金鯢蛋白粉多少一盒

『壹』 金鯢蛋白粉可以治療什麼癌症

不能治療。
蛋白質是人體所需的一部分，但是補充多了，會產生脫氨基作用，把蛋白質轉換成糖分或者脂肪儲存，換句話收就是吃多了會胖。而且這個過程會產生含氮的對身體不利的物質，可以稱為毒素,會增加腎臟的負擔。一般在醫生建議下補充，要正規醫生，不是特別情況，不要補充的。

『貳』 大鯢的主要價值

娃娃魚的背部色彩斑斕，前肢四指似人手，後肢五趾如人足，嘴邊特大叫聲洪亮，酷似嬰兒，故名娃娃魚，大鯢的壽命在兩棲動物中是較長的，在人工飼養的條件下，可長達50～60餘年，野生狀態下可存活130餘年，故也有人叫他「壽星魚」，大鯢作為觀賞動物歷來為人民所喜愛，可使公園、動物園和游覽區增加新奇的景觀。
張家界將為國內最大的娃娃魚「笨笨」申報吉尼斯世界紀錄。這條取名「笨笨」的中國大鯢，2005年曾在張家界國際森林保護節上與公眾見面，當時展出時長約180厘米，重約65公斤，娃娃魚「笨笨」已近130歲的高齡，體長近2米，是迄今為止國內發現的最大娃娃魚。
據介紹，「笨笨」是張家界白族農民王國興1982年從鄰鄉群眾手中收購而來，當時重約45公斤，體長約150公分。隨著大鯢「笨笨」年老體弱，怕光怕人，「笨笨」被放回張家界國家大鯢自然保護區內的純天然溶洞里生活。「笨笨」擁有方（張家界金鯢生物公司）負責人王建文說：「為喚醒國內對大鯢這種珍稀動物的保護意識，該公司決定為笨笨申報世界紀錄」。王建文表示，他們將為「笨笨」申報吉尼斯動物類世界之最，相關申報材料將於2013年1月正式遞交英國吉尼斯總部。 警告：國家規定大鯢（娃娃魚）只有子二代可以進行食用和買賣，違法捕獲、獵殺、販賣、食用野生大鯢將受到法律制裁。
大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為「水中人參」，在中國香港、台灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。大鯢肌肉蛋白是一種優質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77 %，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72 %，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式；大鯢必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高, 其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸, 可以與主食合理搭配食用, 以起到蛋白質互補作用。
大鯢蛋白與幾種珍貴食物蛋白必需氨基酸質量分數的比較/mg.g⁻¹ 必需氨基酸名稱大鯢蛋白質甲魚蛋白質鮑魚蛋白質燕窩蛋白質魚翅蛋白質蘇氨酸 45.04 43.56 11.90 76.81 41.20 纈氨酸 49.91 49.16 16.50 50.86 46.50 胱氨酸+蛋氨酸 42.00 41.70 31.98 5.86 30.30 異亮氨酸 51.12 34.85 9.45 25.95 43.90 亮氨酸 83.38 72.18 15.77 57.14 69.80 苯丙氨酸+酪氨酸 80.34 73.43 34.83 86.23 68.00 賴氨酸 89.47 79.65 10.41 43.95 68.90 色氨酸 16.43 — 10.97 0.42 9.00 此表摘自：劉紹, 孫麟, 陽愛生, 倉道平, 賈濤, 趙厚民, 廖興華, 陳冬純. 飼養中國大鯢氨基酸組成分析[J]. 氨基酸和生物資源, 2007, 29(4): 53-55.
大鯢肌肉中脂肪含量雖然不高，但必需脂肪酸含量高，特別是二十二碳六烯酸（DHA）含量豐富，具有與深海魚類相似的必需脂肪酸組成和較高DHA含量的特點。大鯢脂肪中不飽和脂肪酸（UFA）高達71.13 %，其中單不飽和脂肪酸（MUFA）為42.18 %，多不飽和脂肪酸（PUFA）為28.15 %，具有保健作用的ω-6型PUFA為13.10 %，ω-3型PUFA為15.15 %，對預防心腦血管疾病具有良好的作用，是治療燙傷、燒傷的特效葯。
多不飽和脂肪酸（PUFA）是研究和開發功能性脂肪酸的主體和核心，其主要包括亞油酸（LA）、γ- 亞麻酸（GLA）、α- 亞麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等，其中，亞油酸及α-亞麻酸被公認為人體必需的脂肪酸（EA），在人體內可進一步衍化成具有不同功能作用的高度不飽和脂肪酸，如AA、EPA、DHA等。花生四烯酸既是人體大腦和視神經發育的重要物質, 也是前列腺素合成的前體物質。二十二碳六烯酸（DHA），俗稱「腦黃金」，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對嬰兒智力和視力發育至關重要。食用富含PUFA的魚油具有預防心肌梗塞、心律不齊、降低血脂、動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化、抗氧化清除自由基、抗衰老等功能。
大鯢與甲魚的重要脂肪酸含量比較/ mg.100g⁻¹ 脂肪酸名稱亞油酸亞麻酸花生四稀酸二十二碳六烯酸大鯢肌肉 79.9 28.6 44.6 146.3 甲魚肌肉 7.5 — 3.4 4.6 此表摘自：劉紹, 劉卉琳, 周治德, 彭國平, 陳冬純, 廖興華, 陽愛生, 倉道平. 飼養中國大鯢肝臟與肌肉中幾種重要脂肪酸的測定與分析[J]. 食品與機械, 2009, 25(3): 21-26.
大鯢肌肉中富含微量元素鋅, 含有一定量的硒, 大鯢軟骨中含有大量鈣，肝臟中含有豐富維生素，如VB1、VB2、VA、VD與尼克酸等。大鯢肌肉中鋅含量相當高，是常見淡水魚和海水魚類的數倍。微量元素鋅能夠誘導金屬硫蛋白（MT）的合成, 而MT能夠與進入機體的有毒的重金屬鎘、汞、鉛等結合, 從而使之失去毒性，這對處於鎘、汞、鉛污染地區的人們體內排鉛排鎘排汞具有相當積極的意義。經常食用大鯢肉能夠延緩衰老，提高機體免疫力。 警告：國家規定大鯢（娃娃魚）只有子二代可以進行食用和買賣，違法捕獲、獵殺、販賣、食用野生大鯢將受到法律制裁。
大鯢是一種傳統名貴葯用動物，其肌肉、內臟、骨骼、表皮及其分泌物均可入葯，在歷代方石中多有記載。如《本草綱目》中有「鱗目、四部、大鯢……以痴疾」。《本草經集注》、《本草拾遺》等葯典中也有「治痴疾、治牛、治斑疾」的描述，表明了大鯢入葯在提高智力、美容、益膚方面有顯著功能。中醫認為，大鯢性甘平味淡，有補氣、養血、益智、滋補、強壯之功效，主治神經衰弱、貧血、痢疾、瘧疾等，用於病後、產後身體虛弱，腎虛陰虧，肺癆咯血，久痢脫肛等。現代醫學認為，經常食用大鯢可聰明益智延緩衰老提高造血和免疫功能，對防止心腦血管系統疾病，惡性貧血和惡性腫瘤有很好的效果。鯢皮粉拌桐油可以治療燒傷、燙傷，尤其是對面部的燒燙傷的治療不留疤痕。大鯢皮膚黏液細胞中釋放黏糖蛋白後，與水結合即成黏液，覆蓋在上皮游離面，形成了一道天然的防護屏障。黏液主要成分為黏多糖蛋白和纖維物質，還有多種激素，及「蛙皮素」，具有較強的抗菌作用，可預防麻風病、老年痴呆和防治癌症。大鯢肝臟中含有豐富的金屬硫蛋白，能有效消除人體內有害的「自由基」，並可吸收外資結合有害金屬離子將其排出體外，起到有效的「排毒」作用。
大鯢皮膚中含有大量活性膠原蛋白（COLLAGEN）及表皮活性變白因子（CHF），能夠使人體皮膚保持彈性、潤滑細膩、健康白嫩，被稱為養顏美白聖品，具有極強的美容功效。
大鯢全身都是寶，是一種集保健、葯用、美容為一體的珍貴物種，被專家譽為「水中人參」、「軟黃金」。 體內含有50多種天然活性物，能夠促進人體生理活性，改善人體生理代謝水平，促進人體蛋白質合成，提高人體免疫功能，增強抗病能力。

『叄』 娃娃魚的烹飪方法

一、奶湯娃娃魚

1、原料：取刮洗好的娃娃魚700克（活體約2斤）改刀為1厘米見方塊備用。
2、輔料：礦泉水或者純凈水1500克、雞粉20克、味精7.5克，蒜瓣50克、鹽適量、姜20克、雞油20克、糖適量 。
3、烹制方法：將凈鍋上中火加油，待油燒至5成熱時將蒜瓣、生薑入鍋煸炒片刻將魚料倒入迅速翻鍋，待魚肉收緊時倒入礦泉水轉大火調湯，湯至奶白色時撇去浮沫燉5分鍾轉中火加入其它調料。
4、出鍋裝盤：調料放置3分鍾後撇去浮沫淋雞油裝入已准備好的容器內即可。也可用每人每位容器分裝，有底火最好。
5、風味特點：原汁原味、娃娃魚味醇厚、奶湯鮮美。

二、蟲草蒸娃娃魚
1、原料：取掛好洗凈的娃娃魚350克（活體約1斤），最好用娃娃魚腩或魚背上的肉，平均切成二十塊備用。
2、輔料：上好紅棗10顆、蟲草十隻（或者是蟲草花）、寧夏枸杞20粒、上等清高湯750克、食鹽10克、雞粉10克、薑片10片、白糖10克，大蔥20克、蒜瓣20克。
3、烹制方法：將入味好的娃娃魚料入鍋抄煮後撈出備用。准備好十個帶蓋氣盅，每個盅內放置兩塊魚料，然後依次放入紅棗、蟲草、枸杞、薑片，將高湯調好味分別裝入每個盅內，加蓋入蒸鍋內蒸20分鍾即可。然後取出每個盅內的薑片上桌即可。
4、 風味特點：湯請味濃、肉嫩滑爽。

三、.紅燜娃娃魚
1、 原料：取刮洗好的娃娃魚350 克（活體約1斤），然後用刀切成長方形小塊。
2、 輔料：冬筍150克、熟豬油50 克、料酒25 克、白糖10 克、水澱粉30 克、蔥段20 克、蒜瓣20 克、 薑片10 克、食鹽10 克、醬油50 克、雞粉10克、植物油1000 克（約耗50克）、濃雞湯200克。
3、 烹制方法：炒鍋坐旺火上，加植物油燒熱，投入魚塊，炸至金黃色撈出控油，冬筍改刀成1厘米見方小塊，過油撈出控油。原鍋去油，坐旺火上燒熱，加熟獵油25 克，然後入蔥段、蒜瓣、薑片爆出香味，再放魚塊、冬筍塊顛翻一下，加入料酒、醬油、食鹽、白糖、雞湯，燒開後將鍋移文火上，加鍋蓋燒約20 分鍾，待魚燒熟，將鍋再移旺火上，加雞粉，用水澱粉勾芡，最後加熟豬油25 克顛翻，淋香油盛盤上桌。
4、工藝關鍵：魚塊用醬袖先淹漬10 分鍾，然後烹制。不用勾芡，中火燒至2/5 時加入雞粉，出鍋裝盤即成。保鮮的娃娃魚最好用做紅燜。
5、風味特點：色澤紅亮，軟爛適口，湯汁濃醇，風味獨特。

四、金湯娃娃魚（也叫金鯢盅）
1、原料：取掛好洗凈的娃娃魚350克（活體約1斤），頭尾均可，平均切成二十塊，塊的大小越均勻越好，切好備用。
2、輔料：自製南瓜醬250克、熟豬油20 克、白糖10 克、水澱粉30 克、蔥段20 克、蒜瓣20 克、 薑片10 克、食鹽10 克、雞粉10克、植物油1000 克（約耗50克）、濃雞湯250克。
3、烹制方法：將20塊娃娃魚加鹽、雞粉、蔥、蒜、薑片入味10分鍾，炒鍋坐旺火上，加植物油燒熱，投入魚塊滑油撈出控油。炒鍋加雞湯燒開，倒入魚料加食鹽、白糖、燒開後將鍋移文火上，加鍋蓋燒約20 分鍾，待魚燒熟，再加入南瓜醬、熟豬油、用水澱粉勾芡淋明油裝入蒸熱的十個位盅內上桌即可。
4、製作關鍵：一定要把魚燒熟後才能放南瓜醬，這道菜用保鮮魚也可。
5、風味特點：色澤金黃、口感濃香。

五、鯢寶羹
1、原料：娃娃魚雜100克，把魚腸洗凈均勻的打成小結，魚肝切條、魚肚切條與魚腸小結大小一致洗凈備用。
2、輔料：白靈菇片50克、黨參10克、小茴香3克、料酒10克、熟豬油30 克、白糖10 克、水澱粉30 克、蔥段20 克、蒜瓣20 克、 薑片10 克、食鹽10 克、雞粉10克、濃高湯500克。
3、烹制方法：將魚雜加料酒、食鹽、雞粉、蔥、姜、蒜、腌制10分鍾，放入砂鍋中，砂鍋加入濃高湯上旺火放入其他輔料及適量的水，一起旺火燉10分鍾，改文火煨制20分鍾撿去其他成型輔料（留白靈菇）撇去浮沫勾芡即成。
4、製作關鍵：魚雜，一定要洗干凈，然後用清水多泡一些時間，在用清水泡時稍微的加一些白醋，魚腸要認真打結。
5、風味特點：魚肚脆爽、魚肝綿軟、魚腸韌滑，口感奇特

『肆』 金鯢娃娃魚蛋白膠囊孕婦可以用么

指導意見： 你好，應該是 可 以的，但是別吃的 太多了哦，什麼東西都是吃多都不好的，適量吧，建議您合理膳食 在飲食上調整好飲食結構，做到飲食多樣化、均衡化，以及時全面地補充機體的營養所需

『伍』 娃娃魚燉雞怎麼弄

1.紅燒娃娃魚 〔主料輔料〕 娃娃魚250 克 （約耗l00 克） 熟豬油50 克 料酒25 克 白糖10 克 水澱粉30 克 蔥段20 克 蒜瓣20 克 薑片10 克 食鹽10 克 醬油50 克 味精3 克 植物油1000 克 〔烹制方法〕 1.先將娃娃魚頭部砍一刀（不要砍斷）放血，接著用90℃熱水浸燙，刮 洗表皮粘液，再從肚剖開，除去內臟，然後用刀切成月牙形小塊。 2.炒鍋坐旺火上，加植物油燒熱，投入魚塊，炸至金黃色撈出控油。原 鍋去油，坐旺火上燒熱，加熟獵油25 克 ，然後入蔥段、蒜瓣、薑片炮出香味，再放魚塊顛翻一下，加入料酒、 醬油、食鹽、白糖、雞湯，燒開後將鍋移文火上，加鍋蓋燒約20 分鍾，待魚 燒熟，將鍋再移旺火上，加味精，用水澱粉勾芡，最後加熟豬油25 克 顛翻，淋香油盛盤上桌。 〔工藝關鍵〕 1.魚塊用醬袖先淹漬10 分鍾，然後烹制，則是陝南地區傳統風味。 2.不用勾芡，中火燒至2/5 時加入味精，出鍋裝盤即成，此所謂「自來 芡」。火中取寶，技高一籌。 「紅燒娃娃魚」為秦州名餚。相傳唐代著名大詩人李白，才氣橫溢， 所為詩俊逸高雅。《隴西志》載：「少時多難，從家西域，後還天水。」賀 知章嘆為謫仙，言於唐玄宗，充供奉翰林白甚贊此菜美味，暢飲斗酒，名播 京兆。今為天水名餚，色澤紅亮，軟爛適口，湯汁濃醇，風味獨特。 2.清燉娃娃魚 主料：活娃娃魚一條（約1500克）。 配料：菜心2棵，水發香菇20克，火腿15克，水發玉蘭片15克，雞腿2個。 調料：精鹽6克，紹酒10克，味精2克，胡椒粉1克，蔥25克，姜15克，豬油20克。 製作方法： （1）將娃娃魚宰殺後，用沸水輕燙；去外皮、內臟、洗凈，改瓦楞塊，放清水中同雞腿氽透，洗凈血沫。 （2）炒鍋置旺火上，加豬油，燒五成熱，放入蔥段（10克）、姜（5克）、魚塊，烹紹酒略煸炒後倒出，揀去蔥、姜，沖洗干凈，放入湯盆，加入雞腿、火腿、香菇（1個）、蔥段（15克）、姜（10克）、精鹽和清水1000克蓋好蓋，用凈紙封口，上籠用中火燉熟取出。揭蓋，取出蔥姜、雞腿點綴上氽熟的菜心即可。 此菜亦可直接用小火慢燉而成。 3.煲湯清燉娃娃魚 【主料輔料】 娃娃魚、老母雞、薑片、蒜、枸杞、天麻、蟲草、枸杞子、黑棗、桂圓等姜蔥蒜腌制半小時， 【烹制方法】 先將老雞加調味的姜蒜花椒蒸個五個半小時，再加天麻、蟲草、枸杞子、黑棗、桂圓等名貴葯材