雪花豬肉多少錢一斤

⑴ 雪花肉真的好嗎

雪花牛肉首先呢可以說它的脂肪酸的含量是非常高的。 雪花牛肉含有大量我們人體所需的脂肪酸。而且隨著牛肉里脂肪含量增高，膽固醇的含量反而下降了， 超過30%這樣的牛肉，它的這個膽固醇的含量一公斤這樣的牛肉僅相當於一個雞蛋的雞蛋黃含有的膽固醇。 別看雪花牛肉里含有大量脂肪，膽固醇的含量卻比普通牛肉的膽固醇含量低。雪花牛肉的營養價值和普通牛肉的確有很大的不同，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

關於日本神戶牛肉「雪花越多說明肉等級越高，價格也越貴，一般日本人還吃不起這種雪花牛肉，每斤摺合人民幣要1500元。一頭雪花牛有幾百斤重，其市場價幾乎與一輛賓士車相當。雪花牛肉這么貴，因為養牛成本高，周期長。養一頭雪花牛需要20多個月，而此牛的待遇絕對讓人羨慕不已，睡軟床、聽音樂、喝啤酒、飲溫水、住「五星級」牛舍，享受各種美味飼料，在舒適的環境下成長。
關於韓國雪花牛肉為什麼那麼貴，因為物品供給量小，物價自然高。當然還有其他原因啦！去韓國朋友家如果送上一盒普通的牛肉那也是出手闊氣了。去韓國吃個五花肉都那麼貴了，更別說雪花牛肉了。

⑵ 和牛肉多少錢一斤

日本和牛分為1-5五個等級，數字越大品級越高，評選方式主要是專家肉眼判斷。而牛肉的最終等級則取決於每項評分的最低評分，因此，正宗的日本和牛少之又少，而A5等級的頂級牛肉則更為珍貴。

最具代表的則是神戶牛、松阪牛、近江牛，松阪牛：肉類中的藝術品，一般出現在高級餐廳神戶牛肉：最頂級的牛肉，人均：900人民幣100g在500到900不等。看脂肪比率而定 。近江牛：日本歷史最久的肉用牛，見島牛：最貴的牛肉，見島牛則是可遇不可求。 牛生下來就已經被預定了。根本不會出現在市場里。兩類100g在2000和5000左右。

日本和牛以黑色為主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克，犢牛經27月齡育肥，體重達700千克以上，平均日增重1.2千克以上。

日本和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱"雪花肉"。由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為"國寶"，在西歐市場也極其昂貴。日本和牛是日本十分珍貴的優質肉牛品種資源。

和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號西門塔爾種公牛的改良後裔中選育而成的，是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。特點是，生長快、成熟早、肉質好。第七、八肋間眼肌面積達52平方厘米。

⑶ 雪花牛肉多少錢一斤

是正常牛肉12-15倍的價錢.
大概160元RMB/500g.
如果是在飯店裡吃,至少要再貴出1-1.5倍.

⑷ 24元一斤雪花牛肉粒是真的嗎

24元一斤的雪花牛肉粒絕對不可能是真的，現在的牛肉基本都是50~60塊錢一斤，你這個肯定是其他的雜肉合成的。如果是大人偶爾吃一下沒關系，小孩子就不要吃了，添加劑多的要命。

⑸ 和牛和雪花牛肉哪個貴

雪花牛肉。和牛和雪花牛肉隸屬於山東晟佳清真肉類有限公司，根據查詢山東晟佳清真肉類有限公司顯示，雪花牛肉價格在330元每斤，而和牛價格在280元每斤，因此雪花牛肉貴。經營范圍：許可項目：牲畜屠宰；食品生產；動物腸衣加工；家禽飼養；牲畜飼養。

⑹ 雪花肉的做法大全

雪花牛肉的做法

四百克左右的牛後腿臀肉，兩個雞蛋的蛋白部分，准備一些生薑，切成片，一些蔥段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺紹酒。

做法：

1、首先第一步，將牛肉切成片，然後是用腌料腌制約半個小時左右，泡油備用。

2、在鍋裡面加入適量的油，然後燒熱了，爆香蒜、姜及蔥段，這個時候將牛肉贊酒放入，加上適量的生粉水，炒均勻了就可以盛起。

3、在煮滾燙湯汁裡面慢慢的打入一些均勻的蛋白，等到再次滾的時候，將牛肉放入裡面稍微煮一下就可以了。

雪花牛肉的營養價值

雪花牛肉裡面是含有豐富的蛋白質，而且氨基酸的組成比例是比豬肉更加的接近我們的身體需要，能夠很好的提高我們身體的抵抗力，對於手術和病後調養的人群來說是非常不錯的選擇，能夠補充失血和修復組織。牛肉是有很好的補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨功效，很適合身體虛弱、筋骨酸軟、貧血久病的人群食用。

雪花牛肉是牛的哪個部位

雪花牛肉並不是指牛肉的某個部位，雪花牛肉在牛的不同部位都是有的，雪花牛肉是由特定的牛的品種，是一種特殊喂養的牛肉，這種牛肉的會形成明顯的紅、白相間，像雪花一樣，所以就是被稱為是雪花牛肉。雪花牛肉是從它的外形上來說的。

雪花牛肉多少錢一斤

參考價格：188元。

吃牛肉的好處

牛肉是我們國家的第二大肉類食品，牛肉裡面的蛋白質含量是非常高，而且脂肪的含量很低，所以味道吃起來是非常的鮮美，很受人的喜歡。牛肉裡面是含有豐富的蛋白質和氨基酸組成比例是更加的接近身體需要，能夠很好的提高我們們和身體的抗病能力，對於身體生長發育都是非常的有幫助，能夠給很好的補充失血和修復組織，在寒冷的冬季吃一些牛肉可以很好的暖胃，我們食用一些牛肉能夠很好的幫助安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

牛肉不能和什麼一起吃

牛肉是不能夠和韭菜一起吃的，牛肉是我們主要食用的肉類食物了，牛肉的口感是非常不錯的，而且經常食用一些可以很好的補脾胃，益氣血，強筋骨，我們多吃一些韭菜能夠很好的增強脾胃和保護肝，很多人都是認為這兩種一起吃是會有更好的效果，其實不然，這兩者一起吃的話是會使得我們出現中毒的狀況。

牛肉和田螺也是不能夠一起吃的，田螺裡面是含有豐富的維生素A、蛋白質和鐵、鈣，能夠很好的治療腳氣、痔瘡等疾病，但是田螺和牛肉是不能夠一起吃的，一起吃的話就是會造成消化不良，而且是會引起腹脹。

牛肉也是不能夠和栗子一起吃的，牛肉和栗子一起吃是會引起嘔吐的狀況，栗子裡面的維生素是容易於牛肉裡面的微量元素發生反應，如果將這兩種食材一起食用，牛肉的微量元素就是會減弱栗子的營養價值，這不僅是會使得營養價值大大折扣，而且食材進入肚子之後，也是不容易消化和吸收。

牛肉是不能和生薑一起吃的，生薑裡面含有揮發油和姜辣素等成分，所以有特殊的香辣味，是非常不錯的製作菜餚的調料。但是，牛肉是不適合和生薑一起搭配的，因為生薑是性辛溫的，對於陰虛和內熱的人來說都要禁忌食用，生薑與牛肉搭配就是會使得內熱更快更嚴重，是會導致各種熱痛病症。

牛肉也是不能夠和白酒一起吃的，因為 白酒和牛肉一起食用是非常容易上火的，因為牛肉是有補氣助火的作用，而白酒是溫熱的食物，這兩者一起搭配是容易引起牙齒發炎。

牛肉羊肉是不能夠和鯰魚一起食用的，牛肉裡面的一種成分與鯰魚的一種成分相結合，就是會生成一種對身體有毒素的物質，所以，這兩者是不可以一起食用的，否則就是會中毒。

牛肉也是不能和豬肉一起食用的，豬肉是酸冷、微寒的性子，滋膩陰寒，而牛肉是能夠很好的補脾胃、壯腰腳，可以很好的安中益氣，這兩者一溫一寒，所以牛肉不能和豬肉一起吃。

⑺ 雪花牛肉批發價格一斤

雪花牛肉批發價格，約15元一斤。山東省濟寧發貨。

牛肉食譜

孜然牛肉

材料：牛肉250克，香蔥2棵，生薑1小塊，熟芝麻1小匙，花椒適量，孜然3小匙，干辣椒8個，

調料：食用油500克（實耗30克），香油1小匙，紅油1小匙，高湯1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

製作步驟

1. 蔥、姜洗凈後切成末；

2. 牛肉洗凈去筋，漂凈血水後片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15 分鍾；

3. 往鍋內注入食用油，油煮至五成熱時倒入牛肉片，油煮至酥香撈出；

4. 鍋內留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然後下牛肉片炒勻；

5. 加高湯、酒、五香粉、糖，燒開後放入辣椒粉、孜然炒香；

6. 放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。

青椒牛肉

材料

牛肉，青椒，火麻油，姜，鹽、料酒，蒜，生抽，耗油

步驟

1、先將材料准備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鍾左右。

2、起鍋，倒入火麻油，加入蒜，炒香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。再盛出

3、下來就是炒青椒，倒入油後，再將青椒倒入炒2到3分鍾。

4、然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右，就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。

拌麻辣牛肉

原料

牛後腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1 500克，姜塊10克。

做法

1.將牛後腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水裡浸泡1小時後撈起，放在湯鍋中，加清湯、 蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉小火上煮3小時，待牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。

2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調濕，澆入八成熱的香油攪勻。花椒放鍋內，微火焙至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。

3、將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。

滑蛋炒牛肉

主料：牛肉(肥瘦)150克,雞蛋250克

調料：大蔥15克,醬油4克,薑汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽3克,白酒1克

製作方法

1. 牛肉切薄片，放入腌料（醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油）拌勻，泡嫩後撈起，待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻。

2. 將泡油後的牛肉放入蛋液中。

3. 將鑊燒至十分熱，放入油，燒熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻，即可上桌。

土豆燒牛肉

製作食材

牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）醬油（30g）、食用油（50g）、精鹽（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、蔥（10g）、蒜末（10g）、 青椒（30g）、香辣醬（20g）

製作方法

1、將牛肉切成兩厘米見方的塊，土豆稍微切的小一點；

2、鍋內放油，油4成熱時(家裡普通的煤氣，大約加熱2分鍾左右，視油量而定)放入土豆，牛肉，然後火關小點炸兩分種，待土豆表面發金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了；

3、鍋內少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水澱粉，就可以出鍋了。

⑻ 雪花牛肉多少錢一斤

雪花牛肉最低價，京東價格47.90元300g，約160元/KG，天貓超市34.80元500g，約70元/KG。這些肯定不是優質雪花牛肉，按照燒烤店裡雪花牛肉套餐人均200元（提供250g左右雪花牛肉）來算，雪花牛肉的成本價不低於200元/KG。