羊肚菌一斤大約多少個

『壹』 一斤排骨放幾個羊肚菌

放羊肚菌5顆比較好。
在羊肚菌排骨湯製作中，排骨一斤，放羊肚菌5顆比較好，放多了浪費，放少了沒味，最主要的是水和火的把控才是重點，不然太多水容易煮太久，水太少容易被煮干。
羊肚菌Morchellaesculenta又稱羊肚菜，屬於子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。

『貳』 野生羊肚菌一斤多少錢

野生羊肚菌價格，網上報價100克120元。
羊肚菌，是羊肚菌科羊肚菌屬食用菌。
羊肚菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4至10厘米，寬3至6厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12毫米，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規則地交叉。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大並有不規則的淺凹槽，長5至7厘米，粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形，孢子長橢圓形，無色，每個子囊內含8個，呈單行排列。側絲頂端膨大，粗達12微米，體輕，質酥脆。
羊肚菌中蛋白質的含量可達到20%以上。羊肚菌蛋白質具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多種作用；硒化修飾能夠提高羊肚菌蛋白的體外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸，其中異亮氨酸，賴氨酸等8種必需氨基酸含量豐富，占氨基酸總量的47%。研究人員還發現羊勝菌含有2，4-二氨基異丁酸、α-氨基-異丁酸等稀有氨基酸，這些稀有氨基酸決定了其具有的獨特風味引，因此羊肚菌具有很好的提鮮作用，可用於開發鮮昧劑。
羊肚菌中維生素不僅含量豐富，而且種類較多。研究發現羊肚菌中含有VB、VE、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、3種胡蘿卜素（β-胡蘿卜素、δ-胡蘿卜素和ζ-胡蘿卜素）和4種葉黃素（玉米黃質、蝦青素、檸黃素和葉黃呋喃素）；尖頂羊肚菌中含有3種胡蘿卜素（δ-胡蘿卜素、ζ-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素）和5種葉黃素（角黃素、蝦青素、玉米黃質、鏈孢紅素和紅盤菌黃素）。
羊肚菌中的礦質元素，包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量較高。

『叄』 想在河南省周口市鹿邑縣買點羊肚菌，現在的市場價格多少錢一斤

想在河南省周口市鹿邑縣買點羊肚菌，現在的市場價格大約一斤在八百元到一千元之間。之所以價格有小范圍的浮動，主要是因為羊肚菌的品相等等，如果說不夠完整的時候，賣價相對會低一點，品相完整的羊肚菌，價格大約在一千元左右。羊肚菌是稀有的食用菌，產量不高，並且極其難以尋找，因此，決定了它的價格是居高不下的。

現在也有培植的那一種羊肚菌，和野生的羊肚菌相比，其口感和營養成分是相差甚遠的。培植的羊肚菌價格相對非常的低廉，但是在市場上目前的認可度並不非常高，現在市場上熱度居高不下的還是野生的羊肚菌。在我國多地都發現了羊肚菌，因此羊肚菌在各地都可以購買的到。

想在河南省周口市鹿邑縣買點羊肚菌，現在的市場價格大約一千元一斤。

『肆』 野生羊肚菌一斤新鮮的能曬出 多少干貨

野生羊肚菌一斤新鮮的能曬出2-4兩干貨，主要看曬乾的程度。
野生羊肚菌：可食用，味道鮮美，是一種優良食用菌。可葯用，益腸胃，化痰理氣。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸。可利用發酵罐培養菌絲體。羊肚茵每百克干品含蛋白質24.5
克，脂肪2.6
克，碳水化合物39.7
克，還含有多種維生素和礦物質。

『伍』 請問干貨的羊肚菌多少錢一斤

新鮮的是一公斤70元曬乾的是一公斤600多吧這個一般根據質量等級，以質論價。干品大約在250-400左右，市場有收購的，但是因為野生羊肚菌數量比較少。專業收購點也比較少。你如果數量比較少，可以向一些大型酒店推銷。只能幫你這么多了

『陸』 一斤煙絲添加多少羊肚菌

18顆。羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。一斤煙絲添加18顆羊肚菌。

『柒』 羊肚蘑多少錢一斤

羊肚蘑又叫羊肚菌，其價格在國內一般都不是很穩定，干貨肚菌的價格一般來說是根據貨的情況來定的，等級不同價格不同，地區不同，價格也會有差異，但一般通貨情況下在800到1000元不等，剪腳羊肚菌一般在1200到1500元不等。
羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和葯用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。

『捌』 羊肚菌一斤多少錢

羊肚菌一般80元左右一斤。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣葯效。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是「十分好的蛋白質來源」，並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。

『玖』 野生的羊肚菌一斤是多少錢

一般野生羊肚菌干品每斤大約在600元左右。

『拾』 正規野生羊肚菌多少1斤

新鮮的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤，干羊肚菌通貨一般在800～1000元左右一斤，剪腳羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等級和市場不同價格也各不相同。