戰斧牛排最貴是多少錢一斤

Ⅰ 戰斧牛排和菲力牛排哪個貴

菲力牛排。神戶牛肉真的非常出名，也非常昂貴，很多有名的牛排都來自神戶，特殊神戶菲力牛排一小份售價246美元，和牛戰斧牛排是一種非常受歡迎的牛排，每月的銷量都非常不錯，一份大概109美元的樣子，因此菲力牛排貴。牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。

Ⅱ 戰斧牛排多少錢

基本上最低也就是在50塊以上，如果是一些比較好的品種的話，可能就需要在100-200以上了

Ⅲ 牛百萬牛排西餐廳的戰斧牛排多少錢一份啊

一般一份牛排的話大概是30-100不等，還是很貴的，建議自己做劃算點。

Ⅳ 品嘗戰斧牛排是一種什麼樣的體驗

品嘗戰斧牛排是一種很man的感受，如同小女生在冰淇淋店吃冰淇淋是一種感受。

你可以選擇用餐具斯文的品嘗戰斧牛排。大塊的牛肉用餐刀輕輕一劃就被切開，粉紅色柔嫩的牛肉內里展露在你的面前。

牛肉入口後滑嫩的口感加上香濃的肉汁，瞬間給你的口腔帶來無與倫比的滿足感。喜歡豐富的層次感的朋友們可以選擇搭配紅酒汁等醬汁，帶來復雜別致的口味。

Ⅳ 有兩種肉是人工合成，有害身體，你知道是什麼肉嗎

有兩種肉是人工合成，有害身體，你知道是什麼肉嗎？

Ⅵ 戰斧牛排為什麼那麼貴

戰斧牛排也叫帶骨眼肉，因與一根長長的肋排相連，外形形似戰斧，切割時連同眼肉肋排一起切的，故叫戰斧牛排。
可想而知，數量更少。價格所以高。
牛排價高的原因：
一、特優級：裡脊即牛柳也叫菲力，總共兩條，牛肉最嫩的部位，佔0.5%左右，即不到3公斤。奇貨可居，價格可想而知。
二、高檔：上腦、眼肉、西冷共4%左右；即不到30公斤。
三、優質：嫩肩肉、小米龍、大米龍、膝圓、針扒、尾龍扒共
6
個；佔比不到15%，即90公斤左右。
四、澳格芬牛排是真實按照牛排部位來出售的，不求銷量，只求無愧於品質和良心！目前在線銷售的按照等級從高到低依次為菲力牛排、眼肉牛排、戰斧牛排、T骨牛排、上腦牛排、西冷牛排、帶骨西冷、小米龍牛排。

Ⅶ 必勝客 牛排 哪款好吃黑胡椒和法式西冷有什麼卻別都是什麼價格的

必勝客的牛排，我覺著是那種戰斧牛排最好最好吃肉香還比較有嚼勁，其實必勝客的牛排都挺好吃的，還有黑胡椒的法式西冷的都可以，黑胡椒的，那是胡椒黑胡椒比較多，然後吃起來有一點點辛辣的感覺，而法式西冷會更嫩一些，因為他可能是屬於輕微的熟，注意必勝客的價格嗎？他的每款牛排都是不一樣的，可能那種戰斧牛排貴些，然後眼肉，還也可能稍微貴一些，就是那些普通上腦做成的牛肉牛排是最便宜的，但是我覺得必勝客最好吃的東西應該還是他們的披薩，我最喜歡吃的是那款水果披薩，裡面有水果，香香甜甜的，很多的芝士能拉出絲來，然後還有那種黑椒牛肉的披薩也很好吃，裡面有牛肉，青椒也是濃濃的芝士，非常好吃，還有必勝客的小食拼牌，裡面種類很多，有芝士蝦球溪柳，等等，各種各樣的小吃，還有那種笑臉薯，還有必勝客的法式蝸牛也很好吃，價格可能會貴一些，但是值得嘗試哦，我覺得必勝客的價格，雖然咱們覺得有些貴，但是跟真正的西餐廳比起來還是很便宜的，因為真正的西餐廳可能一塊牛排就要幾百塊，而必勝客的價格呢？通常是在6十6十到70之間，而且他的披薩也有很多是雙拼，甚至是四拼的，能滿足多種口味的需求，應該算是比較大眾的一種氣場吧，而且這個店確實是有很多年了，而且也時不時的有活動，就像你說的，半價的也總有活動，現在的活動基本上都是在星期二會有很大的優惠，而且他們現在推出的優惠在工作日，周一到周五時，總有一款特價的東西，讓你選擇，真的很不錯

Ⅷ 哪個部位的牛排最好吃最貴

哪個部位的牛排最好吃最貴

哪個部位的牛排最好吃最貴，牛肉有」肉中驕子「之稱，因為它蛋白質含量高，脂肪含量低，吃起來比豬肉要健康好多。很多人都喜歡吃牛排，那麼哪個部位的牛排最好吃最貴呢？

哪個部位的牛排最好吃最貴1

1.菲力

菲力愛斯米牛排是一種長長的腰內肉，就像豬裡脊肉一樣，這塊肉在牛體內運動最少，質地非常嫩。而且也比較精瘦，沒有什麼油花，但也因為缺乏肉汁和咬勁，稍微烹煮過頭一點就會變得老澀。

2.沙朗

如果您喜歡五花肉，那麼沙朗便可以滿足您的口味。沙朗正好是有點油膩的花和嫩肌腱的部分，雖然也是和菲力一樣是運動量非常少的部位，肉汁細嫩但是油花滿布，入口即溶的感覺，愛斯米牛排認為，加上滿嘴都是牛肉的極致鮮甜，這讓人很驚艷。

3.紐約客

紐約客像菲利一樣屬於前腰肉。紐約客的肉纖維相對較粗，筋有點嫩。愛斯米牛排發現，油花分布得並不是很均勻和漂亮，但是很多顧客都非常喜歡紐約客嫩中帶腴、香甜多汁的口感。

4.丁骨&紅屋

如果您想同時品嘗兩種口味，則不妨選擇丁骨或紅屋。愛斯米牛排告訴你，丁骨在中間有一個大的T形骨頭，兩側都有開放式牛排。一邊是菲力，一邊是紐約客，肉質一邊細膩，一邊粗獷，讓你同時得到兩種滿足。

5.牛小排

指牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質鮮美，富有大理石紋脂肪，適合用來烤、煎、炸及紅燒。根據行家的說法，愛斯米牛排告訴你，牛骨肉是牛小排最好吃的部分。

在外面吃的大多數牛排都是油炸的，但是溫度太難控制了。如果家裡有烤箱，可以烤牛排嗎？當然可以，愛斯米牛排的吃法有許多，其中烤牛排和煎牛排是最普及的。

哪個部位的牛排最好吃最貴2

一、眼肉

眼肉，又稱為肋眼牛排，切割開來因像眼睛形狀而得名，這是頭牛第六到十二根肋骨位置的背部長肌上段。

我們可以看到對部位要求非常高，真正的眼肉不是在某寶能買到的

我推薦一款默爾仕的眼肉，在銀泰西選能買到，默爾仕近期要進綠地了，都是專門做進口的高檔商超，不擔心假貨，價格也很親民

回歸話題了，眼肉這個部位油花分布均勻細密，肉質嫩度也非常不錯，同時略帶筋花，牛脂香特別濃郁

牛排中的頂級貨-戰斧牛排，其實就是帶骨眼肉，戰斧牛排的肉質稱為「黃金肉質」，嫩度、彈性、肥瘦比例都是超棒的。

真正的戰斧牛排屬於有市無價，有錢也不一定買得到。默爾仕目前也還沒有戰斧牛排

因為產量很低，戰斧牛排，雖然一頭牛有13對肋但尾段的幾對肋骨因為太短，而且肉不夠肥厚，不能切成斧頭狀，所以一頭牛隻最多隻能切出9到10份戰斧牛排。

我吃過幾回，牛骨鎖住了牛肉最原始的汁味，肉質肥厚而軟嫩，非常非常好吃

享用過戰斧牛排的牛排客這么說：「只有吃戰斧牛排才能感覺在吃牛排，吃其他牛排都感覺只是在吃牛肉而已……」

當然，每個部位有自己獨特的口感

二、西冷牛排

西冷牛排又稱為沙朗牛排，取於牛外脊，最容易分辨的標記是一條白色肉筋。

我們可以從名字中看出，西冷的嫩度相對較低，也是三大部位中韌性最強的部位，吃起來非常有嚼勁。

煎制西冷牛排是個非常享受的過程，因為西冷煎制時的牛脂香味特別濃郁

越低等級的肉牛肉質越硬，越高等級的肉牛肉質越嫩。默爾仕的西冷用的是純血安格斯肉牛，口感很不錯。

此在價格上，低等級肉牛的西冷要比眼肉便宜，中等級肉牛品種的西冷和眼肉價格持平，高等級肉牛品種的西冷要比眼肉還貴，因為高等級的.眼肉會比較肥膩，反而沒有嫩香適中的西冷口感好了。

西冷是大多數男士的最愛，不僅吃不胖，增肌效果超級棒。

三、菲力

菲力是整頭牛中最不動用到的一塊肌肉，所以非常細嫩，按細嫩程度來說，是牛排中最頂級的部位。

菲力的嫩是在於肌肉纖維的細膩，而不是油脂，肉質非常瘦。非常適合小朋友食用。

哪個部位的牛排最好吃最貴3

一、牛頸肉

肥瘦兼有，肉質干實，肉紋較亂。適宜制餡或煨湯，比嫩肉部分出餡率高15%，做牛肉丸不錯。

二、 肩肉

由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。適合燉、烤、燜，咖喱牛肉。

肉質細嫩，容易有大理石花紋沉積。上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋。適合涮、煎、烤，涮牛肉火鍋

四、胸肉

在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，並有一定的脂肪覆蓋，煮熟後口感較嫩，肥而不膩。適合燉、煮湯。

五、眼肉

一端與上腦相連，另一端與外脊相連。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁。適合涮、烤、煎。這塊肉味道也很不錯

六、外脊

牛背部的最長肌，肉質為紅色，容易有脂肪沉積，呈大理石斑紋狀。我們常吃的西冷/沙朗牛排就是用到這塊肉，因為有脂肪所以煎、烤起來味道更香，口感也很好。

七、 裡脊也稱牛柳或菲力

牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是一般所稱的小里肌肉，是運動量最少、口感最嫩的部位，常用來做菲力牛排及鐵板燒。一般菲力牛扒都在3-5成熟，以保持肉的鮮嫩多汁。

八、臀肉（也稱米龍、黃瓜條、和尚頭）

肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。只適合垂直肉質纖維切絲或切片後爆炒。

九、牛腩

肥瘦相間，肉質稍韌。但肉味濃郁，口感肥厚而醇香。適合清燉或咖喱。

十、 腱子肉

分前腱和後腱，熟後有膠質感。口感最好，最貴的也就是這個部位了。

Ⅸ 上海科技大學厲害嗎

我一個上海的朋友就是上海科技大學的，上海科技大學是上海人心目中比較好的大學，是一所非常年輕的大學，也是一所小而精的大學，與中科院共同建設，自然是很厲害的。

上海科技大學的發展潛力是非常大的，一所小規模、高水平、國際化的研究型、創新型大學，想要做科研的同學，歡迎師弟師妹們的到來！

Ⅹ 熟成牛排怎麼計價

計價方法如下：
DryAged也就是咱們所說的乾式熟成牛排，儲藏室中通常會用應用紫外線燈來進行殺菌。800g消費88歐元=人民幣684塊11_/100g。old牛排也就是老牛的肉加短時間的熟成800g消費40歐元=300人民幣。
普通牛排戰斧牛排在北京三里屯1kg1200人民幣。來自T骨牛排的聖地義大利托斯卡納地區佛羅倫薩T骨的肉是一塊由脊肉、脊骨和裡脊肉等構成的大塊牛排。1kg25歐元=200塊人民幣。