85寸砂鍋有多少厘米
❶ 2.4升的砂鍋有多大
砂鍋的容量為2.5升,相當於大約直徑20厘米,深度8厘米的圓筒。
如果家裡只有1-2個人,就可以選擇2升的砂鍋;如果家裡有2-5個人,就可以選擇2.8L的砂鍋,既可以燒菜,也可以煲湯;如果家裡有5個人以上,就要選擇4.5L的砂鍋,可以用來煲全雞全鴨湯。
在選擇購買砂鍋時,最好購買白色的砂鍋,因為越是漂亮,顏色越是鮮艷的砂鍋,其中所含有的重金屬物質就越多,在人體進食後,會影響身體健康。
根據烹飪的食材來選擇合適的砂鍋:
煲湯類:選擇鍋體高,上口小,底身寬的砂鍋,這樣湯不宜沸騰出來。
煲粥類:選擇鍋體適中,上下口一致的砂鍋,這樣受熱均勻,不宜夾生。
煲菜類:選擇鍋體矮,大口大底的砂鍋,這樣菜更易入味。
砂鍋的相關使用注意事項
在使用鐵鍋煮肉或熬湯時,通常先加入油,把鐵鍋燒熱,然後再加入肉或油。但是,在使用砂鍋時,在把肉放入鍋中後,需要先加入水,然後才能把砂鍋放在火上,這樣可以避免砂鍋受到損壞。
在使用砂鍋時,當砂鍋中的水煮沸後,把砂鍋從火上端下來時,不要把砂鍋直接放在瓷磚上或是地板上,應該把砂鍋放在木板上,因為地板或瓷磚的溫度很低,溫度很高的砂鍋一下子接觸到溫度很低的地板,容易縮短砂鍋的使用壽命。
在使用砂鍋熬粥時,要翻動砂鍋中的粥,最好使用木鏟,因為木鏟對砂鍋的撞擊力比較小,可以延長砂鍋的使用壽命。在煲粥時,如果需要的時間較長,可以先給鬧鍾定個時間,然後再干其他事情。這樣可以防止砂鍋干煮,出現砂鍋破裂的現象。
以上內容參考:網路-砂鍋
❷ 砂鍋怎麼看尺寸
10寸的砂鍋實際上是10英寸(一英寸等於2.54厘米)即直徑是25.4厘米砂鍋。
10英寸的淺鍋容積是1400毫升,夠2-3 人用餐(按每人400毫升計算)。
10英寸的平鍋容積是2500毫升夠5-6人用餐。
10英寸的深砂鍋容積是3400毫升夠6-7人用餐。400毫升的量相當於5吋小碗2碗。