北海花蟹多少錢一斤2021
❶ 蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼,大多數人都很喜愛吃螃蟹,螃蟹也是一種營養價值較高的肉類食物,有關於螃蟹的種類也有分很多種,它們之間存在著一定的差異,那麼蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼1
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼
1、基本差別
蘭花蟹屬於一種遠海海蟹。蘭花蟹因為蟹殼上有花紋而出名。花蟹有時候專指蘭花蟹,歸屬在海蟹科,但因為地區的差別,也有些紅花蟹(銹斑蟳)叫做花蟹。花蟹屬於暖水溶性蟹類,在中國主要是遍布在浙江省、福建省、中國台灣、廣東省、廣西省和海南等沿海地區。
梭子蟹又叫做白蟹,遍布在日本、北朝鮮、馬來群島及中國內地的絕大部分沿海地區。梭子蟹的表面有3個明顯的疣形突起,一個在胃部、一個在心部。腹部扁平,又名「蟹臍」,雄蟹的腹部為三角形,而雌蟹為正圓形,雄蟹背面是茶綠色,雌蟹背面為藍紫色,腹部都是灰白。因為型體像橢圓形,兩邊尖長像織布機梭般,因而有三疣梭子蟹美名。
2、口味差別
梭子蟹的肉質鮮嫩、雪白,富含蛋白質、人體脂肪以及各種礦物質。梭子蟹在冬天徊游時節更加健碩,一般重量大約在50克,較大可達500克。雌蟹有滿滿的紅膏,口感極好。梭子蟹可以生吃,蒸、煎、炒,或是做蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐等等多種吃法,是沿海地區一帶村民飯桌上的家常菜,也可以腌制。
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、營養元素等,對人體有很好的滋補養生功用。蟹,從古至今就有「四味」的說法。大腿肉,肉質絲短柔綿,味如瑤柱;小腿肉,絲長鮮嫩,美像銀魚;蟹身肉,雪白晶瑩,勝比白魚。花蟹含有很多身體不可缺少的蛋白質、脂肪、維他命等豐富營養物質。
3、價錢差別
花蟹在北海市是很普通常見的一種海蟹,價錢一般在三十到七十之間,實際情況就要看塊頭大小和胖瘦程度了,一般家人吃的那種就三十塊錢左右一斤,小一些的用來熬湯的也有十幾元錢的那種。
現在銷售市場兩百克以上的活公梭子蟹1公斤價錢在八十到一百元之間,兩百克以活公梭子蟹1公斤價錢為六七十元錢。根據銷售市場代理商的介紹,每一年的中秋佳節前夕,銷售市場梭子蟹價格都很可能逐漸大幅度漲高,2020年的.狀況也會是這樣子的。
根據以上我給大家的解說,你們應該大致了解了。花蟹要比梭子蟹的肉更加厚實,而在價格上花蟹也會相當高一些,當然在口味上還會比梭子蟹更美味一些。不過,它們的營養成分都是相當不錯的,都含有高蛋白質。
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼2
一、蘭花蟹和梭子蟹的區別
蘭花蟹
蘭花蟹是一種遠海的梭子蟹。
蘭花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹(遠海梭子蟹的雄性個體),屬於梭子蟹科,但因地域之差異,也有稱紅花蟹(銹斑蟳)為花蟹。
花蟹為暖水性蟹類,在我國主要分布於浙江、福建、台灣、廣東、廣西及海南島等沿海。
梭子蟹
梭子蟹俗稱白蟹,分布於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
梭子蟹表面有3個顯著的疣狀隆起,一個在胃區、一個在心區。腹部扁平,俗稱「蟹臍」,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圓形,雄蟹背麵茶綠色,雌蟹背面紫色,腹面均為灰白色。因其形體似橢圓,兩端尖尖如織布梭,故有三疣梭子蟹之名。
二、口感區別
梭子蟹
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數日後即可食用,俗稱「新風搶蟹』。過去,漁民因梭子蟹產量高,常挑選膏滿活蟹,將黃剔入碗中,風吹日曬令其凝固,即成「蟹黃餅」,風味特佳,但產量少,一般人難嘗此味。
蘭花蟹
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
三、價格區別
蘭花蟹
花蟹在北海是很常見的一種海蟹,價格一般在30到70之間,具體就要看個頭大小和肥瘦程度了,一般家裡人吃的那種就30塊錢左右一斤,小一點的用來煮湯的也有十幾塊錢的。
梭子蟹
目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為80-100元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元。據市場經銷商介紹,每年的中秋節前夕,市場梭子蟹價格都將會逐步大幅走高,今年的情況也會如此。
蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼3
一、 蘭花蟹和梭子蟹的外在區別
蘭花蟹
蘭花蟹是一種遠海的梭子蟹。
花蟹因外殼有斑紋而得名。花蟹偶然專指蘭花蟹(遠海梭子蟹的雄性個別),屬於梭子蟹科,但因地區之懸殊,也有稱紅花蟹(銹斑蟳)為花蟹。
花蟹為暖水性蟹類,在我國重要漫衍於浙江、福建、台灣、廣東、廣西及海南島等沿海。
梭子蟹
梭子蟹俗稱白蟹,漫衍於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
梭子蟹外貌有3個明顯的疣狀隆起,一個在胃區、一個在心區。腹部扁平,俗稱「蟹臍」,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圓形,雄蟹反麵茶綠色,雌蟹反面紫色,腹面均為灰白色。因其形體似橢圓,兩頭尖尖如織布梭,故有三疣梭子蟹之名。
二、口感區別
梭子蟹
梭子蟹肉質細嫩、明凈,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬天徊游季候個別最為結實,一樣平常重250克擺布,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口胃極佳。梭子蟹可鮮食,或者蒸、或者煎、或者炒,或者統統兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐,是沿海一帶住民餐桌上的常菜。亦可腌食,便是將奇怪梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數日後便可食用,俗稱「新風搶蟹』。已往,漁民因梭子蟹產量高,常挑揀膏滿活蟹,將黃剔入碗中,風吹日曬令其凝集,即成「蟹黃餅」,風韻特佳,但產量少,一樣平常人難嘗此味。
蘭花蟹
蘭花蟹含有富厚的蛋白質、微量元素等,對於身材有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,明凈晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必須的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,養分富厚。
三、價格區別
蘭花蟹
花蟹在北海是很常見的一種海蟹,代價一樣平常在30到70之間,詳細就要看個頭巨細以及肥瘦水平了,一樣平常家裡人吃的那種就30塊錢擺布一斤,小一點的用來煮湯的也有十幾塊錢的。
梭子蟹
現在市場200克以上活的公梭子蟹每公斤代價為80-100元,200克下列活的公梭子蟹每公斤代價為60-70元。據市場經銷商先容,每年的中秋節前夜,市場梭子蟹代價都將會逐漸大幅走高,本年的環境也會雲雲。
❷ 膏蟹和花蟹哪個貴
膏蟹貴。膏蟹是指帶有蟹膏的梭子蟹。大概價格50-70左右。花蟹也就40左右一斤
❸ 東莞常平木倫市場的螃蟹大概多少錢一斤
常平木輪市場的海鮮比較便宜的,花蟹大概50一斤,有熟人批發價更加便宜。
❹ 花蟹一般多少錢一斤
你好,我們這邊野生螃蟹(毛蟹)40左右元錢一斤。
價格因各地市場略有不同,僅供參考。
❺ 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
❻ 北海哪裡可以買到越南的特產
越南特產店比較集中的地方在外沙海鮮島一帶(在地圖標記的那一條街,多的是,還有一個蠻大的海味市場),但是價格就比較坑爹,不識貨的話容易被宰,商人嘛喜歡「抓水蟹」(本地話:宰肥羊),真要買越南特產還是到東興那邊,乾脆直接去越南買,樣式多價格便宜,還可以出國一趟~
北海潿洲自助游攻略
一、北海1.行。南寧至北海240公里左右。出行非常方便,看個人時間而定。(1)小汽車高速2個半小時。(2)快班3小時左右,票價55元,20分鍾一班。(3)火車3小時20分--4小時之間,票價50左右,每天2趟往返。K9309南寧9點05分開,北海12點07到,K9310北海12點53開,南寧15點51到。K9320北海9點24分開,南寧12點20到,K9319南寧13點54開,北海16點36到。2.住。北海住宿比南寧貴,旅遊城市挨宰一些事中國的通病了,旺季酒店一般在180—260之間,海邊的酒店都在350以上,銀灘、橋港兩處海灘附近都有不少私人旅館,環境衛生不一,價格在120-200之間。經濟條件尚可的話,個人推薦精通北海銀暉精通酒店,海景房,標間會員價200,陽檯面向大海,房間很大,比較爽。3.食。北海旅遊自然以海鮮為主。海邊人吃海鮮喜歡清淡,新鮮海鮮多以白灼,這樣才能吃出原味,因此,喜歡吃原味的人可找當地漁民開的大排檔,喜歡烹調味的,推薦找具有一定規模的餐廳。北海吃海鮮一般找三檔地方:錢多的,可去外沙海鮮島,比較講究檔次,合適商務接待,當然價格比較高;不差錢的,可考慮去肥仔海鮮美食城、罐頭嶺大東海海鮮城等處,合適家庭聚會等,價格適中;大眾化的消費,找當地漁民開的大排檔。切記,無論吃喝玩樂,千萬不要聽計程車司機的,更不要向他們打聽。尤其是東北口音的計程車不要上、東北或河南口音的海鮮飯店不要去,網上、報紙上、甚至身邊朋友都有上當的經歷:兩三個人一餐都要被宰500-600元,6-8個人更是隨便就上千,其實買的海鮮都很平常,欺負外地人不懂而已。漁民開的大排檔推薦如下:外沙島大門外,過外沙橋左轉,一路大排檔為外沙漁民所開,味道不錯,價格合理,海鮮比較正,記得名字的有:坤記、外沙五叔等;北部灣西路,石林大酒店左側,外沙瘦五海鮮大排檔等;北海市公安局旁大排檔(主打吃鮭魚,其實就是河豚魚);貴州路半坡附近三家大排檔(價格低廉,但是現在味道比以前差了)4.玩。北海泡海水主要有兩個地方:銀灘、橋港。銀灘太出名了,沙細泛白地域寬廣,但是人實在太多,再好的風景人多也沒感覺了,另外,銀灘東西貴的要死,更衣要5元,沖淡水要15元,租太陽傘和桌凳要60-100元,沒去過的可以去看看;橋港在北海橋港鎮,這里沙灘沒銀灘那麼漂亮,沙子也較粗,但是人少,浪也較大,租太陽傘和桌子凳子只用20元,本人更喜歡在橋港沖浪而不是銀灘。
除泡海水外,北海還可以玩的地方有:海底世界(海濱公園內,門票120左右,以水族館海底魚類展示為主);海洋之窗(門票100左右,類似博物展覽);罐頭嶺(9-10月大量候鳥在此過冬暫住,有愛好的可以找野味嘗嘗)北海計程車起步價5元,每公里1.4元,市中心至銀灘一般在18-20元,至橋港一般自25元左右。少數黑心司機或者自行在車內標注起步價7元,或者調錶快跳,或者繞路遠走,遊客應注意。前面提到了,主動在車站內迎客的計程車最好別上,他們一般以東北人和河南人居多,比較能說,要給你推薦旅館、飯店、旅遊點等等,別聽他們說得熱情,嘴上甜,心黑著呢。本人在北海遇到東北口音的一律回絕。
二、潿洲島1.行。北海至潿洲乘船,快船120元,行程1小時,慢船90元,行程2小時。旺季每日基本有6班,早上8點30一班(飛魚、飛逸兩條船同時出發),9點00一班(飛達),9點30一班(慢船,北部灣二號),中午一班快船,下午快船、慢船各一班。各次船班到潿洲後,停15分鍾左右返回北海。快船隻能在船艙坐著,座位比較擠,船比較顛簸;慢船可上甲板觀光,船比較穩,暈船反應較大的人,推薦乘慢船。島上交通工具主要有汽車、三馬仔、電動自行車。年輕人推薦租電動自行車,一天也就20元;三馬仔從碼頭接送各景點和住宿點,基本價格在80元一天(可砍價兩天游完各景點,再接送碼頭,到景點放車走,到點來接,費用100元)。汽車價格比三馬仔貴1/3左右。島上景點相距不是很遠,最遠的有6公里左右,近的也就1-2公里。
2.住。島上各處均有漁家開的小旅館,衛生一般,洗漱用品須自備,價格在80-100元每間左右,用水受控制,一般中午沒水,晚上抽水用到早上。本人住潿洲島海景酒店,因為有精通的會員卡,所以住的是會員價。居住地選擇:南灣港,島上的漁家碼頭,居民較集中,離海鮮市場近,但風景就不耐看了,海邊較臟,也看不到日出日落;滴水丹屏,在南灣港西側,地勢較高,能看到日落日出,但是用水比南灣港緊張些。天主教堂街,比較熱鬧,地勢高,離海較遠,2-3日的短期遊客不推薦住。3.食。島上還是以海鮮為主,居民自種的各種蔬菜也不錯,主要有空心菜、小白菜、薯葉、苦瓜等。漁船下午5點半左右回港,這時的市場海鮮最多,最正。可惜現在上島遊人太多,海鮮價格隨之上漲較快,唯一亮點就是新鮮。島上大排檔或飯館價格還是比較高,建議住漁家的自購海鮮回去加工,每道菜加工費5元。要注意的是,漁家做海鮮別要求做出大飯店的花樣來,白灼就好。本人曾看見有人自購彈蝦回來要求椒鹽,結果上桌一看,上好的彈蝦弄得又黃又黑,讓人倒胃口。其實想一想,漁家怎會放半鍋的油去炸彈蝦?油不多鍋不燙,又怎能弄好椒鹽彈蝦?建議還是追求原汁原味,不要太過講究烹調風味了,新鮮才是硬道理。部分海鮮價格參考:彈蝦(帶膏)35-38元/斤,彈蝦(不帶膏)22/斤-25,藍尾蝦80元/斤,花蝦50元/斤,斑節蝦60-70元/斤,明蝦?????(鄙視,上島還吃明蝦!),花蟹32-35元/斤,石斑魚20-60元/斤(大小價格不同),車螺8-15元/斤(分大小),帶子螺4-5元/個。。。。。。。。。。。價格並不比北海同類菜市便宜(有的還稍貴些),種類卻沒那麼多。4.玩。島上玩的地方重點推薦兩處,一是鱷魚山景區,火山口遺址,就在潿洲島的西南邊。沿路大約走行4-5公里,這里可以看到火山岩、珊瑚岩,這里的海岸礁石林立,海浪洶涌,到這里才能感受到什麼是「亂石穿空,驚濤拍岸,捲起千堆雪」。途經一處小小的海灣名叫月亮灣,有著陽光、海浪、沙灘、仙人掌,是拍照的絕好地方。二是石螺口景區,這里沙灘很平,水淺浪高,是泡海水的好地方。離岸邊30米,水深只有1米60左右,水很清很藍,站在海里可清晰的看到自己踩在沙子上的腳。輕風引浪,可達30-50厘米高,海灘上不時傳來陣陣夾雜著驚呼的歡聲。此處海灘有潛水項目,價格在300左右,一名教練帶2名遊客,比海南潛水要經濟實惠。
其餘可玩之處:滴水丹屏,去時正好是缺水期,看不到風貌,留下回再去;七彩石灘,海灘有沙灘、珊瑚岩、頁岩等組成,日照之下,映出不同色彩,不適合游泳;天主教堂,建於1863年,文革被毀之後重修,唯一的人文景觀;相思湖,島上的湖泊,此行未去。有愛好的,還可以跟漁家出海釣魚、打漁,怕曬、暈浪的可問清潮汐後在傍晚去趕海、收網,享受下漁家樂。當然都是要錢的,多少看個人砍價本事和上島的季節了。島上有部隊駐守,不少地方為海防管理區,風景不錯,有熟人帶可進軍港,看看炮艇。後記,北海潿洲旅遊最好自助,本來海邊游就是休閑自在,早上不看日出的話,睡到自然醒,想吃什麼海鮮自己找,吃住行都比較方便。(跟團要起早摸黑,來到海邊還吃一大桌的青菜,只得一點點石蟹和最賤的明蝦,實在是無言。。。。。。。。。。)
❼ 請問禁漁期台山都斛鎮的瀨尿蝦,花蟹等海鮮多小錢一斤還有住宿哪裡有實惠的家庭旅館
貴咯!!瀨尿蝦現在都25塊一斤 花蟹要30左右。。剛好昨天買來吃了!真懷念以前8.9塊一斤的懶尿蝦
住宿。。看看你想在那裡住啊???台城莫!?有速8。。。。789。。。。。高業。。在天嶺那裡還有一家什麼商務酒店。。這些挺好的!
❽ 螃蟹現在多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
❾ 花蟹貴還是大閘蟹貴
這兩種螃蟹相比還是花蟹更貴一些。
一般來說的話,普通的大閘蟹也就是三四塊錢一斤,除了最正宗的城陽湖大閘蟹要賣到五六十一斤之外,普通的大閘蟹還是挺便宜的。
因為花蟹上市的時間要比別的普通螃蟹或者是大閘蟹要早很多,這個時候市面上的螃蟹比較少,價格就自然貴,物以稀為貴嘛,再一個就是花蟹的體型要比大閘蟹還要更大一些口感也很好,很受人們歡迎。
花蟹和螃蟹的區別
螃蟹是蟹類的總稱,花蟹是螃蟹的一種,一般是指遠海梭子蟹,花蟹因為外殼有花紋,所以就被人們稱為花蟹。
螃蟹是蟹類的總稱,花蟹是螃蟹的一種。花蟹一般指遠海梭子蟹,因為外殼有花紋,所以被稱為花蟹。
一般人群可以食用花蟹,特特別適合跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、骨質疏鬆症者食用。患傷風、發熱、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、高脂血症、冠心病、風濕性關節炎,、痛經等病症者以及孕婦不宜食用。
❿ 青腳蟹多少錢一斤
青蟹在我國主要是分布在廣東、廣西、福建、台灣、浙江等省沿海,其中尤以浙江、福建、廣東三省為多,要說哪裡的青蟹最有名,那一定就是浙江省寧海一市青蟹和三門青蟹了,它們的價格如何呢?
三門青蟹大概60-80元一斤,沿浦青蟹一般價格在80元以上,過年過節價格大致在110-130元一斤,是一種比較貴重的食材,人們尤其喜歡在過節或者拜訪他人的時候送上這份大禮,既有面子,又是不錯的美味。
青蟹也分人工養殖和野生兩種,野生的自然是貴一些的,但是比較安全放心,因為人工養殖的青蟹多添加激素,不過也有有一些養殖場採用新鮮魚蝦作為青蟹的食物,這樣的自然比較健康。