花豬多少錢一斤

Ⅰ 什麼品種的黑豬最好

不同品種各有優點，總的來說比較有名的是東北民豬、萊蕪黑豬、皖南黑豬、贛東黑豬、八眉豬、香豬、塘豬等。

1、民豬(大民豬、二民豬、荷包豬)，原稱東北民豬

產地（或分布）：黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。

主要特性（二民豬）：頭中等大，面直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛。抗寒能力強。在－28℃仍不發生顫抖，－15℃下正常產仔哺育。成年公豬平均體重為195千克，母豬為151千克。胴體各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮膚—脂肪順位而先後出現的。性成熟早，母豬4月齡初情，卵泡直徑900～1000微米，9月齡排卵約15枚，護仔性強。產仔數頭胎11頭，三胎11.9頭，四胎以上13.5頭。肥育期日增重為458克，屠宰率為72.5%，體重達90千克後脂肪增加，瘦肉率下降。

2、八眉豬（又稱涇川豬、西豬，包括互助豬）

產地（或分布）：中心產區主要分布於甘肅、寧夏、陝西、青海，新疆、內蒙古等省區。

主要特性：頭狹長，耳大下垂，額有縱行「八」字皺紋，故名「八眉」，分大八眉、二八眉和小伙豬三類型，二八眉介於大八眉與小伙豬之間的中間型。被毛黑色。生長發育慢。大八眉成年公豬平均體重104千克，母豬體重80千克；二八眉公豬體重約89千克，母豬體重約61千克；小伙豬公豬體重81千克，母豬體重56千克。公豬10月齡體重40千克配種，母豬八月齡體重45千克配種。產仔數頭胎6.4頭，三胎以上12頭。肥育期日增重為458克，瘦肉率為43.2%，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香。

3、黃淮海黑豬（包括淮豬、萊蕪豬、深州豬、馬身豬、河套大耳豬）

產地（或分布）：黃河中下游、淮河、海河流域，包括江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內蒙古等省區。

主要特性：包括淮河兩岸的淮豬（江蘇省的淮北豬、山豬、灶豬，安徽的定遠豬、皖北豬，河南的淮南豬等）、河北的深州豬、山西的馬身豬、山東的萊蕪豬和內蒙古的河套大耳豬。以下介紹以淮豬為例。體型較大，耳大下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢結實有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕紅色絨毛。淮豬成年公豬體重140.6千克，母豬體重114.9千克，頭胎產仔9～10頭，經產仔13頭，日增重為251克。深州豬成年公豬體重為150～200千克，母豬為100～150千克，頭胎產仔10.1頭，經產仔12.8頭，高水平營養日增重為434克，屠宰率為72.8%。馬身豬成年公豬體重為121～154千克，母豬為101～128千克，初產仔10.5～11.4頭，經產仔13.6頭，肥育期日增重為450克，瘦肉率為40.9%。萊蕪豬成年公豬體重為108.9千克，母豬為138.3千克，初產仔10.4頭，經產仔13.4頭，肥育期日增重為359克，屠宰率為70.2%。河套大耳豬：成年公豬體重149.1千克，母豬為103千克，初產8～9頭，經產仔10頭，肥育期日增重為325克，屠宰率為67.3%，瘦肉率為44.3%。

4、漢江黑豬（包括黑河豬、鐵河豬、鐵爐豬、水磑河豬、安康豬等）

產地（或分布）：陝西南部漢江流域。

主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為「獅子頭」和「馬臉」二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達於嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克，母豬為92千克。性成熟早，農村公豬3～4月齡、母豬4～5月齡開始初配，初產仔8～9頭，經產仔10頭。肥育期日增重為561克，屠宰率為66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率為49.3%。

5、沂蒙黑豬（沂南二茬豬、莒南豬）

產地（或分布）：山東省臨沂市北部。

主要特性：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。成年公豬體重為199千克，母豬為154.3千克。初產仔8～9頭，經產仔10～11頭。肥育期日增重為419～680克，屠宰率為76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率為43.9%。

6、兩廣小花豬（包括陸川豬、福綿豬、公館豬、廣東小耳花豬，廣東小耳花豬又包括黃塘豬、中垌豬、塘豬、桂墟豬）

產地（或分布）：廣東省與廣西自治區相鄰的尋江、西江流域的南部。

主要特性：體型較小，具有頭短、頸短、耳短、身短、腳短和尾短等「六短」特徵，額較寬，有「〈〉」形或菱形皺紋，中間有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大拖地，體長與胸圍幾乎相等。被毛黑白花，除頭、耳、背、腰臀為黑色外，其餘均為白色。成年公豬體重為103.2～130.9千克，母豬為81～112千克，性成熟早，公豬2～3月齡就能配種，母豬4～5月齡初配，頭胎產仔8頭左右，三胎以上10～11頭，種豬場經產母豬產仔數12～13頭。肥育期日增重為285～328克，屠宰率為67.6%，瘦肉率為37.2%。

7、粵東黑豬（惠陽黑豬、饒平黑豬）

產地（或分布）：廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地。

主要特性：體型略呈長方形，頭清秀，額寬平，僅少數呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當地群眾叫「禾蝦頭」，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。被毛黑色。成年公豬體重75千克，母豬為58.5千克。性成熟早。頭胎產仔9～10頭，三胎以上11～12頭。肥育期日增重為281克，屠宰率為70.3%，瘦肉率為46%。

8、海南豬（包括文昌豬、臨高豬、屯昌豬）

產地（或分布）：海南省文昌、屯昌、臨高縣。

主要特性：頭小，鼻樑稍彎，耳小而薄、直立、並稍向前傾，耳根較寬廣，嘴筒短而鈍圓，體軀較豐滿，背寬微凹，腹大下垂，臀部肌肉發達，飛節處有皺褶。毛色白多黑少，從頭部沿背線直到尾根有一條黑毛黑皮的寬頻，俗稱「黑背條」。成年母豬體重94千克。性成熟早，小公豬15～20日齡有爬跨行為，60日齡有配種能力，90日齡配種，母豬3～4月齡第一次發情，7～8月齡配種。2歲母豬產仔9.5頭，3歲以上產仔12.2頭。肥育期日增重為147～368克，屠宰率為69.4%，眼肌面積25.5平方厘米，瘦肉率為38.5%。

9、滇南小耳豬（包括德宏小耳豬或景頗豬、僳匕豬、勐臘豬或愛尼豬、文山豬或阿尼豬）

產地（或分布）：雲南勐臘、瑞麗、盈江等地。

主要特性：體軀短小，耳豎立向外橫伸，背腰寬廣，全身豐滿，皮薄，毛稀，被毛以純黑為主，其次為「六白」和黑白花，還有少量棕色的。按體型分大、中、小三型。小型豬群眾稱「細骨豬」、「冬瓜豬」或「油葫蘆豬」。體型短小，頭小，額平無皺紋，耳寬大於耳長，嘴筒稍長，頸短肥厚，下有肉垂，四肢短細、直立，蹄小堅實。成年大型公豬體重為64.2千克，母豬為76千克；小型公母豬體重分別為39.6千克和54.3千克。性成熟較早，公豬3月齡，母豬4月齡可配種。初產仔7.7頭，產活仔7.3頭，經產仔10頭左右。肥育期日增重為220克，屠宰率為74%，瘦肉率為31%。

10、香豬（包括從江香豬、環江香豬）

產地（或分布）：貴州省。

主要特性：體軀矮小，頭較直。耳小而薄、略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，後軀較豐滿，四肢短細，後肢多卧系。被毛多全黑也有「六白」。公豬生長較慢。4月齡7.87千克，6月齡16.02千克，母豬4月齡11.08千克，6月齡26.29千克。成年母豬體重41.1千克。性成熟早，公豬170日齡配種，母豬120日齡初配，頭胎產仔4.5頭，三胎以上5～6頭。肥育期日增重較好條件下為210克，香豬早熟易肥，宜於早期屠宰。屠宰率為65.7%，膘厚3厘米，眼肌面積12.7平方厘米，瘦肉率為46.7%。肉質鮮嫩宜做臘肉和烤乳豬。

11、五指山豬（又稱老鼠豬）

產地（或分布）：海南省。

主要特性：體型小，體質細致緊湊。頭小而長，耳小直立，嘴尖，嘴筒微彎。胸部較窄，背腰平直，腹部不下垂，臀部不發達，四肢細而長，被毛大部為黑色，腹部與四肢內側為白色，鬃毛呈黑色或棕色。成年母豬體重30～35千克。性成熟早，小母豬斷乳後一個月有發情征狀，3～4月齡初配。頭胎產仔4頭，經產仔6～8頭。小公豬1～1.5月齡有性行為，當地不留公豬，即小公豬性成熟配種後就宰殺。

12、寧鄉豬（又稱草沖豬或流沙河豬）

產地（或分布）：湖南省寧鄉縣。

主要特性：體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多卧系，撒蹄，群眾稱「猴子腳板」，被毛為黑白花。按頭型分三種類型：獅子頭、福字頭、閹雞頭。平均排卵17枚，三胎以上產仔10頭。肥育期日增重為368克，飼料利用率較高，體重75～80千克時屠宰為宜，屠宰率為70%，膘厚4.6厘米，眼肌面積18.42平方厘米，瘦肉率為34.7%。

13、華中兩頭烏（包括監利豬、通城豬、沙子嶺豬、贛西兩頭烏豬、東山豬）

產地（或分布）：湖北、湖南、江西、廣西和長江中游及江南的廣大地區。

主要特性：頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱「獅子頭」，頭長直額紋淺細者稱「萬字頭」或「油嘴筒」，耳中等大，下垂。四肢較堅實，但常年圈養者多見卧系叉蹄。毛色為「兩頭烏，中間白」，即頭頸、和臀尾為黑色，軀干四肢為白色。6月齡前生長快，成年公豬體重為98.9千克，母豬為92.5千克。平均排卵19枚，頭胎產仔7～8頭，三胎以上11.3頭。肥育期日增重為413～428克，75千克屠宰率為71%，瘦肉率為41%～44%。

14、湘西黑豬（包括桃源黑豬、浦市黑豬、大合坪豬）

產地（或分布）：湖南省沅江中下游兩岸。

主要特性：體質結實，分長頭型和短頭型，額部有深淺不一的「介」字形或「八」字形皺紋，耳下垂，中軀稍長，背腰平直而寬，腹大不拖地，臀略傾斜，四肢粗壯，卧系少，被毛黑色。成年公豬體重113.3千克，母豬為85.3千克。性成熟較早，公豬4～6月齡配種，母豬3～4月齡開始發情，初產仔6～7頭，經產仔11頭。肥育期日增重為280～300克，屠宰率為73.2%，眼肌面積21.5平方厘米，腿臀比例24.2%，瘦肉率為41.6%。

15、大花白豬（包括大花烏豬、廣東大花白豬、金利豬、梅花豬、粱村豬、四保豬、泥陂豬）

產地（或分布）：產於廣東省珠江三角洲一帶。

主要特性：體型中等，耳稍大下垂，額部多有橫行皺紋，背腰較寬，微凹，腹較大，被毛黑白花，頭部和臀部有大塊黑斑，腹部、四肢為白色。成年公豬體重133千克，母豬為111千克。母豬頭胎產仔12頭，三胎以上14頭，仔豬存活率96.2%。肥育期在較好飼養條件下日增重為519克，屠宰率為70.7%，眼肌面積18平方厘米，瘦肉率為43.2%。

Ⅱ 豬的故事

一、我國古代歷史書上有哪些有關於豬的一些事情的記載：

1 、越王勾踐(?一前465)養有雞山和豬山：

他為了和吳王夫差（?一前473）打仗，所以養有大量的雞和豬以慰勞將士勇敢作戰。他養雞的地方叫雞山（在錫山縣城南50里），養豬的地方叫豬山（在民山縣城南63里）。①

2 、曾子和孟母很重視對小孩進行「做人要誠實」的家庭教育：

①曾子指曾參，春秋時期魯國人，是孔子的學生。有一天，曾子的妻子自農村的家中去集市買東西，她的小孩才幾歲，哭鬧著也要跟他媽上街去玩，他媽就哄著他說：「聽話！你回家去，等我回來後，我殺豬、燒肉給你吃！」於是孩子便聽話地回家去了。不久她回來了。曾子便准備捉豬，殺豬，燒肉給兒子吃。曾子的妻子便制止他殺豬，說：「我是同孩子說著玩的，是哄他的！」曾子說：「兒子不是開玩笑的對象，現在你欺騙了他，以後孩子就不相信你這個做母親的話了，這不是用來教育孩子的正確方法！」於是，曾子真地殺了豬，燒肉給孩子吃！②

②孟子（約前372一前289）名孟軻，小時候，有一天東家殺豬，孟子問他媽說：「東家為什麼要殺豬？」他媽當時便隨口地說：「東家殺豬是准備送豬肉給你吃！」這話說了以後，他媽感到很懊悔，便自言自語地說：「我當初懷孕孩子時，是對我肚子里的孩子進行胎教的，那就是：席不正不坐（吃酒席時，位子坐得不正不吃飯），割不正不食（肉和點心割得不方正不吃）。今天他剛懂事我就對他進行撒謊、欺騙，是教他長大後去欺騙別人啊？」於是她真地買了東家的肉給年幼的孟子吃。事實說明，她是沒有欺騙小時的孟子。所以後來孟子長大後成為一個賢德的人。這就是由於「賢母才教育出了賢子」！③

3 、王子於期（人名）駕著賽馬車，中途竄出了一隻大野豬，馬受驚不跑了，致使駕車失敗：他是一個很會趕馬車的馬夫，有一次他替趙簡子（春秋末期晉國執政的卿一大官）趕馬車，他一手拉著韁繩，一手揮著馬鞭，趕著四匹馬拉的車子飛跑，這跑的目的是為了同很多輛馬車，進行一次長途馬車錦標賽。但是，中途從路旁溝中突然竄出了一隻大野豬，從而使他的馬受到驚嚇，以致駕車失敗。④

4 、樊噲勇吃生豬腿：

樊噲(?—前189)，沛縣（今屬江蘇）人是漢高祖劉邦(前247—前195)手下的一員勇將。有一次(前206)楚霸王頊羽（前232—前202）在鴻門（今陝西西安市臨潼西北）舉行宴會招待劉邦。當時項羽有軍隊四十萬，劉邦只有兵十萬，雙方兵力懸殊太大，劉邦只得赴宴。實際上是項羽准備在吃飯時派人以舞劍為名乘機殺掉劉邦。幸而樊噲大膽地挎著寶劍，手持鐵盾牌，不顧眾多衛兵的阻擋，闖進了宴會大廳，並且斥責項羽。這時項羽也很驚駭地稱贊樊噲是個勇士，便賞賜他一大杯酒和一隻生豬腿給他吃。他卻勇氣百倍地用劍割著生豬肉滿口地大吃了起來。後來，他就護衛著劉邦抽空逃回去了。這就是歷史上有名的「鴻門宴」。⑤

5 、漢景帝（即劉啟）（前188—前141）的愛妃賈夫人在洗手間里危險地遇見了一頭野豬：

郅都，河東太陽（今陝西省華陰市）人，是當時漢景帝手下的一名忠臣。有一天他陪皇帝打獵，皇帝的愛妃賈夫人上洗手間時正好遇到了一頭野豬。皇帝准備自己拔劍去斗野豬。郅都卻不贊成地說：「你身為一國之君，怎麼能冒這個險呢？」後來，野豬也正好自動地走開了。事後太後和皇帝都賞賜給郅都很多黃金，從此他很受重用。⑥

6 、漢·公孫弘(前200—前121)，薛（今山東騰縣南）人，年青時家裡很窮，他便在海邊上放豬，但他愛好學習，四十多歲後成為一個很有學問的人。後來他漸漸地做了大官（宰相，封侯），雖工薪很高但他肯接濟貧困的人，自己仍過著布被，粗茶淡飯的生活。由於他的政績很好，所以一再地受到了漢武帝的表揚，他活到了80高齡。⑦

7 、司馬相如勸漢武帝（前156—前87）不要打獵：

他是西漢初年的一位文學家(前179—前117)，成都人，他見漢武帝經常打獵，更特別喜歡和野豬、大熊格鬥。「馳逐野獸」，十分危險，所以他從愛護出發，誠懇地寫信（上書）給皇帝說：「常言道、家有千金，坐不垂堂。此言雖小，可以喻大，要遠見於未來，避危險於無形。生活不要浪費，要節儉。」⑧

8 、漢·承宮，琅琊人（今山東臨沂市北），8歲時替人放豬，但他卻嚮往念書：他小時候不幸是個孤兒，他村子裡有一位私塾教師，名叫徐子盛，很有名，先後教授了幾百名學生。承宮有時放豬路過就聽見他家的屋子裡傳出了一陣陣朗朗的讀書聲，他很嚮往。就請求徐老師能把能收留下來，以每天打柴代替學費，徐老師同情地答應了。由於他勤學不倦，終於也成了老師。⑨

9 、晉朝人·閔貢，家住安邑（今山西省夏縣西北）：由於老病家窮，買不起豬肉吃，只能每天買一片豬肝解解饞。⑩

10 、東漢·遼東太守（官名）彭寵，見遼東有少見的白頭豬，准備獻給皇帝邀功請賞，但當他走到不遠的河東時，卻「見群豬皆白」，於是他感到自己很慚愧。 11

11 、漢朝人吳佑喜歡放豬，由於他是官家子弟出身，有人譏笑他，但他志趣不改。他二十歲時，不幸父親去世了，家無擔米之儲，但他也不肯接受別人的施捨，所以常牧豬於長垣（在今河南省北部，屬新鄉市），他一邊牧豬，一邊還朗讀詩文。別人笑他說：「你父親生前是南海（今廣州市）太守，而你如今卻過著這樣的下等人的生活，真是太沒有出息了！」而他本人卻始終志趣不改。 12

12 、東漢人孫期，濟陰武成人（今浙江省武義縣）。本來是一個知識分子，但他卻以養豬為職業，目的是為了供養老母。 13

13 、後漢·公沙穆，北海膠東人（今山東省平度縣）。原是知識分子出身，因為家裡窮，就以養豬為生。他為人善良，賣豬時告知對方說：「我的豬有點病」，不肯多收錢。 14

14 、東漢人·曹節，為人寬厚。他是沛國·譙人（今安徽省亳州市），一天，有一個丟掉豬的人說：「你家的那頭豬是我的！」曹節也不爭辯，就把那頭豬送給了那人。後來，那人卻又找到了自己失去的那頭豬，便很感慚愧。 14

15 、唐朝初年，貴族出身的李元軌（是霍王），有一天陪唐太宗李世民(599-649)打獵，他箭無虛發地射中了很多頭野豬，受到了唐太宗的誇獎。 15

16 、唐·洪州（今貴州省黎平縣東南）有人養豬發財致富了，所以人們號稱豬是「烏金」。 17

17 、宋朝·將軍王中令在四川遇到了一個給他吃蒸豬頭肉的居士，還要他寫了一首《蒸豬肉的詩》。當時王中令在四川領兵打仗，和士兵走散了，他很餓，走到了一個村寺附近遇到了一個居士，要了一個蒸豬頭吃，吃得很香。又聽說居士還會寫詩。便要他寫了一首《蒸豬肉詩》。居士拿起筆立馬就寫成了一首詩，內容是：「咀長毛短淺含膘，久向山中食葯苗。蒸處己將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤薦，軟熟真堪玉筯挑。共把膻根（羊也）來比並，膻根只合吃藤條。」王中令大喜，便送給他一件紫色的袍子，並稱他是師傅，以示敬意。 18

18 、武則天做皇帝(624—705)時，她的外戚（親戚）武懿宗打了敗仗，有人笑他是「騎豬逃走的」。武則天神功元年(697)她的外戚武懿宗當大總管（元帥）率兵二十萬同契丹（古族名）打仗，不戰而跑，臨陣脫逃。朝廷官吏張元一在武則天的面前嘰笑他不是騎著馬逃跑的，而是騎著豬走的。引得武則天的一番苦笑，武懿宗依仗他是外戚，殺人如麻，極其殘暴。 19

19 、蘇東坡戲作《紅燒豬肉詩》：

①宋代文學家蘇東坡（1037-1101，即蘇軾）最喜歡吃紅燒豬肉。據說，有一次他的好友佛印居士住在今江蘇省鎮江市金山寺附近時，經常燒紅燒肉等他來吃，可是，有一天卻被小偷吃掉了。東坡便開玩笑地寫了一首小詩道：「遠公沽酒飲陶潛，佛印燒豬待子瞻（蘇東坡字子瞻）。採得百花成蜜後，不知辛苦為誰甜。」 20

②蘇東坡於宋神宗元豐二年(1079)在黃岡（在今湖北省東部，今黃岡市）時也寫過一首《食豬肉詩》，內容說道：「黃岡好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解（會）煮。慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。」由上可見，蘇東坡是一個很喜歡吃豬肉而又很滑稽的詩人。由於他影響大，所以現在有不少的餐廳，飯館就把紅燒豬肉改名為「東坡肉」。 21

20 、豬禍：

①元·至正十三年(1353)十二月，突然全國各村莊之間，無中生有地傳開：「官府不許人家養豬。」以致造成各村鎮所有的養豬人家皆紛紛地殺豬賣肉，而且價格極其便宜。 22

②明朝·正德皇帝（1491—1521）朱厚照很昏庸。有一天，他於正德十四年(1519)十二月某日下聖旨給全國各地說：「本皇帝姓朱，朱和豬同音．這犯了本皇帝的忌諱，所以全國各地所有的人家皆不許養豬。如有人膽敢養豬，就要永遠地充軍到最邊遠和最艱苦的地方去。」以致十天之內，很多養豬人家不得不把豬：「盡行殺賣，減價賤售，小豬賣不掉，只能活埋，搞得人心惶駭不安。」一直如此荒唐到第二年的三月十日，首輔（即宰和）揚廷和只得上奏本道：《請免禁殺豬疏》說：「平時全國廣大官民多少都要吃些豬肉，這是生活和身體的需要。而且每年清明、冬至、春節等日皇家祭祖時都少不了三牲（牛、豬、羊），現在沒有豬祭祖就是皇帝的不孝。豬是十二干支的末位亥，這是術數家，推算星命之說，完全是胡說八道，不足為信。」「雖朱、豬同音，但古人嫌名不諱。應該把那一道禁止養豬的的聖旨作廢才是。」這是一件關繫到全國人沒得豬肉吃的大事，一直拖到清明節（每年4月5日或4日）即將來臨時，朱厚照覺得這是關繫到「祭祖時沒有豬殺和敬豬頭，是對祖先不孝」的大事，才批准老百姓可以養豬！但哪裡有豬種呢！據說《四川萬縣志》記載：幸好有一個姓陳的農民他大膽地在家中挖了一個地窖養豬，這才有了豬種。可見這個正德皇帝真是昏庸、荒唐。 23

21 、唐朝·申王李成義很糊塗，他說：豬是供人吃肉的，那就不能把它放在骯臟的地方養，應該用毛毯、櫥櫃、糧食、粥飯養著它，經常養豬的人要用刷子把它身上洗干凈。夏天還要能工巧匠織成高級的涼席子（名叫「壬癸席」）讓它睡覺。 24

22 、豪豬：豪豬身上的刺。《山海經·西山經》：「【竹山】有獸焉，其狀如豬而白，毛大如笄（ji簪子）而黑端，名日豪豬。」

李時珍說《說文》一書講：「豪豬鬃如筆管，能激豪射人」。李時珍又說：「豪豬各地深山中皆有，多而成群，害莊稼，狀如豬，而項脊有棘鬃，長近尺許，粗如筋，其狀似笄及蝟刺，白本而黑端，怒則激去，如矢箭人。」 25

23 、野豬：

家豬的祖先，體長約1.2米。體面疏生剛毛，黑褐色，年老的背面混生白毛，四肢黑色。犬齒極發達，雄的成巨牙狀，稱「獠牙」，上頜犬齒向外上方生長。吻部較家豬為長，與掘食習性有關。性凶暴，通常夜出掘食農作物，是農業害獸。廣布於歐、亞、非三洲；中國各地均有分布。肉可食、皮可製革，絨毛和鬃毛都可利用。 26

24 、大野豬：

南宋時期（1127-1279），據說北方就有幾百斤重的大野豬，它經常用自己的身體揩上很多的松樹脂，然後再睡在沙中打滾，所以全身都塗上了松樹脂和沙，成為「帶甲野豬」，雖獵人用強弓硬箭也不能射倒它，加上它牙齒堅利，能傷馬足，雖虎、豹也沒有它厲害。 27

25 、豬八戒簡介：

長篇小說《西遊記》中人物。原為天界天蓬元帥，因罪被謫人間，誤投豬胎成妖，後隨唐僧往西天取經。身粗力大，很能幹活。在妖魔面前從不屈服。但好吃懶做，貪圖女色，喜進讒言，好用小手段佔便宜。這些特點，錯綜地結合在他身上，使他成為一個喜劇性的藝術形象。 28

[if !supportLists] 26、 [endif] 唐朝人唐儉，字茂約，並州晉陽（古縣名，今山西太原市西南）人，他勸唐太宗不要打獵，以免發生危險。有一天他陪唐太宗李世民打獵，遇到了五頭兇猛的野豬，李世民射中了其中的四頭。唐儉當即勸告皇帝說：「今後不要打獵，以免發生後悔不及的危險。」 15

二、中國的家豬在世界上最多：

現代中國飼養的豬是人類最早馴養的豬的直系後代，根據世界糧食組織的統計，在2010年底，全世界家豬約為9.65億頭。中國境內的家豬為全世界第一，而屠宰頭數字亦以中國最多。據《中國動物志》。《哺乳綱 · 偶蹄目·豬科》。 29

三、現在養豬的規模有什麼特點：

世界各地飼養家豬的方式多為圈養。在我國廣大農村家豬多食加熱過的廚余或番薯（山芋，紅薯）葉，糠，浮萍等。且為個別小規格蓄養。不過現在也出現企業化大型經營為主，飼料部分也多改成專用飼料。 30

四、豬本身有些什麼特點？

豬的毛色有很多種，毛色的不同主要是由黑色素等一類物質決定的。豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快。豬出生5

-12個月可以配種，妊娠期約為114天左右（333記憶法，3個月3周零3天）。豬的平均壽命為20年，但一般養豬場的豬多在5個月時，90公斤左右就宰殺供人食用，就算是農家兼養的喂餿水的豬，也頂多在一年左右就宰殺，所以食用的豬只都算是小豬。

豬體表無汗腺，在腹部有類似汗腺的腺體，降低體溫的主要方法是將泥巴塗滿全身。 31

五、世界上豬的品種有多少？

家豬的品種有很多，全世界范圍有超過400個豬種。 32

六、現在中國的家豬有哪些品種？

目前中國飼養較多的品種有長白豬、大白豬、杜洛克、各種地方豬種以及這些豬種之間互相雜交的品種。中國擁有地方豬品種64個，為各國之首，包括東北民豬，西北八眉豬、黃淮海黑豬、漢江黑豬、沂蒙黑豬、兩廣小花豬、粵東黑豬、海南豬、滇南小耳豬、藍塘豬、香豬、隆林豬、槐豬、五指山豬、寧鄉豬、華中兩頭烏豬、湘西黑豬、大圍子豬、大花白豬、金華豬、龍游烏豬，閩北花豬、嵊縣花豬、樂平豬、杭豬、贛中南花豬、玉江豬、武夷黑豬、清平豬、南陽黑豬、皖浙花豬、莆田豬、福州黑豬、太湖豬、姜曲海豬、東串豬、虹橋豬、圩豬、陽新豬、內江豬、榮昌豬、成華豬、雅南豬、湖川山地豬，烏金豬、關嶺豬、藏豬等。培育品種有20多個，包括哈爾濱白豬，東北花豬，新淮豬、北京黑豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、北京花豬、泛農花豬、山西黑豬等。引進品種有巴克夏豬、中約克夏豬、大約克夏豬、蘇白豬、克米洛夫豬、長白豬等。 33

七、豬和宗教方面

1 、猶太教和伊斯蘭教的教義中認為豬是不凈動物，因此禁止信徒食用任何豬肉及其加工製品。

東亞地區的郵局在豬年時也會提醒民眾不可以郵寄貼有豬圖案的郵票或信件、賀卡到伊斯蘭教為主的國家，以免觸犯其忌諱。 38

2 、豬是亞洲十二生肖中排名第十二，對應地支中的亥。 41

八、豬的別名與漢字：

1 、最初表示豬的漢字的象形字「豕」(shi始)。 42

2 、「豬」字則是後來造的形聲字，從豕者聲，漢字簡化將左邊表示豬的「肉月」旁改變為「反犬」旁即「 犭」 ，變為「豬」。 43

3 、象形字「彘」(zhǐ置，豬。《方言》第八：「豬·關東西或謂之彘。」)本義指野豬，下方的「矢」字和兩邊的符號表示箭射入了野豬。 44

4 、「豚」（tún小豬亦泛指豬。）字在「豕」左邊添加「肉月」旁，本義指專門為屠殺吃肉而蓄養的小豬。 45

5 、豬在中國家庭有很重要的地位。從金文到楷書的「家」字中，寶蓋頭的下面均為「豕」。由此一般意見認為在中國古代，無豬是不成家的。 46

6 、《爾雅·釋獸》記載有：「彘」豬也。其子曰豚，。」《古今注》曰：「豬，一名長喙參軍」。「豬，猳彘也。」亦曰「豯豯」。

猳：彘也，它的叫聲是：「嚄嚄」。 47

九、中國有豬不入畫之俗：

中國畫史上有「豬」不入畫之俗，但是1934年畫家徐悲鴻(1895-1953)卻為「豬年」畫了一幅豬。《幽夢影》引龔半千曰：「物之不可入畫者豬也，阿堵物也，惡少年也，」見《談藝錄》第359頁。 48

世界上有「賽馬」（跑馬）、賽牛（鬥牛）、賽狗（賽跑）、賽雞（斗雞）等，但僅在台灣部分區域，如客家地區以及新北市三峽區清水祖師廟有賽豬，為地方上的傳統。 49

十一、豬瘟：

由豬瘟病毒引起的一種急性，敗血性豬傳染病。急性病例死亡率高，慢性不死者常成僵豬，防治措施主要是撲殺和免疫接種，亦應定期檢疫，凈化豬群。 50

十二、豬的簡介

哺乳綱、豬科。雜食用家畜，由野豬馴化而成。掘出土文物的同位素測定，中國養豬至少有5千年到7千年的歷史。體軀肥滿，四肢短小。有黑、白、醬紅或黑白花等色。性溫順，體強健，適應力強，飼料利用范圍廣，利用率高。生長塊、成熟早，繁殖力強，壽命約20年。屠宰率高，肉質優良，適於鮮用或加工。在中國肉類總消費中，豬肉約佔85%。農家豬也是積肥措施之一。 51

十三、注釋：

①《四庫全書》463，《越絕書》106頁。②《四庫全書》729，《韓非子·外儲說左上》710頁。③《四庫全書》89，《韓詩外傳》846頁。④《四庫全書》729，《韓非子·外儲說右下》730頁。⑤《史記》卷95《樊噲傳》2654頁。⑥《漢書》卷90《郅都傳》3647頁。⑦《漢書》卷58《公孫弘傳》2613頁。⑧《漢書》卷57《司馬相如傳》2591頁。⑨《後漢書》卷27《承宮傳》944頁。 10 《四庫全書》448，《高士傳》104頁。 11 《後漢書》卷33《朱浮傳》l139頁。 12 《後漢書》卷64《吳佑傳》2099頁。 13 《後漢書》79《孫期傳》2554頁。 13 《後漢書》卷82，注（一）《公沙穆傳》2730頁。 14 《三國志·魏書》卷一，注二，第一頁。 15 《唐書》卷89《唐儉傳》3760頁。 16 《唐書》卷79《霍王元軌傳》3553頁。 17 《古今圖書集成》64174頁。 18 《四庫全書》863《冷齋夜話》247頁。 19 《唐書》卷206《武懿宗傳》5842頁。 20 21 《四庫全書》1480《竹坡夜話》676頁。 22 《四庫全書》1040《癸辛雜識。續集·卷下》100頁。 23 《四庫全書》428，《楊文忠三錄》773頁。《明武宗實錄》卷184，第3511頁。又《古今圖書集成》64176頁。 24 《四庫全書》1035，《雲仙雜記》670頁。 25 《辭海》第六版709頁，又《古今圖書集成》64168頁。 26 《辭海》2224頁。 27 《四庫全書》 1040，《癸辛雜識·續集·卷上》63頁。 28 50 51 《辭海》2513頁。 29 30 31 32 33 41 42 43 44 45 46 47 48 49 《中國動物志·哺乳綱·偶蹄目·豬科》。

Ⅲ 寧鄉花豬肉市面多少錢一斤

寧鄉花豬肉市面15元左右一斤。

Ⅳ 天命花豬什麼意思

四川麻將講究的是要打缺門。具體來說，就是每一局，最基本的要求是要缺一門牌。比如你最後剩下的牌只有萬和條，沒有餅子，或者只有萬和餅子，沒有條，以此類推。如果最後三門都還剩牌的話，就算「花豬」，花豬是要賠錢給其他各家的。
這是四川麻將規則與其他地區差別最大的地方之一。 四川麻將胡牌的要求與其他地區都是相似的，只要有一對將牌，其他為刻子，順子，或者杠牌。不過四川麻將打法還有一個獨特的地方，就是有種叫血戰的模式。

Ⅳ 請問這個叫什麼龜值多少錢

這是中華花龜。中華花龜，又名台灣草龜、六線草龜、珍珠龜等，屬龜鱉目、淡水龜亞科、花龜屬。主要分布於廣東、廣西、海南、台灣等地，因為花龜的抗寒能力較弱，主要分布在長江以南地區。

外型特點：

花龜的頭部與其他品種龜相比較小，背甲與腹甲以骨縫相連，背甲上有明顯的甲橋。花龜與草龜似，但花龜最明顯的特徵是：頭頸和表皮上有著整齊鮮艷的黃色細紋，並沿頭的背腹面向頸部延伸，四肢和尾部布滿布黃色細線紋。整隻龜趴在沙土上就像盛開在黃土的黃菊花。花龜雖然外表沒有什麼鮮艷的色彩，但是韻味十足，就如一壺好茶，細細品滋味越來越濃。

沙灘上的「小黃花」，從出生那年就開始「飄著」

母花龜和公花龜體型相差巨大，母龜基本可以長到2千克左右，由於體型的過於龐大，經常讓人摸不清頭腦到底是王八還是母花龜

花龜主要生活在海拔比較低的水潭裡，同草龜一樣喜歡呆在平緩的流域且要有淤泥。但海南的花龜經常隱藏在菠蘿地的根邊草中。花龜是雜食性的龜種，偶爾也吃小魚，人工喂養的它喜愛水果黃瓜等「美白產品」，碎肉也可以餵食。

在江湖上有著「中華花豬」的名號，特別能吃，食性很雜。仙貝有一位龜友喂養的花龜就是什麼都吃，主人吃水果時切一塊給它、吃白灼大蝦時撈一塊給它、切黃瓜敷面膜時讓龜嘗嘗，人和龜和睦相處。

市場價格通常野生的每斤在50元左右，因地區不一價格有所差異。捉來的不要賣養在家裡當寵物，平時喂些小魚、小蝦、青蛙、麵包蟲、豬肉、豬肝等肉食。

Ⅵ 查大叫怎麼算

查大叫和正常的算番是一樣的，是沒有聽牌的需要給在場所有沒有胡牌的玩家賠他本來可以胡的牌的錢。算番如下：

一番(x1)：

平胡(基本胡)，一番，四坎牌加一對將。如23445677筒345789條。

兩番(x2)：

對對胡(大對子)， 玩家手牌除了一對對牌以外，剩下的都是三張一對的，一共四對。如111222444萬33399筒。

三番(x4)：

清一色，玩家胡牌的手牌全部都是一門花色。如11333222456999條。

帶幺九，玩家手牌中，全部是用1的連牌或者9的連牌組成的牌。如111222333萬78999筒。

七對，玩家的手牌全部是兩張一對的，沒有碰過和杠過，如2244552299萬1199筒。

四番(x8)

清對，四番，玩家手上的牌是清一色的對對胡。如99887755221166筒。

將對，玩家手上的牌是帶二、五、八的對對胡。如222555888條88855萬。

五番(x16)

龍七對，玩家手牌為暗七對牌型，沒有碰過或者杠過，並且有四張牌是一樣的，叫龍七對。不再計七對，同時減1根。

清七對，玩家手上的牌是清一色的七對。如11334466778899條。

清幺九，清一色的幺九，如11123777888999銅。

六番(x32)

天胡，打牌的過程中，莊家在第一次模完牌後，就胡牌，叫天胡。

地胡，在打牌過程中，非莊家在第一次摸完牌後就可以下叫，第一輪摸牌後就胡牌，叫地胡。

青龍七對，玩家手牌是清一色的龍七對，叫清龍七對，如11224444557799萬。算番時減 1根。

另加番：

杠上花，1番，杠後自模胡牌(杠了之後補牌而胡) 。

杠上炮，1番，玩家在杠牌時，先杠一張牌，再打掉一張牌，而打出的這張牌正好時其他玩家胡牌所需要的叫牌時，這種情況叫杠上炮。即玩家杠了後補牌，打出，然後給其他玩家胡了。

查大叫：

查叫是指玩家進入流局後，若手上的牌還沒有下叫，將會被已經下叫的玩家進行查叫，被查的玩家將按其他已經下叫的玩家手上的牌型來賠番數。

查花豬：

四川麻將中，如果有人在流局時（手中+碰的牌）有三門花色（萬餅條） 即為花豬。花豬要支付給非花豬者16倍點數。

Ⅶ 什麼叫花豬

花豬（花貓）：查叫時手中還有三色牌（四川重慶等地帶流行的川麻中的一種游戲術語）。花豬給所有未胡且非花豬的人賠滿格。

四川重慶等地帶流行的川麻中，如果按缺一門規則進行的話，牌局結束時，玩家手中的牌必須只能留有最多兩個花色。如某玩家手中已留有「條」和「萬」，則不能同時留有「筒」。

註：

川麻中無「白板」，「菊」，「發」等牌，只有「條」「筒」「萬」三個花色的牌。如果同時擁有三個花色，則被稱之為「花豬」，出現「花豬」的玩家要對其他玩家進行賠償。

(7)花豬多少錢一斤擴展閱讀：

術語：

1、甩色子：由莊家擲兩枚骰子以確定端牌的起始位置。

2、跳牌：莊家摸第14張牌時需隔一沓牌摸上面一張，此謂跳牌。

3、定張：在一局的開始定下不要哪門牌，以後不能改。一般將一張此顏色的牌面朝下擺放，第一輪打出。

4、絕張（金張）：四張牌已經現了三張，最後一張稱為絕張。

5、自摳（自逮，自摸）：胡自己摸上的牌。

6、放炮（點炮）：打出的牌被他人胡了。

格：指牌型的大小。

滿格（極品）：實際中基礎牌型一般8倍封頂，為滿格。

查叫：一局結束時，有兩家或以上未胡牌，此時查叫。無叫的給有叫的賠叫（賠大或賠小需自行商定，死叫算不算叫需自行商定）。若無叫，杠不計算。

Ⅷ 肥豬五個月要吃多少成本

這個問題在當下回答效果最好，能夠給部分外購仔豬育肥客戶算一下保本價，不至於在賠錢的道路上越走越遠。按照目前的豬價行情，全國外三元生豬價格13.78元/斤，一定要控制外購仔豬價格，如果超過1500元/頭，就要慎重，因為保本價也就在12-13元左右。下面給大家計算一下，一頭豬在現有價格體系下，需要多少成本？

一、外購仔豬育肥豬場
1、外購仔豬成本：1500元

隨著豬價的持續下跌，仔豬價格不跌反升，最關鍵因素還是國內復產積極性的提高，帶動了仔豬價格的上漲。但是下跌幾個月後，復產豬場也回歸理性，仔豬成本也跌下神壇，由以前的2000多元一頭的仔豬，下跌到1500元左右。

2、飼料成本：1285元

一頭豬從斷奶到出欄，一般需要養6個月260斤左右，斷奶按照15斤計算，長到260斤，增重大約245斤，全程料肉比按照3.5計算，大約需要857斤飼料，按照3000元/噸的飼料計算，飼料成本為1285元。

3、其他成本：550元，包括人工、水電、豬場折舊、疫苗、葯品等

養豬成本投入太多，具體列舉恐怕說不完，能夠說出來的，除了飼料成本，還有人工成本、水電消耗、豬場折舊、獸葯、疫苗等，這里我們需要走一個捷徑，養豬人都知道，飼料成本大約占養殖總成本的70%左右，因此，其他成本為550元左右。

4、外購仔豬育肥一頭豬總成本：3500元

經過以上的計算，外購仔豬育肥一頭斷奶仔豬從飼養到出欄的成本為夠豬成本+飼料成本+其他成本+死亡成本，死亡成本按照5%的死亡率來計算比較合理，那麼總成本為3500元左右。

5、保本價

如果1500元夠賣仔豬，2000元的投入，260斤出欄，大約需要13.46元/斤保本價，因此外購仔豬育肥豬場，一定要注意此時的豬價，已經瀕臨養豬臨界點，切勿盲目加入。

Ⅸ 長沙的特產是什麼

1、寧鄉花豬

寧鄉花豬原產寧鄉縣，作為全國四大生豬地方名種之一，1981年國家標准總局頒布GB273－81《寧鄉花豬》，寧鄉花豬國家級保護區（5張）正式確定寧鄉花豬為全國四大優良地方品種之一；

2003年再次頒布實施了新標准，2006年農業部講寧鄉花豬列入《國際級家畜遺傳資源保護名錄》，2007年取得國家無公害農產品產地和產品認證證書。

2、瀏陽金桔

已有一千多年的栽培歷史，最早見於宋朝《食貨志》：「瀏邑之東，山深土滿，遍地沃壤，宜於種桔」，「其大者如金錢，小者如龍目，色似金，肌理細瑩，圓丹可玩，啖者不剝去金衣，食用以漬蜜為佳」。據《湖南省志》記載，瀏陽金桔明朝列為「貢果」。清同治年間，大光、達滸、團羅一帶，年產金柑萬擔以上，被譽為「金桔之鄉」。

3、天岩寨柑桔

天岩寨柑桔是湖南省長沙市瀏陽市天岩寨的特產。天岩寨位於瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處，有以優質椪柑為主的果林1300畝，2005年總產優質椪柑50多萬斤。天岩寨果園獲農業部無公害優質水果認證，注冊了「天岩寨」商標。天岩寨柑桔為農產品地理標志產品。

4、湘綉

湘綉是湖南的傳統特色手工藝品，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺綉藝術而聞名天下，是中國的四大名綉之一。1995年，首批百家中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予原湖南省長沙縣沙坪鄉，今湖南省長沙市開福區撈刀河鎮「中國湘綉之鄉」的美譽。

5、羅代黑豬

「羅代黑豬」指的是長沙縣雙江、金井和與之相鄰的平江縣一帶的傳統土豬——大圍子豬。它起源於長沙縣雙江鎮，因其毛色純黑且雙江原名「羅代」而俗稱「羅代黑豬」，是湖南省優良的地方生豬品種之一，也是長沙縣著名的土豬品牌。