活雞多少錢一斤肉

A. 食堂用雞多少錢一斤

食堂里燒菜的雞是最普遍的雞，大概在五六塊左右一斤吧，有些淘汰的母雞還不值這個價。

B. 一隻雞多少錢

雞一般都是按斤稱重賣，飼料雞一般是8元錢左右一斤，散養果園雞一般是10多元錢一斤，純土雞約50元一斤。

現在雞的品種有很多種，有飼料喂養的，散養的，有矮腳王、三黃雞、土雞、老母雞、黑腳雞，每個品種的雞價格不一樣，如果是經濟便宜點的大概八左右一斤，口味好點的真土雞就是五十元左右，稍好點的就是十一右，雞越大錢相對就越多。

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散養的土雞，往往需要養殖一年才可以長大，一般都是比較精瘦的，能夠有三四斤就差不多了，當然這樣的土雞就比較貴了，畢竟周末長了一倍的時候，賣四五十塊錢一斤都是可以的，因為肉質更好。

只不過這樣的土雞一般沒有太多可以銷售，沒有渠道的話也不好賣的。更多還是農民自己養一些自己吃，城裡人想買到這樣的土雞，是非常難的。

C. 120元和150元的雞多幾斤肉

多5斤肉。根究查詢相關信息發現雞的價格都在6月左右。120元比150元多30元，每一斤是6元，30元除以6元剛好是5斤肉。

D. 雞肉多少錢一斤

至2021年7月，價格在10-20元一斤左右。

雞肉是白肉當中最典型的代表，跟其他的豬肉牛肉羊肉相比，營養價值最主要的是體現在蛋白質含量高，礦物質以及融脂性的維生素非常的豐富，能夠達到的功效，除了可以幫助人體提高免疫力之外，也能夠改善營養不良。所以對於想要強身健體或者是身體比較虛弱的人來說，吃雞肉非常的有幫助。

吃雞肉注意事項

雞肉不可以過食：雞肉是很營養的，這是毋庸置疑的，大家都比較認同，但是在雞肉中含有的脂肪和熱量也是相對比較多的，所以大家平時在吃雞肉的時候一定要注意，不可以過量的吃雞肉，因為如果過量的吃雞肉，那麼這些熱量和脂肪在體內就會堆積的很多，那麼就容易引起肥胖了，所以雞肉是不可以過量食用的。

吃雞肉的時候不能喝豆漿：很多人喜歡在吃雞肉的時候喝上一杯豆漿，認為這樣的話可以使營養更加的充足，但其實這種做法是非常錯誤的，因為雞肉和豆漿是不能同時吃的，主要是因為在吃雞肉的時候，如果喝豆漿，那麼就會降低人體對蛋白質的吸收率，所以大家吃雞肉的時候，千萬不要喝豆漿。

以上內容參考人民網-雞肉美味有禁忌 9大食物與雞肉相剋

E. 目前菜場里活雞的價格是多少

一般都是14元/斤左右。

活雞都放血了的，拔毛前用開水燙過，所以肉發白，表層的黃是脂肪層，雞越肥就越多。死雞的血沒放出去，全體都有淤血，雞肉發暗、發黑，仔細看還可以看得到肉隙間都有暗紅色的血塊。

選購活雞通常有兩種情況：

一中鑒別雞有沒有生病。

二是判別雞是否肥嫩。

沒有病的雞有如下特點：執翅提起雞，掙扎有力，雙腳收起，雞聲長而響亮；將雞的肛門翻開，附近絨毛潔凈，肛門濕潤、微紅，無紅點；抓住雞的雙腳，拍其背後能叫得咯咯出聲。

雞冠鮮紅、挺直，眼睛有神，嘴巴緊閉、乾燥、雞腳暖和。肥嫩雞有以下幾種情況：雞羽毛亮水；雞屁股圓或平；雞胸部有肉；刀骨尖軟。

F. 農家土雞40元一斤貴嗎

目前市場上土雞價格一般都是15塊到18塊之間。但是這樣的價格在農村養土雞的人是根本不會賣的。因為這樣的價格是完全不劃算的。
一般養土雞，每隻土雞，平均每個月需要6斤糧食。這個糧食一般是以稻穀、小麥和玉米為主，青飼料以蔬菜為主，如白菜、蘿卜菜、紅薯、南瓜等等。一般一隻土雞每年需要消耗70斤糧食。按照今年的糧食價格平均價1.30元一斤，需要大約90元。
土雞的料肉比是10：1，因為，養殖的時間長。農村養土雞在一般情況下，不使用任何雞葯，只花小雞成本，糧食成本和人工喂養成本，三項大約需要150元。
一般土雞出售時毛重是3~3.5斤。所以通常情況下，每斤土雞需要成本大約是50元。

G. 二十年前雞多少錢一斤

二十年前雞約8元一斤。
雞飼養方法
一、雛雞飼養管理
雛雞的溫度要控制在28℃左右，之後生長適宜溫度要控制在20至25℃左右。
雛雞的聲張發育特點是體溫調節能力差、生長速度快、消化機能不完善、抗病能力差、敏感性強、喜群居、膽小。因此，在飼養管理上要抓好如下幾點：
1、飲水與開食。雛雞進入育雛室後，休息半小時至1小時，便可以喂水。一般喂水先於料。水溫以32度左右為宜，不可飲冷水。
2、環境溫度與濕度。育雛的關鍵是給予雛雞適宜的溫度。濕度過大、有利於病原微生物的繁殖，容易誘發球蟲病。濕度過小、乾燥會使雛雞呼吸加快，體內的水分隨呼吸而大量散發，剩餘蛋黃吸收不良，影響雛雞的生長。
3、注意分群，加強巡查。強弱雛雞和病雛要分群飼養，檢查弱雛最好在早晨第1次餵食的時候，弱雛易被擠出來。
二、蹬爪大方案
雞蹬子，公雞腿上長出的硬物，老百姓管它叫「蹬子」，跟雞的年齡有關，就像人體的骨質增生一樣，雞活得越久，這個「蹬子」也會越長越長。此外，有些品種公雞的「蹬子」會不斷生長，而有的雞蹬子則長得很慢。
1.蹬爪小主要是鈣物質缺少，加強鈣物質的補給。
2.杜絕使用含抗生素的產品，產生免疫抑制，自然腳蹬也會受到影響。
3.可以使用無抗蹬爪王，改善蹬爪小，促進骨骼生長，促進腳蹬子生長，含有定位巴式細胞，針對長腳蹬，液體，油脂包被有效針對長蹬爪，含有大量納米鈣。
三、生長雞飼養管理
生長期的雞生長速度快，食慾旺盛，採食量不斷增加。飼養目的是使雞得到充分的發育，為後期的生長打下基礎。飼養方式是放牧結合補飼。公母雞分群飼養。
1.一般公雞羽毛長得較漫，爭斗性強，對蛋白質及其中的賴氨酸等物質利用率較高，飼料效率高。
2.母雞由於內分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。
四、育肥雞飼養管理
育肥期即10周齡至上市的時期。此期的飼養要點是促進雞體內脂肪的沉積，增加肉雞的肥度，改善肉質和羽毛的光滑度、做到適時上市。

H. 一隻活公雞多少錢一斤

公雞的市場價格大約13～25元左右一斤，飼養的小公雞市場價格在9～15元左右一斤。小公雞的價格受市場、產地、行情等因素影響價格會出現上下浮動，以當地小公雞價格為准。

二、公雞壽命最長是幾年？

公雞的壽命一般為3-5年左右，最長可達到13年左右，不過大部分個體被養殖數年後就會遭到宰殺。

三、公雞多大開始打鳴？

公雞一般在3-4月後便會打鳴了，公雞在打鳴時一般會發出「喔喔握」的叫聲，其聲音通常很洪亮。

公雞一般每天會在早上的5-6點打鳴，它們一般會在院中打鳴，也會在欄桿上、樹上等地方打鳴。若想讓公雞不打鳴，一般可以將它關在光線暗的房子中，當它接受不到光線時，一般便不會打鳴了。

I. 現場市場上散養的公雞賣多錢一斤

在25-50一斤左右。

公雞，是一種家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛；啼聲能報曉。

公雞是法國的國鳥，原因是由於它那英勇、頑強、好鬥的性格。

公雞就是雞頭，起到帶領雞群和播種的作用。有的公雞性情兇悍，會襲擊別的動物或人類。

交配時公雞騎在母雞背上用肛門對肛門進行受精。

雖然受過精的母雞下出來的蛋可以孵化出小雞，但並不代表雞蛋就是兩者的結晶，沒受過孕的母雞也會下蛋。

雞的生殖系統不同於胎生哺乳動物。公雞的睾丸、附睾在腹腔內，交配器官是退化了的生殖突起，精子頭部是長錐形。精子能在母雞輸卵管里的精子腺窩中生存達24天，並具有受精能力。

母雞能每隔25小時左右排卵一次，只有左側卵巢和輸卵管發育，受精卵排出母雞體外後未達到孵化臨界程度（24℃）會暫停發育。

公雞的生殖系統由睾丸、附睾、輸精管和交媾器組成。人工授精人員最需要了解的是公雞的交媾器的構造。

J. 周口活雞批發市場多少一斤

周口活雞批發市場約10元一斤。
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人較好的蛋白質食品。對體質虛弱者，用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。
雞肉味道鮮美且有營養。
雞的菜譜
白切雞
1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以後把雞脯肉解決清理干凈。
2.再把大蔥洗干凈後系結，薑片洗干凈後切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會後撈起來，再自來水清洗一下。
3.以後把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。
4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水裡邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。
5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
口水雞
1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。
2.雞屠宰解決好後清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鍾後歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。
3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡，以後把少量油倒進鍋中，燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼後切割成末，放進耐熱的碗里。
4.放進水豆豉，以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火，放到八成熱後淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。
5.攪拌均勻後篩粉一下，以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。
扒雞
1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴裡側外伸，別在雞身上。
3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。
4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱後倒進油，燒開後放進雞脯肉，炸成橙黃色後撈起來瀝干油。
5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進薑片，鹽，蘑菇，倒進生抽
6.大火燒開後去掉白沫子，文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。
大盤雞
材料
鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽
做法
第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鍾，配菜洗切干凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)
第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒後，可以出鍋了。
三杯雞
材料
主料；雞腿2隻 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯雞是江西傳統名菜，因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。
1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。
2、蔥去皮後切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。
3、鍋中倒入清水大火煮開後，放入雞塊焯燙2分鍾，然後撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。
4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化後，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好後盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）
5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，薑片爆香。
6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然後入清水沒過雞塊的2/3，調入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鍾。
7、打開蓋子，改成大火繼續燒3至5分鍾，待湯汁變粘稠後，放入彩椒、洋蔥翻炒，最後調入香油攪拌均勻，關火即可。