香椿芽多少錢一斤
⑴ 香椿芽頂四斤肉，一般人吃不起，香椿苗菜多少錢一斤
香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，別名椿芽。香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽，原產於中國，分布於長江南北的廣泛地區。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。
香椿主要品種
香椿品種很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種。屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。香椿品種不同，其特徵與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多；綠香椿，樹冠直立，樹皮青色或綠褐色，香味稍淡，含油脂較少。
香椿的價值
中醫認為，香椿芽性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫發，目赤，肺熱咳嗽等病症。
1、開胃健脾香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。
2、抗衰老、美容含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
3、清熱利濕香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良葯。故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。
4、祛蟲療癬香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
5、澀血止痢、止崩香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。
香椿芽炒雞蛋
材料：香椿芽、雞蛋、蔥、姜；做法：1.香椿芽放入沸水中焯一下，撈出浸在冷水中；2.取適量撈出並切碎（不能切的太碎）；3.放入雞蛋液中，加入少量鹽雞精，蔥花拌勻；4.油鍋中放入蔥、姜爆香；5.將蛋液和香椿末倒入熱鍋熱油中，待其凝固再翻炒至熟即可。
香椿拌豆腐
材料：香椿芽、豆腐；做法：1.燒半鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒；2.將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒；3.香椿放一碗中，加香油和鹽，少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌均勻；4.內脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中；5.撒上調好的香椿末兒即可。
香椿可以做的美食很多，但價格相對嬌貴，現在一斤香椿芽能敵四斤豬肉，偶爾打打牙祭還是可以的。現在市場上的很多香椿芽要麼是大棚里的，要麼就是南方，北方露天的還沒有上市。
⑵ 春季上市了很多野菜，香椿芽每斤多少元
刺花蕾，也稱為刺花蕾，來往和落葉小喬木，我本身種植刺芽田。我們正在種植樹苗，種植，發展到反季節生產的經濟產業。荊棘芽要移植樹苗，首先要收集種子。刺芽種子的成熟期為9月至10月，採集種子時要注意。明年的移植會影響存活率，移植時間最好在樹苗第二年清明前後選擇移植地塊，透光，不下雨的斜坡。由於擔心荊棘芽浸水，每個墓地種植兩千多個荊棘芽，第一年荊棘芽的日常管理主要是除草，不讓草欺騙樹苗，秋季收獲荊棘枝，從事冬季半個季節
選擇土壤肥沃、土質比較疏鬆、排水性好的地方，土壤是酸性土質，不要種在黏性太重、排水不好的地方。否則很難生存。蓓蕾種植與享受不同，種植密度不能太大。通常每隔0.5米就能種一棵樹，每畝大約能種2000棵樹。
因為蓓蕾的味道清澈，個人覺得比香椿好吃一點，價格也不便宜，所以人工種植的前景很好。蓓蕾的營養價值也很豐富，現在野生少，人工種植市長/市場前景很好。
⑶ 山東章丘趙八洞的椿芽多少錢一斤
山東章丘趙八洞的椿芽8塊錢一斤，質量非常好，請抓緊購買吧！
⑷ 香椿價格已降至20元一斤，什麼是香椿
香椿呢，它既屬於一種葯用的價值首選材料，又是大家飯桌上的一種蔬菜之一。而且香椿的話，其實它整年的一個生產的話是非常的有限，因為它的一個養殖的土壤，和原產地啊之類的都是有著非常嚴格的一個要求。
那我們國家的話，主要分布於陝西，貴州，還有雲南少數在比較高的地勢或者是在一些潮濕的這種小溪旁邊。因為它生長的環境的話，其實喜歡在比較低溫一些的，如果說溫度太高的話，其實根本就不對生長不好，不利於他的載活。香椿的話，它主要的一個生長方式的話是在春天，也就3月份到6月份期間的時候已發芽為主，所以叫作為香椿。
而且香椿的話它的氣味，稍微比平常的蔬菜都是濃重的很多，特別是在炒直了加熱的時候散發出來的氣息是比較嗆鼻的。那對有些人可能聞不慣的話其實不太舒服，但對於那些愛吃的一些人們的話，其實是非常的享受用的。
⑸ 雲南香椿最貴賣到200元一公斤，香椿芽為何如此受寵
作為一個土生土長的雲南人，雲南人的香椿普遍在十塊錢一市斤左右。並沒有見過雲南鄉村最貴賣到200元一公斤，這樣的現象。也許是某些特別品相好的香椿吧！
隨著近年來鄉村市場的火爆，越來越多的人選擇了種植香椿。已經形成了較為穩定的產業鏈。
閱讀的觀眾有沒有什麼有關香椿的問題，可以在下面的討論區發表，我們一起討論!
⑹ 香椿芽為什麼可以賣這么貴
香椿，一種被譽為「樹上蔬菜」的植物，常規上市時間是每年的穀雨前後，香椿萌發的嫩芽作為蔬菜做成各種菜餚，目前通過保護地栽培，將上市時間提前，其價值也就不是自然萌發的香椿能比的了。為什麼現在的香椿價格這么高？
目前通過保護地種植的香椿，產量很低，我們想一下，一個樹杈上一個芽，長的太大了價格賣不上去，只能小小的嫩嫩的就掰下來，所以談不上什麼產量。雖然用上一個大棚用不了多少錢，但是相比於露天種植，投入還是有的，價格適當高一點還是正常的。香椿要天不亮就去採摘，然後趁早賣給收購商，農民這么辛苦，不賣的貴點，對不起自己付出的辛苦。
（1）：香椿在栽種以前要把田地里放入一定的農家肥（家畜糞，家禽糞）4000斤左右，氮肥，磷肥，鉀肥，尿素，復合肥，按照一定的比例一同放入田地當中，這樣可以讓香椿苗長得更好。
（2）：病蟲防治：香椿的主要的害蟲有，刺蛾，香椿毛蟲，天牛等，可以用800倍的敵百蟲噴液來消滅它們。
（3）：修剪：每年的6-7月份都是香椿樹修剪的繁忙時候，要對香椿樹進行減枝等工作，這個時候也是每年最忙碌的時候，不過為了讓香椿更好的生長這些工作都是必須要做的，在剪枝完成後，5-7天，在用噴液方式在追加一次采法特葉面肥，來幫助香椿在剪枝時候的損傷。
⑺ 香椿最貴賣到200元一公斤，為何會這么貴
春季是很多蔬菜當季的季節，每逢春天到來，有很多蔬菜都非常受歡迎，農村那邊的野春筍、香椿也是當季，最近這幾年，香椿越來越受到人們的追捧，價格也是上升得非常快，在某些地方，香椿最貴賣到200元一公斤，香椿大多銷到北上廣深等地區，這些城市的人很喜歡香椿，其實，香椿之前也沒有那麼受歡迎，是因為以下的幾個原因。
香椿的營養價值很高。香椿里富含多種維生素和其他營養物質，對人體很有用。
最後就是因為市場需求外加炒作，只要是人們追捧的東西，一旦做好了商品營銷還有包裝，又加上物以稀為貴，人們也會願意花錢嘗個新鮮。
⑻ 上海香椿賣到90元一斤，香椿是什麼為何這么貴
香椿在我們當地的農村幾乎隨處可見，每個家庭都在門前。每年清明前後，如果誰想吃，用竹棒敲樹，打香椿，回家用水煮吃，或者直接炒香椿雞蛋很好吃。那麼，香椿上市一百元一斤，很多人不明白為什麼香椿這么貴。
對環境的適應能力很強的香椿，在我國南北各地區都有種植，可出於時令原因，南方的香椿要比北方早出芽一節氣，物以稀為貴，造成了香椿的高價，而並非所有的香椿都能賣到上百塊錢。
最後，其實香椿芽開始上市的時候，味道的確是好的，也就被一些商家進行了炒作，達到了上百元一斤，這可以說是物超所值。目前上市的大部分是大棚里種植的香椿呀，或者南方的香椿葉，對於北方來說，天氣還沒有好轉，香椿芽還沒有發芽，所以現在是比較嘗鮮的時刻。近幾年來，隨著物質生活的提高，城市的老年人越來越重視養生，一些商家盲目誇大香椿的葯用價值，對本來就“酷愛”“嘗鮮”的城市老人，簡直是充滿了誘惑。
總之，香椿貴有貴的道理，不過現在市面上銷售的香椿大多數是人工養殖的，野生的香椿想吃到也不容易了，市場規律就是這樣，供不應求，價格就會上漲，物以稀為貴，這就是市場規律。
⑼ 香椿現在多少錢1斤
截止時間2020年4月16日，香椿的市場零售價高達一斤8-30元。
香椿的市場零售價高達一斤8-30元不等，關鍵還是要看當地的消費水平。山東省臨沂市沂水縣紅香椿芽，芽長6~9cm，28.8元一斤；
雲南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市紅香椿芽，芽長6~9cm，2斤起批，15元一斤；四川省達州市大竹縣紅香椿芽，芽長6-9cm，200斤起批，11.5元每斤；陝西省渭南市華州區紅香椿芽，芽長9~12cm嗎，200斤起批，8元每斤等。
(9)香椿芽多少錢一斤擴展閱讀
吃香椿，最緊要的一件事就是新鮮，這也是為什麼強調要在穀雨吃香椿的原因，這個時候的香椿剛上市，正是最嫩的時候。而過了4月中旬，或者經過長時間存放後，再食用香椿就會存在安全隱患。
這是因為香椿發芽初期其硝酸鹽含量還較低，隨著香椿芽的生長，其硝酸鹽含量也在增長。新鮮的香椿芽還不至於引起亞硝酸鹽中毒的問題，但採收之後經過長時間存放，香椿中的大量硝酸鹽就會轉變為亞硝酸鹽，此時再食用就危險了。尤其是如果葉子一碰就掉，這種香椿是萬萬不能吃了。
⑽ 香椿價格已降至20元一斤，為什麼香椿那麼貴
香椿是一種時令蔬菜。而且它營養豐富，老少咸宜。春暖花開，正是吃香椿的好時節。然而香椿並不屬於高產量的作物，而且它可以吃的時間非常短，有一種“物以稀為貴”的感覺。因此價格同比其他蔬菜總是高上一截。這不，前不久“上海香椿賣90塊錢一斤”的消息就沖上了熱搜。我上周末去超市也看到了香椿。一小把大概十幾塊錢，價格回落了不少，真的已經不算貴了。
一、上新的香椿顏色紫中帶紅，看上去嬌翠欲滴。目前香椿的價格是一斤20元左右，雖然價格較其他蔬菜而言相對偏高，但很多人為了嘗一嘗這稍縱即逝的鮮美味道，還是紛紛出手采購，買一些香椿嫩芽回去嘗嘗鮮。據了解，現在20元的價格，是往年同期的近一半左右。香椿的價格從90“跌落神壇”到了20，可以說經歷了大起大落。喜歡吃香椿的可以大快朵頤啦。過了這幾天，再想吃新鮮的香椿可是要等到明年咯！
大家都喜歡吃香椿嗎？