七月五號小麥多少錢一斤

Ⅰ 今年小麥價格多少一斤

今年小麥收購價是多少

1.15元/斤。
根據國家發展改革委等發布的《關於公布2022年小麥最低收購價格的通知》：2022年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批准，2022年生產的小麥(三等)最低收購價為每50公斤115元。
近日，蘇州市召開的夏糧收購工作會議也傳出信息，蘇州市糧食和物資儲備局局長江皓說，「結合蘇州實際，建議2022年中等質量標准和符合國家食品安全標準的小麥收購價格確定為不低於140元/50公斤(1.4元/斤)，並對優質小麥實行優質優價收購。

Ⅱ 平頂山今年什麼時候收小麥

小麥、玉米、水稻是河南主產糧食作物，其中河南是全國小麥第一生產大省，在糧食生產面積穩中有增的情況下，小麥的優質化率不斷提高，糧食連年豐收。那麼，2022年河南小麥收割時間是什麼時候？保護價為多少錢一斤？

一、2022年河南小麥收割時間是什麼時候？
2022年河南小麥收割時間在5月底~6月中旬。由於各地種植條件不同，所以收割時間也會不一樣，以下為2022年河南小麥收割時間表：
平頂山市、南陽市：5月中旬~5月底（預測10天結束）
駐馬店市：5月中旬開始（預測10天結束）
許昌市、漯河市、信陽市：5月中旬開始（預測7天結束）
焦作市、新鄉市：約6月5號開始（預測7天結束）
鄭州市：約5月28日開始（預測7天結束）
開封市：約5月28日開始（預測7天結束）
周口市：約6月2日開始（預測5天結束）
商丘市：約5月29日開始（預測14天結束）
洛陽市：約5月26日開始（預測10天結束）
濮陽市、安陽市：約6月4日開始（預測7天結束）

二、2022年河南小麥保護價為多少錢一斤？
1.15元/斤。
根據國家發展改革委等發布的《關於公布2022年小麥最低收購價格的通知》：2022年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批准，2022年生產的小麥（三等）最低收購價為每50公斤115元。
三、2022年全國各地小麥收割時間表
1、四川小麥收割時間
收割時間：4月20日~5月25日
西昌市區域：5月中下旬
成都附近區域：5月中下旬
成都以北區域：5月中下旬
2、陝西小麥收割時間
收割時間：5月22日~6月15日
漢中地區：5月22日~5月底
關中地區：6月6日~6月15日
3、湖北小麥收割時間
收割時間：5月8日~5月底
漢中地區：5月22日~5月底
荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門地區
襄陽地區：預測5月31日結束。

Ⅲ 2022年7月份小麥價格行情分析

小麥價格為1.55元，價格保持穩定

Ⅳ 小麥價格今日價一斤多少錢

2.34元每斤。。 小麥價格是很多人關心的事，截止到2021年9月10日的一周，全球小麥價格大多下跌，其中芝加哥小麥期貨跌破7美元，因為美國農業部在9月份供需報告里調高了全球小麥產量預期。
2021年小麥最新價格行情如何?據中國飼料行業信息網統計數據顯示，本周小麥均價為2514.62元/噸，較上周的2513.19元/噸相比上漲1.43元/噸，周度環比上漲0.06%。本周小麥價格繼續穩中偏強。目前農戶手中新季小麥存糧大幅下降，大多數小麥集中貿易商手中，且糧庫仍在收購，利好小麥市場。隨著天氣轉涼及大中院校開學，麵粉旺季也即將到來，也將提振小麥價格。不過河南、安徽、江蘇等地新季玉米即將上市，農戶與貿易商需要出售小麥給玉米騰庫，小麥上行受限。
據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國小麥行業競爭分析及發展前景預測報告》分析
從各地小麥收購企業收購的價格來看：山東發達麵粉下跌0.002元/斤，普麥1.295元/斤;山東利生集團濟寧下跌0.002元/斤，普麥1.282元/斤;河南宇東麵粉下跌0.005元/斤;普麥1.296元。 河北深州五得利下跌0.003元/斤;普麥1.295元。河北深州利生面業0.003元/斤，普麥1.297元。據相關機構預計，我國小麥產量達到1.34億噸，進口或接近1000萬噸，消費量在1.38億噸左右，供應總量略大於消費總量，年度結餘600萬噸左右。
近十年來小麥種植面積整體呈現逐步下降趨勢，受多方因素影響。我國城鎮化逐步推進，農村主要勞動力流失，科技水平進步等都導致種植面積出現下降。根據農情調度：2021年全國冬小麥面積實現恢復增長，預計播種面積3.35億畝，比上年增加300多萬畝。
2021年國內小麥市場價格呈現上漲態勢，帶動市場對低價進口小麥的需求積極性，使得進口量出現增長。目前我國小麥進口一方面受價格因素影響，另一方面主要為了滿足下游企業對小麥優質品種的需求。
小麥未來行情走勢預測
預計9月上旬期間，小麥價格總體繼續適度偏強走勢為主，局部市場有短時回調整理機會，但總體上震盪看漲幾率更高。
臨近中秋節和國慶節，麵粉企業的開機率上升，市場對麵粉的需求在一定程度上會有所提高，這也是目前唯一能夠支撐小麥價格上漲的因素了。

Ⅳ 小麥期貨價格的影響因素有哪些

小麥期貨價格的影響因素有哪些？包括：供求因素、天氣、病蟲害、播種面積和單產、小麥質量及倉單數量、國家政策、國際市場聯動性、小麥生產周期性和季節性、市場投機因素和心理因素、交通因素以及其他因素等。
_ 供求因素
供求因素是決定小麥價格的根本因素。總的來說，小麥主要用於食用，其需求總量基本穩定，需求因素對小麥價格的影響是緩慢的；供給的變化會引起小麥價格快速變動。
供給方面。主要由三部分組成：前期庫存量、當期生產量以及商品的進口量。
1、前期庫存量
它是構成總產量的重要部分，前期庫存量的多少體現著供應量的緊張程度，供應短缺價格上漲，供應充裕價格下降。
2、當期生產量
當期產量主要受種植面積、單產的影響。影響種植面積的主要是農民與其他農產品的比較預期年化預期收益、國家的農業政策等因素，影響單產的主要是天氣、科技水平等。我們必須分析研究小麥的播種面積，氣候情況和作物生產條件，生產成本以及政府的農業政策等因素的變動情況。
3、商品的進口量
商品的實際進口量往往會因政治或經濟的原因而發生變化。因此，應盡可能及時了解和掌握國際形勢，價格水平，進口政策和進口量的變化。
需求方面。主要由國內消費量、出口量及期未商品結存量三部分組成。
_ 具體因素
1、天氣、病蟲害
氣候對小麥價格的影響非常大。小麥在種植期和生長期需要相適應的生長環境。如果出現異常天氣將對小麥產量、質量造成不利影響，由此對小麥價格產生重大影響，並經常形成小麥交易中的「天氣市」。
病蟲害也會影響小麥的正常生長發育，導致小麥減產，甚至顆粒無收。
2、播種面積和單產
小麥播種面積是產量的基礎決定因素。可以說，小麥播種面積和播種生長期的天氣直接決定強麥的產量和質量，成為期貨價格炒作的重要題材。單產的高低也會影響產量，從而影響供應，進而對價格產生影響。
3、小麥質量及倉單數量
小麥質量如何、是否能達到交割標准、臨近交割月時申報入庫及注冊的倉單數量等因素對小麥期貨行情有一定影響。
4、國家政策
小麥問題關系國計民生，政府經常對小麥出台宏觀調控政策，以穩定糧食生產，保障糧食供給，防止通貨膨脹。進出口及稅收政策也是小麥價格的重要影響因素。
5、國際市場聯動性
鄭州小麥期貨價格定期由路透社發布，現已納入世界小麥報價體系，世界小麥產量及庫存對中國小麥價格的影響不可忽視，我國國內市場與國際市場小麥價格波動逐步顯現聯動振盪趨勢。
強麥價格更易受到進口小麥的影響，與國際小麥價格聯動性更強。
6、小麥生產周期性和季節性
農業生產具有周期性，小麥從播種到收獲要有長達8個月的周期。這種相對固定的周期，制約了生產規模的伸縮性。
小麥價格表現出明顯的季節性波動規律。一般來說，每年冬麥上市後的七月份為小麥的供應旺季，價格最低。從九月份開始，小麥消費進入旺季，現貨價格穩步上升，春節左右，小麥消費進入高峰期，小麥價格也抵至年內高點。
7、交通運輸
加拿大、美國和澳大利亞小麥現貨價格都是由期貨價格和基差形成。所以對於進口小麥來說，進口合同一旦簽訂，船期和運費是影響到岸價格的不確定因素。
8、市場投機因素和心理因素
期貨市場是一個資本市場，隨著市場的發展，表現出越來越強的金融屬性。進入2007年以來，資本流動性及市場投機因素對強麥價格的影響愈來愈不可忽視。如美國的次貸危機不僅影響股票市場，而且對商品期貨市場也有很大影響。
9、其他因素
相關產品替代(如小麥與玉米使用上的替代)、小麥其他用途的拓展、消費者的購買力、消費者偏好、人口變動會影響小麥的需求；種植習慣、生產投入、推廣等也會影響小麥供給。
整體宏觀經濟形勢、通貨膨脹、其他商品價格的變化(包括股票、黃金等的變化)、突發事件等，都會對小麥價格的走勢產生一定的影響。

Ⅵ 小麥今日價格多少錢一斤小麥有哪些品種

關於今年的新小麥收購價格，從國家托市角度來講，今年的小麥托市收購價格是每斤1.12元，較去年降低三分每斤。從目前各地基層的小麥收購價格來看，目前各個主產區新小麥已經都陸續上市，其中湖北地區小麥收購價格目前基層收購價格集中在1.03-1.08元每斤的價位，江蘇地區目前小麥價格集中在1.1元附近，河南地區價格偏高，集中在1.12元/斤附近，而且除南陽部分地區外，農戶普遍反映今年小麥產量可以，都屬於正常年景。

新麥26，價格2.54元/公斤。2、西農20，價格2.50元/公斤。3、新麥28，價格2.50元/公斤。4、鄭麥369，價格2.48元/公斤。5、鄭麥366，價格2.48元/公斤。6、新西農979，價格2.34元/公斤。7、新鄭麥9023，價格2.34元/公斤。五得利大名5 6廠單價1.145，7廠單價1.15。

商丘直屬庫及轄區的夏邑、夏邑楊集、虞城、虞城麥仁、睢陽等分庫三等1.12元/斤，二等一等1.135元/斤，質量執行國標。小麥收割全部結束了。因去年小麥受災發芽變質，有的小麥才賣七八毛錢一斤，使大多數種植戶虧本。因此，去年冬小麥的種植面積大量萎縮，今年的小麥二三天就收割完了。有的小麥現在已經曬干賣完了。

Ⅶ 現在小麥價格多少4月小麥價格行情走勢會怎樣

受國際形勢影響，國際小麥供需平衡，價格上漲，影響國內小麥市場。 另外，受疫情的影響，很多小麥主要出口國小麥出口受限，國內小麥供應不足，導致價格上漲。 從目前的市場情況來看，後續小麥上漲趨勢仍有相當一部分人看好，市場上也有人表示小麥價格將上漲至1.70元/斤。 但另一方面，進入3月後天氣越來越暖和，麵粉將進入銷售淡季。

天然氣是生產氮肥的重要原材料，天然氣上漲會導致肥料成本上升，小麥種植成本上升。 在兩者的影響下，小麥的價格當然會水漲船高。 後小麥價格上漲到1.4元/斤的價格還存在困難，小麥價格每天都在變化，主流產區價格從1.15元到1.3元/斤，而且主流小麥加工企業報價也在1.3元/斤，但後市小麥突破1.4元/斤的價格

Ⅷ 小麥期貨是什麼小麥期貨基本概況及全方位介紹

一、小麥期貨基本概況
小麥期貨是一種以小麥作為標的物的期貨合約。
小麥是我國糧食系統中的重中之重；是營養比較豐富、經濟價值較高的商品糧。小麥籽粒含有豐富的澱粉、較多的蛋白質、少量的脂肪，還有多種礦質元素和維生素B。小麥按播種季節分，可分為冬小麥和春小麥。小麥品質的好壞，取決於蛋白質的含量與質量。一般，春小麥蛋白質含量高於冬小麥，但春小麥的容重和出粉率低於冬小麥。
硬冬白小麥：種皮為白色或黃白色的麥粒不低於90%，角質率不低於70%的冬小麥。
優質強筋小麥：麵筋數量較高、筋力較強、品質優良具有專門加工用途的小麥。
按照國標，優質小麥分為兩類，即優質強筋小麥和優質弱筋小麥。
用途
1、硬冬白小麥用途
由於國標沒有規定內在品質，所以硬冬白小麥期貨交割的貨物比較雜，既有內在品質較高的品種，也有較低的品種，因此用途不一。在沒有強筋小麥期貨時，硬冬白小麥期貨交割標準的用途比較廣。但有了強筋小麥期貨後，硬冬白小麥中能夠達到強筋小麥標準的，就專門用做麵包、餃子、拉麵等，這樣強筋小麥的大部分就從硬麥中分離出來。從期貨交割的標准來說，硬冬白小麥一般穩定時間在8分鍾以下(不排除有8分鍾以上)。因此，達不到強麥標準的硬麥大部分用做饅頭、面條、餃子等。
2、優質強筋小麥用途
優質強筋小麥主要用於加工製作麵包、拉麵和餃子等要求麵粉筋力很強的食品。其中麵包全部用優質強筋小麥，對小麥品質要求最高。為了提高麵包粉質量，國內一些專用粉廠還經常在國產優質強筋小麥中添加進口高筋小麥。加工餃子粉，也要優質強筋小麥混配，提高麵粉質量，增加食品的口感。另外，對於一些質量較差的小麥，添加優質強筋小麥，改善內部品質，加工饅頭和其它麵食。如東北地區用優質強筋小麥與春麥搭配，改善春小麥粉的質量。
國家優質強筋小麥標准與普通小麥標准相比，主要增加了以下指標：小麥粗蛋白、濕麵筋、面團穩定時間、降落數值和烘焙評分，這些指標主要是衡量小麥麵筋值的含量及質量、小麥蛋白質含量、發酵品質(降落數值)和加工麵包食品的質量。
二、小麥期貨交易所及交易代碼
小麥期貨交易所：鄭州商品交易所，交易代碼：WH。
三、小麥期貨標准合約

四、小麥期貨價格有哪些影響因素
(一)合約定位
1、硬冬白小麥期貨定位
鄭州商品交易所硬冬白小麥期貨合約的交割標准品是國標(GB1351-1999)二等硬冬白小麥。小麥按國標分九個種類，硬冬白小麥是其中的一類。
2、優質強筋小麥期貨定位
優質強筋小麥期貨的一等品可以與加拿大小麥接軌(說明：中國每批小麥內在品質的一致性不如進口麥)，二等稍差一點。美麥的質量總體上不如加麥。
(二)合約交割標准
硬冬白小麥和優質強筋小麥兩個合約的交割標准不同(詳見本資料第二部分)，合約交割標準的每一項都很重要，它直接影響倉單數量。
1、硬冬白小麥期貨合約交割標准
硬冬白小麥執行的是國家標准，其質量指標中除容重、水分由儀器檢驗外，其餘指標由人工檢驗，操作較方便，交割倉庫檢驗人員經專業訓練後可以掌握檢驗技術，所以入庫前經倉庫預檢或入庫時倉庫抽檢合格，碼垛後一般不會出現質量問題。
2、優質強筋小麥期貨合約交割標准
優質強筋小麥執行的是企業標准(高於GB1351-1999國家標准)，在制定標准時參考了國家介紹標准(GB/T 17892-1999)，更重要的是貼近現貨市場的發展和麵粉加工企業的要求。
特別說明：在兩個合約的運行中，發現強麥倉單品種大部分與硬麥品種是重疊的。表現在價格上，收購時二者大多是一個價，但銷售環節是兩個價，而且價差有擴大的趨勢。之所以如此，是因為二者都是優良品種種出的小麥，即現貨意義上的優質小麥。在每年6月份收獲後(冬小麥)至8月底收購期間，小麥後熟期還沒有過，內在品質還不穩定，加之檢驗成本高，所以收購方無法確定內在品質，也就無法給農民一個高價。但過了後熟期，品質穩定了，內在品質高的，就可以賣一個好價。隨著期貨市場的發展，達到強麥標准、硬麥標准和達不到硬麥標準的，會形成不同檔次的價格。達到不同的標准，與種子、田間管理、當地的土壤情況和氣候都有關系。有了期貨價格信號後，當地糧食部門會因地制宜引導農民調整小麥品種結構。一旦小麥品質提高了，農民的期貨價格意識提高了，預期年化預期收益自然提高。
(三)產量、流通量及標的物量
1、硬冬白小麥產量、流通量及標的物量
中國的小麥產量很大，佔世界小麥產量的四分之一，但由於是農業大國，農民的口糧存量也是很大的，真正的流通量並不是非常大，硬冬白小麥的流通量和合格量也是有限的。以下是國家糧油信息中心以2003年產量為准所做的測算，供參考。
2、優質強筋小麥產量、流通量及標的物量
近幾年，在我國小麥總種植面積和總產量呈明顯下降趨勢的同時，我國優質小麥的種植面積增長很快，2000年(即1999年冬小麥和2000年春小麥，以下同)比1999年增長98%，2001年比2000年增長年種植面積391萬公頃，2002年種植面積達到535萬公頃，產量2105萬噸。2003年估計達到2630萬噸。
(四)需求量
1、硬冬白小麥需求量
全國硬冬白小麥產量約2900萬噸，硬冬白小麥中達到中筋小麥標準的是需求量最大的，年消費量大約在2500萬噸左右。
2、優質強筋小麥需求量
優質小麥需求量呈剛性增長，2000年食品加工小麥需求總量為1800萬噸，比1999年增加80萬噸，占當年小麥需求總量的據估算，2002年全國加工麵包一年需要高強筋小麥360萬噸，加工餃子粉和方便麵配麥需用強筋小麥1150萬噸，加工餅乾和糕點需用弱筋小麥600萬噸，三項共計2110萬噸，此外還有其它各種用途的專用粉未計算在內。
(五)天氣與質量
天氣對農產品價格的影響非常大，美國的期貨投資家們除了關注農業部的供需報告外，最熱衷的莫過於天氣因素了。我國冬小麥種植時間為10月上旬(寒露後)至下旬，小麥生育期為230天，收獲期在5月下旬至6月初。冬小麥生長期大約在8個月左右；春小麥播種期為3月底(4月初)，收獲期為8月底(9月初)。在此期間氣候因素、生長情況、收獲進度都會影響小麥產量，進而影響小麥價格。因此，可以說天氣決定產量，天氣決定價格。
相對於硬冬白小麥來說，優質強筋小麥的品質受氣候影響更大。優質強筋小麥品質在不同區域和年度間差異主要是氣候條件不同引起，從而影響達標產量。_
(六)庫存
我國小麥庫存比較龐大，最高時達到1億多噸。近幾年由於小麥連續減產，生產與消費出現缺口，庫存量消耗比較大，有較大幅度的下降。
國產優質強筋小麥年度庫存量較少，90年代中期進口的國儲小麥(加麥和美麥等)相對較多，且以優質強筋小麥為主。由於存放時間較長，陳化和質量下降，國儲進口小麥價格也較低，價格具有一定的競爭力。從近年情況來看，國家每年拋售的國儲進口小麥對我國優質強筋小麥價格影響較大。
_ 期末庫存量是分析期貨價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示當年商品供應量大於需求量，期貨價格就可能會下跌；反之，則上升。影響需求的因素還有消費者的購買力、消費者偏好、代用品的供求、人口變動、商品結構變化及其它非價格因素等。從季節因素來說，優質強筋小麥季節性價格波動有一定規律性。每年的雙節和季節末是價格較高時期。
(七)國家政策
我國糧食政策的變化對小麥價格具有潛在的影響。
隨著小麥價格市場化程度和國際化程度提高，小麥價格主要由市場調節，政策對小麥價格的影響越來越小。影響優質小麥價格的因素主要體現在國家對進口小麥儲備的增減或拋售方面。
(八)消費與季節
鄭州小麥期貨是交易的農產品期貨中最大的品種，其價格走勢有很強的規律性，一般來說，小麥的長期走勢(三至五年)由宏觀經濟形勢及糧食總供求關系決定；中期走勢(一至兩年)主要受年度產量預期、庫存量變化以及相關農業政策、進出口政策的影響；短期走勢(三至五個月)受季節性波動周期的影響比較大。
小麥價格表現出明顯的季節性波動規律。一般的，每年冬麥上市後的七月份為小麥的供應旺季，價格最低。從九月份開始，小麥消費進入旺季，現貨價格穩步上升，春節左右，小麥消費進入高峰期，小麥價格也抵至年內高點。春節過後價格逐步回落，在四五月份青黃不接時，價格會略有反彈，隨後一直回落到六七月份的低價區，如此循環往復。當然，受其它因素影響，這一規律也會有所變化，比如近年4、5月份小麥產區常常進行陳化糧、庫存小麥的拍賣，制約了這一期間小麥價格的回升。
(九)進出口
加拿大、美國和澳大利亞是世界小麥主要生產國，其產量分別為2600萬噸、6000萬噸、2100萬噸，這些國家硬紅冬和硬紅春小麥產量對世界小麥價格包括我國優質強筋小麥價格影響很大。我國優質強筋小麥的實際進口量往往會因政治或經濟的原因而發生變化。90年代中期以前，我國一直是國際上重要的小麥進口大國，平均年進口量保持在1000萬噸以上。1996年以來，我國小麥連續幾年獲得好收成，生產能力逐步提高，小麥進口數量逐年減少。加入WTO後，小麥進口會逐步增加，但是，這並不意味著外國小麥就會大量湧入國內市場。一方面，全球小麥正常貿易量約為1億噸，如果我國大量進口小麥，勢必會影響國際市場價格；另一方面，如果因為大量進口小麥而造成國內小麥市場價格大幅度下降，國家完全有可能進行必要的行政干預。另外，隨著加入WTO以後小麥的自由貿易程度的不斷提高，國內優質小麥價格將和國際市場接軌，價格變動方向將和國際市場價格趨於一致。因此，把握優質強筋小麥價格走勢，需要及時了解和掌握世界小麥生產情況、價格水平、進口政策和進口量的變化等。_
(十)外盤
優質強筋麥品種一等交割品可以與國際接軌，隨著我國進出口量的增加，外盤對優質強筋麥期貨的影響會逐漸增大。
美國有三家交易所交易小麥期貨，其品種分別為：
芝加哥期貨交易所(CBOT)合約標的物交割等級：二號軟紅冬麥、二號硬紅冬麥；二號褐色北部春麥以及等值的二號北部春麥。替代品的差價由交易所制訂。CBOT軟紅冬和硬紅冬麥交割品濕麵筋絕大部分達不到鄭州商品交易所強筋小麥標准，替代品可以達到。
明尼阿波利斯穀物交易所(MGE)合約標的物交割等級：二號或以上北部春麥，蛋白質含量為或以上。13%蛋白質含量可以按貼水進行交割。MGE交割品可以達到鄭州商品交易所強筋小麥標准。
堪薩斯期貨交易所(KCBT)合約標的物交割等級：二號硬紅冬麥。如交割等級為二號，按合約價執行；如為一號，則升水美分/蒲式耳；如為三號，則貼水3美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬麥濕麵筋絕大部分達不到30%，不符合鄭州商品交易所強筋小麥標准。
美國期貨市場小麥價格
美國三家交易所的期貨價格走勢比較一致，大家可以參考MGE期貨價格，也可以參考CBOT期貨價格。
(十一)現貨價格
現貨中報價較多，有普通小麥報價、優質小麥報價、不同地區和不同品種的優質小麥報價等，一定要注意區分，以便正確參考現貨價格。
(十二)機構投資者的參與
在期貨市場中，機構投資者的投資方向會對價格行情產生較大的影響，小麥市場也同樣存在，投資者在進行小麥期貨交易過程中，同樣應該注意機構投資者的方向。因為機構投資者往往會長時間、大單量參與某一個品種，而且他們往往關注所參與品種的中、長期趨勢，投資者在分析價格走勢時應予注意。
五、小麥農產品期貨交易流程
(一)小麥期貨交易方式及行情發布系統小麥期貨實行計算機交易系統集中競價的形式進行交易。在規定的交易時間內，投資者可以通過會員、INTERNET、專業信息咨詢公司等多種渠道獲得實時期貨行情信息，並根據行情信息發出買(賣)小麥期貨合約的交易指令，投資者的交易指令經過一定的下單渠道進入交易所期貨交易系統撮合成交，並獲得成交反饋。
隨著計算機網路通訊的發展，投資者參與期貨交易的方式可以多種多樣，主要以網上下單為主。
1、從發出交易指令來分，投資者可以選擇自主輸入交易指令或委託輸入交易指令。自主輸入交易指令是指投資者在會員的遠程交易中心的交易終端上，或者設在投資者辦公場所的交易終端(連接到會員遠程交易伺服器)上輸入交易指令參與交易的方式；投資者的委託交易指令可以通過電話報到場內出市代表處，或者是報到會員公司的遠程交易中心。
2、從參與交易的通訊模式來分，可以分為遠程交易與場內交易。遠程交易：通過電話、INTERNET、數據專線等通信方式，投資者的交易指令經會員伺服器、遠程交易通道進入交易系統；場內交易：投資者通過電話報單到場內，場內出市代表根據投資者的委託將交易指令輸入到交易所期貨交易系統。
同樣地，獲得期貨行情的途徑也有多種渠道。投資者可以通過鄭商所的網站查詢延時的期貨行情，同時，鄭商所的實時期貨行情通過路透社、世華、文華財經、易盛等信息資訊公司的衛星和互聯網報價系統向國內外即時發布。無論身在何處，只要能夠上網，都可通過不同的渠道看到期貨交易行情信息。
(二)小麥期貨交易流程投資者利用遠程或場內交易方式下單後，計算機交易系統對交易指令進行處理，自動回報成交通知，形成持倉。交易者可以選擇時機對所持合約進行平倉，了結交易；合約到期，由所持合約會員負責並通過交易所交割部門安排實物交割。交易所對會員結算，會員對客戶結算。
六、小麥期貨交易風險控制管理辦法
(一)保證金制度小麥期貨合約的保證金比例為合約價值的5%。交易保證金實行分級管理，隨著期貨合約交割期的臨近和持倉量的增加，交易所將逐步提高交易保證金。
(二)漲跌停板制度
漲跌停板是指小麥期貨合約允許的每日交易價格最大的波動幅度，超過該漲跌幅度的報價將視為無效，不能成交。
當某一期貨和約在某一交易日收盤前5分鍾內出現只有停板價位的買入(賣出)申報、沒有停板價位的賣出(買入)申報，或一有賣出(買入)申報就成交、但未打開停板價位的情況，稱為漲(跌)停板單方無報價，或稱單邊市。
(三)大戶報告制度交易所實行大戶報告制度。當會員或投資者某品種持倉合約的投機持倉達到交易所對其規定的投機持倉限量80%以上(含本數)時，會員或投資者應向交易所報告其資金情況、頭寸情況，投資者須通過經紀會員報告。同一投資者在不同經紀會員的持倉合並計算。交易所可根據市場風險狀況改變持倉報告水平。
(四)強行平倉制度強行平倉是指當會員、投資者違規時，交易所對有關持倉進行平倉的一種強制措施。
當會員、投資者出現下列情形之一時，交易所有權對其持倉進行強行平倉：
1、結算準備金余額小於零並未能在規定時間內補足的；
2、持倉量超出其限倉規定的；
3、因違規受到交易所強行平倉處罰的；
4、根據交易所的緊急措施應予強行平倉的；
5、其他應予強行平倉的。
(五)風險警示制度為警示和化解風險，交易所認為必要時，可以採取要求報告情況、談話提醒、發布風險提示函等一種或多種風險警示措施。

Ⅸ 現在小麥市場價多少錢一斤

現在小麥（mai）市場價，一斤約1.94元。
小mai食譜
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白質（11%）、粗纖維(10%)、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2等成分，還有一種尿囊素的成分。
地瓜餅
主要原料：地瓜（紅薯）、小mai粉、玉米面、適量水。
具體做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加點溫水攪拌均勻；把面團直接分成均勻的6個面劑；把面劑擀成薄餅狀；鍋內放少許油，鍋熱後轉小火，反正面烙制，待餅的顏色變成黃色即可出鍋。
功效：地瓜餅營養豐富，味道純正，可以健脾胃。
小mai養生飯
主要原料：混合養生米（大mai、小mai、楓葉米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、紅糙米）、橄欖油、水。
具體做法：按照米和水的比例為1比1.5將米浸泡5至6小時，或者浸過夜，放入電飯煲，加入1勺橄欖油，煮一個小時後，悶10分鍾即可。
功效：小mai養生飯便於消化，可以養胃健胃。
茄汁金針菇拌mai包
原料：西紅柿、金針菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、鹽和雞粉。
做法：先把西紅柿切丁，小mai包切厚片；熱鍋放橄欖油，加入洗凈的金針菇煸炒出水份；2分鍾後倒入番茄丁繼續翻炒，加很胡椒粉、生抽、鹽和雞粉調味，出鍋前淋幾滴麻油；切好的mai包片擺盤，將步驟2做好的堆在中間即可。
功效：茄汁金針菇拌mai包味道濃香可口，可以增進食慾，改善胃口。
發芽小mai飯
用料
小mai46克（1/4杯）為一份的量
水
做法
在冬天室溫24度的環境下，小mai浸泡12小時後，再過半天就能發芽。
發芽速度受室溫、小mai新鮮度影響。
前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很隨意，大概是小mai量的3倍左右。
小mai在浸泡過程中會吸水膨脹一倍左右。
過12小時左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用來澆花），用清水沖洗小mai兩遍後，把小mai瀝干，再放到碗里，蓋上保鮮膜，室溫繼續放置到發芽。
期間，每隔4至5小時左右，用清水沖洗一遍小mai，再瀝干，繼續發芽。
（沖洗是保持小mai新鮮度，間隔沖洗的時間也很隨意，夏天太熱就勤沖一點）
小mai應該是聞起來有酸香味，不是有餿味。
小mai剛剛露出小白芽就說明可以了。
把發芽的小mai放小鍋里，加入清水，水量沒過小mai一個食指關節左右。
蓋蓋子，大火煮開後，轉最小火悶50至60分鍾，煮到小mai粒開花。
關火後，不著急的話，可以繼續悶著，小mai還會更軟爛些。
注意：水是不會像做白米飯一樣都被吸干，煮好後要瀝干。
把水瀝干，水可以直接喝了。
瀝乾的小mai像米飯一樣食用。

Ⅹ 山東小麥價格最新行情

山東小麥價格最新行情，以濟南市為例，是3.1元一公斤。

該作物種植技術

該作物在酸和微鹼性土壤上都能較好地生長，但最適宜的土壤酸鹼度為pH6.5至7.5。

耕作與整地

旱地該作物的整地要立足於逐年加深耕層，結合增施有機肥料，提高保蓄水肥的基礎上，根據不同復種形式進行整地。即前作收獲較早者，如春玉米、高粱、煙草等，收獲應首先淺耕滅茬，然後深翻炕土，使殘茬爛並接納秋雨，雨後淺耙，減少蒸發；另一類如甘薯，棉花等，收獲時間緊迫，如果用常規之法，勢必貽誤播期，這是西南區該作物低產的重要原因之一。因此，一方面推行在前作後期行間鬆土保墒，種麥時再耕細整平；另一方面提倡挖薯，平地、施肥、播種等連續作業，保證該作物適時播種。

高產技術

1、注意選擇高肥水地塊。高產優質該作物品種要求土壤養分必須全面、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，採用配方施肥技術。

2、注意適期晚播，根據品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過大，造成後期管理被動。

3、注意防止倒伏，重施起身拔節肥。推廣的優質該作物品種，有的不抗倒伏，特別對於群體過大的麥田，在返青至拔節前須進行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業豐。要重施起身拔節肥，控制多餘下落穗的形成，促進穗大粒多。

4、注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰。澆好灌漿水，對於增粒重、預防乾熱風有重要作用。天氣乾旱，運用麥黃水，有利於下茬套種，防止早衰。在5月上中旬，結合防治病蟲害，噴2至3次葉面肥，如0.2%至0.3%磷酸二氫鉀，能減輕乾熱風危害，增產效果明顯。

5、注意防治病蟲害。一般說優質該作物更易遭受病蟲害，如該作物紋古病、白粉病，蚜蟲比常規品種發生早且重。應根據預測預報，及早防治。

6、在該作物剛破口、抽穗揚花前約達60%至70%的時候噴施一次該作物寶，激活該作物內生物酶活性，促進協調生長，增強功能葉光合作用，明顯減少空秕率，提高結實率及千粒重，從而達到增產的效果。