泥魚多少錢一斤

① 你們家鄉的什麼魚最好吃怎麼做

蒸咸三泥上面如果鋪著一層鹹肉，鹹肉薄如紙，更加增添了魚肉的咸香層次。而魚最外層鋪著一層金黃的薑蓉，薑蓉去掉魚腥氣，口感脆甘，魚的鮮甜全被薑蓉激活了。

蘇東坡有詩雲：「芽姜紫醋炙鰣魚，雪碗擎來二尺余，尚有桃花春氣在，此中風味勝蒓鱸。」的確，這鱸魚的風味可還真比不上鰣魚！

② 煙台海產品特產有哪些

1梭子蟹(三疣梭子蟹)

梭子蟹，學名「蝤蛑」，有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱「三疣梭子蟹」。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，是當地居民餐桌上的常菜。

在每年的7月中下旬開始到11月下旬長達4個多月的時間里，沿海灘塗、港口和與海相通的河流、溝渠里，都能釣到它，是近海魚類被釣得最多的。在最佳的垂釣日子裡，遇上合適的潮水，一次能釣到十幾斤。集市上也有銷售，價格相當便宜，十元錢能買到5～6斤，旺季甚至更多。它雖算不上名貴魚類，但它既便宜，又好釣、又好吃，可以做出多種美味佳餚。

18偏口魚(比目魚)學名比目魚，又叫鰈魚，比目魚是名貴的海產，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上一側的奇魚，比目魚確實是一側有眼，一側無眼的怪魚，但並非只有一隻眼，而是兩隻眼貼近在一邊，被認為需兩魚並肩而行，故名比目魚。，向上一側的顏色與周圍環境配合得很好;身體的朝下一側為白色。

在我國古代，比目魚是象徵忠貞愛情的奇魚，古人留下了許多吟頌比目魚的佳句：「鳳凰雙棲魚比目」、「得成比目何辭死，願作鴛鴦不羨仙」等等

比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

18鰩魚(洋魚)洋魚，學名鰩魚，屬於軟骨魚類，分布於全世界大部分水區，從熱帶到近北極水域，從淺海到2700米以下的深水處。鰩魚身體扁平，呈菱形，有一尖尖細長尾巴。眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻和鰓裂在底側，像只大鳥樣在水裡呼嘯著游來游去。鰩魚並不兇悍，也不會主動襲擊人。

鰩魚肉多刺少，無硬骨，中間一條大骨，分出來是些軟骨魚刺，嚼起來「咯吱、咯吱」的。鰩魚其肉可鮮食，也可腌制加工成淡干魚。勞子魚干是遼寧、山東等省沿海居民習慣而喜食的水產品。被視為過春節不可缺少的「年貨」。鰩魚肌肉中含有微量尿素，故鮮食烹調前需用沸水燙一下，如果做的不得法，做出來的魚有氨水的味道。因此取出軟骨以後，要蒸2小時涼水沖6小時，如是反復3～4次，徹底去除胺味。

18黑鯛(黑加吉)

黑鯛，俗稱有黑加吉，黑鯛主要漁場在山東沿海，黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘11-12，軟條12。黑鯛為肉食性魚類，成魚以貝類和小魚蝦為主要食物。黑鯛肉質鮮美是名貴的海產魚類之一，黑鯛為喜好釣魚者評價甚高之魚種。

營養功效健脾開胃調理，祛痰調理，壯腰健腎調理，便秘調理，消化不良調理，氣血雙補調理。

③ 清蒸雪魚要蒸多久

蒸8-10分鍾。
如果蒸久了，鱈魚肉會很老，味道會大打折扣。另外，如果你想知道魚是怎麼做的，你可以把筷子插進魚的肚子里。這條魚的腹部很厚。如果你能輕松的把筷子拿出來，不碰到魚，那就證明是可以的。如果你一直蒸，魚會變老的。

④ 八個月寶寶吃魚的做法

六到八個月寶寶吃魚的做法——鮮香鱈魚泥
原料：鱈魚30-50g、洋蔥15g、胡蘿卜25g

做法：

1.市面上有許多假鱈魚，寶媽們選購時需注意。將鱈魚洗凈去皮去骨，洋蔥洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊;

2.所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟(輔食機10分鍾，蒸鍋15分鍾);

3.取出蒸好的鱈魚及配料，用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可。



八到十個月寶寶吃魚的做法——鱈魚白粥
原料：鱈魚30-50g、大米適量、蔥姜適量

做法：

1.蔥切一小片，姜切一小片並去皮，鱈魚一小塊，解凍洗凈。

2.准備一個蒸盅，把蔥姜碼在下面，鱈魚放在上面，煮白粥。

3.將蒸盅放入蒸鍋內，上汽後蒸10分鍾。

4.取出蒸熟的鱈魚，壓成泥。

5.和入煮好的白粥即可。



十個月到一歲寶寶吃魚的做法——銀魚粥
原料：鮮銀魚、大米、小香蔥、芝麻油

做法：

1.鮮銀魚用流動水清洗干凈備用;大米淘洗後放入砂鍋，倒入八倍水，開大火煮開，關小火熬煮;小香蔥去除蔥白，留蔥葉切碎末備用。

2.大米熬至開花粘稠時，放入銀魚，繼續熬十分鍾關火;盛入碗中，撒上小香蔥。



一歲到一歲半吃魚的做法——三文魚蔬菜小丸子
原料：三文魚50克、洋蔥適量、白菜適量

做法：

1.三文魚、洋蔥、白菜分別清洗干凈。

2.洋蔥切成小丁，白菜切絲，三文魚剁碎。

3.加入少許澱粉攪拌均勻。

4.將蔬菜魚肉末搓成小粒丸子狀。

5.待鍋中燒開後放入小丸子蒸約3分鍾,丸子變色即可熄火。

一歲半到兩歲寶寶吃魚的做法——三文魚菠菜面
原料：三文魚腩30g、面條30g、菠菜一棵

做法：

1.新鮮三文魚腩切成丁狀。

2.熱煎鍋，下三文魚丁煎香至熟。

3.鍋中燒開水，下面條先煮軟。

4.菠菜嫩葉洗凈，切小段。

5.在面條熟時加入菠菜再煮一會即可。

兩歲到兩歲半寶寶吃魚的做法——三文魚小餛飩
原料：三文魚、雞蛋、菠菜、麵粉、紫菜、香菜、芝麻油、蔥姜適量

做法：

1.三文魚清洗干凈，用料理機或刀剁為魚泥狀;將蔥姜切末，放入三文魚泥中，打入雞蛋黃順時針攪拌均勻。

2.和好面後醒半小時，將醒發好的面擀為薄面葉，切成合適大小的餛飩皮備用。

3.將魚泥餡包入餛飩皮中，鍋開後下入餛飩，香菜切末備用;煮至軟爛後連湯一起盛入碗中，撒香菜末和紫菜末。

兩歲半到三歲寶寶吃魚的做法——魚絲燴粟米
原料：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1隻、油10毫升、澱粉5克

做法：

1.黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋、澱粉抓拌均勻， 腌制5分鍾。

2.玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。

3.大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

4.將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

⑤ 一歲半寶寶一頓吃鱈魚多少合適

鱈魚的魚肉鮮嫩，魚刺少，很適合小寶寶們吃，目前市場上有兩種鱈魚，一種是銀鱈魚，價錢比較高，要上百元一斤，還有一種是扁鱈魚，價格就差的很遠了，只要十幾塊錢。銀鱈和扁鱈像貴族與平民一樣分屬兩個不同的階級，銀鱈肉質細嫩、營養豐富，而扁鱈魚含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，大家一定不要買錯了！買回的魚一定要 化透，要不然會腥。
一、小嬰兒的做法，寶寶小於1周歲的可以試下：
1、把銀鱈魚化開，用手仔細摸索，雖然銀鱈魚刺已經很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意！
2、水燒開後，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去
3、煮熟後，加少許澱粉，稍攪
4、出鍋後迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了
5、因為沒味道，寶寶或許不愛吃，加點魚肉鬆，寶寶就很愛吃了。
二、 清蒸鱈魚的新派做法用料 鱈魚 2片 菠菜 10g 生抽 10ml做法菠菜洗凈，放入滾水中汆燙後撈出，浸泡冷水中以去除澀味後撈起，瀝干水分，切成小段。 鱈魚清洗干凈，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鍾。 取出鱈魚，加入菠菜碎並淋上生抽，充分搗碎即可。
三、 清蒸銀鱈魚的做法用料 李錦記的蒸魚豉油，姜和蔥是必備的，料酒看個人喜好.
做法
1、銀鱈魚解凍後，洗凈備用，如果喜歡用鹽和料酒的可以塗在魚上腌制一會，我是不喜歡，而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的鹹度。
2、姜切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在薑片上，在上邊撒一點蔥。
3、蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計時7-8分鍾。
4、時間到後關火，悶上5-10分鍾（很關鍵呦）。
5、開蓋，取出盤子，倒掉多餘的水分，倒入豉油。
如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油
四、 喂寶寶吃的鱈魚做法用料 鱈魚一塊.姜絲少許,麻油.做法
1. 超市買鱈魚塊數塊,一般都給切好成段了.可以挑小一點的,建議不要買太多,因為雖然是冰凍的,但寶寶吃的東西還是越新鮮越好.
2. 將鱈魚放在小碗中,把姜絲撒在上面,可以除腥味.寶寶吃最好什麼佐料都不用,因為是海魚,本身會有淡淡的鹽味.大人吃就可以出鍋後撒點鹽和味精.撒蔥花.
3. 放入蒸鍋,大火蒸,水開後再蒸大約三到五分鍾,火侯要靠自己掌握.看到魚肉和骨頭分離,已有湯汁兒.感覺已熟就行.
4. 出鍋,放一兩滴麻油. 這樣,美味又有營養的蒸鱈魚就做好啦!是不是步驟和蒸雞蛋差不多,而且比蒸雞蛋還簡單啊!
五、 胡蘿卜鱈魚粥材料：鱈魚、胡蘿卜、粳米做法：鱈魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。
六、薯泥魚肉糕
用料 土豆——含有多種維生素和微量元素
鱈魚——含有豐富的蛋白質和維生素A、維生素D
做法
1、土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2、鱈魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉1cm即可），大火煮熟，撈出。
3、將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。
4、取2茶匙（10ml）煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
七、清蒸，一點蔥姜，一點料酒，一點海鮮醬油，蒸個幾分鍾就OK了，味道特別鮮美。
八、微波爐里烤蔥姜,料酒,鹽垵過後放微波爐里烤的,一大塊銀鱈魚肉出爐後縮縮成一小塊了,嫩嫩的軟軟的倒挺適合寶寶吃.
九、香煎銀鱈魚原料：銀鱈魚，一塊。口蘑兩朵切成小片配料：蔥、姜、蒜少許。蛋清少許
做法：
1、先將魚化透洗干凈，有的上面還有沒弄乾凈的魚鱗。一並弄乾凈
2、將魚沾少許蛋清，油鍋燒熱，加適量油（一定不要太多，夠煎魚就足以），
3、魚煎好（可以在鍋里滑動就差不多了），我沒兩面煎，因為一般銀鱈魚都是一面有皮一面是肉，沒皮那邊不好煎，加入蔥姜蒜（要是你的寶寶不吃這些東西，那就少加點，借味就好）香味出來以後，加點美極鮮（或者海鮮醬油），加點熱水，把切好的蘑菇放進去，少加點鹽，收湯，就可以出鍋了。
個人經驗：煎魚的時候，有一定要熱，銀鱈魚皮薄，容易粘鍋。不過沒關系，不糊就沒問題。
至於青菜，不加蘑菇可可以換成別的菜，寶寶愛吃就行。

⑥ 斗門區民間故事

作為我國四大民間傳說之一的《牛郎織女》故事，不僅在中國婦孺皆知，在韓國、朝鮮、日本等國也廣泛傳播，源遠流長。
牛郎織女及「七夕」傳說源於天象星宿之說。早在西周，《詩經?小雅?大東》中，就有對「牛郎」、「織女」的記載。這里，對織女、牽牛二星僅是作為自然星辰形象引出一種隱喻式的聯想，並無任何故事情節。此時，它們只作為一種文化因子，開始進入文學這個大系統之中。正是這種「因子」，為這個傳說的生成准備了潛在的文化條件。王逸《楚辭章句》卷十七《守志》：「舉天罼兮掩邪，彀天弧兮射奸。」表述了牛郎織女合婚之說。 西漢牛郎、織女星象演變為動人的神話傳說。西漢武帝元狩三年（公元前120年）為征討西南諸國，訓練水軍，開鑿昆明池。在池畔東西兩側分別立牛郎、織女石像，隔河相望，班固《西都賦》有句：「臨乎昆明之池，左牽牛而右織女，似雲漢之無涯。」李善注引《漢宮闕疏》雲：「昆明池有二石人，牽牛織女像。」牛郎織女神話美妙傳說從此由天上來到人間，也從此在中華大地廣為流傳。東漢崔宴《四民月令》「七月七日，河鼓（牽牛星之天文學名稱），織女二星神當會。」由以上諸材料可以看出，人們逐步為牛郎織女這兩個相距甚遠的星辰附會了愛情故事。《古詩十九首》首選透露出了這一信息，這里的牽牛、織女二星已具人物形象，織女終日思念牽牛，渴望相見，而又「盈盈一水間，脈脈不得語」。從此開始被編織為一幕恩愛夫妻受著隔絕之苦的愛情悲劇。 東漢應劭編撰的《風俗通義》，其中有一段記載：織女七夕當渡河，使鵲為橋，相傳七日鵲首無故髡，因為梁以渡織女故也。它表明，在當時，不僅牽牛、織女為夫妻之說已被普遍認可，而且他們每年以喜鵲為橋，七夕相會的情節，也在民間廣為流傳，並融入風俗之中。 隨著時間推移，織女、牽牛已被傳為兩位神人，昆明池畔的牛郎織女石刻像也被當地群眾尊稱為「石爺神」、「石婆神」。久而久之，人們對石像崇敬而迷信，開始頂禮膜拜起來，唐德宗貞元14年（公元798年），修織女廟設案供奉，千百年來香火一直很盛。 魏晉南北朝時期，《月令廣義?七月令》引殷芸《小說》雲：「天河之東有織女，天帝之女也。年年機杼勞役。織成石錦天衣。天帝憐其獨處，許嫁河西牽牛郎。嫁後，遂廢織社。天帝怒，責令歸河東，許一年一度相會。」 梁人宗懍《荊楚歲時記》引《道書》雲：「牽牛娶織女，借天帝錢卜禮。久不還被驅營窟中。」 從以上歷史淵源中可以看出，「牛郎織女」傳說源自長安斗門。第一，《小雅》是由樂器之名演變為曲調之稱的，這種曲調原盛行於西周王畿一帶，《詩經?小雅?大東》反映的內容，也源自於這一帶民間傳說。因此，「牛郎織女」傳說早期文化「因子」，源自長安斗門一帶地區。第二，牛郎織女石刻像，是引發「牛郎織女」傳說的原形，隔河相望，注入了愛情因素。有了愛情的注入，本來不相乾的兩顆星座，兩位傳說中的神，具有了人性，成為體現人間感情的夫妻，並由此生成一個獨立的藝術生命系統。這兩尊石刻像至今還在，1956年被列為省級第一批重點保護文物，這是「牛郎織女」傳說源自長安斗門，最有說服力的實物見證。第三，傳說正月十七日是牛郎織女結婚的日子，七月七日是相會的日子。在這兩個特殊的日子裡，長安斗門及關中地區至今還傳承著過廟會的習俗。來源：《陝西文化信息網》

⑦ 誰知道鰻魚多少錢一斤

當然，這是我的粥，他發現寶寶一定要看看

吃鱔魚切成塊，每一塊用保鮮膜包裹，並凍結他們。每次取少許速度不夠快。去刺，砍放好泥魚。再贊稀飯，我家的普遍好評兩個小時，然後把魚泥攪拌10分鍾，誇得不夠之後。裡面終於奪回魚，所以肉很鮮嫩不老。如果在放置在贊嘆姜魚太腥害怕，能除異味。平移，然後把鹽和香油一點點，香，可愛的寶寶吃！你也可以把魚粥菜末，口感好，而且寶寶多吃蔬菜好。

⑧ 三泥魚又上市了

又到吃三泥魚的時候了，昨天在江門的浮石市場買了兩條，23元一斤，兩條60元，開邊可以吃四頓了。

三泥魚又叫三黎，「春鯿秋鯉夏三黎，冷鱭熱鱸冬至鱔。」「春鯿，秋鯉，夏三黎」是說春天的鯿魚最肥美,秋天的鯉魚最滋補,夏天的三黎魚最鮮。

三黎魚就是聞名天下的鰣魚，張愛玲的三恨之中的一恨「鰣魚多刺」。

《金瓶梅》裡面就多次提到三泥魚，做法就是糟和煎。

清朱彝尊《食憲鴻秘》較詳細記載了糟鰣魚的做法：「內外洗凈，切大塊，每魚一斤，用鹽半斤，以大石壓極實，以白酒洗淡,以老酒糟略糟四、五日，不可見水。去舊糟，用上好酒糟拌勻入壇，每壇面加麻油二盅、火酒一盅，泥封固，候二、三月用。」

糟鰣魚的味道，用《金瓶梅》詞話本里的話是:「里馨香美味，入口而化，骨刺皆香。」

雖然現在市場賣的三黎多是養殖又或者是越南貨，不過三黎魚的鮮依舊引得人流口水。腌咸三黎加上薑蓉，味道一流。

⑨ 泥魚孟有毒嗎,能吃嗎怎麼吃

泥魚孟 Siganus canaliculatus

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科: 藍子魚科
香港: 泥魚孟
中國: 長鰭藍子魚
台灣: 長鰭藍子魚、臭肚
棲息環境: 底棲。本種能容忍較混濁之海水。幼魚大群出沒於淺水內灣及珊瑚礁。
備注: 鰭棘有毒。三月至六月為產卵季節。性成熟體長低於18.5 cm (TL)。

坑鰜 Plotosus lineatus

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科: 鰻鯰科
異名: Plotosus arab, Plotosus anguillaris, Silurus lineatus
香港: 坑鰜
中國: 線紋鰻鯰
台灣: 鰻鯰
棲息環境: 礁石區。
備注: 第一背鰭及胸鰭具毒棘，含劇毒；曾有致命個案。五月至七月為產卵季節

雞泡魚 Lagocephalus gloveri

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科: 四齒魨科
香港: 雞泡魚， 黃泡，青雞泡
中國: 暗鰭兔頭魨
台灣: 克氏兔頭魨
棲息環境: 底棲。
備注: 有毒。頭、肝、表皮、腸臟、卵巢及精囊均含有毒素，能引至中樞神經系統麻痹。

金鼓 Scatophagus argus

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科: 金錢魚科
香港: 金鼓
中國: 金錢魚
台灣: 金錢魚、變身苦
棲息環境: 底棲。幼魚出現於淡水及鹹淡水，成魚出現於混濁淺水內海。
備注: 背鰭及臀鰭之鰭棘有毒。

白老虎 Apistus carinatus

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科: 鮋科
異名: Scorpaena carinata, Apistus alatus
香港: 白老虎
中國: 棱須蓑鮋
台灣: 棱須蓑鮋
棲息環境: 居於大陸架的軟質海底。
備注: 鰭棘有毒。

獅子魚 Dendrochirus zebra

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科: 鮋科
異名: Pseudomonopterus zebra, Pterois zebra, Brachirus zebra
香港: 紅須魚、獅子魚
中國: 花斑短鰭蓑鮋
台灣: 斑馬紋多臂簑鮋
棲息環境: 見於珊瑚、碎石或岩石質海底。
備注: 鰭棘有毒。

達摩毒鮋 Erosa erosa

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科: 鮋科
中國: 獅頭毒鮋
台灣: 達摩毒鮋
棲息環境: 底棲。
備注: 鰭棘有毒。

老虎魚 Hypodytes rubripinnis

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科: 鮋科
香港: 老虎魚
中國: 紅鰭赤鮋
棲息環境: 居於淺水石礁。
備注: 背鰭鰭棘有毒。

老虎魚 Paracentropogon indicus

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科: 鮋科
異名: Hypodytes indicus
香港: 老虎魚
中國: 印度赤鮋
棲息環境: 底棲。
備注: 鰭棘有毒。

老虎魚 Vespicula trachinoides

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科: 鮋科
香港: 老虎魚
中國: 粗高鰭鮋
棲息環境: 居於岩石生態區的洞穴或遮蔽地方。
備注: 鰭棘有毒。

雙指鬼鮋 Inimicus didactylus

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科: 鮋科
中國: 雙指鬼鮋
台灣: 雙指鬼鮋
棲息環境: 礁石區。
備注: 香港在1999年首在赤洲首次錄得本種。背鰭鰭棘有毒。

單指虎鮋 Minous monodactylus

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科: 鮋科
中國: 單指虎鮋
台灣: 單指虎鮋
棲息環境: 居於大陸架的軟質海底。
備注: 鰭棘有毒。

日本鬼鮋 Inimicus japonicus

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科: 鮋科
中國: 日本鬼鮋
台灣: 日本鬼鮋
棲息環境: 底棲。
備注: 鰭棘有毒。

石頭魚 Synanceia verrucosa

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科: 鮋科
香港: 石頭魚
中國: 玫瑰毒鮋
台灣: 腫瘤毒鮋
棲息環境: 岩礁或珊瑚區，不遷移。
備注: 鰭棘有毒。具保護色和把身體藏於沙中。香港於2001年7月10日首次在西貢的青洲錄得本種。

石崇 Scorpaena neglecta

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科: 鮋科
香港: 石崇
中國: 穗鮋
棲息環境: 底棲。
備注: 鰭棘有毒。

石獅 Scorpaenopsis gibbosa

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科: 鮋科
異名: Scorpaena gibbosa, Scorpaenopsis gibbosus, Scorpaenopis gibbosa
香港: 石獅
中國: 駝背擬鮋
台灣: 駝背擬鮋
棲息環境: 礁石區。
備注: 鰭棘有毒。

石獅 Scorpaenopsis neglecta

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科: 鮋科
香港: 石獅
中國: 魔擬鮋
台灣: 斑鰭鮋
棲息環境: 底棲。見於大陸架。
備注: 鰭棘有毒。

大口魚 Trachicephalus uranoscopus

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科: 鮋科
香港: 大口魚
中國: 鰧頭鮋
台灣: 鰧頭鮋
棲息環境: 底棲。
備注: 鰭棘有毒。

黃鯆 Dasyatis akajei

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科: 土魟科
香港: 黃鯆
中國: 赤魟
台灣: 赤土魟
棲息環境: 底棲。
備注: 尾棘有毒。

牛鰍 Platycephalus indicus

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科: 牛尾魚科
異名: Platycephalus insidiator
香港: 牛鰍，沙鰍
中國: 魚(甬)(印度魚(甬))
台灣: 印度牛尾魚
棲息環境: 底棲。見於近岸沙泥底。
備注: 牛鰍魚本身沒有毒鮨毒棘，但它的鰓蓋邊綠非常鋒利，如給割傷後很難埋口，所以要小心。