面條不知道下多少怎麼辦
A. 怎麼下面條啊步驟請說清楚點!~
用油,把雞蛋打碎放在碗里,攪拌,加鹽.
雞蛋不要打太碎,入味.
怎樣下面條不粘在一起:
1.水要多。
2.水沸騰後放面條.下完面條後用筷子劃散開.
3.再沸騰後放一點涼水,反復3-4次就好了.
下面條首先要熗鍋,就是先把油燒熱,加入一些蔥、姜、料粉和一些蔬菜,有些人還放醬油,在鍋里把拉幾下,再放入清水。等水燒開後,一般打入幾個荷包蛋,然後再放入面條。怎麼放?不能往鍋里一扔了之,要用手拿著面條隨下隨轉,順時針還是逆時針就無所謂了,最好呈光芒四射型,就是盡量減少面條之間的粘粘面,等開鍋後,再把面條把拉開。煮麵條切忌一個火候煮,等開鍋後應該(不是必須)小火(文火),等煮熟後,必須(不是應該)蓋上鍋蓋悶1、2分鍾,這樣外內口感一樣,不可能有夾生感。在出鍋前,要根據自己的愛好,加入一些調味,如北方人加些香菜(芫荽菜),湘晉人放入一些辣椒(辣子),還有一些人喜歡放些醋來軟化血管,還有人喜歡放入些味素來調味兒,但是,冬晨踏歌提醒,千萬不能食過量的鹽和味素!
北方人有時用剩下的肉湯、菜湯等下面條,這樣就不用熗鍋了,但是應該把肉、菜等食物撈出來,等面條煮好後,再把剩肉、剩菜放入鍋內,這是因為肉、菜湯有油,面條不容易進水,再把肉菜放進去,就更不容易煮透了!那樣會造成外熟內干,有夾生的感覺!
B. 誰知道怎麼下面條啊
碗里放入些高湯(可以開水代替);調料,(根據自己的口味:鹽,味精,也可以放醬油,也可以放醋)鍋里放水,燒開,放入面條,可以放小許鹽,滾時再加半杯冷水,再燒開就可以了.將面條撈出置碗中,拌勻就可以吃了.
C. 面條怎麼下,不會,第一次做。
1.將水燒開,一定要燒來,不燒開面條就會煮糊掉。
2.將緩緩面條放入鍋中,用筷子輕輕得攪拌,防止兩根面條相互粘結。
3.等待水重新開了,大學1分鍾,將面條起入冷水。
4.接下來根據自己的口味配置湯底,等湯底開了,再放入面條,直到重新沸騰,關火。完成
煮麵條是個技術活,多多練習就好了,實在不行可以買市場裡面的餅面,那個就和煮方便麵一樣,祝你成功。
D. 面條怎麼下,怎麼煮,多少水
用你圖上的鍋,盛半鍋水,然後水煮開之後下面條,之後一直煮,煮開就點一點涼水,反復二次就熟了,就可以關火盛出來吃了。煮的時候用筷子經常攪動一下,別粘鍋了
E. 怎麼下面條
原料:掛面1把、西紅柿1/2個、雞蛋1個、鹽、醬油、胡椒粉適量。
1、准備好所有材料。
8、豐富的早餐面做好了!
F. 下一個人的面條,一般要放多少水,多少面
如果是泡麵:一個面餅加一碗水足以;如果是掛面:半把面加一碗水。主要看個人的食量吧。
G. 面條下的多了吃不完怎麼辦
拿涼水泡上,下頓還能吃。不拿涼水泡麵條就陀了。
H. 如果一個人下面條吃要多少水合適呢
這要看你的飯量大小。成年男同志下面條吃,鍋里要加接近一大碗水,比較合適。女同志下面條,加水量根據各自的飯量而定(提前把水倒入碗中看看)。
I. 怎麼下面條呀
煮麵條
主要食材
掛面,雞蛋
用料
材料:用量掛面半把
雞蛋一個
蔥花少許
鹽少許
香油少許
做法
1. 燒開水,下掛面。
2. 打雞蛋,把雞蛋攪拌均勻;把蔥洗干凈,切成小截,備用。
3. 掛面稍微煮熟的時候,小火,把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛面上,不要攪動,等雞蛋凝固些後,再攪拌掛面。目的是為了讓雞蛋看起來更大塊兒~
4. 放入蔥花和鹽,攪拌。ok完成,關火。
5. 把掛面盛在碗里,倒入少許香油,即可吃了