一盒月餅成本多少錢

Ⅰ 月餅的成本價是多少

一
鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉製作而成的，一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月
口下去皮酥餡香，特別好吃，尤其是剛烤制出來的口味更加好。目前市場上的鮮肉月餅價格大約在6.5-8 一隻，如果品質再好一點的，大約在10塊錢一隻
二、雪月餅
雪月餅是近幾年流行的，主要是用西式糕點的製作工藝製作而成的。雪月餅的餅皮類似於廣式月餅的餅皮，但是會更加爽口，裡面的餡料也是以冰淇淋為主，所以雪月餅需要冷藏才好吃。雪月餅的價格在
15塊錢左右一隻。購買後需用冰袋包裝。月餅價格
三、五仁月餅
五仁月餅是最傳統的月餅口味，

Ⅱ 月餅的成本是多少錢

我們以最常見的「雙黃白蓮蓉」月餅為例.，正常一盒四個，標注為750克，每隻重約125克左右（除去鐵盒等包裝），如果以最好的湘蓮做餡，湘蓮一斤約32元左右，最多用75克，價格約為5.0元，蛋黃兩個最多2.5元，加上糖及皮等，成本最多不超過8.5元。至於人工及店鋪、稅收的費用加起來估計大約為14.5元左右，以零售的價格（無盒），這種名牌月餅的價格約為24元以上，利潤應該在70%左右。如果包裝漂亮，售價更貴，利潤更高。
以上基本以最好材料的月餅為例，實際月餅用的餡料，蓮蓉根本達到50%，因此成本大約12元，因此利潤更高了。

月餅的毛利很高（行業內都知道的），所以一到中秋節，做月餅的餅家不計其數，如廣州除了歷史上以製作月餅聞名的幾家餅家外，其他什麼賓館、賣點心的店家等都大量製作月餅。一些五星級酒店借酒店的名義，以包裝廣告的形式高價賣餅（起碼在130元一盒以上），品質並無什麼過人之處。其他餅店價格更平，一隻雙黃白蓮蓉月餅可以買到10元/個以下，而且還有大量的人去做。
為什麼這樣平？因為這些月餅的餡料說到底根本沒有什麼蓮蓉，基本上就是以馬鈴薯或地瓜粉之類代替蓮蓉，否則成本不可能那麼平的。因此，大家買月餅最好選擇一些傳統名店，雖然價格貴點，但相對質量較有保障。

吃月餅對身體並沒有什麼好處，只不過是應節食品。月餅的成份中含有大量糖份，糖尿病人不太合適吃的，加上蓮蓉的高脂、高能量及不易消化等，對身體並沒有什麼好處。因此，建議大家試試就可以了，千萬不要大量食用。

Ⅲ 一塊月餅的成本是多少錢

很多消費者購買月餅的時候都會產生疑惑，一塊月餅的成本到底是多少錢？為何能賣到幾十元甚至上百元的價位？

帶著同樣的疑問，記者采訪了新疆哈立德食品有限公司常務副總經理曹明喜。他告訴記者，目前，哈立德月餅的價格在每塊5元到25元之間，公司最貴的月餅是綠豆凸，25元一塊。綠豆凸價位之所以高，是因為月餅是採用純綠豆、高檔麵粉和奶油製作而成的，為了保證月餅的口感，從餡料製作到月餅皮的製作全部需要手工完成。而其它月餅的價格，則是根據月餅的大小、原料的選用而定的，月餅的分量小，所用的原材料會比較少，因此價位也比較低。

作為新疆知名品牌A里月餅，今年的月餅禮盒價位在98元到428元之間。烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司相關負責人介紹，今年月餅禮盒的價位下調了15%到20%，去年，禮盒的價位最低在128元，今年則下調至98元。隨著禮盒價格下調，在月餅的選料方面該公司也做了調整。

當記者問到428元禮盒中的月餅到底貴在哪裡時，這位負責人表示，這個價位只是初步的定位，後期根據消費者的需求，會對月餅進行打折，公司只在收回成本的基礎上賺取一定的利潤即可。

針對月餅的成本，記者初步了解到，製作8塊50克的蛋黃月餅，需要中粉75g，每公斤12元；糖漿53g，每公斤5元，玉米胚芽油25g，每公斤12.5元；梘水1g，每公斤5元；一共約2元錢。餡料：紅豆沙餡、綠豆沙餡、鹹蛋黃，一共約5元。每塊月餅的原料成本約1元，加上水費、電費、運輸費、包裝費，每塊月餅的成本約為2元。

Ⅳ 售價200多元的美心月餅進價僅需40元，高價賣月餅違法嗎

售價200多元的美心月餅進價僅需40元，這起售賣假冒偽劣月餅案被警方告破！高價賣月餅，如果超出物價局核定標準是違法的！如果成本過低，溢價過高，相關部門有權利監管並開具罰單！但這起低價進貨，高價賣出的月餅案本質上並非高價出售，而是制假售假！

陳某某和林某某偶然發現網上有低價美心月餅，於是動了歪念，他們從網上花35元40元的價格進貨，然後在線下以二百元的價格出售這些月餅，獲利頗豐！正常情況下，美心月餅是不可能進價四十元的，一盒美心月餅，成本就要在八十元左右，何以會進價四十元，介於此，陳某某和林某某明知假貨卻倒賣，違法了法律！

陳某某和林某某不僅倒賣假冒偽劣產品，還涉嫌生產假的酒類、飲品等等，他們冒充的全部都是大牌，奢侈品品牌，侵犯了品牌合法權益，自然要承擔法律責任！法院一審判定陳某某和林某某因涉銷售假冒商品罪，獲刑一年半以及六個月，並對他們開具了罰單！

售價200多元的美心月餅進價僅需40元，對此你有何看法？

Ⅳ 發改委：盒裝月餅平均生產成本在70元作用，「天價」月餅是如何形成的呢

「天價」月餅顯然不是成本的問題，因為成本只能決定產品的下限，即便是高級月餅，一個也不過二三十元錢，但現在的「天價月餅」售價動輯數千上萬，顯然超出了成本因素的控制范圍。既然不是成本所致，那自然就是需求出現了問題。

按照這種邏輯推理，「買的不吃，吃的不買」，那是一種什麼關系呢？恐怕一般老百姓都曉得。某些媒體在指責「天價月餅」是腐敗月餅，倒不如直截了當地指出腐敗的不在「餅」，而在「人」。追問月餅的「原罪」，首先就要追究商家的責任，商家炮製「天價月餅」實際就是在製造腐敗、誘導腐敗、迎合腐敗。一個有社會責任感的商家，應該製作更多物美價廉的中秋月餅去適合普通百姓的需求，讓城裡的低收人職工和打工一族也能吃上健康又實惠（不用豪華包裝）的月餅，那才是有良知的商家。