紅曲米粉多少錢一斤

A. 俄羅斯紅菜湯的紅色用紅曲米粉替代行嗎

做俄羅斯紅菜湯的紅菜頭（紅色甜菜），在淘寶上有賣的，2塊錢一斤。你用紅曲米粉代替，喝過湯的人家一喝就明白了，味道不一樣啊

B. 中葯紅曲米2千多一公斤嗎

全國各地價格不一樣，但上下懸殊不大，基本上是這價位。

C. 米粉論斤賣的,一般五塊錢能買到多少

米粉一般都是2-3塊錢一斤，5塊錢能買2斤左右。

D. 紅曲多少錢一斤

一般在12元左右。近代醫學研究報告認為,紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅麴黴素可阻止生成膽固醇;紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素;紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效.

E. 紅曲米是糧食還是葯材了

紅曲米，外表看起來是一種紅顏色的碎米粒，其實它並不是真正的大米，而是一種養生價值很高的常用中葯材，是由置放於白米中的紅酵母發酵而成的。因此，紅曲米是可以食用的，而且它的天然降低膽固醇功效是已被認同的。那麼，紅曲米的價格是多少錢一斤？哪裡有賣？怎麼吃比較好呢？

什麼是紅曲？
紅曲古代稱丹曲，既是中葯又是食品，是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅麴黴屬真菌接種於大米上經發酵制備而成的。紅曲最早發明於中國，已有一千多年的生產、應用歷史，是中國及周邊國家特有的大米發酵傳統產品。
中國古代人民很早就認識到它的食用價值。紅曲的用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖）之前，紅曲是紅燒肉和其他紅色食品的主要食用色素。紅曲還是一種出色的食品工業原料。如中國閩台兩省利用紅麴生產的紅色米酒（紅酒）在東南亞以及港澳台市場上知名度較高，頗受消費者歡迎，被公認為有舒筋活血強身功效。日本民族深受中華文化影響，他們也很喜歡紅曲。如日本鄉村在腌制豬肉時就加入適量紅曲，在紅麴黴蛋白酚的作用下，腌豬肉肉質細嫩，外觀呈深紅色，令人胃口大開。
紅曲米的功效和作用
1、降低膽固醇和甘油三酯
專家從紅麴菌中分離出一種類似於他汀類葯物的特殊成分「紅曲素」，它可以抑制甲基戊二醯輔酶A的活性（後者正是合成膽固醇的關鍵酶）從而有降低膽固醇的作用。研究表明紅曲可以降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇、增加高密度脂蛋白膽固醇、使血管不易堵塞。
2、降血壓
紅曲次生代謝產物γ-氨基丁酸作為促進腦神經傳導物質，根據許多實驗證實具有良好的降血壓效果。
3、降血糖
臨床試驗表明紅曲中含有抑制碳水化合物吸收的物質具有顯著的降血糖效果。研究發現吃低脂肪、低膽固醇的飲食，同時服用紅曲提取物能使人體總膽固醇大大降低。可見紅曲能抑制膽固醇的合成、降低人體對膽固醇的吸收、具有降低血脂的作用，可有效控制動脈粥樣硬化等疾病。
紅曲米價格多少錢一斤？
紅曲米是一種中葯材，所以價格會比普通的大米更貴，市面上大概在10-30元/斤左右，地域差別比較大。
1、安徽多善堂葯業有限公司
紅曲米11元一斤
2、亳州市福記中葯材站
紅曲米25元一斤
3、杭州禾田生物技術有限公司
紅曲米100元一斤
註：以上價格僅供參考。
紅曲米哪裡有賣？
紅曲米是一種中葯材，大家可以選擇到當地的中葯材葯鋪進行購買，此外，一般的食品添加劑商店以及干貨批發鋪也會有紅曲米銷售。
不過近年來紅曲米的產量相比較少，所以在各大食品添加劑商店以及干貨批發部已經少有銷售。如果大家在生活中需要購買紅曲米，建議盡量選擇到正規的中葯材店鋪進行購買，這樣才能確保進貨途徑的正規，買到正品紅曲米。
紅曲米怎麼吃比較好？
紅曲米的葯用價值非常高，並且含有非常豐富的營養成分，大家可以將紅曲米作為食物烹飪食用，也可以將其用作葯物治療。
一、葯用
1、用法用量
內服：煎湯，2～4錢;或研末入丸、散。
外用：搗敷。
2、炮製方法
紅曲米：篩凈灰屑，揀去雜質。
紅曲炭：將凈紅曲微炒，使外部呈黑色，內部呈老黃色為度，噴淋清水，冷卻。
3、葯方選錄
1）治心腹作痛：赤曲、香附、乳香等分。為末，酒服。(《摘元方》)
2）治小兒頭瘡，因傷濕入水成毒，膿汁不止：紅曲搗罨之。(《百選方》)
3）婦人產後瘀血不下、腹痛：紅曲3一12克，加黃酒煎汁，趁溫服。
4）溫熱泄痢(急性腸炎)：紅曲15克，炒研細末，合六一散(飛滑石6份、生甘草1份組成)等分，每服2～9克，米湯送服，一日3次。
5）小兒頭瘡、黃水瘡：紅曲炒研細末，麻油調敷患部，一日2次。
二、食用
1、在烹飪中，紅曲米的應用較為廣泛，可用於燒菜染色，如江蘇名菜櫻桃肉、無錫排骨的製作；
2、可用於燒臘、醬鹵食品，如廣東叉燒和某些鹵水的製作；
3、可用於紅腸一類的灌腸上色，以及配製糖醋、西汁等復合味時調色；
4、粥飯、麵食、腐乳、糕點、糖果、蜜餞等在製作中也經常用到紅曲米。

F. 桂林米粉的價格多少錢一斤

桂林地區交貨：每斤1。8元。不含任何費用。一噸起定。