龍利魚多少錢一斤

❶ 龍利魚可以養殖嗎，我買問龍利魚20元一斤是養殖的還是海里的

中國養殖的也不少，但二十一斤肯定下不來，大連這邊野生的是100一斤。

❷ 超市裡賣的龍利魚，為啥有人說是巴沙魚呢

因為巴沙魚便宜，有人為了掙錢，把巴沙魚當成進口的龍利魚來賣，而且巴沙魚處理干凈，外觀形狀口感跟龍利魚差不多，很難區分出來，所以才有這樣說法。

還有，巴沙魚其肉細膩柔軟，食用口感比不上龍利魚。而且魚肉中飽含飽和脂肪，其營養成分也是比不比龍利魚。為了掩蓋其土腥味，商家會注入一些添加物。而且巴沙魚柳經過加工後必須冷凍才能運入中國市場，為保其鮮嫩有時會加保水劑。因此，魚是可以吃，不過要少吃，不確定是不是真的，盡量不要購買。

之所以會有這樣說，那是商家為了牟利，常用巴沙魚冒充龍利魚。關鍵是兩種魚肉質白嫩紋理相似，而且都沒有魚間骨。

❸ 龍利魚多少錢一斤

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫范圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽范圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。
一般來說，龍利魚在市場上的價格在市場價格在20.00元/500g——30.00元/500g,這只是一個參考的價位。

❹ 超市裡賣的龍利魚都是巴沙魚，對人體有害

傳言：超市裡賣的龍利魚都是巴沙魚，對人體有害！

真相解讀：

這是真的嗎？

我們查閱了一些資料，發現這個傳言並非完全空穴來風。

首先分別來說一說這兩種魚。

龍利魚

龍利魚的學名為舌鰨，屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、牛舌頭、舌頭魚、鰨目、鰨米，是一類非常優質的食用海水魚類。「打南邊來了個喇嘛，手裡提拉著五斤鰨目」里的鰨目，指的就是龍利魚。因為其嘴歪眼斜，身體扁平，像一條長長的舌頭，也被稱為「舌頭魚」。

龍利魚出肉率高、口感爽滑無小刺、營養豐富，非常適合寶寶、老人以及不會吐刺的人食用，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞。還可以加工成魚柳，烹飪起來更加省事。

巴沙魚

巴沙魚與龍利魚不同，它屬於淡水鯰魚的一種，二者不僅種類不同，而且外形也相差巨大。市場上近九成的巴沙魚來自東南亞國家，其中最典型的是越南。

相比龍利魚，巴沙魚的食性廣、易飼養，生長快、產量高，這導致它的價格比龍利魚要低的多。憑借著刺少肉多、價格低、好烹飪、利於加工等優點，巴沙魚成為了魚火鍋、水煮魚、酸菜魚等菜式原料的主要來源。

總結

1. 巴沙魚和龍利魚是兩種不同的魚。

2. 正規途徑購買的巴沙魚對人體沒有太大危害，但營養價值遠不如龍利魚。成人為了「刺少肉多」的話，吃吃也就罷了，小孩子建議優選更有營養的龍利魚。

3. 如果覺得龍利魚太貴，可以給寶寶選擇更物美價廉的草魚，或是刺更少的鱸魚和鱖魚。

4. 購買巴沙魚時，不要只看價格，要看一下冰衣的厚度和產品包裝外的凈含量標識。

考慮到一些小夥伴，並不是專門購買的巴沙魚，而是被商家誤導，錯把它當成了龍利魚。所以我們列了一些辨別方法，供大家參考：

1. 比價格

兩者的差距，最直觀的就是售價。龍利魚的單價基本在50元/斤以上，如遇見離譜的低價，基本可以斷定是巴沙魚。

2. 查包裝

如果包裝上註明「巴沙魚」，英文為「CABASA」或「BASA」等字樣，或產地為越南的，可認定為巴沙魚。大家還要小心個別黑心商家，雖然包裝名稱標示為「龍利魚」，但配料卻是「巴沙魚」。

3. 嘗口感

龍利魚口感爽滑、滋味更加鮮美，並且肉質堅韌有彈性，幾乎適合所有的烹飪方式；巴沙魚柳口感偏嫩，會有一些土腥味。

4. 買整魚

直接買沒有脫皮的整條龍利魚，這樣肯定不會買到「假魚」！

辟謠：老爸評測

復核專家：徐鋼春 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心研究員

❺ 龍利魚多少錢一條

龍利魚的市場價格大約在20～30元左右一斤。龍利魚是一種營養價值較高的海洋魚類，肉質細味美，食之鮮肥而不膩，含有豐富的蛋白質、脂肪酸及多種微量元素和生理活性物質，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，活魚的市場價格相對較高。

❻ 龍利魚真的不能吃

龍利魚是一種海魚，學名舌鰨（Cynoglossus spp.）。身形長而扁，又俗稱「子板魚」，「踏板魚」，味道鮮美、營養價值高，魚肉久煮不老，是一種優質的食用海洋魚類，很受大家的青睞，適合多種烹飪方法，不管煎、煮、炸等，都能展現出它的鮮嫩的口感，刺少肉多，一般只在沿海地區有售，現在即便可以養殖了，但價格通常也在50元一斤以上。

經常會看到超市中售賣「龍利魚」相當便宜，有時候打折了1斤不到10元，俗話說「一分價格一分貨」，這樣的價格基本就可以判定是假龍利魚，大多是用和龍利魚肉質相近且價格低廉的魚類代替，其中產自越南的淡水魚巴沙魚就是「替代者」。

❼ 越南產龍利魚五斤一袋多少錢

龍利魚80一斤，冒充龍利魚的巴沙魚每斤不到10塊。

❽ 雞胸肉龍利魚的單價

雞胸肉大概是10元左右一斤，龍利魚也是10元左右一斤。

❾ 外邊賣8塊錢一斤的龍利魚為啥魚販子自己不吃

現在龍利魚的做法有很多，煎、炸、烤、炸等都很美味，甚至有些餐館為了吸引顧客，特意宣傳說他家的酸菜魚選用的是龍利魚做的，因為價格實惠，自然有很多消費者願意買單。

龍利魚是屬於深海魚，一般內陸超市很少能看到它的身影，大多數所謂的龍利魚其實都是東南亞地區的巴沙魚，經過加工分割，已經傻傻分不清了，而龍利魚價高量少，所以很簡單粗暴的方法，就是看它的價格，如果只要幾塊錢到十幾塊錢一斤，那肯定是假的。