山東火鍋面費用多少

Ⅰ 開小型火鍋店的費用是多少

10張桌子得店，基本不用什麼裝修費用，店內粉刷就可以，估計5000元，切肉機2手3000左右，新冰箱冰櫃各一個估計不到7000元，鍋碗瓢盆8000左右 桌椅板凳4000左右，前期原材料采購6000元，證件方面衛生許可，營業執照，稅務登記證，5000左右。總體下來40000元，做的很好了，，，，，，

Ⅱ 加盟火鍋店費用是多少

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）

Ⅲ 開個火鍋店怎樣預算成本

您好，朝天門火鍋為您解答。

具體的費用無法預估，因為影響總費用的因素實在是太多了，相關費用根據你想要在哪開，開多大，選址，裝修風格定位等諸多因素相關，但總的來說，主要包括幾個方面，品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

費用不能一概而論，影響因素還是很多的，如果自己沒有經驗，建議在品牌方協助下進行，不要自己盲目去事件。

以上原創回答，同行請勿復制粘貼，如滿意望採納點贊，謝謝。

Ⅳ 加盟火鍋店加盟費一般多少

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，經驗之談，同行請勿復制粘貼）

火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門為例，在1000餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

Ⅳ 在外面吃火鍋一般怎麼算價格

火鍋店有很多，吃火鍋除了它的鍋底，配菜也很重要，我們看到火鍋店的菜單標價很多都是不一樣的，這是因為每個地域的人民消費水平的不同，同一樣菜，在一線城市跟在三線城市相比就會有很大的差異，收費的標准一般是結合當地的人均消費水平來定價的。一般來說，火鍋配菜大概是一到三塊一串會比較合理。

Ⅵ 火鍋面技術，火鍋酸辣粉技術一起加盟華飛要花幾萬的加盟費核心技術這一塊會教給我

火鍋米線和火鍋酸辣粉、火鍋面等一起費用為19800元。核心技術全套教授。可以問問（400--023--8189）就搞定了。

Ⅶ 渝李記火鍋面加盟費是多少

我來回答吧，去看了下，鮮菇醬湯火鍋米線分量十足、材料豐富、口味鮮香湯底濃郁，但大多數朋友都比較喜歡香辣火鍋米線更合重慶人的麻辣口味。
以前是3年4.8萬，保證金3萬的樣子，具體的問下渝李記電話：400-885-2755
對您有幫助，麻煩您點擊一下紅色大拇指贊一個，謝謝！

Ⅷ 德庄火鍋菜單

德庄火鍋菜單價格表：
特色鍋底 價格
德庄麻辣鍋 ￥48（大鍋）、￥28（小鍋）
德庄清一色 ￥48（大鍋）、￥28（小鍋）
清香大骨鍋 ￥28（大鍋）、￥15（小鍋）
  品名 價格 品名 價格 品名 價格 品名 價格
德庄特色 德庄毛肚 38 德庄麻辣牛肉 38 德庄鵝腸 32 德庄秘制酥肉 32
手工香菜肉丸 28 火鍋桃片 28 德庄醬肉片 26 德庄午餐肉 22
肉類 黃喉 28 牛腩 28 牛肚 28 牛筋 28
肥腸 28 無骨鴨掌 28 鮮鵝腸 28 豬腦花 26
牛蛙 26 腰花 22 牛柏葉 22 鵪鶉蛋 20
特色牛雜拼盤 48            
涮肉類 特級肥牛 68 頂級羊肉 68 極品肥羊 38 極品肥牛 38
內蒙肥牛 28 經典肥牛 28        
海鮮 黃骨魚 28 魷魚 28 耗兒魚 28 魚肚 28
魚片 20 魚頭 20        
丸類 牛肉丸 28 墨魚丸 28 巴西鍋品腸 28 特色魚麻花 28
貢丸 26 蝦丸 26 魚丸 26 蟹柳 22
脆皮腸 22 特色蝦餃 20 特色魚餃 20 丸類拼盤 38
滑類 鮮蝦滑 28 頂級章魚滑 38 澳洲待子滑 38 帝王蟹滑 48
鵝肝立方滑 58 蟹黃魚仔蛋 28        
菌菇 金針菇 18 雞腿菇 16 香菇 16 杏鮑菇 16
茶樹菇 16 東北黑木耳 16 菇類拼盤 28    
青菜 皇帝菜 16 香菜 16 蓮藕片 16 玉米 16
萵筍 16 竹筍 12 淮山 12 紅薯片 12
油麥菜 10 菠菜 10 生菜 0 娃娃菜 10
白菜 10 土豆 10 蘿卜 8 豆芽 8
冬瓜 8 蔬菜拼盤 22        
豆製品/其它 魔芋絲結 16 炸豆皮 16 腐竹 12 千張 12
寬粉 12 凍豆腐 10 蕨根粉 10 海帶 10
冰鮮土豆貢粉 10 豬紅 8 豆腐 8 日本豆腐 16
粉絲 12            
主食小吃 德庄蒸包 18 水餃 18 蛋炒飯 18 金銀饅頭 18
手擀麵 16 老油條 12 繆糟湯圓 8 火鍋面 8
米飯 3 雞蛋 2      

下面是實物菜單表：

千層脆 26元

牛鞭 68元

牛百葉 18元

培根肉 25元

川味火鍋香腸 22元

帶片黃牛肉 29元

牛大肚 20元

黃喉

秘制熱氣羊肉 38元

全家福牛羊排 68元

精品肥羊卷 28元

特級牛肉 36元

精品羔羊卷 32元

五香肥腸 22元

現炸酥肉 /例18元

雪花肥牛 58元

燕餃 16元

牛餐肉 18元

蟹肉棒 16元

鵪鶉蛋 15元

豬腰花 20元

鴨肫 22元

水發蹄筋 18元

脆皮腸 18元

德庄醬肉皮 25元

德庄嫩牛肉 28元

雞尖 /例16元

精品鳳爪 18元

特製鴨腸 22元

墨玉銀絲 8元

豬腦 20元

德庄鵝腸 28元

松茸 38元

雞腿菇 10元

香菇 10元

百靈菇 16元

茶樹菇 12元

金針菇 12元

蘑菇 16元

菌拼 23元
希望能幫到你不知道是不是親想要的。

Ⅸ 開火鍋店大致需要多少錢

首先，開火鍋店多少費用，核心需要看兩個點，一個是你在哪裡開，還有一個就是你打算開多大的面積。

第一個點：城市是影響費用極大的一個要點，比如你開同樣一個大小的，200平米的店鋪，完全相同的店，在北上廣，跟在二三線城市開，費用完全不同，在北上廣開店，200平店鋪至少得上百W，而如果是在二三線城市開，比如麗江，萬州等則費用要少很多。

第二個點：開多大，這個很好理解，因為店面大小涉及到兩個關鍵，一個是裝修費用，還有一個就是店面大小，而大小又涉及到租金的問題，最後還有一個就是門店位置的因素等等，綜合起來最終決定的，但一般來講，在二三線區域，開一家200P左右的火鍋店，50-60差不多。

具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：

品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意，望採納，謝謝。