一斤排骨燉多少天麻好

『壹』 排骨燉天麻的正確食用方法 排骨燉天麻的正確做法

1、原料：

去皮鮮天麻200克，豬排骨750克，豬肉500克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，薑末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。

2、製作：

（1）天麻用溫水浸泡30分鍾，洗凈，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗凈去雜質；蓮子溫水泡發去心；豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水；豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米、寬4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成條狀；小白菜洗凈。以上原料除葯物和豬排骨外，均裝盤待用。

（2）炒鍋置火上，放花生油燒熱，下薑末炒幾下，放入豬排骨炒至白色，加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋，打盡浮沫，倒入大鍋中，加入葯物煮15分鍾後，即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配製成調味盤，每人一盤，蘸食或飲湯。

『貳』 天麻燉排骨的做法

材料：排骨1千克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，料酒，鹽

1.排骨洗凈，切塊，放清水中浸泡出血水。天麻洗凈，切薄片。紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。

拓展資料

1.排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補。不過營養專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。

2.天麻，中葯材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季採挖，冬采者名冬麻，質量優良。春采者名春麻，質量不如冬麻好。挖出後，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾乾，曬干或烘乾。

功能主治為：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。

1《本經》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。

2《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。

3《葯性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。

4《日華子本草》：助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。

5《開寶本草》：主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋力。

6張元素：治風虛眩暈頭痛。

7《本草匯言》：主頭風，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強痙，四肢攣急，語言不順，一切中風，風痰。

『叄』 20g的天麻燉多久斤排骨

兩斤排骨。
天麻燉排骨時，天麻的用量與排骨的用量有關，一般500克排骨，500g也就是一斤排骨放10克左右的天麻即可，那麼20g的天麻即可頓兩斤排骨。天麻燉排骨營養豐富，天麻中含有天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、枸櫞酸、單甲酯、棕櫚酸、琥珀酸和蔗糖等。

『肆』 生天麻燉排骨要放多少

內服：煎湯，3-10g；或入丸、散、研末吞服，每次1-1.5g。（生用加倍即可）
~甘；辛；平；無毒。
~雖然天麻毒性很低，但在臨床使用中偶見副作用或較嚴重的反應。如1例服天麻（80g）與老母雞燉湯，發生休克，經急救處理後2天復原。
~~~最好是姜酒蒸曬後用，效果更好...

『伍』 請問天麻排骨湯怎麼煲，一斤排骨要放多少天麻配料可以放些什麼。【給治頭痛的】有知道的朋友請告知謝謝~

天麻15克用清水沖一下，排骨煮開撇去浮沫.放蔥姜料酒,紅棗兩顆.暫不放鹽.放天麻大火燒開，小火慢燉.一個小時左右關火,放鹽,少許雞精.

天麻的味道不是每個人都能適應,如果不習慣可以先少放幾克泡茶喝,連湯帶天麻一起吃了效果是最好的!

天麻和雞或排骨燉效果最好，切不可和羊肉一起燉,可以加中寧枸杞,新疆大棗一起泡茶喝.葯膳是最好的養身方法!

『陸』 1斤排骨燉干天麻,需要放多少干天麻。

一斤排骨燉干天麻，干天麻先要用溫水泡發，建議一斤排骨可以配天麻100g--150g都可以，還可以加冬瓜或者蘿卜。

『柒』 1斤排骨燉多少天嘛

1斤排骨燉10克左右的天嘛，天嘛具有祛風除濕，消腫止痛，舒肝和胃的功效，天麻燉排骨對於風濕性關節炎，類風濕性關節炎，帕金森綜合症都有治療作用，還能夠提高人體的免疫力，是很有營養的。

『捌』 天麻燉排骨的做法

天麻燉排骨的做法如下：

1、准備原材料，原料：黑土豬排骨250g、天麻15g、麥冬10g、薑片2~3片、鹽5g。

製作燉湯的注意事項：

1、一般肉類帶骨頭的都需要提前炒掉血水，這樣既可以清除肉中的血水，又可以起到去除雜質提前消毒的目的。

2、2~3片姜放入當中一起燉，這樣做的目的在於去除肉類散發出來的腥味，這樣去腥即天然又有效，如果想喝到原汁原味的湯水，就不要加入料酒進行去腥。

『玖』 鮮天麻燉排骨的做法

天麻一兩，可以燉一斤肉，按這個比例。天麻先敲碎，然後用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因為葯效全在裡面了。泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時，然後放入排骨一起燉一小時，不能放鹽，只放少許花椒和老薑片。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。