黃金菇多少錢一斤

① 如何區分金錢菇

平足黑面菇
香菇又名香蕈， 花菇， 香信， 冬菇， 厚菇， 平樁菇。
香菇--植物皇後。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有「植物皇後」之譽。

金錢菇,是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有「植物皇後」之譽。 金錢菇不但具有清香味鮮的獨特風味,而且含有大量的對人體有益的營養物質。

這里是黑面菇的圖片
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這是金錢菇的圖片
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另外還有黃金菇、猴頭菇等等菇類，你都可以去網路圖片搜搜看~也許可以幫到你~

② 金針菇發黃是不是壞了

只要金針菇沒有霉變，沒有腐爛，沒有異味，那麼就是可以吃的。
金針菇是大家非常熟悉的一種食材，我們在吃火鍋的時候特別喜歡加金針菇，金針菇把火鍋湯料裡面的味道吸收以後非常美味，但是金針菇一般沒辦法保存太長時間，幾天以後就會變質，所以一次性最好少買一些，然後一次性吃完，金針菇變黃以後能不能吃，下面就給大家介紹一下。

金針菇的顏色一般都是偏乳白色，放了幾天以後就會慢慢的變黃，只要金針菇沒有霉變，沒有腐爛，沒有異味，那麼就是可以吃的。而且就算你發現金針菇好像變大了也是沒事的，菌類本身就適合溫度較低的環境生長，它的根上還有它自身生長所需要的營養物質，所以金針菇就算是在不冰箱中也是可以生長的，如果遇到這樣的情況，也是可以吃的。

金針菇顏色變黃以後雖然可以吃，但是營養價值已經變得比較低，所以吃新鮮的金針菇是最好的，發黃的金針菇口感也會變差。但是這樣的金針菇不會產生有毒物質，吃之前最好是弄熟之後使用，以免有細菌殘留。所以金針菇最好不要放太久，最好是吃多少賣多少。

在炎熱的夏季金針菇一般沒辦法保存很長時間，放在冰箱裡面保存最好，如果放在外面一天不到可能就會變壞，即便放在冰箱裡面保存也只能保存兩三天的時間。但是最好放冰箱之前不要經根去掉，也不要洗金針菇，更不要把金針菇弄傷，這樣保存的時間會久一點。

通過上面的介紹我們可以知道金針菇變黃以後是可以吃的，只要沒有出現異味，沒有變壞就可以放心吃，但是營養價值變得很低，所以大家在夏季的時候購買金針菇一定要購買少量的，一次性吃完，吃新鮮的金針菇才能補充身體所需要的營養物質。