海參魚多少錢一斤多少

❶ 海參一斤多少錢

現在市面上海參價位昂貴，上品海參都是以克為計算單位的，海參的價格取決於消費者選擇買什麼樣的海參，海參無論是野生的，還是養殖的，這些價格從1000-10000的都有。當然，海參的價位都是根據海參的生長年限來決定的，年限越長，價位也越高，鑒別野生海參的方法挺多的，是可以從海參的刺來鑒別野生海參的。首先 ，海上野生環境生長的海參，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔; 所以刺短的海參反而要好一些。區別的關鍵在於海參是否耐煮，野生海參煮一個小時依然軟糯勁道，圈養海參可能不到30分鍾就煮透了。野生海參營養價值高，但由於是野生的，海域面積小，產量十分有限，在國內只有少數類似於福臨門海參和同仁堂這樣的老牌能夠買到，野生海參一年四季都是可以服用的，它的吃法也有很多，可以根據自己的喜好進行選擇。先把野生海參發好，然後直接嚼著吃，慢慢嚼或者是把它放進粥裡面，蜂蜜裡面，牛奶裡面一起吃。
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❷ 海參一般多錢一斤

2019年，干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素：生長海域。

我國分為南方跟北方，南方以福建海參為代表，北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好，葯用價值最高是大連和煙台海參，全世界公認品質最好的海參1．大連獐子島海參2．煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域，海參進食頻率很大，生長速度很快，六七個月就可以長起來，所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參，肉質很軟，干海參價格也很便宜。

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干海參的選購方法：

1、剖開：橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶，無內臟、泥沙等，斷面壁厚均勻，肉質呈深棕色，光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎，組織形態老化。

2、味道：同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同，所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道，有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。

3、觸摸：干海參個體堅硬，不容易掰開，分量較輕，敲擊有木炭感，擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落，有沉重感，敲擊或擲地無彈性和迴音。

❸ 野生海參一斤多少錢多少個一斤

截止2020年1月14日，野生海參一斤要800元左右。

海參屬無脊椎動物、棘皮動物和海參。世界上有900多種，中國有140多種。其中，印度洋和西太平洋是世界上上海人參種類和資源最多的地區。

我國海參分布於溫帶和熱帶地區。在溫帶地區，海參主要分布在黃海和渤海。主要經濟種類是海參，也是我國最著名的海參。在熱帶地區，海參主要分布在廣東、廣東、海南沿海地區，經濟種類主要有美人魚等。

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海參分布世界各海，種類最多的是印度——西太平洋區，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產有十幾種食用海參。

食用海參大多生活於潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布，它們大多數是平足目海參。

❹ 大連養殖海參多少錢一斤

大連養殖海參一斤大約在60元左右一斤 是鮮的 一斤能稱3個的 屬於高級的價格在100元左右

❺ 海參價格一般多少啊

一百元左右一斤

一般情況下，鮮海參的價格都是一百元左右一斤，如果是野生的鮮海參那麼大概在兩百元一斤左右，但是由於產地、氣候、運輸等原因，會導致其價格有變動，因此在購買的時候就要考慮這些因素來斟酌。鮮海參的價格之所以那麼高，有些時候是因為各種運費以及鮮海參不易存活所導致的。鮮海參的價格跟地理位置也有關系。沿海比較便宜，內地價格比較高。

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海參的挑選：即食海參可以選購大的，肉厚，營養好，淡干海參不是越大越好，要比泡發後的韌性，長度，重量。例如，一隻海參3厘米，一隻海參4厘米，泡發後都約8厘米，那麼3厘米的海參要好;一隻海參4克，一隻海參5克，泡發完後都是50克，那麼四克的海參要好。海參的這種變化，可以有效的躲過天敵的傷害。因此海參的顏色只是一種保護色而已，與海參品質無關。

❻ 海參多少錢一斤

截止到2019年12月10日，7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。

其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。

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鑒別方法：

1、海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且因為含有大量水分價格實際高出了很多；

2、購買干海參時一定要挑選干癟的，也有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性。

另外還需要注意的是，有的海參是染色的，在外觀看顏色非常漆黑，海參的開口處也是黑色的，裡面露出的海參筋都是黑色的，可見利慾熏心的製造者，見利忘義的程度了。

3、購買干海參時不要一味追求價格便宜，要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參，一斤水發15斤左右，並且發好的海參彈性好，很Q，口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。

❼ 海參多少錢一斤市場價

新鮮海參多少錢一斤

目前的新鮮海參市場的銷售是比較樂觀的，其價格相對來說還是比較適中的，但是價格的決定因素還是有的，目前的海參存在兩種形態。

一種是野生海參，就是一直生活在海底的，然後經過人工的採集而來；還有一種就是人工養殖的海參，通過人工的投放飼料來進行養殖，一般生長年限比較短，相對的價格來說也會比較低。如果是人工養殖的海參，價格在一百元到兩百元左右一斤，如果是加水袋裝的話，價格相對更低，而如果是野生的鮮海參，那麼價格在四百元左右，高的話能夠達到五六百，尤其是那個個頭比較大的海參。

鮮海參的處理方法有什麼

我們知道的是，干海參在食用之前需要進行泡發的工作，只有經過了泡發的海參才能被用來食用，相同的，對於購買來的新鮮海參，在食用加工之前也需要進行處理，一般來說，鮮海參需要經過下面的五個步驟之後才可以食用。

步驟一：對於剛買來的鮮海參，要切開海參的肚子，將裡面的內臟部分取出來，並且清洗干凈，主要就是去掉腸胃等東西，並且參嘴也要去掉。

步驟二：將洗干凈了的海參放在開水中煮，時間為三刻鍾，一直要等到海參縮小，並且具有一定的彈性，如果想縮短這個時間的話，也可以選擇用高壓鍋來進行蒸，這樣的話只需要半個小時就可以了。

步驟三：然後在將已經煮好的海參放入淘米水中進行煮，時間為兩個小時，只需要海參變軟變嫩之後就可以取出來了。

步驟四：然後用清水江海參清洗干凈，放在純凈水中浸泡，時間為兩天，中途更換幾次水，時間為八個小時到十個小時換一次。

步驟五：浸泡之後，等到海參變得足夠大了之後，在需要食用的時候就直接進行清洗就可以了。

鮮海參的食用方法有哪些

對於鮮海參來說，最簡單的食用方法就是直接食用，將海參進行切片，但是必須是已經煮熟的海參，然後加入自己喜歡的配料，比如說大蒜、油、鹽等，這是鮮海參最直接的一種食用方式，還可以燉海參、海參炒菜、海參燉湯等等，其實可以這么說，海參其實就是一種做菜的材料，很多方面來講，海參在美食上的體驗會比其他的美食更加具有誘惑力。

❽ 青島鮮海參多少錢一斤

目前青島市場上鮮海參每斤均價為５０元至６０元之間，與去年同期的８０元至１００元之間的價格相比，下降３９個百分點，下降幅度特別明顯