漁民賣海鰻多少錢一斤
❶ 花園鰻多少錢一隻
鰻魚雖然很多人喜歡做鰻魚飯吃,但是市場價格對於養殖和野生鰻魚價格不一。那麼,鰻魚多少錢一斤?野生鰻魚多少錢一斤?
鰻魚多少錢一斤
市場里的鰻魚也就二三十塊錢一斤。
野生的鰻魚也就100多元一斤的,報紙上登了杭州西湖的鰻魚賣到400元一斤,那邊也漲價了。
如何區分野生鰻魚
鰻魚分為海鰻和鰻鱺等多個科,品種非常多,僅海鰻就有50種以上,鰻鱺也有10來種。海鰻是生活在海里的,不能在淡水中生存,鰻鱺則在海中產卵,幼仔成熟後回遊到淡水河中生活,市場上那些活鰻魚主要是鰻鱺,因為海鰻是無法用淡水養的,上攤位賣的都是死的。鰻鱺又叫白鰻,體細長,前部近圓筒狀,後部側扁,背鰭、臀鰭和尾鰭相連結,有鱗,但埋於皮下,很小,要用顯微鏡才能看到,體上多黏液,體上部灰黑色,側上緣綠色,體下白色,原產海水中,有點像蛇。
海鰻看起來比鰻鱺兇猛多了,顏色也比鰻鱺黑,兩頜牙強大,體無鱗,體背側暗灰色,下側灰白色,背鰭及臀鰭邊緣黑色。目前市場上的海鰻以野生的為主,即使養殖,也大多是捕獲後暫養的。因為養海鰻成本很高,養久了,養殖戶並不合算。
海鰻比鰻鱺大,鰻鱺一般在500克—1000克之間,海鰻一般在3公斤以上。
鰻鱺也有野生的,但目前市場上賣的絕大多數是養殖的,野生的很少。
❷ 野生海鰻哪裡有得賣
我們舟山的海鰻都是野生的
你要買新鮮的還是風乾的呢?
❸ 是河鰻魚好吃還是海鰻魚好吃
河鰻魚好吃還是海鰻魚好吃?各有好處。 河鰻魚和海鰻魚都屬於鰻魚的一種,只是各自生長在不同環境中,但是同樣具有較高的營養價值。從食物的營養成分上來看,海鰻中的脂肪、膽固醇含量會比比河鰻要少得多,由此來看,海鰻比河鰻健康一些。而從食用口感上來說,海鰻中含有小刺,並且肉質沒有河鰻肉質鮮嫩;但是河鰻的肉比較少。站在這個角度看,明顯是河鰻略勝一籌。 其它區別:1、外形不同:河鰻: 體形相對比較細長,頭中等大,眼睛較小,嘴尖而扁,有魚鱗,但是比較小且埋於皮下,呈紋席狀排列。胸鰭比海鰻小而圓,外形基本上是灰黑色,腹部為白色。 海鰻: 頭部比河鰻尖而長,嘴巴和眼睛較大,外形上沒有魚鱗,並且有側線。胸鰭較為寬大,外形多為黃色,伴有黑斑點,腹部呈灰白色。 2、價格不同河鰻:一般市面上的鰻魚大概20-30元一斤。另外,野生的鰻魚就100多元一斤。 海鰻:品種不同,價格同樣也有浮動,鮮海鰻15-16元一斤,干海鰻24-25元一斤,深海小海鰻14元左右。 3、分布區域不同:河鰻:通常情況下,河鰻生長在鹹淡水交界的地方。主要分布在中國長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中,屬於淡水魚。 海鰻:主要分布於長江口近海水域。屬於暖水性近底層魚類。具有廣溫性海鰻以及廣鹽性海鰻。
❹ 是河鰻魚好吃還是海鰻魚好吃
河鰻魚好吃還是海鰻魚好吃?
各有好處。
河鰻魚和海鰻魚都屬於鰻魚的一種,只是各自生長在不同環境中,但是同樣具有較高的營養價值。從食物的營養成分上來看,海鰻中的脂肪、膽固醇含量會比比河鰻要少得多,由此來看,海鰻比河鰻健康一些。
而從食用口感上來說,海鰻中含有小刺,並且肉質沒有河鰻肉質鮮嫩;但是河鰻的肉比較少。站在這個角度看,明顯是河鰻略勝一籌。
其它區別:
1、外形不同:
河鰻:
體形相對比較細長,頭中等大,眼睛較小,嘴尖而扁,有魚鱗,但是比較小且埋於皮下,呈紋席狀排列。胸鰭比海鰻小而圓,外形基本上是灰黑色,腹部為白色。
海鰻:
頭部比河鰻尖而長,嘴巴和眼睛較大,外形上沒有魚鱗,並且有側線。胸鰭較為寬大,外形多為黃色,伴有黑斑點,腹部呈灰白色。
2、價格不同
河鰻:一般市面上的鰻魚大概20-30元一斤。另外,野生的鰻魚就100多元一斤。
海鰻:品種不同,價格同樣也有浮動,鮮海鰻15-16元一斤,干海鰻24-25元一斤,深海小海鰻14元左右。
3、分布區域不同:
河鰻:通常情況下,河鰻生長在鹹淡水交界的地方。主要分布在中國長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中,屬於淡水魚。
海鰻:主要分布於長江口近海水域。屬於暖水性近底層魚類。具有廣溫性海鰻以及廣鹽性海鰻。
❺ 海鰻多少一斤
海鰻魚的價格相對來說是比較貴的,一般的海魚價格都會高過河魚,不過像海鰻這種海鮮,營養價值都比較高,所以偶爾買一些來吃還是很不錯的哦!那麼海鰻到底貴不貴呢?我們在大型網購網站上一搜,發現海鰻的價格還是比較貴的,一般在50元左右一斤,但是也有一些相對便宜的只要二十幾元一斤,大家可以根據自己的需要來選擇。
❻ 鯤鰻和河鰻的區別
摘要 海鰻和河鰻的區別
❼ 海鰻和河鰻的區別
鰻魚是河鰻和海鰻,鰻鱺的統稱,屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。 但是河鰻與海鰻的營養價值口感不同。如何區分河鰻與海鰻?
河鰻:大多生長在鹹淡水交界的地方。河鰻主要分布在中國長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中,屬於淡水魚的一種。
海鰻:海鰻主要分布於長江口近海水域。海鰻屬於暖水性近底層魚類,具有廣溫性海鰻以及廣鹽性海鰻。
❽ 一個普通漁民一個月可以賣出多少的鰻魚干
一個普通漁民一個月可以賣出多少賣魚竿?一個普通漁民一個月大概可以賣出幾百斤鰻魚干,因為普通漁船比較小。所以一次也打撈不了多少,一個月只能賣幾百斤。
❾ 鰻魚多少錢一斤
以廣東為例,湛江市廉江市七星鰻魚13元/斤;廣東廣州市白雲區海鰻9.5元/斤;廣東汕尾市海豐縣花鰻花鰻40元/斤;廣東汕尾市海豐縣鱸鰻31.25元。野生的鰻魚也就100多元一斤,鰻的價格和大小是有關系的,越大越貴,分為小鰻,中鰻,大鰻,暴鰻,鰻的價格還看年份。
海鰻魚的產地比較多,一般有浙江、福建、山東青島等地方,如果在網上購買海鰻,多看一些買過的人的評價,了解這家的海鰻是否新鮮,性價比高不高。而且海鰻是很強調新鮮程度的,因此大家要和店家確認運輸所需要的時間,以免受到不新鮮的海鰻。
鰻魚形態特徵
鰻魚的仔魚體長6厘米左右,體重0.1克,但它的頭狹小,身體高、薄又透明像片葉子一般,所以稱為「柳葉魚」。它的體液幾乎和海水一樣,所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。從產卵場漂回黑潮暖流再流回台灣的海邊大概要半年之久。
在抵達岸邊前一個月才開始變態為身體細長透明的鰻線。所以在每年12月~1月間漁民們會忙著在河口附近的海岸用手叉網來捕撈正要溯河的鰻線來賣給養殖戶。養殖戶在買回去放養後才慢慢有色澤出現,變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。
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