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尚志川面館電話多少

發布時間: 2022-10-23 01:01:31

A. 黑龍江省尚志市哪裡有正宗川菜館

樓上說的已經很好了。
我是哈爾濱人,其實樓上說的我自己並沒有吃過。
在哈爾濱比較著名而且好吃的是,
殺豬菜,
得莫利燉活魚,
漢斯啤酒烤肉(30元自助餐)。
秋林紅腸也不錯,
其他的小吃有不少是外地來的,算不了哈爾濱特色。
哈爾濱著名的飯店有,
老上號沙鍋居(及分店)
滿汗樓(全市連鎖的,總店最著名)
西格馬餃子館(香坊區的是總店,餃子很好吃。)
東方餃子王(吃餃子的好地方,全市連鎖。)

下面的是引用別人的,更加詳細和精彩。
1、酸菜魚,是在革新街有一家四川菜館,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」,是教堂往工人文化宮那面走,可是還沒有到文化宮。
2、三樂豆花的水煮肉片,燕川的水煮肉片,都很好吃。(他們兩家在開發區都有店。)
3、鼎鑫的水煮魚也不錯,在宣化街上。
4、在吉林街有家飯店叫「川菜王」,特別正宗,人是四川人就不用說了,菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
5、在中山路111號有一家」沸騰魚鄉」,它那的水煮魚很不錯的.一大盆,辣辣的吃著很過癮的!~!
6、馬端街154號的「於府香辣蟹」,他家的香辣蟹不錯可是水煮魚一般!
7、黃河路有一家叫辣婆婆,水煮魚和香辣蟹不錯.
8、我再給大家推薦兩個地方:一是道里區前進路上,二環橋下,有一家川菜館,叫園林園川味美食城,地方大,裝修非常好,價錢也不貴,我們朋友去了16人,狠吃了一頓,才花¥460,還行吧!有個「桑那牛肉」非常好吃,麻辣豆腐也不錯。
小吃:
1、炸的臭豆腐我覺得除了南崗小吃一條街外還有宣慶小區那有一家很好吃,夏天在龍塔那面看完噴泉都會和朋友去吃。
2、南崗奮斗副食旁邊有一家『華辰快餐』他家的麻辣燙很好吃。
3、在中央大街上有一家馬迭爾的炸雞,很好吃,要是在喝點啤酒在吃點炸雞就別提了,我還喜歡馬迭爾的酸奶和冰糕,好吃級了,流口水了!~ 今天去了中央大街的馬迭爾啤酒廣場
吃了好多小吃
有四川涼粉,麻辣燙,台灣烤腸,馬迭爾冰糕和雞排
還有冰粥和酸奶
回來的時候又買了馬迭爾麵包和綠豆糕
早餐有著落咯~~~~~~~~~~~
4、在師大的一條街上有一家 炸臭豆腐的特別好吃,還有土豆片,他家炸的特脆料還好吃,總是有很多人在那吃,幾天不吃就想它。
5、遠大6樓的火鍋也很好吃還有那個罐面總是排很多人的。
6、"華辰「的麻辣燙沒有那麼好吃吧!味道很淡,可是我不明白的一點是為什麼還有那麼多人排隊等
相比之下」華辰「的肥腸粉我比較愛吃,酸酸辣辣的感覺。熱戀的感覺。

快餐:
1、《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個,在果戈里大街上,就是新修得酒吧一條街上,他家得罐面很好吃,7元一份。有牛腩面和排骨麵兩種,還有香味牛肉很好吃5元一份,不過感覺牛肉太少了!
2、也在果戈里大街上有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃,好像都是拉麵,也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面,還有他家得瓜條(小菜)很好吃。准確位置就在兒童公園正門對面。曼哈頓對面那家「李師傅美國加州牛肉麵」好吃。
3、中央商城的麻辣燙真的挺好吃的,味道很香。具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元
4、遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃,漢斯,不喜歡了,覺得總是沒吃到什麼的感覺,不過啤酒不錯。
5、加州牛肉麵 從最早七道街的開始 有將近十年的歷史了
根據地區的不同 口感也不一樣 面沒有什麼太大的區別 主要是菜
加州的招牌菜是加州雞 可以要一盤全紅的加州雞 不要蒜
基本上離市中心越遠的地方 雞肉越糙 辣醬里的辣椒也越粗
相反 則辣椒很細 味道柔和 我覺得哈爾濱最好的加州是以前遠大
對面 百貨大樓地下的那一家 可惜黃了 遠大旁邊的二樓裡面的辣醬發甜
味道不正 現在只剩中央大街頭上和索非亞對面的兩家還算可以 有興趣的朋友
可以去品嘗一下 不過記住加州雞一定要全紅的 有蒜影響味道

燒烤和烤肉:
1、七政街的「於家」還是蠻不錯。
2、還有166的刷牛肉很好吃,我吃的是比樂街這個店。
3、我覺得涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃,還有他家的板筋.烤串。4要說烤肉,道外的"老廣眾"烤肉極

B. 在哪裡能學麵食技術 想開面館多少錢

價格一般在千元左右,但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋,還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看,在報名之前記得先去線下試吃、考察,多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了,切忌貪小便宜上當受騙

C. 求哈爾濱餐飲管理公司。

好吃老道外

▲老仁義餐館

地點:太古街243號

餐飲特色:這家店的牛肉蒸餃、醬窩骨、傳統炒牛肚是一絕。

▲北三李氏熏醬

地點:北三道街64號

餐飲特色:這家的熏醬手藝據說已有百年歷史。用祖傳秘方熏醬的風味肘子、排骨、烤鴨等外表光鮮誘人,吃起來回味綿長。

▲武剛扒肉館

地點:豐潤街38號

餐飲特色:這家店已有30多年的歷史,主菜就是肘子、豬手、扒肉、涼拌黃瓜等。這家店的肘子色澤暗紅、香而不俗、油而不膩,配一碗大米飯,再喝碗清湯,香!

▲李家扒肉館

地點:北大六道街25號

餐飲特色:據說此店是這條街上的第一家扒肉館。扒肉、獅子頭賣得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不膩、入口即化是一大特點。

▲呈祥川菜

地點:南二十道街56號

餐飲特色:干鍋鴨頭、水煮魚、川北涼粉、麻辣小龍蝦等地道川菜。

▲李家10號熏醬

地點:豐潤街128號

餐飲特色:這家的祖傳手藝歷史可追溯到1901年。用20餘種名貴葯材熏制的燒雞、脊骨、豬頭肉、驢板腸、豬腦等極具風味。

▲富強大骨棒

地點:北四道街58號

餐飲特色:這家由夫妻兩人開起來的小店,骨棒、肥腸、雪裡紅燉豆腐是一絕。

▲紅光餛飩館

地點:景陽街313號

餐飲特色:從上個世紀三十年代至今有七十多年了。其經營的棋子火勺、什錦叉子燒餅、雞絲餛飩格外香。

▲左家熏醬骨棒館

地點:長春街56號(靠近北十四道街)

餐飲特色:這家是道外區著名的小吃。近二十年來,左家老闆憑著祖傳秘方特製的食品聲名遠揚。主營特色熏醬。

▲北山酒館

地點:北三道街12號

餐飲特色:這家的特色是干腸、小肚、叉燒肉、大腸、大肚,讓人隔三差五就想吃。

▲新春小吃

地點:北三道街30號

餐飲特色:經營各種熏醬、炒菜、燒餅、油條、豆腐腦。尤其以豬腦、熏腸、干腸最為出名。

▲奇味美

地點:北三道街20號

餐飲特色:以特色熏醬聞名。進店必點的有豬腦、熏腸、酥魚、干腸、小肚、大腸等。

▲紅江包子鋪

地點:北頭道街43號

餐飲特色:這家的頭牌是有著北方名小吃之稱的「風味排骨包子」。

▲小二扒肉館

地點:北大六道街21號

餐飲特色:扒肉、獅子頭、炒茄絲、肉炒蒜苗是一絕。

▲張飛扒肉館

地點:南大六道街257號,十分出名。

餐飲特色:提起「開賓士,吃小吃」,食客都知道這是張飛扒肉的代名詞。這家店的扒肉、魚頭、蒸丸子、紅菜湯、肘子、扣肉十分有名。

▲老麻面館

地點:南極三街26號

餐飲特色:這家店的麻辣面香傳遍了全國各地。面條採用的是大品牌的優質麵粉,保證面條的色澤和筋道。在這里吃上一碗麻辣面,加上搭配的豆芽,再來兩樣地道的小菜,真的是不錯。

▲國營更新飯店

地點:北大六道街66號與浴海街交口處

餐飲特色:在這吃飯,要先開票,然後去灶前領吃的食物。豆腐腦、香酥的燒餅,那在哈市可是一絕啊。

▲一品香飯店

地點:富錦街199號(靠近北七)

餐飲特色:這里最初經營的是糖酥麻花、糖酥燒餅和糖酥果子等系列回民小吃。最後又引進了拉麵、水餃。特色是拉麵、各種熗拌菜。

▲老方園餃子

地點:南七道街與南勛街交口

餐飲特色:純手工大餡家常水餃有驢肉餡、三鮮餡、玉米餡和各種素餡等二十多種。吃上一口,真是餡大、皮薄,格外鮮香。特色熏醬、各種家常小炒,菜碼特別大,價格也不貴,相當美味、實惠。

▲北十八烤雞珍

地點:北十八道街185號

餐飲特色:一家極具個性的燒烤店。從不掛牌,每天16時到19時開門營業。烤雞珍堪稱一絕,熟筋和雞翅也相當出色。

▲天聖得紅燜北京鴨

地點:北頭道街60號(原胡同老館)

餐飲特色:獨家秘制的紅燜鴨,色澤豐盈,肉質細膩、不腥不膩、入口香嫩,配以芥末鴨掌、鴨肚真是美餐。主營紅燜北京鴨、芥末鴨掌、爆鴨肚、鴨珍、鴨舌。

▲張記老湯蒸餃

地點:純化街94號(靠近靖宇頭道街)

餐飲特色:早在上個世紀50年代,該店就在這條老街上做蒸餃。他家蒸餃用燙面,彈性好,加上骨頭湯和餡,不放任何葯料,口感醇香,回味無窮。

▲南七老麻辣面館

地點:南七道街157號

餐飲特色:麻辣面讓人百吃不大厭。純手工製作的面條配以老湯,筋道中帶著肉香,辣椒和麻椒可隨著食客的口味添加,在加上爽口的豆芽、噴香的醬牛肉和蹄筋。

▲慶鑫美食

地點:靖宇街270號與南十道街交口

餐飲特色:主營木炭火鍋。肉好菜香、活羊現宰、手工切制。這里的特色是手撕羊肚,經獨家配方秘制,配上獨特的蘸料,味道特別鮮美。

▲宴賓樓

地點:南十四道街

餐飲特色:從很小的外賣熏醬店發展到現在的規模,當然值得一嘗。

▲春香雞館

地點:北頭道街55號

餐飲特色:清燉雞,紅燜雞堪稱一絕。尤其是紅燜雞口感咸香,再配上滑爽的面條味道更好。

▲福泰軒

地點:同發頭道街23號

餐飲特色:風味豬手、排骨。

▲南三石鍋烤肉

地點:南三道街

餐飲特色:用石鍋烤牛羊肉、豬排、青菜、海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵。

▲仁義德

地點:北十九道街34號

餐飲特色:回民老店。就餐環境干凈、整潔。去仁義德,水爆肚是一定要嘗的。特色是水爆肚、燒羊腿。

▲徐包鋪

地點:豐潤街17號

餐飲特色:來到徐包鋪,除了包子這外,更要嘗一嘗這里自製的松仁小肚、千層豬耳。

▲老萬飯館

地點:豐潤街13號(117中學對面)

餐飲特色:一直專做下水類溜燒。食客提到「七個菜」都知道是老萬家。

▲范永記餃子館

地點:長春街222號

餐飲特色:據說哈爾濱最早的三鮮風味水餃是「范記獨一處」,這里的范永記三鮮餃子風味獨特。

▲魏家小吃

地點:長春街232號

餐飲特色:豆腐餡包子聞名哈市。主營豆腐包子、熗拌、熏醬。

▲張包鋪

地點:北頭道街

餐飲特色:現在的張包鋪以經營排骨餡包子出名。切肉、拌餡都用老傳統,用老湯拌餡,用面鹼發面,現包、現蒸,用煤火來蒸。

▲德順樓老太太大骨棒

地點:北頭道街49號

餐飲特色:據說,這家是哈市最年長的夫妻搭檔的風味店。丈夫打理後灶,煎炒烹炸。他家的拿手絕活有醬窩骨、山東包子、筋頭巴腦等,口味獨特。

▲胡同老鍋烙

地點:北頭道街

餐飲特色:20年前開辦的,據說得到過山東一家知名老菜館的真傳,製作鍋烙的手藝相當高超。當外面帶著一層酥皮的鍋烙端上桌時,金黃色如蓮花般的造型真是太美了。特色有鍋烙、各種熏醬、溜炒。

中央大街是百年老街,是哈爾濱市的名片。街路兩側匯集了風格各異的精美建築。在精美的建築中,各種小吃、快餐、西餐,韓式、日式等料理多如繁星。尤其是中央大街的俄式西餐,口味正宗,相當不錯。特別要推薦的是中央大街上的華梅西餐廳,而且一定要在2樓吃。臨窗欣賞街路的美景,品味美味的紅魚籽、大馬哈魚等,還有口感醇厚的法國紅酒,恍如身在浪漫的異國。

▲馬迭爾中西餐廳

地點:中央大街89號

餐飲特色:馬迭爾西餐廳名廚主灶、擺台服務、餐具都十分講究。馬迭爾中餐菜餚主要分冷盤、肉類、下水、蛋禽、魚蝦蟹、山珍、干鮮、甜菜、素菜七大類。

▲華梅西餐廳

地點:中央大街112號

餐飲特色:華梅西餐廳原名「馬爾斯茶食店」,始建於1925年。經營最正宗的俄式西餐。紅菜湯、俄式麵包、軟煎三文魚、鐵扒雞、奶汁桂魚都是難得的美味。

▲波特曼西餐廳

地點:西七道街53號

餐飲特色:波特曼西餐廳環境高雅。罐蝦非常有特點,蘸著調料吃,口感綿軟;黑椒牛排原料和做工都很好;店裡自釀的紅酒,適合配餐和女士飲用。

▲歐羅巴西餐廳

地點:西十道街22號

餐飲特色:歐羅巴是家不錯的俄式西餐廳。罐羊、紙包大蝦、俄式牛扒、俄式濃湯都不錯。

▲露西亞咖啡西餐廳

地點:道里西頭道街57號

餐飲特色:店中招牌菜油煎包是用牛奶、雞蛋和面做皮,裡麵包的是牛肉豬肉餡拌大米飯。

▲塔道斯西餐廳

地點:中央大街127號,西五道街口

餐飲特色:各種各樣的塔道斯酥塔盒,咬過之後,才知道松軟的外皮裡面藏著的是濃濃的草莓醬,或者是鳳梨味、乳酪味、哈密瓜味的醬汁。

▲名典美人魚

地點:西三道街

餐飲特色:脆黃香濃的俄式烤大串選用新鮮的豬梅肉,同青椒、胡蘿卜、洋蔥等,經俄式秘制方法腌制,烤制而成。

▲三千里燒烤城

地點:西五道街41號

餐飲特色:韓式烤肉好吃,價格公道。

▲高麗園

地點:花圃街20號

餐飲特色:紅燒牛尾、醬湯、刺身各式料理非常精美。

▲稻香園米線

地點:大安街9號

餐飲特色:雲南特色米線,口感爽滑、鮮香。

▲盤古釜山料理

地點:金安國際5層

餐飲特色:很有情調的一家店。免費的南瓜湯很好喝。精美的韓餐料理、烤肉非常精緻。

▲薩拉伯爾

地點:西八道街

餐飲特色:生拌牛肉絲、烤牛肉很嫩。

▲萬龍中韓快餐

地點;中央大街103號

餐飲特色:口味正宗,價格公道。

▲宏錦記

地點:西六道街27號

餐飲特色:用幾十種蘑菇、中草葯、烏雞慢火燉制了30個小時的鮮湯。感覺滿口留香,鮮美無比。

▲澳門街

地點:中央大街160號

餐飲特色:主營東南亞美食,港式小炒及中式早茶,由經驗豐富的名廚主理。

▲避風塘

地點:中央大街185號

餐飲特色:隸屬於哈爾濱滿堂紅避風塘美食有限公司管理,是一家現代時尚餐飲酒店。避風塘系列菜品,風味獨特。

▲東北亞食街

地點:西六道街36號

餐飲特色:食街的飲食保留了原東北亞的特色水餃,每一口水餃都含著鮮美的湯汁。南乳小排,色澤紅潤口味獨特。青椒肉段,絕對美味。

▲東泰鮑翅

地點:通江街85號

餐飲特色:中外名廚現場表演廚藝,教授食客烹制燕鮑翅。

▲鑫鵬大酒店

地點:尚志大街198號

餐飲特色:餐飲品種有:京、魯、粵、燕鮑翅、熏醬、鹵水各色菜餚,並引進內蒙古羔羊,火鍋獨具特色。

▲清香閣

地點:花圃街8號

餐飲特色:屬於哈市高檔清真飯店,不僅有傳統的牛羊類菜品還有海鮮類菜品。

▲薛府一品醬骨

地點:上遊街7號

餐飲特色:東北家常菜、正宗老魯菜,肉質濃香、脆嫩又實惠的大骨棒。

▲尚上家

地點:西五道街42號

餐飲特色:牛腩配以洋蔥、胡蘿卜、土豆等原料添加頂級咖喱料調理成尚上家風味的特級咖喱飯等主食。

▲小昆侖酒店

地點:大安街58號

餐飲特色:經營川、魯、粵等各種菜系,尤其該店的招牌菜圓籠小排骨堪稱一絕。

▲武林飯庄

地點:紅霞街37號

餐飲特色:「招牌魚」和「雙龍戲珠」,既香又帶點微辣,吃起來很爽。

▲馬家館酒店

地點:大安街88號

餐飲特色:馬家館炒菜,招牌菜都不錯,碼大,包子也好吃。

▲櫻木日本拉麵

地點:西四道街30號

餐飲特色:各種精緻小菜,日式口味拉麵。

▲大和美食

地點:西十四道街60號

餐飲特色:環境優雅,菜品精緻,口味清淡。

▲道外老吳扒肉館

地點:大安街36號

餐飲特色:特色獅子頭、砂鍋。

▲老都一處

地點:西十三道街25號

餐飲特色:老都一處以品種多,色、香、味、形俱佳而稱「東北一絕」。

▲川人百味

地點:金安國際5層

餐飲特色:各種川菜。

▲芳香熏醬店

地點:通江街45號

餐飲特色:各種特色熏醬。

▲東東包

地點:大安街47號

餐飲特色:非常出名的一家專業店,各種口味的精緻包子。

▲東方餃子王

地點:中央大街39號

餐飲特色:排骨開胃湯,玉米餡餃子很有特色。湯爽口,餃子不膩人。

▲信上比薩

地點:大安街口

餐飲特色:各種口味的精美比薩,飲品。

▲老昌春餅

地點:中央大街

餐飲特色:口味很獨到,大小、重量、火候一致,完全是一種標准化操作。

▲老昌鍋烙

地點:尚志大街168號

餐飲特色:各種小菜好吃,三鮮鍋烙是一絕。

▲毛毛熏肉大餅

地點:大安街56號

餐飲特色:大餅、熏肉風味獨特。

▲重慶雞公煲

地點:紅專街26號

餐飲特色:重慶雞公煲色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食。

▲王將面館

地點:大安街59號、金安國際5層。

餐飲特色:王將面館的麵筋道、爽口,熏醬和各種小菜入口留香。

▲牛巴店

地點:金安國際5層

餐飲特色:環境很好,服務不錯,價格也不貴。

▲劉氏風味餡餅

地點:西七道街15號

餐飲特色:各種口味的風味餡餅,好吃不貴。

▲開封灌湯包

地點:西九道街8號

餐飲特色:包子皮薄餡大,灌湯流油。

▲毛毛春餅

地點:西十五道街副1號

餐飲特色:春餅不錯,卷上菜吃,滿足感有,口感也好,總之很實惠。炒豆角絲、香辣肉絲口味不錯。

▲天天好小剛涮燒烤

地點:東風街16號

餐飲特色:價格便宜的風味小吃。

▲狗不理快餐

地點:中央大街

餐飲特色:一家價格實惠的中式快餐。

▲小資太太

地點:紅專街10號

餐飲特色:價格公道的一家時尚餐廳。

▲圓緣園時尚餐廳

地點:紅專街1-3號

餐飲特色:環境優雅、燈光時尚,菜品造型精緻。

▲非常食間港派餐廳

地點:上遊街17號

餐飲特色:非嘗食間港式料理,這里二百餘道精美系列菜品,味道極佳,價格卻是大眾消費。

新派餐飲集中區

隨著哈市特色飯店不斷開業,新的餐飲中心逐漸形成,昆侖商城一帶餐飲不再是一枝獨秀,嵩山路等一帶的飯店大有趕超之勢,形成名菜餐飲一條街。

▲嵩山商務酒店

地點:嵩山路135號

餐飲特色:東北菜系、山東菜系、北京菜系、農家菜。

▲王將餐飲

地點:嵩山路99號

餐飲特色:號稱哈市的「做面專家」。王將面館的麵筋道、爽口,熏醬和各種小菜入口留香。金牌炸醬面、大蒜面、打鹵面、排骨麵、菌湯面等十幾種鮮面湯鮮味美。最絕的是王將金牌炸醬面,色澤淡黃,佐以香味撲鼻的秘制醬品,看著就有食慾。

▲蟠龍餅

地點:嵩山路副99-1號

餐飲特色:蟠龍大餅等幾十種口味風味餅,吉、魯、川、粵等百餘種佳餚。

▲東東包

地點:嵩山路99號

餐飲特色:東東包現以賣雞汁煎包為主、兼營醬肉包、煎餃、各種米線、面條、炒飯等。

▲長春大泥鰍

地點:嵩山路副99-11號

餐飲特色:泥鰍、干鍋大骨頭、肉炒黃瓜錢、農家醬拌菜。

▲老媽滋味

地點:嵩山路副99-10號

餐飲特色:油燜大頭菜、老媽牛肉等特色菜。

▲三鍋演義

地點:嵩山路副99-9號

餐飲特色:經典的成都味道。

▲萬禧來翠花上酸菜

地點:嵩山路副99-6號

餐飲特色:酸菜氽白肉、酸菜豬肉燉粉條、酸菜魚……都是讓人能饞得流口水的地方菜。

▲黑土味道

地點:嵩山路副99-12號

餐飲特色:正宗東北菜。

▲漁歌暢享

地點:嵩山路副95號

餐飲特色:水煮魚是重慶渝北風味菜,憑借其滑潤、鮮香辣麻的口味在哈市經久不衰。知名招牌菜水煮活魚,在特製的白瓷鍋里,飄著紅椒、麻椒的清油微黃透紅,油中滿是大片的鮮魚片。選料精良,操作中重慶師傅用重慶原料,保證了原汁原味。

▲川友水煮魚

地點:嵩山路副99-4號

餐飲特色:水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨,香!一百餘道特色川菜。

▲山寨魚頭王

地點:嵩山路副95-1號

餐飲特色:苗家菜,魚頭拌面、農家菜、海鮮、山寨魚頭王。

▲麒麟名魚海鮮

地點:嵩山路副95-2號

餐飲特色:經營各類名魚、海鮮、家常菜。

「餐飲一條街」

香坊區的亮化工程竣工後,菜藝街已被打造成流光溢彩的燈飾亮化一條街,菜藝街已被有關部門正式命名「餐飲一條街」。在香坊區菜藝街上的各類美食各具特色,高檔酒店、美食城、特色小吃、酒吧等琳琅滿目,讓人目不暇接。

▲麻辣百分百菜藝店

地點:菜藝街46號

餐飲特色:這是一家以經營新派川菜為主的時尚休閑餐廳。干鍋鴨頭、水煮魚、川北涼粉等特色菜堪稱一絕。

▲趙記老鋪

地點:菜藝街副89號

餐飲特色:趙記老鋪講究原汁原味的正宗滿族菜,現在老鋪的幾十道菜都是從家傳滿文老菜鋪上翻譯出來的,每道菜都有典故。

▲富都大酒店

地點:菜藝街135號

餐飲特色:京菜、魯菜、粵菜、川菜。

▲幸福風味

地點:菜藝街13號

餐飲特色:特色風味菜品。

▲豐園扒肉館

地點:菜藝街89號

餐飲特色:砂鍋、扒肉、獅子頭。

▲西格瑪餃子

地點:菜藝街136號

餐飲特色:東北菜,幾十種口味家常大餡水餃。

▲雙城殺豬菜

地點:菜藝街138號

餐飲特色:特色殺豬菜。

▲福城餃子人家

地點:菜藝街15號

餐飲特色:家常水餃。

▲金剛山魚肉館

地點:菜藝街125號

餐飲特色:哈市一家很有名氣的專業魚館。

▲小華梅

地點:菜藝街143號

餐飲特色:風味菜品。

D. 哈爾濱道里區同學聚會去哪好

電話:84238488 84238489

上遊街有家一品薛府醬骨,環境不錯,有包房。人均消費45—50元,酒水另算。

紅霞街有家武林飯庄,地下沒有大包房,但你們可以拼桌,特點是很有武林特色,小二很熱情,人均消費40元左右,酒水另算。
如果不用在一桌的話可以選擇到道外景陽街的利達宮酒店,有大房間,可以放兩桌,特點是菜挺好、價不高,音響好,我和朋友們去過幾次,印象不錯。電話可以從114查。
道里工程街一號的天天漁村也可以是一個選擇,有大房間,每個房間里都有衛生間,但如果不是會員的話菜價我感覺有點偏高。訂餐電話是84634888。
先提供這些,僅供參考。祝用餐愉快!
新陽路安發橋頭有家雙新酒店,開了很多年了,他家地下最裡面有個包房可以放三桌。
巴蜀蝦,道里撫順街就有 連吃蝦再涮鍋子 前幾天剛剛去過 蝦的味道沒得說 不過蝦的數量好像有點抽調
同學聚會可以去紅專街和中央大街交口的圓緣園,他家的黃花魚做的特別好吃.
或者是上遊街的非嘗食間港式餐廳,環境好價格還不貴.
還有安發橋附近那新開了個川菜館叫麻滋辣味,也不錯的.
滿漢樓(撫順街連鎖店)
菜品不錯,價格也可以,環境優雅,單間配有高檔音響設備

日月潭
雖然老了點,但是價格還算合理
也算是哈爾濱一個牌子了
或者吃烤肉也比較有情趣,考慮一下吧
去樂松廣場附近的好望角吧 ,在哈爾濱出了名便宜,檔次也夠,而且有大包房
1.哈爾濱市道里區玉京飯店

2.哈爾濱市道里區新鄉飯店

3.哈爾濱市道里區安國飯店
撫順街的滿漢樓。或者他對面的炭火樓
兆麟公園對面鑫鵬酒
哈爾濱美食小吃推薦版
小吃類
文景街有一家『利華餐廳』他家的山東包子還有嗆土豆絲都超好吃.
也是文景街有一家尜尜香竹筍鵝,朋友都說不錯,他家是苗族的。價錢也不貴!
花圓街的馨悅,以前是山東包子,溜雙段,排骨燉豆角
花圓街的尹記餐館的紅燒肉,菜碼小了點。
從大成街往宣德街走大約78十米,208有一站。就會看見牛記骨頭館。他家牛鞭,牛炸彈不錯。女孩子就免了吧。羊蠍子十元一盆,那附近的東西很多都論盆。旁邊一家羊骨8元一盆,但沒有吃過。他家的羊蠍子不能帶走,聽說陪錢賣的。
遼陽街過了東大直街那個街口往前走一塊,有一家叫做「老媽滋味館」的飯店吃的。他家店面不大,吃飯很便宜,當然味道很好!推薦菜是:油悶大頭菜、骨架、炒黃豆芽
食堂地點推薦
遠大6樓
大家一致認可的好地方,但飯口人太多
教化電子大世界6樓
船舶電子大世界5樓
泰山電子城地下
哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,
服裝城樓上(環境口味不佳)
華融飯店地下室
奧麗斯六樓環境不錯
慧海圖書大廈樓上(環境好,人少,東西好吃)在電表廠轉盤道
工大食堂公認好吃的多

海鮮類
日月譚海鮮,公濱路
紅霞街105#百順海味坊

廣式點心
開發區的「小南國」,廣式小點心非常好吃。
和興11道街黑天鵝家電旁的阿杜粥鋪(東西小而貴)

比薩
地球人都知道,必勝客在南崗狗不理包子旁
名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——60元,很多口味,個人認為水果的不可以吃,肉的比較不錯,要是你胃口好,海鮮的可以試一下。兩個人的話,大概100元左右。
法米利 位於名人俱樂部樓上,避風塘旁邊
中山路的夏威夷
中央大街的聖安娜挺不錯的,比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好,口味也多
愛弗爾麵包坊,套餐才15一位.現磨的藍山咖啡才12元(在上島咖啡可是50元啊)
夏天的時候,一次看到2個12歲左右的女孩在吃比薩餅,感覺好溫馨.地點在黑大學府書城旁.
補充2個小店 比較不錯的
1 在和平小區院內有家「亮亮小吃「他加的沙鍋/烤燒餅和壇肉絕對值得品嘗,附近的老百姓都知道.我是一個月不吃2頓不快啊.不信你去嘗嘗.哈爾濱的沙鍋沒一家能有他家的味好 ,記得提前去,要不飯口去了的話 10幾張桌你都搶不到
2 在漢光街上有家「國勝「燒烤,那裡的味絕對的原始,就像我們小時候在大街上吃的地攤一樣,非常好吃,那個香啊..............經常我們一起開車從道理或南剛專門去吃
3 水煮魚我吃的不多 但我吃「辣婆婆「的絕對比八大碗,鼎新一類的強很多.

將美食進行到底!

哈爾濱的高檔次飯店就不說了
這里主要介紹一下個人認為不錯的小吃
哈爾濱的小吃也不是太多,知名的又未必名實相符,比如華梅的俄式西餐,馬迭爾的麵包和冰糕,未必讓人找到值得一書的地方,倒是華梅門口須發潔白有紳士風度的引導員和二樓有三米高的開闊大廳,讓人有吃飯之外的舒服,至於真正說到吃,還須鍥而不舍,慢慢挖掘,堪稱"可遇而不可求",須十年如一日,分外留心。
中央大街側面有一條大安街,好吃的東西實在多,最值得一吃的是"毛毛熏肉大餅",門臉不大,進去還有地下室,卻分外干凈,實木做的暖氣罩每天都要卸下來擦一遍,令人嘆為觀止。熏肉大餅是用豬油烙的,皮嫩黃薄脆,餅芯卻有厚度,懶洋洋軟綿綿的在皮里躺著,等待人夾進去蔥啊、甜面醬啊,最重要的是,還有熏得有了靈魂的薄薄肉片,半張半張捲起來(象孩子鼓鼓囊囊的口袋),吃一口實在充實。店裡小菜也好,比如毛毛自灌血腸,6塊錢一大盤,煮的恰到好處,放到嘴裡才知道什麼是地道的東北血腸,又不用為衛生擔心。毛毛熏骨架我倒是沒什麼深刻認識,只記得有一次一個客人和服務生吵起來,嫌人家骨架賣完了,據說是老遠打了車專來吃骨架的,也很痴心。還有一道海魚燒茄子,不知道是什麼魚,片成片碼在燒得軟爛的茄子上,入嘴香滑。
毛毛熏肉大餅前面有一家純地下室的馬家館,盤子大的出奇,許多人去這個店專為吃20多元一盤的"溜雙段",豬肉段和蝦段也,看著酥脆誘人的要命,吃多了還是有點膩。對面街還新開了一家道外昇平老街老字型大小火勺,拿小鐵爐子烤的一個一個小起酥烤餅,看著和西點一樣,餅內卻另有玄機——是燉得入味的肉塊,還有一條條的蔥,都化了,吃起來很特別,但還是不如直接去道外臟兮兮的老店去吃。

再有尚志大街(?)上還有一家老昌鍋烙,皮子薄的都軟癱透明了,三鮮餡卻精神挺刮著把一個個鍋烙撐的硬硬實實的,鍋烙底子烙的有一層焦黃的硬皮,是自成一體的,把鍋烙一個一個的連起來,味道自不在話下(妹妹從南方回來,惦著要吃卻沒成行,很是遺憾)。

索非亞大教堂斜對面有一家朝鮮館子日日爆滿,都做朝鮮小鹹菜,只這一家味道實在在行,辣白菜尤其出色,腌的就胸有成竹的樣子,紅的亮亮堂堂的,入嘴鮮辣爽脆,把味蕾伺候的實在舒服,不知不覺,倒比主菜吃的要多,還有一個個小土豆也腌了,皺皺的黑黑的,大塊牛肉也按朝鮮方法腌制了,和小土豆一起,真是交關好味道。風味鱈魚是把鱈魚和土豆塊用辣椒醬湯燉了,吃第一口但覺平常,再吃下去感覺一種需要深入探尋的層次豐富的味道,希望把它把握清楚了,再吃,舌頭不知什麼時候已經受不了,但是,還想再吃。這家店很值得一提的還有堪承物美價廉,貨真價實的石鍋拌飯,好象是8塊錢一份,上桌時石鍋吱吱作響,配料鮮香熱辣,外形無懈可擊的半熟煎蛋。

說到朝鮮館子,南崗通達街有一家虎鷹,據說在朝鮮人里很有影響力,去吃了感覺一般般,倒是有一天在門口外賣隨便買了一斤打糕,粘的和筷子纏綿的緊,吃起來才發現米可以有這么濃厚的香氣。還有大學時候師大側門口有一家小館子,朝鮮老太太天天就著自來水做簡易冷麵,狗肉湯1塊1碗,鱈魚用澆汁的方法做,有一種特別的味道。當時吃著不覺怎麼樣,畢業後卻想的要命,也不知道是懷念菜還是懷念當時的自己。江北的朝鮮館子也不錯,冷麵現壓的,酷暑里吃起來呀的一聲,從里到外都熱辣辣的涼快了,真是神奇。
說到吃不可不說道里安升街口的小白臉烤串,店主將近50,做燒烤卻穿件白上衣,帶頂白前進帽,長的又分外白凈,慈眉善目的,故名小白臉。從在路邊支個鐵架子到今天百十米的店面,還真是有一套的。他的烤串都是小塊小塊的肉,因而容易入味,用最普通的炭火把腌漬進肉里的味道誘導出來,因又加了肉的濃厚味道,反而有些脫胎換骨,輕靈得讓人滿口生香。雞頭和雞脖子烤的也好,尤其雞脖子,把雞脖子剖開了骨頭向外烤,骨頭脆的糊香,里頭卻還是少女樣的嫩,不知道這兩種感覺怎麼綜合到一起,不可多得。這里還提供一種涮肚,一直詫異這種本應是川味的小食怎麼在哈爾濱如此火暴(就想南京滿街熱鬧的酸菜魚一樣),估計當年是從四川傳入,在哈爾濱得以改良,從而發揚廣大。即把牛毛肚煮熟了穿成串,放在一鍋糨糊糊的四川麻辣料里涮,還和著香菜、干豆腐、鮮蘑一起涮(鍋燒滾熱了上來,現吃現涮,底下沒有火),也值得一試。哈爾濱的燒烤很紅火,只這一道街就有十幾家,多少年前支個鐵架子現在還是個鐵架子,小白臉在味道上還是有過人之處的。據老公講,最地道的燒烤在道外三道街,有一次暮名去了,煙氣罡罡的大黑門洞子,兩邊都是燒烤,半米內基本看不清人的面目,摸進一家去吃了幾串,但是整個氛圍太混沌,吃到嘴裡味道也有些曖昧,鮮都讓人不太敢確認,下一次,還是不去了。在哈爾濱吃涮毛肚另有一個好去處:爐具廠一帶,一色的小門面,簡單的擺設,同樣的好味道 。

哈爾濱本地美食給大家講講,看到下面這個貼子,覺得實用,轉給大家:
道外區
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線,從景陽街說起。
從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同,有幾家燒烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬頭,雖然很多燒烤都烤筋,但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候,門前名車成行,都是遠道來吃的。
頭道街。先說北邊吧,在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在他家吃,主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊,清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天,來半斤白酒,炒個雞湯干豆腐,雞湯豆牙,來一鍋清燉雞湯.............在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和排骨.......頭道街南邊,*近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬....他家的東西好吃,太久沒去了.名字都忘了.
二道街,北邊的"張包鋪"比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多了.沒覺得有什麼特色.
三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃."北山酒館"的干腸,小肚,金絲卷.'老邵家"的豬腦,"范記永'家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)........三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.你要想知道誰家正宗,好辦,來找老鼠哥....
四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水吃過,問他感覺.
五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣完了.就等明天早點來排隊.
北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃兩碗大米飯.五道街往南.再往南.......是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走過去,別開車......人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,紅燒的......別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去)
六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一絕啊...想去吃,真得找我,要不你真找不到.
七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為*著船站,現在航運不行了.買賣也少了.但七道街有家面館很出名,所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水,味道嘛...
八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾樣肉食,來十張餅.....你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯澆湯.你就吃去吧...
在九道街和十道街豐潤街段有家徐包鋪,是我最愛吃的包子鋪,包子,熏醬,松肉湯,要去就早點。餓肚子排隊,對身體不好。
十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外,不過,味道還可以。在南邊*近太古街有個軒轅小區,里邊有家不掛幌的小店,冰糖肘子,滑溜裡脊相當的好吃,可惜啊,就是給你地圖,你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義,哈爾濱出名。拐到濱江站有個小南洋巷,正象我為卿狂說的小店,好象十個罐,味美性補。他家就幾張桌,要去吃,您得開車,坐車里吃,要不您站著。
靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字——————好吃 。但是我個人認為不如道理經緯頭道街 億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃,億香的沙鍋 扒肉 茄子絲 韭菜都是絕活,說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店,雖然不是國營的,但是集體的現在還多嗎,它是集體的,那裡有山東丸子湯,蒸肘子,燜排骨,還有什麼白菜我忘了,但是最好吃的是 餡餅,那叫一個香。誒 ~~~
十五道街北環路上有家饢坑燒烤,大串羊肉,大串雞翅膀(個太大,有點誇張),來碗湯飯(類似面片湯)烤一張饢餅,吃倆串烤肉一串雞翅膀,那美味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還是高蛋白.
十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他家吃一頓,那叫一個飽啊....
過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.

下面是我自己的補充:
我認為來了一定要吃的幾個地方:
1、華梅西餐廳:哈爾濱的老字型大小,正宗的俄式西餐,坐落於哈爾濱最有名的中央大街,離看冰燈的地也不遠,吃完正好去看(因為冰燈要晚上看才夠漂亮,童話世界一樣美)
2、吃次殺豬菜:沒有大夥想像的那麼膩啦,我老公很愛吃的,不過不能常吃是真地(吃的時候一定要點酸菜燉白肉,湯好鮮地),吃時主時最好配粗糧才對味,哈爾濱比較有名的是大豐收和老六殺豬菜,個人建議是老六殺豬菜,地方雖然偏僻一點,但味道好價錢也公道(小道消息說我們這省里領導都去他家吃地),大豐收味道一般,但裝修和服務方面較有東北特色
3、王記醬骨頭,個人認為比較有比方特色且味道極好,主食樣式豐富,建議女孩子不防吃粘米飯,提起來都有點讒啊,臉紅,男的可以吃個餅什麼的,香!
4、如果是南方來的不妨吃下高麗園,比較正宗的韓式料理,那個烤牛肉一定要吃,就是稍貴,一份牛肉60多,不過還可以接受吧!
5、工作關系走了不少地方,覺得燒烤除了海鮮類的我們這的還真是最好吃的,比較有名的店有166燒烤,老華西等等,這個打車出租司機師父都是知道地!
先想起來這些,等再想起什麼再給大家補充,謝謝觀賞,歡迎來玩哈,8過要多穿點:)

南崗中山路的那個奧威斯後面有一個叫做將軍面館的面條店, 家的面真的好好吃,將軍面、排骨麵,包括冷麵都好吃,而且裡面的小菜也很好, 比如那個什麼什麼豆腐,才3塊錢, 面和其他店的比起來小貴.

哈爾濱美食個人版
海鮮類:
便宜坊海鮮是最適合學生消費的了,吃海鮮最重要是新鮮,保證新鮮的辦法就是看
飯店客流量是否大,由於便宜坊相對比較便宜適合工薪族消費,吃的人很多幾乎每次去都
排隊,所以新鮮絕對應該可以保證。(我吃了十幾次了,都沒有什麼不良反映)
我只去過兩家道理店(在通江街上)還有一家離工大最近的(安發橋下面,道理區政府旁
邊)
高檔點的海鮮:名流海鮮(開發區,靚點KTV旁邊);王朝海鮮(新陽路)
要吃鮑魚去阿一鮑魚(大直街上,正明錦江飯店內),南美花園(開發區)(我說
的不是洗浴,南美花園洗浴在新陽路上,君悅旁邊)
中餐:
吃狗肉 ,哈爾濱最正宗的狗肉在新農鄉有個朝鮮屯,從哈爾濱變速箱廠斜對面的一
個門洞進去,裡面有5,6家朝鮮飯店。吃狗肉建議中午去吃,狗肉剛出鍋最香,最好吃的
部位是狗脖子。
吃江魚,一定要到江北去吃,飯店很多,有一家最為出名叫什麼第一村什麼的記不
大清了。
吃四川菜,去三樂(一家在經緯街上一家在開發區)和燕川(只去過開發區的)都
行,都差不多。水煮魚三樂好一點,沸騰漁鄉的水煮魚也不錯(開發區邊上,齊魯大廈)
吃韓國料理,一定要到撒拉伯爾嘗嘗,還有感受一下那裡的服務,那是我第一次吃
飯的時候旁邊總站個服務員幫我烤這烤那,很是不好意思。
吃湖南菜,去湘鄂情,南崗光芒街140號好象,那裡是單行線,開車去的時候注意。 吃環境,哈爾濱這幾年流行什麼生態園,就是在吃飯的地方象一個大溫室,旁邊全
是樹呀,花呀,你彷彿就在叢林中吃飯一樣,我去過最早開的兩個,一個在出哈爾濱高速
公路口,還有一個也挺偏忘了。
吃心情吃場面,其實這些地方吃過以後也沒留什麼特別的印象,可是那裡總是爆滿

E. 杭州哪裡的面好吃 杭州最值得品嘗的面館有哪些

杭州10大不得不去的面館。
步驟/方法

NO.1菊英面館:
江湖人稱杭州第一片兒川
招牌面:片兒川
菊英面館,雄鎮樓附近一家門臉破落得毫不起眼的小面館,幾乎已成了杭州城裡麵店的傳奇。他家的片兒川,江湖上號稱杭州第一片兒川,經常光顧的人會熟門熟路地叫上一碗,然後要求在面里加油渣、蘑菇和一個荷包蛋。
從凌晨五六點鍾開始一直到下午1點鍾光景,菊英門口總是排著長長的隊伍。很多人運用各種交通工具從老遠的地方趕來,其中不乏傳說中的賓士、寶馬等名車。在這里,無論你是公司中指揮著千軍萬馬的CEO還是月薪僅一千到頭的小職工,都無一例外地要領個號子來排隊。假如是在中午的吃飯點兒上去,為了一碗面而等上四五十分鍾是極其平常的事。而很多人都那麼甘願地等著。
麵店很小,里頭只能擺下六七張桌子,所以,大多數人只能坐在露天搭出來的桌子旁,很局促地和陌生人擠在一起吃面。即便是大冬天,也同樣有很多人嘴裡呼著白氣,在寒風里捧著碗面吃得不亦樂乎。
菊英面館還有幾大標志性的招牌,一就是它的老闆,一個長得很像港片里元華的男人,時常穿著條軍褲忙來忙去。二是那個叫號子、負責收錢的女人,即使同時有二十幾號人在她那裡點了不同的面,她也總是過目不忘,從來不會把你的面端到另一個人的桌上。三是這面館竟然還有寒、暑假,過年前後和大熱天里總有一段固定的時間是要關門休息的。

NO.2大學路麵店:最牛面館
招牌面:豬肝面
到了大學路,前後走一圈,那間看上去最臟最破的小店面就是大學路面館了。它沒有正式的名字,門樑上只有兩個字:麵店,而「大學路」三個字是食客們自行加上去的。最近,據說某電視台給它掛了塊匾,稱之為「最牛面館」。
大學路的這間麵店,當年由豬肝面打牌子。面是有點點生的那種,搭配的豬肝炒得非常到位,不是那麼嫩得見血,也完全不會老,味道甚至超過城中某家名餐館做的菜梗豬肝。即便如此,豬肝面的魔力還是比不過門口的老闆娘。在忙碌的中午,大把大把的人涌進小店,每個人都管自己報著要點面品種和數量,個子小小、描著眼線的老闆娘手裡不停地翻炒著豬肝,根本沒有時間來重復著確認客人的單子。幾分鍾後,一碗熱氣騰騰的面就放到客人的眼前了,卻從來沒聽見有人報過錯。
一碗面下肚,誰也沒心思在小店裡多坐一分鍾,急急地結賬出來。更神的事情在這里,只要你走到她面前說聲「結賬」,她眼皮都不見得要抬,就能把你吃了什麼、需要多少錢准確無誤地報給你。

NO.3忠兒面館:捧起大面碗把湯喝光
招牌面:豬腰面、三鮮面、牛腩面
西溪路的東頭——10年前這里聚集著很多縫紉攤兒,在它的對面,四年前開出了一家小面館,開始時也是無名氏,後來生意火了,門臉上就掛出了如今這個忠兒面館的招牌了。
忠兒面館里最出名的是豬腰面,就是面的澆頭上有一份豬肝還有一份腰花,量都很足,豬肝很嫩,腰花也絕對不帶一點臊味,且品質始終如一,這是食客們「堅守」忠兒這片陣地的共同原因。三鮮面和牛腩面也是這里的明星產品,和豬腰面一樣,忠兒面館的湯是眾口一詞說好的,胃口大的通常會捧著只碗咕咚咕咚喝個底朝天。
麵店通常在半夜後才打烊,但不保證在一天中的任何一個階段少了這種面或那種面,因為每種面的料都配備有限,當天進貨當天賣完,吃不著的只能第二天趕早了。
麵店旁的圍牆里還有條小弄堂,有點別苑的意思,里頭擺著幾張桌椅,一旁煤餅爐子上的高腳鍋里燉著高湯。幾只一米多高的鍋子里熬著骨頭、羊肉等等,面里頭湯的鮮味原來就是出自這里。
除了西溪路上的這家,忠兒面館如今已經有兩家連鎖店了,但不知道什麼緣故,在江湖上,倒是這家最破落的店名聲最響,人們也仍然最願意來這里吃面。很多人說,同樣是忠兒,面還是西溪路上的最地道。

NO.4湖田北弄面館:純手工擀麵夠勁道
招牌面:三鮮面
這也是一家沒有名字的面館,地理位置很偏僻。得先找到嚴家弄的夏衍故居,再往旁邊一條名叫湖田北弄的狹長弄堂里走。抬頭只要看到一塊寫著「面館」兩字的破舊招牌,就算是找到它了。
此店面積不大,不會超過10個平方米,只經營手拉麵、粉乾和年糕,沒有炒菜。面條都是老闆娘每天凌晨5點起床,純手工擀出來的,不放蘇打粉和鹼,和機器面完全不一樣的口感。因為面條寬而稍硬,不好夾,在顧客的建議下,前陣子,老闆娘還特地換了一批粗一點的一次性筷子。
每天,生意最好的時段都在中午。大約12點左右,電話就會響個不停,基本都是在東站小商品市場做生意的人叫的外賣。
青菜面、雪菜面,4元一碗,大排面6元。問起這里的特色面,老闆娘一定會向你推薦6元錢的三鮮面。蝦干、貝殼肉、香菇和青菜,面量足,澆頭也足,湯雖非老湯但夠濃厚。
老闆娘一家來自溫州,在此處開麵店已有6年時間,做的基本都是回頭客。她還有一個很漂亮的女兒,正念高三,有空時也會來店裡幫忙。所以,如果你恰好是在周末來這家麵店吃面,興許還能碰見這位美女。

NO.5百井坊麵店:開在居民樓2樓的麵店
招牌面:大排面、大腸面
「吃面請上二樓」,如果沒有這塊指示牌,估計沒人會想到在這幢居民樓里還會有這樣一家生意不錯的小麵店。
要尋此店,首先得找到百井坊的姚式盲人按摩。從這家按摩店的後門走出去,然後右拐上2樓,迎面看到的人家即是。大排面、牛肉麵、大腸面……一般品種的麵食都有,也賣蓋澆飯。
老闆和老闆娘是杭州本地人,有個即將學成的西點製作專業的兒子。此處既是他們做生意的地方,也是吃住之所。
這已經是麵店經營的第十個年頭,做的大多是街坊鄰居的生意。因此往往能看到這樣的場景:老闆將一碗面端到顧客面前後,自己也坐下來,用杭州話和對方天南海北地聊起來,可能還會喝上幾瓶啤酒,甚是投緣。有時,一些相熟的老顧客自己動手往面里頭加幾片豬肝或者其他的小菜,老闆也不太會計較。

NO.6復興南街麵店:板凳上吃面成風景
招牌面:豬肝面、拌川
傍晚時分,在復興南街上來回走了好幾遍,就是沒找到這家傳說中人氣很旺的麵店。一問,才知道身後的一家沒有絲毫識別標牌、鐵閘門緊閉的小店就是,但它只做早上和中午的生意。
於是,第二天趕了個大早,再次光顧,麵店的人正忙著呢。等面的隊伍排得老長,一堆人坐在店門口前的小板凳上哧溜哧溜吃得正香。還不時有人開著車過來,人行道上停著不下四五輛汽車。
老闆娘說,每天下午2點以後麵店就關門了,因為「生意是做不完的」。這家店的特色是豬肝面和拌川,牛肉麵、大腸面不在售賣之列。6元錢的拌川是顧客點得最多的種類之一。用他們的話說就是夠味、量足,附贈的湯也挺鮮,如果再加點腰花和油渣會更好吃。
來此處吃面的顧客有一個特殊習慣,大多願意在店門口吃,即使店內還有座位空餘。他們大多會在點單後,自覺地找來兩張板凳,然後排隊,等著一手付錢一手拿面。面到手後,在一張板凳就坐,將面放於另一張板凳上,就開始大口大口地啃著大排、嚼著面,絲毫不顧及自己的形象,也毫不理會過往行人的眼光。這其中還不乏一些穿著時髦光鮮的女人。

NO.7湖墅北路上的板凳面館:環境再惡劣也要來吃面
招牌面:豬肝面、大排面
無獨有偶,湖墅北路上這家板凳面館的歷史應該較復興路上的那家更久遠,在江湖上的名聲也更響亮。
假如你到了湖墅北路靠近小河直街的位置,隨便從馬路旁邊拖個人來問:那家板凳面館在哪裡?估計十之八九都能回答得上來。
板凳面,分外場和內場,內場有桌椅,但是昏暗狹小,總共容不下十人;外場其實就是路邊的空地,沒有桌椅,只有無數一高一矮的板凳——矮的那張板凳是凳子,高一點的板凳充當桌子,乍一看去,人們就像鳥一樣停在那裡吃著面。也許是因為敞亮通氣的緣故,外場人氣更旺。
說實話,從沒光顧過這家店而正准備去光顧的人,還真得有一定的心理准備:這里雖然離小河直街旁的清亮河水僅數步之遙,但吃板凳面時並不能飽覽美景,反而要在面里摻上一些汽車貢獻的尾氣和周圍拆房時的灰塵;最要命的是,前一撥吃飽喝足拍拍衣衫走人了,後來的人要接受不僅有被他們丟棄的、滿地皆是的骨頭,還有一張張油光鋥亮的板凳。
這里主打的是大排面和豬肝面,一家三口操持著這個麵店,負責燒面條的是老媽媽,面是她從早上5點多起一碗碗燒出來的。有食客無數次聽到她家老頭子說:鈔票是賺不光的,人要休息的——所以,通常中午時分,這里的面就賣完了,即便這時候總有開著車從大老遠趕過來吃面的人,但也只能失落而歸。

NO.8阿強面館:價格小貴口碑超好
招牌面:蝦爆鱔
復興南街的阿強面館在網上有著不俗的口碑,時常會有人特地開車去那裡,等上十幾分鍾甚至更長的時間,就為吃一碗面,尤其在周末的時候。
去的時候,里外都已經坐了人,門外的人坐在小板凳上端著大碗呼嚕嚕地吃著,老闆娘則麻利地在鍋里翻炒澆頭。
這里的麵食主要有湯面和拌川兩種,也兼做炒菜。除了片兒川、大排面、肉絲面、豬肝面等5種面價格在10元以內外,其他的面,比如腰花大腸面、爆鱔腰花大腸拌川,價格多在10-40元之間,走的是中高檔路線。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加筍4元,油渣免費添加。
蝦爆鱔可以算是這里的特色面,油水夠重,味道濃郁,但價格小貴,27元一碗。老闆娘說,黃鱔是直接在街對面的農貿市場買來現殺現燒的,所以特別新鮮。腰花面和豬肝面的口碑也不錯。
拾掇的小姑娘記性很好,對每個人吃什麼面,一共多少錢過目不忘,一般不會記錯。如果想在中午時間去這家店吃面,請記得要早一些,晚了可能就得站著吃了,小板凳都不一定夠用呢。

NO.9阿良面館:做的就是老杭州味道
招牌面:爆鱔面、兩面黃
阿良面館在高銀街的盡頭,門面是凹進去的,唯一顯眼的是店名上的一行字「老狀元館主廚掌勺」。看上去它就是一家普通的麵店,店不大,位置不顯眼,裝修也一般,但在江湖上的名聲卻很大。追捧它的食客中不僅有周邊一些飯店的掌櫃,據說,連杭州城裡一些著名餐廳的老闆也是這里的常客。
小店裡九張圓桌上的客人大半是拼桌,有些客人落座也不聲響,自顧自看起了報紙,但一團和氣的老闆娘卻像是他們肚裡的蛔蟲一樣,總是將不同的麵食送到需要的客人面前——原來大多數都是熟客,而且多數都是老杭州人。
小店裡主打的是爆鱔面,還有阿良師傅拿手的正宗「兩面黃」,那是一種脆生生在油里煎過的面條,上面澆淋著肉絲、豆腐乾絲和京蔥。
蝦爆鱔面、爆鱔過橋、爆鱔半湯……凡此種種,再上盤幾塊錢的毛豆煎臭豆腐、主料是鴨肫和肚頭的老杭州「爆雙脆」、頗有名聲的「鹵蛋燒肉」,小小的麵店裡,到處都彌漫著一種老杭州的味道。

NO.10德勝小區里的無名面館:常有人連澆頭都單點一份
招牌面:豬肝面
浙工大後門對面小區里的這家麵店,僅僅佔用了社區活動中心一個小小的房間,每天,室外總是站著很多等著吃面的顧客,周圍的上班族、學校里的學生、社區的居民,當然,還有聽聞了它的名氣特意趕來的人。這樣的排隊,一直要延續到下午2點才會告一段落。
中午高峰期,等著吃面的人在門口擠成了堆,老客們「戰斗」經驗豐富,到了面館第一件事情就是到廚房外面先拿號子,剩下的就是耐心等待,順便盤算一下自己要吃些什麼。
麵店掌勺的是個大姐,四十來歲,做面做得起勁的時候,常會隔著窗戶跟顧客聊天。大姐最得意的就是她的漂亮女兒,是學校里教英文的先生,大姐常和熟客虛貶實褒地說:噫,她就是愛打扮。
麵店很小,室內只夠放兩三張小桌子,剩下的就是散落在室外樹蔭下的桌子和凳子。麵店做得最好的就是各種各樣的「澆頭」,豬肝、牛腩還有小黃魚什麼的。她的豬肝面是店裡的招牌,醬過的豬肝炒得嫩極又入味,百吃不厭。澆頭也可以單點,所以常常有人點西紅柿筍干雞蛋面再外加一份牛腩加豬肝加小黃魚,這可謂是史上最豐盛的一碗面了,當然,味道也不是一般的好。

F. 哈爾濱市尚志公園

摘要 尚志公園

G. 高分懸賞

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回答者:三春詩雨 - 見習魔法師 三級 6-14 12:01
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沸騰水煮魚庄(燕兒島路19號)
聚椒情飯店(台東八路60號)
山城紅辣椒(閩江路109號乙)

H. 哈爾濱有什麼好吃的

哈爾濱主要以俄式、燒烤、回民,水餃為特色。

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