正方形琥珀糖多少錢一盒

① 紅燒肉怎麼做

秘制紅燒肉做法如下：
第1步、准備好其他需要下鍋的輔助材料。
第2步、將五花肉洗干凈，按照喜歡的大小，切成塊狀。
第3步、將切好的五花肉冷水下鍋，加入薑片，並且倒入適量的料酒，大火煮開後、焯一下，撇去浮沫。撈出，瀝干水分，裝盤備用。
第4步、將瀝干水分的五花肉塊放入無水無油的鍋中，小火煸炒。
第5步、一定要用小火，煸炒至五花肉表面金黃，鍋底出現好多油即可，然後盛出五花肉，鍋中的油不要倒掉。
第6步、繼續小火，使用步驟5中的炒出來的豬油，油熱後，加入適量的冰糖，不斷地用鏟子攪拌，直至炒出明顯的焦糖色。
第7步、然後倒入煸炒好的五花肉，翻炒至五花肉均勻地附著焦糖色。
第8步、加入香蔥段、八角、香葉和干紅辣椒，爆香。
第9步、倒入適量的生抽和老抽上色，翻炒至每一塊五花肉上色均勻。
第10步、加入適量清水，完全沒過五花肉即可，蓋上鍋蓋，小火燉起來。
第11步、燉煮40分鍾左右，可以看到湯汁明顯變少，此時加入1勺鹽，開始大火收汁。
第12步、湯汁不要全部收掉，留一點點即可，出鍋前加入半勺味精提鮮。

② 蘇州這邊有什麼特產

由於當前線路持續強降雨，導致部分線路出現險情，列車停運。出於安全考慮，部分列車臨時停運，出乎意料。火車:火車又稱鐵路列車，是指在鐵路軌道上運行的車輛，通常由幾節車廂組成，是人類現代化的重要交通工具之一。國產綠皮車和動車組兩種。人類歷史上最重要的機器，早期叫蒸汽機車，有獨立的軌道。火車按載重量可分為貨運車皮和客運車皮，也有兩者的混合車皮，但會產生大量二氧化碳，污染環境。火車是人類利用化石能源運輸的典型例子。1804年，英國采礦技師Drivesk利用瓦特的蒸汽機，建造了世界上第一台時速5到6公里的蒸汽機車。當時因為用煤或木柴作燃料，所以人們稱之為「火車」，所以一直沿用至今。1840年2月22日，世界上第一輛真正的火車是由康瓦的工程師查理·里維西克設計的。

③ 如何做麥芽糖

麥芽糖的五種做法
練習1
材料:小麥，糯米(可以根據你做的多少來量化！)。
練習:
1.將小麥浸泡在水中，讓它發芽至3至4厘米。
2.切碎麥芽。
3.糯米煮好後，與麥芽混合。
4.把拌好的糯米發酵4個小時，不用著急。
5.過濾掉糯米轉化的汁液，用大火煮至粘稠。
6.麥芽糖凝固後會變成琥珀色的糖塊。吃的時候，把糖塊加熱，用筷子攪拌。
練習2
材料:山葯1根，麥芽糖適量。
練習:
1.將山葯去皮，切成薄片，鋪在盤子上。
2.在山葯上撒少量麥芽糖。
3.放在電飯煲的蒸鍋上，下面煮米飯，上面蒸山葯。米飯熟了，山葯蒸熟。
4.山葯蒸好後，把盤子里多餘的水倒掉，撒上麥芽糖。
練習三
材料:白蘿卜200克，麥芽糖80克，鹽5克。
實踐；
1.白蘿卜洗凈，去皮切絲備用。
2.取一個碗，加入方法1的白蘿卜絲，鹽和麥芽糖，拌勻，腌制30分鍾左右。3.將方法2的白蘿卜絲擠干。
四項實踐
材料:淡奶油200克、白糖80克、麥芽糖35克。
練習:
1.將鮮奶油倒入一個小鍋里。
2.加入白糖。
3.再倒入麥芽糖。
4.然後用小火加熱。
5.將奶油煮沸。
6.煮到鍋鏟分開，鍋底露出。它更厚。
7.然後倒入模具。
8.冷卻後脫模。
9.也可以倒在方形模具里。
10.倒出來就是方的。
五項實踐
材料:花生仁200克，麥芽糖200克，白糖200克，水70毫升，蛋清1個，花生仁200克，也可以用一些奶粉。
練習:
1.烘烤花生，冷卻後去皮。
2.麥芽糖、白砂糖和水倒入鍋中，用小火煮沸，直到滴入冷水中能迅速結塊變硬。
3.當糖差不多熟的時候，把蛋白送到硬泡沫中。
4.將煮好的糖漿慢慢倒入打好的蛋清中，邊倒邊繼續打蛋清，直到蛋糖液非常粘稠幾乎無法攪拌，倒入花生仁繼續攪拌。
5.將煮好的糖漿慢慢倒入打好的蛋清中，邊倒邊繼續打蛋清，直到蛋糖液非常粘稠，幾乎無法攪拌，倒入花生仁，繼續攪拌。
6.用保鮮膜蓋好，壓平表面，擀平，擀薄，取出切成片(最好壓平後再取出切成片，時間比較長。

④ 琥珀糖可以放冰箱風干嗎

琥珀糖可以放冰箱風干嗎1、2g蝶豆花加入350g清水中，煮至沸騰變色。
2、煮好的蝶豆花茶，過濾掉茶渣，留下蝶豆花水。
3、鍋里放入蝶豆花水和10g瓊脂，開小火煮5分鍾左右，直到瓊脂溶解就可以了。
4、加入400g細砂糖繼續加熱，攪拌至糖融化。
5、將蝶豆花糖漿熬成粘稠狀，約10分鍾左右。
6、煮好的糖漿過篩倒入提前墊有油紙的方形烤盤中，可以濾掉糖漿表面的泡沫。完全放涼後，送入冰箱冷藏至完全凝固，約2個小時左右。
7、冷藏後的糖塊用模具壓出自己想要的形狀，糖塊的厚度大約在0.8cm-1cm左右。
8、放到細砂糖里，使整個糖塊都沾上糖粒。
9、沾糖後的糖塊放到陰涼處放置2~7天晾乾，或者放在空調房內1~2天即可風干，就會變成外面脆脆的，裡面軟軟的琥珀糖了。

⑤ 冬瓜糖是怎麼做的

我的回答是：第一次聽到冬瓜糖這個名詞時，感覺特別的新穎，本能反應認為它是一種糖類，後面查閱資料之後才對它有了更進一步的了解。剛開始我認為冬瓜糖可能是由於它的外觀和冬瓜比較相像才因此得名，沒想到查完資料之後給了我另外一個驚喜，原來是以冬瓜為主料製作出來的一種糖，叫做 「冬瓜糖」 。

光聽冬瓜糖這個名字估計很多人都不知道，因為它在我們的日常生活中比較少見，甚至很多人從來都沒有見過。冬瓜糖外表色澤亮麗，冬瓜表面裹滿了白糖，吃起來口感清脆爽口、甜味適中，是一種清脆香甜的小零食。 冬瓜糖主要是以新鮮的冬瓜和白糖為原料烹飪製作而成，雖然從原材料上看起來比較簡單，但是在製作流程上有著很多的細節需要注意的。

下面我就把這道好吃又好看的小零食「冬瓜糖」的製作方法分享給大家，歡迎大家製作品嘗。

—准備食材—

【主料】：新鮮冬瓜500克、白糖300克、糖粉200克

【配料】：石灰粉10克、清水適量

—開始製作—

1、將新鮮的冬瓜去除表皮，把冬瓜切成5cm長的細條狀，然後把冬瓜條清洗干凈，放在一個清洗干凈的碗中備用。

2、取一個稍微大一點的面盆，倒入適量的清水，放入10克石灰粉，用勺子將石灰粉均勻攪拌，使其完全融入水中形成石灰水即可。

3、把處理之後的冬瓜條倒入裝有石灰水的面盆中，水的高度剛好超過冬瓜即可，如果水分不夠，可以再適量加入一些。

4、讓冬瓜在石灰水中侵泡12小時，然後再瀝干石灰粉取出冬瓜。再准備一個裝有清水的面盆，把冬瓜放入其中侵泡，每隔2個小時換一次清水，換水5次即可，最後把冬瓜瀝干水分撈出裝入碗中備用。

5、鍋中加入適量清水，大火煮沸，放入冬瓜條，焯水5分鍾就可以了，然後再把冬瓜瀝干水分撈出，裝入碗中備用。

6、向裝有冬瓜碗中，加入100克白糖，用手將冬瓜和白糖抓勻，腌制12小時。然後把冬瓜連同糖汁一起倒入鍋中大火煮沸10分鍾，再加入100克白糖，轉中小火煮1小時即可。

7、把煮沸之後的冬瓜連同糖汁一同倒入碗中，再向碗中倒入100克白糖，將白糖和冬瓜再次均勻攪拌在一起，腌制1小時。

8、再次把腌制之後的冬瓜倒入鍋中，用中小火慢煮30分鍾即可，然後把冬瓜倒入碗中，倒入200克糖粉，邊放糖粉邊攪拌冬瓜，使糖粉和冬瓜均勻攪拌，最後再讓冬瓜慢慢冷涼就可以吃了。

——》冬瓜條在石灰水中侵泡時，一定要先將石灰溶於水之後再放入冬瓜條。

——》冬瓜條在焯水時，時間不宜太長，長時間焯水會使的冬瓜變得軟嫩，不利於冬瓜定性，吃起來口感也不好。

——》在最後加入糖粉時，一定要邊倒入邊攪拌冬瓜條，剛出鍋的冬瓜條溫度較高，切記不要一次性倒入糖粉，防止糖粉遇熱凝固在一起，不利於攪拌開。

——》在石灰水中侵泡之後的冬瓜條，要用清水不斷的侵泡，主要是為了去掉冬瓜表面殘留的石灰味。

1、為什麼要把冬瓜條放在石灰水中侵泡呢？

答：很多人剛開始聽到用石灰水侵泡冬瓜時，我相信肯定和我的反應是一樣的，認為製作廠家用的是工業石灰，對人的身體有著很大的危害。 冬瓜糖中所用到的石灰是指食用的生石灰，是可以食用的，但是不能多吃，吃多了會使腸胃脹氣 。說起石灰大家都不陌生，它的化學式氧化鈣， 在很多產品的製作上主要是起到食品添加劑的作用 ，在製作這道冬瓜糖時，我首先將冬瓜條浸泡在石灰水中侵泡， 主要是利用了石灰溶於水之後形成的氫氧化鈣產生的鹼性作用，讓冬瓜糖產生特殊的味道，同時石灰水中的鈣離子，可以使冬瓜條變硬，久煮不爛 ，藉此不但增加了冬瓜糖的風味，而且也可使冬瓜糖堅硬不碎，外觀也很好看。

2、為什麼在製作冬瓜糖時要分3次放入白糖呢？

答：清脆甜香是一道正宗冬瓜糖必備的口味。如何能夠做到讓白糖充分融入到冬瓜中，白糖的放入時間和順序就變得尤為關鍵，接下來我就給大家分析一下3次放糖的詳細原因。

第一次放入100克白糖， 此時的冬瓜焯水之後已經完全熟了，冬瓜體內含有大量的水分，放入的白糖利用其高滲透壓的作用，冬瓜會慢慢的脫水，流出的水分就會與白糖相融形成糖水，有利於冬瓜的吸收。

第二次放入100克白糖 ，此時的冬瓜正在鍋中燉煮，冬瓜中的水分幾乎被完全逼出，這時加入的白糖恰好可以在高溫下溶於其中，同時高溫有利於白糖快速融化，加速了冬瓜對形成的糖水吸收。

第三次放入100克白糖 ，主要是為了防止冬瓜沒有完全脫水，加入的白糖可以使冬瓜中殘留的水分完全逼出，有利於冬瓜定性，製作出來的冬瓜糖就不會出現冬瓜破碎或者軟嫩，吃起來不夠清脆。

上述就是3次放糖的具體原因，其實可以簡單的總結一下。 第一次是為了冬瓜脫水；第二次是為了冬瓜更加充分的吸收糖水；第三次是為了冬瓜定性 ，吃起來口感好，賣相也不錯。

1.冬瓜去皮去瓤洗凈切成小段

2.用個盆子裝入清水放石灰攪拌均勻，（水與石灰的比率1000克水20克的石灰）放入切好的冬瓜浸泡5小時

3.將泡好的東瓜撈出用清水反復清洗干凈

4.再用水沸水煮5分鍾撈起

5.將撈起的東瓜再用清水沖洗干凈

6.放在曬架上涼干水份

7.將涼干水份的東瓜和糖一起攪拌圴勻，腌制二天

8.把腌制好的東瓜放入鍋中開大火煮

9.等糖汁快乾時轉小火煮，糖汁收干後撈起冬瓜條放在太陽底下曬，曬干為止

10.曬干後的東瓜糖

美味小貼士

喜歡甜點可以一斤冬瓜配一斤白糖，這樣做出來的冬瓜糖偏甜而且糖霜起得比較多。

冬瓜糖（又稱蜜瓜片或冬瓜條）是一種保健食品，它的主要加工流程是：

1、採集原料 採用新鮮老熟的冬瓜，形態較整齊，表面較光滑，每個重l0公斤～15公斤為宜。

2、去皮切條 用水清洗後，將綠色表皮全部刨去，只留白肉部分。除去中心內囊，切成長8厘米～9厘米，寬、厚各1厘米～1.5厘米的小瓜條。

3、硬化處理 用生石灰配成約為0.6％的石灰乳溶液，將切好的冬瓜條浸1夜，使冬瓜條質地變得比較堅實，取出用清水漂洗，除盡殘附的石灰溶液。

4、燙煮 將硬化處理好的瓜條置沸水中燙煮20分鍾，取出瀝干，冷卻待用.

5、糖煮 每50公斤鮮冬瓜大約用清水10公斤，將水燒開，加人白糖7.5公斤燒沸，放進瓜條熬煮，時間可稍長些。每隔30分鍾加糖7.5公斤熬煮，加3次，熬至糖已濃縮將干，瓜條轉硬變韌時，即可離火撈出，放在竹籮上拌糖粉，再曬半天即可包裝。

冬瓜不但營養豐富，口感清淡，它還有多種不同的吃法，平時最常見的做法是湯和炒，冬瓜有清熱解毒消腫利尿的作用，夏天使用非常好，那麼冬瓜都是很大的一隻，一次做不完還剩餘很多這就導致在吃不新鮮，那麼除了炒著吃和燉湯喝外，還能製成美味的冬瓜糖。用它製作的冬瓜糖味道甘甜，易於保存的攜帶食用起來也特別方便。而且冬瓜糖做法簡單，平時人們在家中就能製作。

冬瓜糖含糖量高，成品含糖量可高達90%，冬瓜糖具有化痰止咳，降壓利尿。嗜甜者的最愛。冬瓜糖的製作工序並不復雜，但卻是一門真正意義上的細致活，要做出好的冬瓜糖需把握好製作的各個環節、掌握好火候。冬瓜糖製作主要有選瓜、削皮切瓜、灰瓜、漂瓜、清洗、煮瓜、糖糟、拌糖八道工序。掌握住這些步驟新手也可以自己製作了,下面帶大家了解冬瓜糖怎麼做？怎麼自製冬瓜糖？

用料：冬瓜不限、石灰水（食用級石灰）2%濃度、白糖=50%~75%冬瓜肉

自製冬瓜糖的做法：1、把准備好的新鮮冬瓜去掉外皮和裡面的瓜瓤，用清水沖洗干凈，再把它們用菜刀切成，長度五厘米，寬0.5厘米，厚0.5厘米的粗條狀。
2、准備一個大點兒的盆兒，然後加入適量的清水，再放入准備好的石灰，這里的石灰一定是食用級的石灰，不然幫好的冬瓜糖會有很多對人體有害的物質。水與石灰的比例是一千克清水放20克石灰。3、調好石灰水以後，再把切好的冬瓜條放入到石灰水中浸泡，只有經過這樣處理的冬瓜條才會比較硬，再煮的時候才不會發軟，能讓做出的冬瓜糖口感更好。 4、冬瓜條放入石灰水，浸泡的時間應該在6到8小時之間，泡好以後，把冬瓜條取出，再用清水沖洗幾次，然後瀝干水分，直接放入鍋中，加入足量的清水，開火煮制。5、等鍋開以後再用中火煮制，五分鍾左右，煮好以後，把鍋中的冬瓜條取出，瀝干水分，然後再加入准備好的白糖，等白糖均勻的粘在冬瓜條表面以後，直接把它放入到冰箱中，腌制兩天左右。 6、把腌好以後的冬瓜條取出，放入鍋中，和糖水一起煮制，這時需要用大火燒開，燒到鍋中的糖水，快乾以後再調成小火，然後慢慢炒制，炒到冬瓜條表面完全發干，並出現一定糖分以後，就可以取出降溫，這時自製的冬瓜糖也做好可以食用了。

加工注意事項：1、用肉質肥厚的老冬瓜為佳。糖量按口味，最好不要低於50%瓜肉，需較甜或儲存較久可加大糖量，糖有防腐功能。注意用食用級生石灰哦，不是石膏不是其他。2、濃度2%，即1千克水混入20克的石灰。上層清水富含果膠酸鈣，作用是防止瓜肉煮軟，成品可以脆爽些。 3、煮的過程留意，糖漿基本包裹住瓜肉就立刻停火。不然糖漿呈金黃，瓜糖就沒那麼雪白了。4、析糖時開始輕輕攪拌免得弄爛瓜糖，最後瓜糖基本乾燥則加大力度把凝在盤上的糖粉一起刮開包裹瓜糖。 5、最後儲存方法，糖粉包裹完瓜糖，這時候瓜糖也完全涼了，立刻密封儲存，如要存比較久就加糖粉糖霜混合再裹一遍。置陰涼處，千萬不要高溫暴曬。

你好，很高興回答你的問題。冬瓜糖是怎麼做的？我的回答是：冬瓜糖是兒時一道非常美味的甜食，在我們這里稱為「冬瓜蜜餞」，是一種很甜的糖類，兒時因物質並不豐富，所以在當時零食就少，冬瓜糖作為較少的一種糖果，深受小朋友的喜愛。但因這種食物實在是太甜了，所以有時食用過多就會覺得很膩。

冬瓜糖在雲南稱為冬瓜蜜餞，是雲南玉溪的一道傳統風味的小吃。冬瓜糖因在製作過程中所加入糖的顏色不同而分為白冬瓜糖和紅冬瓜糖。白冬瓜糖中加入的是白糖，所以顏色潔白晶瑩、通明透亮。而紅冬瓜糖中加入的是紅糖，它的顏色就呈琥珀色，紅潤而透明，非常好看。

冬瓜糖在製作上並不復雜，但是用時稍長。它主要就是以冬瓜為製作原料，將其去皮去瓤後切成正方形小條，放在食用石灰水中浸泡數小時，然後放鍋中煮熟，再加入白糖拌勻腌制2天，最後放入鍋中將瓜中水分炒干並有糖份裹在冬瓜條上製作而成。成品：味道芳香、清涼可口、肉質鮮嫩、入口即化。所以一些來玉溪 旅遊 的朋友總會帶點冬瓜糖回去當做禮物送給親朋好友們。不面就由熙陽為朋友們詳細分享這道冬瓜糖的製作方法吧。

【冬瓜糖】

特點：氣味芳香、清涼可口、肉質細嫩、回味悠長

需要食材

主料：冬瓜1000克、白糖1000克

配料：食用生石灰20克

～～～開始製作～～～

步驟1、將冬瓜去皮去瓤淸洗干凈，瀝干水分切成小指粗細的正方形條狀，裝盆備用。

步驟2、將清水倒入冬瓜條盆中，沒過冬瓜即可，然後放入石灰，充分拌勻，浸泡一晚。（最少7小時）

步驟3、泡好後將冬瓜條撈出沖洗干凈，然後放在清水中浸泡10分鍾，其中5分鍾換水一次。

步驟4、鍋中倒入清水，將冬瓜條撈出放入鍋中，大火燒開後煮5分鍾關火，然後撈出，瀝干水分後鋪在桌面上，讓它自然晾乾。

步驟5、晾乾後裝回盆中，倒入白糖用手翻拌均勻，在盆口封上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制2天。

步驟6、兩天時間到的，將冬瓜條取出，倒入鍋中，開大火煮，待水分快乾時轉為小火快速翻炒，以免糊鍋。

步驟7、冬瓜在小火中水分慢慢揮發後，表面漸漸出現一些糖粉，我們再繼續炒至瓜中水分完全乾時即製作完成。

1、有很多朋友一看到石灰這個詞時，就覺得石灰可以吃嗎？其實有一種石灰是可食用石灰，在很多食物上都曾用到，比如：涼粉、豆腐。所以可以放心食用。

2、我們為什麼要放入石灰呢？放入石灰浸泡冬瓜可使冬瓜變硬，在後續的操作中不易變得軟爛。

3、放入石灰和水的比例是百分之二，也就是說一千克清水放20克石灰即可。

4、在最後水分快乾時要勤翻炒，以免糊鍋而產生異味，並且會使冬瓜糖變色，影響成品美觀。

說到冬瓜糖，那可是作為年貨的零食。記得小時候，每到過年時候，都要去市集買些年貨，有糖蓮藕、糖冬瓜、糖椰子肉等，相對於這么多的年貨零食，其實我最不喜歡的就是糖冬瓜，可能是由於不喜歡吃五仁月餅裡面的糖冬瓜的緣故吧，總會給我太甜太膩的感覺，導致原本就不錯的糖冬瓜也不喜歡。

其實冬瓜是一種非常不錯的食物，不僅可以利水、消痰，而且還可以清熱、解毒。陶弘景說冬瓜直接搗爛絞汁服食可以解熱，消渴，止煩悶。而《本草再新》又雲：冬瓜清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。因此，多吃冬瓜不僅可以消暑解渴，還可以清熱解毒，是在是夏日裡的一道不錯的 美食 。

而用冬瓜做成的冬瓜糖，亦是具有以上的作用，而且做成冬瓜糖還有利於保存，還可以用製作好的糖冬瓜泡成冬瓜茶，也是夏日裡一道不錯的茶飲品。

【原料】冬瓜一個

【調料】白糖適量

【具體做法】

第一，切好的冬瓜條不能煮太久，如果煮太久的話，冬瓜條熟過頭了就太爛了，做出來的糖冬瓜不會脆。

第二，冬瓜條拌白糖時，必須使白糖與冬瓜條充分接觸，腌制1~2天，才能白糖融入冬瓜中，外邊看上去掛上一層薄薄的糖箱，看上去翠白剔透，令人食慾大開。

冬瓜糖的做法很簡單，感興趣的小夥伴可以去看我做了一期冬瓜合集的 美食 視頻，也做了冬瓜糖，想看視頻學習的可以看我的冬瓜合集節目，謝謝大家。

冬瓜糖做法的詳細步驟：

1.冬瓜清洗干凈，削皮，冬瓜切長條;

2.切好的冬瓜條水中煮2分鍾 煮好撈出，加食品級石灰加冷水浸泡5小時以上;

3.浸泡好之後用流動的水沖洗冬瓜條，瀝干水分;

4.冬瓜條放入鍋中（鍋要無水無油），加白糖，小火慢慢翻炒（一定要小火），要不停的攪拌，冬瓜糖就完成了。

這是做冬瓜糖的步驟，喜歡的小夥伴可以試試，好了，謝謝大家。

冬瓜糖的做法非常簡單，只需把冬瓜切成條狀後，加入冰糖一起熬煮即可。平時一次性多煮一點分裝後冷凍保存，即可隨時取出加點水煮成冬瓜茶，方便又能確保不含任何調味劑保鮮劑

自製冬瓜糖材料：冬瓜720克（凈重）、冰糖360克、水500克3、把500克水、360克冰糖和冬瓜條一起入鍋，小火慢煮至收水（約需70分鍾），煮的過程中，冬瓜會出水，其間要稍微攪拌下，以防鍋底燒焦

煮冬瓜條的過程中，其會發生變化：

a、水、冰糖、冬瓜條剛入鍋的樣子。

b、煮30分鍾時的樣子。

c、煮60分鍾時的樣子。

d、煮70分鍾時的樣子。

4、取一大的淺盤，放上糖，再用筷子夾冬瓜條讓其均勻沾裹上一層糖，冬瓜糖就自製完成了。

提示：

1、冰糖粉遇空氣會變潮濕，因此要吃多少再沾多少。

2、還可再沾裹一層椰子粉，口味更豐富。

3、以上示範中，冬瓜和糖按1：0.5的比例添加，如果喜歡甜一點的口味，可增加糖的用量。

4、未吃完的自製冬瓜糖可分裝後冷凍保存，需要時可隨時取出加水煮成冬瓜茶。

1、冬瓜去皮去籽後切成條狀。

2、冬瓜川燙後撈出放於冷水中浸泡，再撈出備用。

冬瓜糖我相信這是80後小時候最愛吃的零食之一，因為只有過年的時候才有得吃，平常是沒有這個待遇的，一到快過年了，媽媽才會帶著一起去買點糖和涼果作為待客之用，這時候我們小傢伙才能吃上這甜甜的冬瓜糖。

現在已經隨便能買上了，但是外出買的有時候感覺不幹凈，還不如自己在家做，做法也不復雜，主要分為是去皮 切片 腌漬 沖漂 預煮 浸洗 糖煮 白沙糖等，不明白，來看看下面的具體做法。

1、准備原料 採用新鮮老熟的冬瓜，形態較整齊，表面較光滑。

2、去皮切條 用水清洗後，將綠色表皮全部刨去，只留白肉部分。除去中心內囊，切成長8厘米～9厘米，寬、厚各1厘米～1.5厘米的小瓜條。

3、硬化處理 用生石灰配成約為0.6％的石灰乳溶液，將切好的冬瓜條浸1夜，使冬瓜條質地變得比較堅實，取出用清水漂洗，除盡殘附的石灰溶液。

4、燙煮 將硬化處理好的瓜條置沸水中燙煮20分鍾，取出瀝干，冷卻待用.

5、糖煮 每50公斤鮮冬瓜大約用清水10公斤，將水燒開，加人白糖7.5公斤燒沸，放進瓜條熬煮，時間可稍長些。每隔30分鍾加糖7.5公斤熬煮，加3次，熬至糖已濃縮將干，瓜條轉硬變韌時，即可離火撈出，放在竹籮上拌糖粉，再曬半天即可。

冬瓜糖作為我們小時候的零食，甜甜的又 健康 ，現在我們已經長大了，其實也做給孩子們吃，讓他們也感受一下媽媽小時候的 美食 ，而且這冬瓜糖相對棒棒糖那些都是色素糖精的零食更 健康 ，自己做也放心。

說到冬瓜糖它具有化痰止咳、清熱止渴、解毒消腫之功效。即愛它的人非常愛，不愛的人卻避之唯恐不及。冬瓜收貨的季節，親手做幾塊嘗嘗，說不定你就會愛上它的味道。

第一步：冬瓜去皮洗凈挖出瓜瓤，只留白肉部分，切成長5厘米，寬、厚各1厘米的小段。

第二步：清水中加入食用石灰攪拌均勻，把切好的冬瓜條放入石灰水中泡六小時。泡好的冬瓜條撈出來，放清水中沖洗，再於清水中泡一小時，中間再換水兩到三次；清水泡過的冬瓜條撈出，放入鍋中，加水沒過冬瓜條，煮開五分鍾撈出，充分瀝干水分。

第三步：取冬瓜條一半量的白糖，一層冬瓜條一層白糖鋪好，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制兩天；兩天後把冬瓜和糖水一起入鍋，中小火慢慢熬煮至糖水收干，這個時候注意調小火，用鍋鏟不停翻炒，翻炒至反沙，接下來繼續翻炒至糖分變干即可。

⑥ 你的家鄉春節有什麼特色零食

你好！
家鄉的春節特色零食有：飯糍干、熏豆。
飯糍乾的製作工藝十分講究：＂先用飯鏟鏟些煮好的新糯米飯於鍋底，使勁研磨米飯直到成一層薄薄的米粉皮子，均勻地貼在鍋底四周。

待皮子邊緣翹開，把它鏟出，這便是飯糍干。
熏豆的烘製是在每年農歷「秋分」過後，「寒露」前後，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干後，攤在鐵絲網的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，並須不斷翻拌篩內烘豆，一般經五個小時左右熏烘，青豆水份蒸發微硬，即成「熏豆」。

⑦ 食鹽，味精，玻璃，白糖，琥珀，松香，鹼面，珍珠，哪些是晶體，哪些不是晶體

食鹽、味精、白糖是晶體。

其他不是。

白糖食譜

雞蛋酥

用料

雞蛋10個

白砂糖30克

植物油（其它油）適量

做法

打10個雞蛋，並加白砂糖打勻。（我做的有點多，大家用料可減半嘗試，白砂糖用料也可根據口味調整，沒有標准。）

倒大半鍋油，等油六七分熱的時候，將雞蛋倒入漏篩上，往油鍋里漏，另一隻手用鐵勺不斷畫圈攪拌。

蛋液未漏完前，轉速不用太快，漏完後加快鐵勺畫圈速度，防止蛋液糊掉、不均勻。

蛋液入鍋後會像開花一樣，急速膨脹，一定要快速畫圈。待蛋液變成蛋絲，呈黃色時可撈出瀝油。

先自然瀝油，再用鐵勺壓實放在漏勺上的蛋絲，高度控油。

將瀝干油的蛋絲放面板上，用平整的板類器具壓緊實，壓方整，將蛋酥切成小塊。

小貼士

1.蛋液要打發到位。

2.油溫六七分就可下蛋液，否則油溫太高，容易糊。

3.快速畫圈攪拌，防止糊鍋。

4.瀝油一定要壓緊實，不然會很油膩，也不易成塊。

棒棒糖

將白砂糖放入鍋中。

打開爐灶放入少量的水一定要少量一點點。

一直加熱

直到變成這個微黃色。

用勺子將糖放入盤中冷卻片刻，便可以吃了。

芝士烤牛奶

用料

牛奶500克

蛋黃2個

玉米澱粉50克

白砂糖30克

芝士1片

表面：蛋黃液少許

做法

蛋黃+糖+玉米澱粉+牛奶，攪勻。

加芝士，小火加熱並不斷攪拌至濃稠，裝入6寸模具，冷藏4小時以上。

切塊、擺盤，刷一點蛋黃液，送入預熱好的烤箱，200度烤16分鍾左右。

曲奇餅干

用料

低筋麵粉150克

泡打粉3克

糖粉50克

雞蛋15克（全蛋液）

牛奶15克

黃油60克

鹽1克

做法

備些牛奶和粗砂糖適量用於刷表面

把黃油用熱水隔熱軟化，可以提前把黃油從冰箱拿出來，或者用微波爐加熱軟化。

黃油軟化後加入糖和鹽用筷子攪拌一下。

再用打蛋器高速打發。

打發均勻後加入雞蛋和牛奶，再次打發均勻。

加入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻，可以用手揉。

揉好後就可以了。

把面團放在油紙上，再用油紙蓋著用擀棒壓扁，擀成長方形，厚度擀成0.5毫米左右。（擀成自己喜歡的厚度就行）

切成方塊，自己喜歡什麼型狀都可以，有圓形，有花形，隨意切，邊邊角角切了後再揉成團再切。

放入預熱好的烤箱里，上下管170度，烤12分鍾左右。

⑧ 關於開宴的詩句

1.關於宴會的詩句

古詩十九首 漢無名氏

今夜良宴會，歡樂難具陳。

彈箏奮逸響，新聲妙入神。

令德唱高言，識曲聽其真。

齊心同所願，含意俱未伸。

人生寄一世，奄忽若飆塵。

何不策高足，先據要路津。

無為守窮賤，轗軻常苦辛。

臨江仙·贈丁玲 毛澤東

壁上紅旗飄落照，

西風漫卷孤城。

保安人物一時新。

洞中開宴會，

招待出牢人。

纖筆一枝誰與似？

三千毛瑟精兵。

陣圖開向隴山東。

昨日文小姐，

今日武將軍。

宣清 柳永

殘月朦朧，小宴闌珊，歸來輕寒凜凜。背銀〔釒工〕、孤

館乍眠，擁重衾、醉魄猶

噤。永漏頻傳，前歡已去，離愁一枕。暗尋思、舊追游，

神京風物如錦。

念擲果朋儕，絕纓宴會，當時曾痛飲。命舞燕翩翻，歌珠

貫串，向玳筵前，盡是神

仙流品，至更闌、疏狂轉甚。更相將、鳳幃鴛寢。玉釵亂

橫，任散盡高陽，這歡娛

、甚時重恁。

2.關於宴請的詩句

莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚.——————陸游 游山西村

我有嘉賓，鼓瑟吹笙. ------------------ 曹操 短歌行

十旬休假，勝友如雲；千里逢迎，高朋滿座. 王勃 滕王閣序

臨溪而漁，溪深而魚肥，釀泉為酒，泉香而酒洌（liè），山餚野蔌（sù），雜然而前陳者，太守宴也.宴酣（hān）之樂，非絲非竹，射者中，弈者勝，觥（gōng）籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也.蒼顏白發，頹然乎其間者，太守醉也.

------------------- 歐陽修 醉翁亭記

引以為流觴（shāng）曲水，列坐其次.雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情. ---------------- 王羲之 蘭亭集序

岑夫子、丹丘生：將進酒，杯莫停. 與君歌一曲，請君為我傾耳聽. 鍾鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒. 古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名. 陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔.

------------------李白 將進酒

3.描寫宴席的詩詞有哪些

《瑤台月》

年代： 宋 作者： 無名氏

嚴風凜冽，萬木凍，園林肅靜如洗。

寒梅占早，爭先暗吐香蕊。

逞素容、探暖欺寒，遍妝點、亭台佳致。

通一氣，超群卉。值臘後，雪清麗。

開筵共賞，南枝宴會。好折贈、東君驛使。

把嶺頭信息遠寄。遇詩朋酒侶，尊前吟綴。

且優游，對景歡娛，更莫厭、陶陶沈醉。羌管怨，瓊花綴。

結子用調鼎餌。將軍止渴，思得此味。

《連理枝》

年代： 元 作者： 譚處端

浮世愚疾輩。一向貪名利。

愛海恩山，構系鎮迷，酒色財氣。

算榮華富貴電中光，好回心改悔。

早早尋出離。默默搜玄秘。

寂淡貧閑，隨緣度日，道人活計。

守無為清凈行功周，赴瑤池宴會。

《春夜省內寓直》

年代： 明 作者： 劉繪

月轉周廬映宿光，煙飄漢署引仙郎。

初披御府黃門被，已接天衣侍女香。

窗前鍾報知長樂，戶外鈴懸是建章。

銀浦初飛披南館，羽林宿衛周廬滿。

司隸陳兵入禁齊，相君留對歸家晚。

珠箔高褰動閣鈴，金鑰乍懸傳漏板。

虎觀氤氳雲半遮，龍池嗚咽水全斜。

澹澹碧天遙度雁，盈盈宮樹暗藏鴉。

露滴天街應軃柳，風回上苑想飛花。

丞郎清切連華屋，夜深尚剪芸窗燭。

起草誰為諫獵章，抽毫並和陽春曲。

天長地久頌堯年，萬國歡騰侍御筵。

共道《韶》音博士奏，還聞珍膳大官傳。

慚愧小臣空食祿，明朝宴會賜金錢。

宴席：[yàn xí]

解釋：指酒席；酒宴。

出處：語出五代 王仁裕 《開元天寶遺事》卷上：「 楊 氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢為山，周圍於宴席間，座客雖酒酣，而各有寒色。」

基本意義：有許多人出席，常常為宴請某人或為紀念某事而舉行的酒席。

起源：起源於社會及宗教發展的朦朧時代。早在農業出現之前，原始氏族部落就在季節變化的時候舉行各種祭祀、典禮儀式。這些儀式往往有聚餐活動。農業出現以後，因季節的變換與耕種和收獲的關系更加密切，人們也要在規定的日子裡舉行盛筵，以慶祝自然的更新和人的更新。

特點：宴席不同於日常飲食的一般聚餐，在於它具有聚餐性、規格性、社交性、禮儀性、藝術性這5大特點。

造句：

1. 這個不散的宴席，從一開始就認為我一個人是多餘的。

2. 我知道天下所有的宴席都有終結，但依然希望這一刻，這註定破碎成空的豐美和悲哀，永不停頓。

3. 他很不識大體，經常在宴席上喧賓奪主，搶盡主人的風采。

4. 船宴，顧名思義，就是以船為設宴場所而命名的宴席。

5. 如果你是名人，可以每天參加宴席，只是時間長了，就不會有品嘗味道的能力。

6. 在傳統家庭里，婚姻像是中國喜糖，在宴席將近時才發給你。你隨便拿一枚，打開看裡面的卷紙，它向你說出你的未來。

7. 悲歡合，天下無不散之宴席，有生活經驗的人都知道如何處理失意事，只忍耐。

4.描寫「盛宴」的詩句有哪些

1. 春日宴，綠酒一杯歌一遍。——馮延巳《長命女·春日宴》

譯文：風和日麗的春天，擺起豐盛的酒宴，一杯美酒一曲歌。

2. 今日良宴會，歡樂難具陳。——佚名《今日良宴會》

譯文：今天這么好的宴會真是美極了，這種歡樂的場面簡直說不完。

3. 主人有酒歡今夕，請奏鳴琴廣陵客。——李頎《琴歌》

譯文：主人擺酒今晚大家歡聚，琴師撥動琴弦助興酒宴。

4. 座中醉客延醒客，江上晴雲雜雨雲。——李商隱《杜工部蜀中離席》

譯文：座中的醉客們邀請我這清醒的人喝酒，而江水上空明亮的雲夾雜著濃黑的雨雲，變幻不定，就像現今的社會局勢動盪不安。

5. 綠鬢年少金釵客，縹粉壺中沉琥珀。——李賀《殘絲曲》

譯文：頭發漆黑的少年伴著金釵女郎，手執銀壺，仍在琥珀美酒中沉溺。

6. 主人情重，開宴出紅妝。——蘇軾《滿庭芳·香叆雕盤》

譯文：主人情意重，設宴席還請出美女。

7. 緩歌春興曲，情竭為知音。——張說《恩制賜食於麗正殿書院宴賦得林字》

譯文：放聲高唱，即席賦興，譜首詞曲奉和，為報答君王知音之情，盡忠竭智輔佐。

5.描寫酒宴的詩句

1，《涼州詞二首·其一》唐代：王翰葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回？白話文釋義：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰士們個個豪情滿懷。今日一定要一醉方休，即使醉倒在戰場上又何妨？此次出征為國效力，本來就打算馬革裹屍，沒有準備活著回來。

2，《過故人庄》唐代：孟浩然故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。

開軒面場圃，把酒話桑麻。白話文釋義：老朋友預備豐盛的飯菜，邀請我到他好客的農家。

翠綠的樹林圍繞著村落，蒼青的山巒在城外橫卧。推開窗戶面對谷場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。

3，《客中行》出自唐代：李白蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

白話文釋義：蘭陵美酒甘醇，就像鬱金酒的香氣芬芳四溢。興來盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。

主人端出如此好酒，定能醉倒他鄉之客。最後哪能分清，何處才是家鄉？4，《將進酒》唐代：李白烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。

鍾鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。白話文釋義：且把烹煮羔羊和宰牛當成一件快樂的事情，如果需要也應當痛快地喝三百杯。

岑勛，元丹丘，快點喝酒，不要停下來。我給你們唱一首歌，請你們為我傾耳細聽。

山珍海味的豪華生活算不上什麼珍貴，只希望能醉生夢死而不願清醒。 5，《浪淘沙·把酒祝東風》宋代：歐陽修把酒祝東風，且共從容。

垂楊紫陌洛城東。總是當時攜手處，游遍芳叢。

白話文釋義：端起酒杯向東方祈禱，請你再留些時日不要一去匆匆。洛陽城東垂柳婆娑的郊野小道，就是我們去年攜手同游的地方，我們游遍了奼紫嫣紅的花叢。

6，《勸陸三飲酒》唐代：戴叔倫寒郊好天氣，勸酒莫辭頻。擾擾鍾陵市，無窮不醉人。

白話文釋義：這城外的郊外天氣真好，我勸你呀不要推辭這杯酒，城裡的那些紛紛擾擾啊，都忘卻掉吧，讓我們喝個痛快。

6.描寫「盛宴」的詩句有哪些

春日宴，綠酒一杯歌一遍。

——馮延巳《長命女·春日宴》 譯文：風和日麗的春天，擺起豐盛的酒宴，一杯美酒一曲歌。今日良宴會，歡樂難具陳。

——佚名《今日良宴會》 譯文：今天這么好的宴會真是美極了，這種歡樂的場面簡直說不完。主人有酒歡今夕，請奏鳴琴廣陵客。

——李頎《琴歌》 譯文：主人擺酒今晚大家歡聚，琴師撥動琴弦助興酒宴。座中醉客延醒客，江上晴雲雜雨雲。

——李商隱《杜工部蜀中離席》 譯文：座中的醉客們邀請我這清醒的人喝酒，而江水上空明亮的雲夾雜著濃黑的雨雲，變幻不定，就像現今的社會局勢動盪不安。綠鬢年少金釵客，縹粉壺中沉琥珀。

——李賀《殘絲曲》 譯文：頭發漆黑的少年伴著金釵女郎，手執銀壺，仍在琥珀美酒中沉溺。主人情重，開宴出紅妝。

——蘇軾《滿庭芳·香叆雕盤》 譯文：主人情意重，設宴席還請出美女。緩歌春興曲，情竭為知音。

——張說《恩制賜食於麗正殿書院宴賦得林字》 譯文：放聲高唱，即席賦興，譜首詞曲奉和，為報答君王知音之情，盡忠竭智輔佐。

7.描寫宴會的詩詞

古詩十九首 漢無名氏今夜良宴會，歡樂難具陳。

彈箏奮逸響，新聲妙入神。令德唱高言，識曲聽其真。

齊心同所願，含意俱未伸。人生寄一世，奄忽若飆塵。

何不策高足，先據要路津。無為守窮賤，轗軻常苦辛。

臨江仙·贈丁玲 毛澤東壁上紅旗飄落照，西風漫卷孤城。保安人物一時新。

洞中開宴會，招待出牢人。纖筆一枝誰與似？三千毛瑟精兵。

陣圖開向隴山東。昨日文小姐，今日武將軍。

宣清 柳永殘月朦朧，小宴闌珊，歸來輕寒凜凜。背銀〔釒工〕、孤館乍眠，擁重衾、醉魄猶噤。

永漏頻傳，前歡已去，離愁一枕。暗尋思、舊追游，神京風物如錦。

念擲果朋儕，絕纓宴會，當時曾痛飲。命舞燕翩翻，歌珠貫串，向玳筵前，盡是神仙流品，至更闌、疏狂轉甚。

更相將、鳳幃鴛寢。玉釵亂橫，任散盡高陽，這歡娛、甚時重恁。

奉和聖制中和節曲江宴百僚 李泌風俗時有變，中和節惟新。軒車雙闕下，宴會曲江濱。

金石何鏗鏘，簪纓亦紛綸。皇恩降自天，品物感知春。

慈恩匝寰瀛，歌詠同君臣。（缺一韻）。

陪章留後惠義寺餞嘉州崔都督赴州 杜甫中軍待上客，令肅事有恆。前驅入寶地，祖帳飄金繩。

南陌既留歡，茲山亦深登。清聞樹杪磬，遠謁雲端僧。

回策匪新岸，所攀仍舊藤。耳激洞門飆，目存寒谷冰。

出塵閟軌躅，畢景遺炎蒸。永願坐長夏，將衰棲大乘。

羈旅惜宴會，艱難懷友朋。勞生共幾何，離恨兼相仍。

崔駙馬山亭宴集（京城東有崔惠童駙馬山池） 杜甫蕭史幽棲地，林間蹋鳳毛。洑流何處入，亂石閉門高。

客醉揮金碗，詩成得綉袍。清秋多宴會，終日困香醪。

暮寒 杜甫霧隱平郊樹，風含廣岸波。沉沉春色靜，慘慘暮寒多。

戍鼓猶長擊，林鶯遂不歌。忽思高宴會，朱袖拂雲和。

千秋節有感二首（八月二日為明皇千秋節） 杜甫自罷千秋節，頻傷八月來。先朝常宴會，壯觀已塵埃。

鳳紀編生日，龍池塹劫灰。湘川新涕淚，秦樹遠樓台。

寶鏡群臣得，金吾萬國回。衢尊不重飲，白首獨餘哀。

御氣雲樓敞，含風彩仗高。仙人張內樂，王母獻宮桃。

羅襪紅蕖艷，金羈白雪毛。舞階銜壽酒，走索背秋毫。

聖主他年貴，邊心此日勞。桂江流向北，滿眼送波濤。

念奴嬌 侯置競春台榭，媚東風、迤邐繁紅成簇。方霽溪南簾綉卷，和氣充盈華屋。

金暖香彝，玉鳴舞佩，春筍調絲竹。烏衣宴會，遠追王謝高躅。

籍甚四海聲名，林泉活計，未許翁知足。日日江邊沙露靜，人徯東來雕轂。

八錦行持，五禽游戲，已受長生籙。袞衣蟬冕，最宜雙鬢凝綠。

風流子 楊澤民行樂平生志，方從事、未出已思歸。嘆歡宴會同，類多暌阻，冶遊蹤跡、還又參差。

年華換，利名虛歲月，交友半雲泥。休憶舊游，免成春瘦，莫懷新恨，恐惹秋悲。

惟思行樂處，幾思為春困，醉枕羅衣。何事暗辜芳約，偷負佳期。

念待月西廂，花陰淺淺，倚樓南陌，雲意垂垂。別後頓成消黯，伊又爭知。

瑤台月 無名氏嚴風凜冽，萬木凍，園林肅靜如洗。寒梅占早，爭先暗吐香蕊。

逞素容、探暖欺寒，遍妝點、亭台佳致。通一氣，超群卉。

值臘後，雪清麗。開筵共賞，南枝宴會。

好折贈、東君驛使。把嶺頭信息遠寄。

遇詩朋酒侶，尊前吟綴。且優游，對景歡娛，更莫厭、陶陶沈醉。

羌管怨，瓊花綴。結子用調鼎餌。

將軍止渴，思得此味。奉和聖制重陽旦日百寮曲江宴示懷 崔元翰偶聖睹昌期，受恩慚弱質。

幸逢良宴會，況是清秋日。遠岫對壺觴，澄瀾映簪紱。

炮羔備豐膳，集鳳調鳴律。薄劣廁英豪，歡娛忘衰疾。

平皋行雁下，曲渚雙鳧出。沙岸菊開花，霜枝果垂實。

天文見成象，帝念資勤恤。探道得玄珠，齋心居特室。

豈如橫汾唱，其事徒驕逸。牛相公 劉禹錫劇韻新篇至，因難始見能。

雨天龍變化，晴日鳳鶱騰。游海驚何極，聞韶素不曾。

愜心時拊髀，擊節日麾肱。符彩添隃墨，波瀾起剡藤。

揀金光熠熠，累璧勢層層。珠媚多藏賈，花撩欲定僧。

封來真寶物，寄與愧交朋。已老無時疾，長貧望歲登。

雀羅秋寂寂，蟲翅曉薨薨。羸驥方辭絆，虛舟已絕縆。

榮華甘死別，健羨亦生憎。玉柱琤瑽韻，金觥雹凸棱。

何時良宴會，促膝對華燈。七老會詩 張渾幽亭春盡共為歡，印綬居身是大官。

遁跡豈勞登遠岫，垂絲何必坐溪磻。詩聯六韻猶應易，酒飲三杯未覺難。

每況襟懷同宴會，共將心事比波瀾。風吹野柳垂羅帶，日照庭花落綺紈。

此席不煩鋪錦帳，斯筵堪作畫圖看。雪有作 李建勛霏霏奕奕滿寒空，況是難逢值臘中。

未白已堪張宴會，漸繁偏好去簾櫳。庭莎易集看盈地，池柳難裝旋逐風。

長愛清華入詩句，預愁遲日放消融。連理枝 譚處端浮世愚疾輩。

一向貪名利。愛海恩山，構系鎮迷，酒色財氣。

算榮華富貴電中光，好回心改悔。早早尋出離。

默默搜玄秘。寂淡貧閑，隨緣度日，道人活計。

守無為清凈行功周，赴瑤池宴會。

8.形容宴會的句子有哪些

1. 他們的車開出了城裡，在一個綠樹叢陰的氣派大院前停了下來。

朱紅色大門上有兩個黃色明亮的圓銅獅子頭，大門上明亮的燈光照得那兩個銅獅子頭象金子似的熠熠發光，處處顯示著主人的與眾不同。 2. 院子里寬大通明，到處是怒放的鮮花和翠綠的娜娜不認識的樹木；走幾步就有一個昏黃古樸典雅的方形木框玻璃燈，給人一種30年代的感覺。

3. 走了大約十幾分鍾才到了一個三層的小洋樓前，輝煌明亮的燈光把這座在綠草坪中央的小樓襯托得格外耀眼。4. 房子周圍的綠色草坪上很規則的點綴著一些白色的塑鋼圓桌，讓人感覺清爽悅目，使人驚訝主人的富足和顯擺。

5. 威亨酒店坐落在繁華市中心，雖然不是星級酒店，但是裝飾豪華、氣派，酒店的菜餚具有異國風味，其中的巴西烤肉更是獨樹一幟。前來就餐的人絡繹不絕，酒店門口停滿了各種顏色的小汽車。

6. 他們的車開出了城裡，在一個綠樹叢陰的氣派大院前停了下來。朱紅色大門上有兩個黃色明亮的圓銅獅子頭，大門上明亮的燈光照得那兩個銅獅子頭象金子似的熠熠發光，處處顯示著主人的與眾不同。

7. 院子里寬大通明，到處是怒放的鮮花和翠綠的娜娜不認識的樹木；走幾步就有一個昏黃古樸典雅的方形木框玻璃燈，給人一種30年代的感覺。8. 走了大約十幾分鍾才到了一個三層的小洋樓前，輝煌明亮的燈光把這座在綠草坪中央的小樓襯托得格外耀眼。

9. 房子周圍的綠色草坪上很規則的點綴著一些白色的塑鋼圓桌，讓人感覺清爽悅目，使人驚訝主人的富足和顯擺。10. 一進設計獨特的大廳，娜娜看到穿梭在裝修豪華的保養很好的標致婦人和西裝革履風度翩翩的男人；鮮花，美食，美婦，一切都是那樣相得益彰。

11. 富麗堂皇的大廳，優雅舒適的單間包廂，身著短裙服飾的女服務員殷勤地為你倒水添茶，還有那可口的山珍海味，都顯示著請客主人的身份與地位。12. 這天晚上星光璀璨，人聲鼎沸。

星盟公共區鏡心湖邊的金色大禮堂被裝扮得光彩奪目，從清幽的沿湖小道一路走來，處處可見盛裝打扮的星盟學生，一洗繁重課業給自己帶來的疲憊之色，男生們個個英姿颯爽，女生們個個美麗動人，隔得遠遠的就能看到金色大禮堂那裡輝煌的燈火照亮了星塔上空整片天鵝絨般藍幽幽的夜空。13. 淡淡的檀木香充斥在身旁，鏤空的雕花窗桕中射入斑斑點點細碎的陽光，細細打量一番，身下是一張柔軟的木床，精緻的雕花裝飾的是不凡，身上是一床錦被，側過身，一房古代女子的閨房映入眼簾，古琴立在角落，銅鏡置在木製的梳妝台上，滿屋子都是那麼清新閑適。

14. 房間當中放著一張花梨大理石大案，案上磊著各種名人法帖，並數十方寶硯，各色筆筒，筆海內插的筆如樹林一般。那一邊設著斗大的一個汝窯花囊，插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊。

西牆上當中掛著一大幅米襄陽《煙雨圖》，左右掛著一副對聯，乃是顏魯公墨跡，其詞雲：煙霞閑骨格，泉石野生涯。案上設著大鼎。

左邊紫檀架上放著一個大官窯的大盤，盤內盛著數十個嬌黃玲瓏大佛手。右邊洋漆架上懸著一個白玉比目磬，旁邊掛著小錘。

卧榻是懸著蔥綠雙綉花卉草蟲紗帳的拔步床。給人的感覺是總體寬大細處密集，充滿著一股瀟灑風雅的書卷氣。

15. 緩緩睜開眼睛，映入眼簾的竟是粉黃色的帳幔，暮色微涼。頭頂是一襲一襲的流蘇，隨風輕搖。

不適的動了動，卻發現身下的床榻冰冷堅硬，即使那繁復華美的雲羅綢如水色盪漾的鋪於身下，總是柔軟卻也單薄無比。不時飄來一陣紫檀香，幽靜美好。

榻邊便是窗，精緻的雕工，稀有的木質。窗外一片旖旎之景，假山，小池，碧色荷藕，粉色水蓮。

不時有小婢穿過，腳步聲卻極輕，談話聲也極輕。宴會的禮儀：1.坐位 朋友間小宴會古代傳統宴會無論是在家還是在酒樓舉行，主人多迎客於門。

客至，相互致禮，迎入客廳小坐，先以茶點敬客。待宴會陳設具備，宴請客人一一入席。

一席的坐次以左為上，稱為首席，相對者為二座，以次遞推。現代飯店中的宴會，吸取了西方宴會中以右為上的習俗，第一主賓就坐於主人的右側，第二主賓就坐於主人的左側或坐於第二主人的右側。

客人坐定後，主人必敬酒，客必起立承之。每上菜，主人必殷勤讓菜。

賓客餐畢起身後，復讓至客廳小坐，上茶，寒暄告別。宴會坐位各個時期不同，各個民族也不同。

2.菜餚 宴會的菜餚要求精緻，菜餚的組合須有高度的科學性、藝術性和技術性。根據不同國家和地區的風俗習慣，制定不同風味的菜餚。

宴會的菜餚包括：①冷盤。根據人數和標準的不同可用大拼盤或4~6個小冷盤或中冷盤。

除冷盤外，還應備有蘿卜花、麵包、水果、冷飲等。②湯。

西餐湯與中餐不同。中餐宴會習慣飯後上湯，而西餐習慣吃完冷盤後上湯，然後再上熱菜。

③熱菜。一般採用煎、炒、炸、烤、燴、燜等烹調方法烹制口味多樣的菜餚。

3.順序 宴會須在一定的時間內進行，有一定的節奏。宴會開始前，服務員要擺桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具，冷盤於客人入席前12分鍾擺上台，餐桌服務員、迎候人員及清掃人員要入崗等候。

客到之前守候門廳，客到時主動迎接，根據客人的不同身份與年齡給與不同的稱呼，請到客廳休息，安放好客人攜帶的。

9.含有國宴的詩句

《鄴城引》

年代： 唐 作者： 張鼎

君不見漢家失統三靈變，魏武爭雄六龍戰。盪海吞江制中國，回天運斗應南面。

隱隱都城紫陌開，迢迢分野黃星見。流年不駐漳河水，明月俄終鄴國宴。

文章猶入管弦新，帷座空銷狐兔塵。可惜望陵歌舞處，松風四面暮愁人。

《春分與諸公同宴呈陸三十四郎中》

年代： 唐 作者： 武元衡

南國宴佳賓，交情老倍親。月慚紅燭淚，花笑白頭人。

賓瑟常餘怨，瓊枝不讓春。更聞歌子夜，桃李艷妝新。

《天基節雨有感》

年代： 宋 作者： 王柏

歲歲天基節，晴和萬國歡。今年侯國宴，疎雨忽潸潸。

允矣天人際，機緘妙已宣。聖心方感慕，雲意慘天顏。

誰識天倫重，端為萬化原。一時名未正，事事盡拘攣。

父母惟生繼，昭昭大義存。節文斯二者，此外豈容干。

在昔權臣繆，區區欲怙恩。私心崇義斷，強抑所當尊。

近日劬勞報，猶形厚薄嫌。一言誰誤主，孝道未純全。

此事書青史，千年不可刊。勿雲今既往，熟視所難言。

父母人皆有，何稱考叔賢。只將誠意感，各盡此心天。

⑨ 人教版 六年級 畢業考 復習 提綱 (語文 數學 英語 科學)

一 、基礎知識（40分）
1、正確、勻稱地書寫下面的語句。（5分）

從那以後，漫長的歲月過去了，經歷的事情許多也已淡忘，而少年時代生活的情景，啟蒙老師們的音容笑貌，還不時地在我的記憶中浮現，引起我的思念和遐想。

2．看拼音，寫詞語。（5分）
xiàn mù jiǎo xìng téng xiě yōu xián zī xún

gé gù dǐng xīn chú chuāng pàn àn tè shū

3、給「強」與「和」字選擇正確的注音（3分）

（hé hè huo qiáng qiǎng jiàng）

倔強（ ） 強（ ）迫 和（ ）稀泥

附和（ ） 勉強（ ）和（ ）氣

4、給下列詞語中帶「危」的字選擇正確的解釋。（2分）
A、不安全 B、損害 C、端正 D、高
①危峰兀立（ ） ②危及生命（ ）
③居安思危（ ） ④正襟危坐（ ）

5、下面三組詞語中，感情色彩相同的一組是（ ）（2分）
A、誇獎 謙虛 機靈 欣欣向榮 B、虛偽 誇耀 勾結 當機立斷
C、簡朴 剛強 嘴臉 鬥志昂揚

6、成語是祖國語言文字中的瑰寶，你究竟掌握了多少，測測自己。（4分）

（1）、我們在描寫人們愛科學的時候，經常要用到這樣的成語：見微知著、鍥而不舍。你還能寫出兩個與科學精神有關的成語嗎？__________、__________。

（2）、有些帶有動物的成語也特別有趣，如：鶴立雞群、鳳毛麟角。你還能寫出兩個來嗎？__________、__________。

7、出口成章，根據提示寫名句。（8分）

（1）弈秋，（ ）之善弈者也。使弈秋誨二人弈，其一人（ ），惟弈秋之為聽。

（2）但是，聰明的，你告訴我，我們的日子為什麼（ ）呢？

（3）正月十五，處處（ ），整條大街像是辦喜事，（ ）而美麗。

（4）中國古時候有個文學家叫做司馬遷的說過：人（ ），或（ ），或（ ）。

（5）填寫詩中春。

A、好雨知時節 ________ ____。B、______________,一枝紅杏出牆來

（6）、望著這田田荷葉、亭亭荷花，再吟楊萬里的詩句「______________、______________。」頓覺清香滿口。（曉出靜慈寺送林子方）

（7）眼淚無法洗去（ ）。——（冰島）邁哈福茲《平民史詩》

（8）一個人並不是生來要給打敗的。你盡可以（ ）他，可就是（ ）他。——（美國）海明威（《 》）

8、按要求寫句子。（8分）

（1）、仿寫句子。（2分）

例句：如果我是陽光，我將照亮所有的黑暗。

如果我是清風，我將__________________。

如果我是春雨，我將

（2）請借用古人的詩句來贊美下面的景物。（2分）

A、廬山 _______ _______,______ ________。

B、梅花 _______ _______,_________ _____。

（3）改變句式，使意思保持不變。（2分）

種樹人的一番話，使我非常感動。（改為反問句）

__________________________________________。

我看到了他那亂蓬蓬的長頭發下面的平靜而慈祥的臉。（縮句）

__________________________________________。

（4）修改病句。（2分）

布達拉宮、長城、南京長江大橋是我國古代的偉大建築。

______________________________________________________。

我們討論並聽取了校長作的報告。

__________________________________________。

9、你在課外一定閱讀了很多的書籍，向學們推薦一本好嗎？請寫一段推薦詞。（3分）

______________________________________ __________

_____________ _____________________________________

_________________ _________________________________

二、閱讀理解（30分）

（一）課內閱讀（10分）

「你知道嗎？」桑娜說，「咱們的鄰居西蒙死了。」

「哦？什麼時候？」

「我也不知道，大概是昨天。唉！她死得好慘哪！兩個孩子都在她身邊，瞅著了。他們那麼小……一個還不會說話，另一個剛會爬……」桑娜沉默了。

漁夫皺起眉，他的臉變得嚴肅，憂慮。「嗯，是個問題！」他搔搔後腦勺說，「嗯，你看怎麼辦？得把他們抱來，同死人呆在一起怎麼行！哦，我們，我們總能熬過去的！快去！別等他們醒來。」但桑娜坐著一動不動。

「你怎麼啦？不願意嗎？你怎麼啦，桑娜？」

「你瞧，他們在這里啦。」桑娜拉開了帳子。

1、文中「熬」字，用音序查字法應查音序（ ）；用部首查字法，應先查（ ）部，再查（ ）畫.（3分）

2、以上短文選自俄國作家（ ）的（《 》）。（1分）

3、當漁夫看到已經在帳子里熟睡的兩個孩子時，他會對桑娜說什麼呢？（3分）

4、從加點的詞語中，你體會到了桑娜和她的丈夫有什麼樣的品質？（3分）

（二）課外閱讀（20分）

孔子游春（節選）

水奔流不息，是哺育一切生靈的乳汁，它好像有德行。水沒有一定的形狀，或方或長，流必向下，和順溫柔，它好像有情義。水穿山岩，鑿石壁，從無懼色，它好像有志向。萬物入水，必能盪滌污垢，它好像善施教化……由此看來，水是真君子啊！

1、孔子說「水是真君子」的理由有四點，分別是因為水_________________、_________________、_________________、_________________。（2分）

2、這段從孔子對水的論述中，可以看出孔子是一位___________的老師（從文中找一個詞填在橫線上）。（2分）

購買上帝的男孩

一個年僅六歲的小男孩（拿著 捏著 握著）1美元硬幣，沿街一家一家商店地（盤問 詢問）：「請問您這兒有上帝賣嗎？」店主要麼說沒有，要麼嫌他在搗亂，（不由自主 不由分說）就把他攆出了店門。

天快黑時，第二十九家商店的店主熱情地接待了男孩。老闆是個六十多歲的老頭，滿頭銀發，慈眉善目。他笑眯眯地問男孩：「告訴我，孩子，你買上帝幹嘛？」男孩流著淚告訴老頭，他叫邦迪，父母很早就去世了，是被叔叔帕特魯撫養大的。叔叔是個建築工人，前不久從腳手架上摔了下來，至今昏迷不醒。醫生說，只有上帝才能救他。邦迪想，上帝一定是種非常奇妙的東西，我把上帝買回來，讓叔叔吃了，傷就會好。

老頭眼圈也濕潤了，問：「你有多少錢？」「1美元。」「孩子，眼下上帝的價格正好是1美元。」老頭接過硬幣，從貨架上拿了瓶「上帝之吻」牌飲料說：「_________________________________________________________________。」

邦迪喜出望外 將飲料（捧 抱 包 報）在懷里 興沖沖地回到了醫院 一進病房 他就開心地叫嚷道 叔叔 我把上帝買回來了 您很快就會好起來的

幾天後，一個由世界頂尖醫學專家組成的醫療小組來到醫院，對帕特魯普進行會診。他們採用世界最先進的醫療技術，終於治好了帕特魯普的傷。

帕特魯普出院時，看到醫療費賬單那個天文數字，差點嚇昏過去。可院方告訴他，有個老頭幫他把錢全付了。那老頭是個億萬富翁，從一家跨國公司董事長的位置退下來後，（寄居 隱居）在本市，開了家雜貨店打發時光。那個醫療小組就是老頭花重金聘來的。

帕特魯普激動不已，他立即和邦迪去感謝老頭，可老頭已經把雜貨店賣掉，出國旅遊去了。

後來，帕特魯普接到一封信，是那老頭寫來的，信中說：「年輕人，您能有邦迪這個侄兒，實在是太 ______了，為了救您，他拿一美元到處購買上帝……，感謝上帝，是他_____了您的生命，但您一定要永遠記住，真正的上帝，是人們的愛心！」

1、 結合上下文解釋下面詞語的意思。喜出望外：____________________（2分）

2、給第四自然段加上適當的標點符號。（2分）

3.、在短文中的橫線上補寫老頭說的話；選擇文中括弧內正確的詞語。（4分）

4、聯繫上下文，填空。（4分）

（1）「醫生說，只有上帝才能救他。」這句話的意思是說______________________。

（2）小男孩邦迪心中的「上帝」指的是________________________。

（3） 你認為「真正的上帝」指的是______________________。

（4）你認為最後一段橫線中應該填的兩個詞語是______ 和______。

5、通過閱讀這篇文章，我們可以看出錢購買上帝的男孩邦迪是一個_________________的孩子；老頭是一個___________的人。（2分）

6、請你根據這篇文章的中心內容設計一句公益廣告用語。（2分）

例：愛心可以讓死神望而卻步。___________________________________________

四、習作表達（30分）

1、用修改符號修改下面的一封信。（錯字1處，標點2處，格式3處，病句四處共10處）(5分)

敬愛的張老師：

您好！

我們即將就要畢業。在這永別的日子裡，友誼的可貴我感到了。想想六年來朝夕相處生活在一起的老師和同學們，心中很感動。千言萬語化為一句話，感謝母校、感謝老師。祝老師身體建康，一切順利。

2009年5月15日學生：馬小虎

2、雛膺總要離開巢兒，振翅高飛；輪船總要離開港口，揚帆遠航……我們即將告別小學時代,即將與母校、老師、同學一一話別。當你最後一次停留在母校空曠的操場，當你最後一次傾聽同學們琅琅的讀書聲，你是不是會感到時間的腳步太匆匆？回憶往昔歲月，展望未來前程，你想起些什麼，想訴說些什麼？快寫下來吧！作文體裁以及具體內容由你自己定，注意要表達出自己的真情實感喲！（25分）

人教版2009年小學六年級數學畢業模擬試卷(2009-05-20 14:43:46)標簽：雜談 分類：數學試卷

人教版2009年小學六年級數學畢業模擬試卷

（時間：80分鍾）

項 目
知識技能
解決問題
合 計

成 績

考前寄語：親愛的同學，你一定掌握了許多知識和本領。今天的考試將是一次展示你智慧和學習成果的機會，認真讀題，相信你很棒！

第一部分 知識技能（共61分）

一、填空題（每題2分，共18分）

1、人的嗅覺細胞約有零點零四九億個，寫作（ ），改寫成用「個」作單位的數是（ ）個。

2、6噸25千克=（ ）噸 6.25小時=（ ）小時（ ）分

3、（ ）/15=2：（ ）=4÷（ ）=（ ）%=0.4

4、奧運會每4年舉辦一次，2008年北京奧運會是第29屆，那麼第24屆奧運會是在（ ）年舉辦。

5、爸爸說：我的年齡比小明的4倍多3，小明說：我今年a歲，用含有字母的式子表示爸爸的年齡，寫作（ ）。

6、口袋裡有6個紅球和3個黃球，它們除顏色外完全相同。現在從中摸出1個球，是紅色球的可能性是（ ）。

7、4/7的分子加上8，要使分數的大小不變，分母應加上（ ）。

8、看右圖，陰影部分的面積是這個長方形面積的（ ），已知∠1=60°，

那麼∠2=（ ）°，

9、8和12的最大公約數是（ ），最小公倍數是（ ）。

二、選擇題（共5分）

1、下列圖形中，不是軸對稱圖形的是（ ）。

A、圓 B、正方形 C、平行四邊形 D、等腰梯形

2、下面兩個比不能組成比例的是（ ）。

A、10：12=35：42 B、20：10=60：20

C、1/2：1/3=12：8 D、0.6：0.2=3/4：1/4

3、對於數據3、3、2、3、6、3、10、3、6、3、2，以下正確的結論（ ）。

A、這組數據的眾數是3 B、這組數據的眾數與中位數不同

C、這組數據的中位數與平均數相同 D、這組數據的眾數與平均數相同

4、下列各項中，兩種量成反比例關系的是（ ）。

A、正方形的周長和邊長 B、路程一定，時間和速度

C、4x=5y D、圓的半徑和它的面積

5、弟弟身高120厘米，比哥哥矮1/6，計算哥哥身高的正確式子（ ）。

A、120×（1+1/6）B、120÷（1+1/6）C、120×（1-1/6） D、120÷（1-1/6）

三、判斷題（共5分）

1、如果把向東的米數記作負數，那麼向北走的米數就記作正數。（ ）

2、長度分別是6cm、8cm、10cm 的三根小棒，可以圍成一個三角形。（ ）

3、一道數學題全班40人做對，4人做錯，這道題的錯誤率為10%。（ ）

4、盒子里放著4個球，上面分別寫著2、3、4、5，摸到單數的概率大（ ）

5、一根繩子長4米，用4個紅點平均分，每段是全長的1/4.（ ）

四、計算（22分）

1、直接寫出得數。（每題1分，共8分）

1.45－0.75＝ 0．75＋1/4＝ 1÷0.125-8＝ 4 ×1/7×3/4=

6.3 ×0.02＝ 10/9÷8/9＝ 10×4/5＝ 3/4×4÷3/4×4＝

2、怎樣簡便就怎樣計算。（每題3分，共12分）

（1）3618÷45-0.2 （2）4-4/5÷4-4/5

（3）13/5×8×8/13×1.25 （4）2.9÷8+1.1×1/8

3、解方程（比例）。（每題3分，共6分）

（1）5/6:X＝0.3:3/5 （2）4 X-1.6 X＝24

五、圖形的操作與計算（11分）

1、操作

（1）三角形的一個頂點A的位置在（ ， ）

（2）三角形的頂點B在頂點的正南方3cm處，位置在（ ， ）頂點C處於（1，6），在頂點A的西偏（ ）（ ）°的方向。請在圖中描出B點和C點，並依次連成封閉圖形。

（3）畫出三角形繞點B順時針旋轉90°後所得的新圖形。再將新圖形向下平移5格，畫出交換後的圖形。

2、計算右圖中陰影部分的面積

第二部分 解決問題（每題5分，共39分）

1、在地球漫長的歷史上，已經有90979種鳥類消亡，比現在鳥類的10倍還多769種。現存鳥類多少種？

2、小學生的書包重最好不要超過體重的3/20，否則會嚴重妨礙骨骼生長。王明同學的書包重5千克，體重30千克，他的書包超重嗎？為什麼？

3、一種報紙，如果一個月一訂，沒有優惠，每份10元；如果一年一訂，可打九折，訂閱一份這種報紙，一年一訂比一個月一訂節省多少元？

4、1999年世界人口達60億，預計2013年將增加1/6，2013年世界人口將達到多少億？

5、爸爸打算給亮亮的小書房鋪上方磚，用邊長2分米的方磚需要90塊，如果改用邊長3分米的方磚，需要方磚多少塊？（用比例解）

6、一個圓錐體的高與底面直徑的和是9分米，高與底面直徑的比是1：2，圓錐體的體積是多少立方分米？

7、某傘廠為支援四川抗震趕產一批帳篷，第一天生產了總帳篷數的20%，第二天生產了總帳篷數的7/20，兩天共生產帳篷4400頂。這批帳篷一共有多少頂？

8、在一幅比例尺是1:2000000的地圖上，量得甲乙兩地的距離是6厘米。一輛汽車以每小時80千米的速度從甲地開往乙地，需要幾小時？

http://blog.sina.com.cn/s/blog_52f4f6730100cxsz.html

參考資料：http://hi..com/%B3%C2%D7%AF%C1%F9%D2%BB/blog/item/f5611a8807ab549ca4c272a6.html

⑩ 一片焦糖餅干多少克

一片焦糖餅干約8克左右。

焦糖餅干，英文Caramel biscuit，源自比利時，距今已有百年歷史。因其獨特的焦糖口感成為時下年輕人必備的下午茶甜點，通常搭配咖啡及紅茶食用。

貼士

黃油版和素食版的兩款焦糖餅干風味類似，但外形和口感略有差別。綜合來講，黃油版更香，烘焙後的成品形狀也保持得更好，但面團易粘手，不易操作。素食版的面團不粘手，不需要冷藏，也不需要夾在兩個保鮮袋之間擀開，更好操作。

雖然說面團可以切成自己喜歡的形狀，但建議大家切成正方形或三角形這類簡單的形狀，因為面團較軟，如果切成太復雜的形狀，不太方便拿起來鋪在烤盤上，容易變形。

熬焦糖是製作這款餅干最重要的一步。一定要掌握好火候，小火加熱，提前准備好熱水，加熱到琥珀色時立刻關火，馬上倒入熱水。熱水的溫度70℃以上為宜，不建議用涼水。

餅干烤到焦紅色出爐，注意顏色不要太深。如果烤到發黑了才出爐，可就太深了，口感會苦澀。

小蘇打對餅乾的口感及色澤起到重要作用，不要省略哈。全麥麵粉可以換成低筋麵粉。