一斤干海參多少錢一斤

『壹』 干海參多少錢一斤

2010年10月，有國內媒體報道稱，2010年年海參價格已經總體上漲30%左右，干海參的成本已經在3000元/斤以上，所以市場上3000元/斤以下的干海參，基本都存在貓膩。其表示海參的品種有很多，其價格與海參的生長環境、品種等都有很大關系。

所以不可一概而論地稱3000元/斤以下的干海參都有問題。廣州海味市場上的干海參價格相差較大，三千多元到五六千元一斤的有很多，但三千元以下的也有不少。如幾百塊一斤的豬婆參，雖然沒什麼刺，但肉質很厚，品質還是比較受顧客認可的。

選購干海參技巧：

1、看顏色，黑不黑。

好的海參應該是灰褐色或黑褐色的，表面有光澤，腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的，顏色很深，腸子會變成紅色或黑色。

2、看質量，捏一捏。

好的海參身體勻稱，肉質結實，刺尖且完整，摸起來比較硬，不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反，身子容易彎，刺卻是直的。

3、加加熱，彎一彎。

糖很容易溶化，買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。最簡單的就是將手搓熱，然後把海參放在手裡捂一會兒，等捂熱了，再抓住海參的兩頭，讓海參彎曲。如果發現海參變彎、變軟了，而且溫度越高，這種變化越明顯，就說明摻了糖

『貳』 干海參大概多少錢一斤

干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。

影響海參價格因素是生長海域，南方福建屬於溫水區域，海參進食頻率很大，生長速度很快，六七個月就可以長起來，所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參，肉質很軟，干海參價格也很便宜。

根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止糖干海參銷售，但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。一般干海參腹部都有一道刀口， 因為海參有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體，所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理，海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。

(2)一斤干海參多少錢一斤擴展閱讀：

根據2017年海參收購價格統計，按照30斤鮮海參可以生產1斤干海參，列舉出以下價格（成本價）：

大連淡干海參：60-110元（鮮海參）*30=1800-3300元/斤

山東淡干海參：30-60元（鮮海參）*30=900-1800元/斤

福建淡干海參：10-30元（鮮海參）*30=300-900元/斤

南方淡干海參：20元（鮮海參）*30=600元/斤

野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標准，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大，但是價格也越貴；而圈養海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達到商品規格5-8頭就可出售，健康滋補作用相對差因此價格較低。

『叄』 海參干多少錢一斤

海參的價格不是一成不變的，會隨著季節、產地等因素變化，就目前來說市場上遼寧的淡干海參價格在3000元-6000元不等

『肆』 淡干海參價格多少錢一斤

淡干海參的頭數相信很多人和小編一樣認為就是海參有多少個頭是吧？其實不然，頭只是作為海參的一個計量單位就像我們說的一頭牛一樣。淡干海參的頭數根據乾燥程度和品牌的不同，頭數也要不同。海參的個頭大小不一樣，處理出來的淡干海參的頭數也會不一樣，一般大個頭的淡干海參是30-40頭左右，中等的在60-80左右，小個頭的在100-120左右，但是不是說干海參的頭數越多越好或者越少越好，海參的好壞要通過各個方面進行鑒別的，接下來小編教你三招鑒別海參的方法，讓你買到優質的海參。
三招教你如何鑒別干海參？
首先海參一定要乾燥，乾燥好的海參汗水量是低於15%的，而潮濕的海參不僅口感會打折扣，也不易保存，容易變質，這種海參就不要買了；
第二，購買干海參時一定要挑選干癟的，有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性。
第三，購買干海參時不要一味追求價格便宜，要結合干海參的水發率來綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵，比如紫璜台海參的漲發率可以達到12-18倍。

『伍』 好的淡干海參一斤大概多少個

淡干海參一斤有10個左右。

市場上常見的幾種規格有：一斤10－19個，或20－29個或60－68個，也有一斤只有幾個或者有上百個的，但是最大和最小規格的都不是很常見，比較常見的是上面說的幾種，購買時可以根據自己的需求來選擇大小。

淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡干海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。

淡干海參的處理方法：

將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗凈表面附著的黏液。然後用金屬脫腸器（中空的細管）由肛門手入，貫穿頭部後拉出內臟。再用毛刷通入腹腔，洗去殘留內臟和泥沙，或用長形小刀在背面尾部切開3厘米，挖去內臟，用稀鹽水洗凈。

『陸』 淡干海參價格一斤多少錢

海參價格的區分主要以年限 市場上大致分 六年參 、七年參、 八年參 、九年參。

價格以此不同。這個價格指的是純野生 ，淡干工藝加各，種添加劑增加重量的，價格就不說了，多少錢都有，吃了沒有必要，反而對身體不太好。

源頭價格從2700-4500不等 野生底播海參（純正遼參，致力打造真正的野生純淡干海參，6年以上生長周期，足齡好海參！）

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『柒』 干海參一斤多少頭

不固定，根據規格的不同，頭數也會發生變化。

干海參的規格是不同的，一般我們買到的是25-50頭，更大一點的海參有可能只有20頭，最小的海參也可能達到100頭左右，所以干海參一斤多少頭是不固定的。

市場上銷售的干海參，一般以每500克海參的個數確定價格，如40頭、60頭、80頭、100頭等。 同等情況下，生長期越長、海參個體越大，其製成的干海參個體也大，但鹽干海參個體一般大於淡千海參。

淡千海參由於在加工過程中未過多地添加鹽和草木灰，其個頭一般較小，鹽分含量較低(≤20%)，在水發時復水性很好，復水得率遠遠高於鹽干參。

干海參適用場合

1、淡干海參

由於淡干海參需要發泡，並且發泡時間較長（一般為3天左右），但是淡干海參性價比高，口感好，因此，淡干海參的食用人群多為家庭長期食用，發泡條件可以充分滿足。

2、凍干海參

凍干海參發泡時間短，質量輕，無存儲條件限制，方便出差攜帶，因此廣泛用於商務人士經常出差進補。

3、糖乾和鹽干海參

一般來說並不是很推薦食用這兩種海參，第一是買了不劃算，因為都是加料的重量上有問題，第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存，鹽干海參鹽分過多，本身人不宜過多食用鹽，尤其是糖干海參，營養被破壞的很嚴重，盡量不要食用，淡乾的比較養生健康。

以上內容參考 網路——干海參

『捌』 干海參價格多少一斤

其實干海參的價格是根據不同類型來制定的。①優質的現成食用海參價格可達每公斤500至800元，每公斤約6至12元。如果質量稍微差一點，尺寸稍微小一點，價格在每公斤200到400元左右。②鹽干海參主要是用海鹽腌制，表面會有一層鹽顆粒或鹽泡。腌海參的表面是白色的。海參的含鹽量直接影響海參的價格。比如3000元/公斤的淡干海參，如果加40%的鹽，價格就會低40%，即1800元。含鹽量是衡量海參價格的一個秤。在中國，只要含鹽量不超過50%，就是合法的。

③據2021年海參收購價格統計，鮮活海參30斤可以加工1斤干海參，列出如下價格(成本價)： 大連淡干海參：100-150元/斤(鮮活海參)x30=3000-4500元/斤。 山東淡干海參：80-120元/斤(鮮活海參)x30=2400-3600元/斤。 福建淡干海參：60-80元/斤(鮮活海參)x30=1800-2400元/斤。