單位食堂怎麼看做多少飯

1. 請問公司食堂就餐人數統計表該如何做

員工可以預定當天或者以後多天的菜品，有報餐截止時間，過了時間就不能報餐。
設置就餐簽到，員工來就餐時簽到，防止有人報餐不來吃飯。可以統計已就餐，為就餐，每天，每周，每月的人員詳細訂餐信息。
慧通軟體都可以實現

2. 單位食堂每天 早餐 中餐 晚餐共餐人次怎麼算

單位食堂共餐人數如果按人流不好算的話，可以以訂餐記錄/飯票/結賬記錄/餐盤數量為依據來間接推算的，具體看單位食堂是怎樣的就餐安排

3. 職工食堂就餐人數怎樣控制，想在做飯之前就把人數報上

這個問題很簡單呀，都有現成的解決方案不是嗎-微信雲報餐，員工提前在微信上報餐，食堂人員在手機端查看人員報餐統計情況，根據報餐人員來做飯，沒有報餐不能吃飯或者沒有報餐可以讓吃飯，但是費用要比提前報過餐的費用高，如果食堂不收費的話，可以用管理制度約束下，畢竟一粥一飯；當思來處不易；半絲半縷；恆念物力維艱。

4. 企業員工食堂每人每天人均飯菜的用量

米飯每人3兩 菜的話比如土豆 2兩的土豆可以打給兩個人··其他的還得看你做的菜式菜能算

5. 食堂售飯機怎麼看吃飯人數

一般2種方式，一是在售飯機上查詢，一是採集數據以後再軟體商查詢。你要說一下你的是什麼牌子的售飯機，型號是什麼，才好具體說操作方法

6. 公司食堂，就餐人數大概20多個，不收錢的就是統計個人數好讓師傅把握做飯的量，求一個比較好的統計方法

最簡單的方法就是「數黃豆」，准備好一個空碗，在打飯窗口上，來一個人打飯，就往其中丟一顆黃豆。等到結束時，只要數一下碗中有幾顆黃豆就可以了。

7. 單位食堂食材供應怎麼統計清晰，員工吃飯人數不好統計，食材成本也不清楚，想統計食堂成本很難怎麼辦

如果是屬於個人運營單位食堂的話，食材的各種供應管理首先要做的就是采購單的詳細統計，做到有表可查。最好有一套專門的軟體系統進行管理，方便數據化分析和成本的把控。員工的人工統計上，可以考慮用充值卡的形式進行統計。整體上，單位食堂單位在食材的供應上獨自管理具有一定的難度，如果是規模較大的食堂，對於成本的控制就會很難。

這一方面比較推薦樓主找一家專業的蔬菜配送公司，或者是農產品配送公司進行食材供應合作，能夠很好的降低成本。

選擇食材配送公司有以下的優勢：

食材品類多樣，面對客戶眾多的食品需求，食材配送公司會建有自己的蔬菜種植基地，或者是與農村生產社等進行合作，從源頭為客戶提供最優質便宜的生鮮蔬菜。此外，食材配送公司還會與眾多的供應商進行合作，供應商的數量一般不低於100-200家，以此獲取豐富的食材品種。總體上，食材配送公司所能提供的食材涵蓋生活之中絕大部分的需求，且在價格上有較好優勢。

食品安全可靠，安全是食材配送公司的生命線。在與食材供應商合作前，對公司的資質，相關食品許可經營證明等會進行嚴格的篩選。食材在入庫之前，也都會進行相應的食材抽樣檢測，對相關的指標含量，檢疫情況，農葯含量等進行檢測，合格後才能夠入庫。之後就是食材在儲存與運輸過程中，都有相關的運營標准，以避免食材的污染與浪費，保障客戶的食材安全。

冷鏈運輸高效，在實際的配送中，常常出現各種情況，因此就需要食材配送公司的運輸能力與調度能力要強。首先是配送公司都會有專業的物流團隊，以保證食材配送的准時性，安全性，可靠性，跨區域性。對於客戶有補貨的需求，或者是特殊緊急情況，由於團隊運作，對於此類狀況也能夠很好應對

8. 食堂如何定量做飯

改固定餐咯,天天報餐統計是很麻煩的,改成需要在廠里吃飯的統計人數及名單,以後哪天不吃的人員需要提前報停餐,如沒報停的照扣錢,伙食費在每月工資里扣!知道人數了就很好辦咯,一般人均一餐飯量是3兩~4兩左右,自己慢慢控制好,我就是做這個的.

9. 公司內部食堂，工作人員和就餐人數的比例是多少

不知道，你多少錢一餐。一天能多少流水。場地=支出多少，。

估計一天流水5W左右。人工支出一天1W左右。場地租金？材料成本？
操作的好 18-25人能解決。 3班多了，採取多勞多的。工人拿錢多了自然會好好乾。