包芹菜水餃一斤肉放多少芹菜
『壹』 關於豬肉芹菜餃子餡配比的問題
豬肉半斤,芹菜半斤到一斤
『貳』 四個人吃芹菜大肉餡的餃子,得多少肉,多少芹菜啊
餡料和餃子皮的比例是一比一 也就是說一斤餃子皮包一斤餡 那麼四人的話一斤肉一斤芹菜 拌好出二斤餡料 用二斤餃子皮包 煮出來超過四斤的餃子 足夠吃還能稍有剩餘
『叄』 豬肉芹菜餡的餃子,肉和菜的比例多少為宜
肉和菜的比例為2:1,可以根據實際情況適當調整。
下面介紹豬肉芹菜餃子的做法,用料供參考,准備材料:
麵粉:1000克、芹菜:500克、豬肉餡:1000克、蔥:50克、麻椒油:10克、雞蛋:2個、澱粉:10克、姜:50克、鹽:15克、老抽:5毫升、生抽:10毫升、蚝油:5毫升、香油:10毫升、調和油:200毫升、十三香:10克。
1、麵粉倒入容器里,然後加入適量的鹽和清水,和成光滑的面團
『肆』 豬肉芹菜水餃45個學生吃,需要多少肉和芹菜。急要,謝謝
餡料的比例是肉佔三分之一以下。三四斤肉餡就可以了十三斤芹菜或十五斤。
『伍』 56個人包豬肉芹菜餃子需要多少材料
五十六個人的話算平均一個人吃四兩,那麼需要二十斤餃子皮,豬肉大概需要十五斤,芹菜十斤差不多就夠了
『陸』 兩個人吃餃子需要多少芹菜(多少克),請問做芹菜肉餡的步驟是什麼
一共按照五十個餃子計算 需要豬肉一斤 芹菜差不多就行 建議買西芹 貴一點但是味道出來很不錯 先將肉餡用蔥姜沫 醬油 鹽 花椒面喂上 這個時間剁菜餡 加入菜餡前先往肉餡中加少許油 後加入菜餡 攪勻即可 ps:肉餡要多喂一會 拌餡過程要沿一個方向攪拌 祝你成功。
『柒』 一斤半牛肉需要多少芹菜包餃子
一斤半牛肉需要半斤芹菜包餃子。一斤半牛肉搭配半斤芹菜包餃子,配比剛剛好,牛肉和芹菜口感會更好。
『捌』 芹菜豬肉水餃
芹菜豬肉水餃
你們知不知道芹菜豬肉水餃怎麼做嗎?芹菜豬肉水餃是一道香甜可口的美食,吃起來香而不膩、爽而不滑,那麼芹菜豬肉水餃應該怎麼做呢?下面就和我們一起來看一看了解學習一下如何做芹菜豬肉水餃吧。
芹菜豬肉水餃1
一、芹菜豬肉餃子的`做法
姜五花肉一起攪
放芹菜攪拌
放雞蛋,鹽,雞精,生抽,醬油,食用油,混合攪拌
完成,超級好吃
熱水下鍋,煮開,放涼水,鍋滾三次就可以了
芹菜豬肉水餃2
一、芹菜豬肉餡餃子的做法
肉末加薑末、鹽、生抽、料酒、耗油、蒸魚豉油、胡椒、味精,順時針方向攪拌上勁。期間分3-4次加入一勺清水攪拌,使肉餡充滿粘性和彈性,干濕適度,不要過濕。因為後續要加入芹菜,水份過大,會有水析出影響餃子皮的粘合。最後加入小麻油再攪拌均勻,鎖住肉餡中鮮美的湯汁。
芹菜留嫩葉洗凈瀝干水份。切末加鹽拌勻腌制十分鍾,擠干水份。
擠干水的芹菜末加入鹽、味精和小麻油快速拌勻。
把調好味的芹菜倒入豬肉餡中一起攪拌均勻,餡料就算大功告成了。餡料可以適量調製得咸一點,因為鹽分會被餃子皮帶走一點,水煮的時候,還會有一部分鹽味被開水沖淡。煮好了吃時,鹹淡就正好了。我買的餃子皮,包的時候邊緣蘸點清水更好捏合。
1斤肉+1斤芹菜+1.5斤餃子皮,包了72個大餃子。放冰箱冷凍後隨吃隨取。
『玖』 一斤豬肉芹菜能包多少個餃子
一斤豬肉芹菜能包多少個餃子,這個得看你包餃子的大小來定,小餃子多一些,大餃子少一些,這個得看你包的大小,一般一斤豬肉芹菜能包五六十個。一斤豬肉芹菜能包多少個餃子,這個得看你包餃子的大小來定,小餃子多一些,大餃子少一些,這個得看你包的大小,一般一斤豬肉芹菜能包五六十個。一斤豬肉芹菜能包多少個餃子,這個得看你包餃子的大小來定,小餃子多一些,大餃子少一些,這個得看你包的大小,一般一斤豬肉芹菜能包五六十個。