一斤阿膠需要多少黃酒

1. 熬一斤阿膠需要多少黃酒

一斤阿膠需要兩斤黃酒，以下是具體做法。

主料：阿膠250g

輔料：黑芝麻500g、核桃仁500g、大棗250g、枸杞125g、冰糖125g、黃酒1瓶（約500g）

步驟：

1.阿膠在葯店買的，直接讓店員幫忙打成粉。倒進盆子里，倒入即墨黃酒，攪拌均勻，浸泡24小時。