萵筍多少曬一斤
❶ 一百斤鮮萵筍可以曬多少斤干貨
一斤鮮商品蚯蚓曬乾的要7到8斤才有一斤乾的蚯蚓,
各地的蚯蚓價格不一樣,市場上好多大形養殖場出售的鮮蚯蚓在5塊左右,
干蚯蚓價格稍貴一點,
❷ 100斤萵筍能曬多少斤萵筍干
10斤不錯了
❸ 青筍多少輸
題主是否想問:「青筍多少錢一斤」?2.38元一斤。根據查詢農產品價格信息顯示,截止到2022年10月15日,通常青筍的價格為2.38元一斤。青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等,為菊科草本植物萵筍.的莖、葉。是萵苣的一個變種,分為白萵筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。性涼,味甘微苦,清熱利尿,活血通乳。
❹ 多少斤生筍可以曬一斤干筍
大概三斤鮮筍曬一斤干筍。
製作筍干一般有烘乾或晾曬和真空冷凍乾燥筍干兩種方法。
烘乾或晾曬的工藝一般分為6步。挖筍——削筍——煮筍——漂筍——切片或落榨——曬干或烘(烤)干
真空冷凍乾燥筍干工藝流程:新鮮竹筍——剝殼清洗——切片——漂燙 (檸檬酸溶液中)——冷卻——預凍 (-20℃)——真空冷凍乾燥——包裝——成品。
筍干不是說不含稅,其合理的含水率,咸筍干是15%~25%,淡筍干是10%~15%,這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質期,又保持了筍干最好的口感。所以選購的時候一定要注意。
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竹筍的營養價值:
現代科學分析證明,竹筍也有一定的營養價值。以春筍為例,每百克中約含蛋白質4.1克,脂肪0.1克,糖類5.7克,鈣22毫克,磷56毫克,鐵0.1毫克,還含有胡蘿卜素和多種維生素等,其含量比大白菜要高一倍以上。
而且竹筍的蛋白質比較優越,含有人體必需的賴氨酸、色氨酸,蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸,都有一定的含量。
研究表明,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,可吸附人體大量的油脂,促進食物發酵,加快排泄,消除積食、防止便秘,還有一定預防消化道腫瘤的功效。
常吃筍有利於預防動脈硬化、高血脂、高血壓,對肥胖者大有裨益,「一日食筍、三日清腸」就是這個道理。近年來,隨著國人生活水平的提高,肥胖已成為現代流行病,這些降脂蔬菜不僅適合在節假日的餐桌上亮相,也是平時作為葷素搭配的最佳拍檔。
❺ 幾斤萵筍曬一斤干貨
一斤鮮商品蚯蚓曬乾的要7到8斤才有一斤乾的蚯蚓,各地的蚯蚓價格不一樣,市場上好多大形養殖場出售的鮮蚯蚓在5塊左右, 干蚯蚓價格稍貴一點,大概在100元/公斤。
❻ 苔干多少斤曬一斤
10斤。
萵筍干是以萵筍為原料,去皮切條,烘乾而成或晾乾而成。因為鮮萵筍含有大量的水分,製成萵筍干,重量大大減少,十幾斤才能製成一斤。
❼ 一斤干萵筍能泡發多少斤
一斤干萵筍能漲發筍一斤3兩左右,筍不是很能吸水的東西,所以干萵筍漲發率不高。正確的泡發方法如下:
1、按照用量(兩片筍干是一整棵筍芽,泡好後可炒1盤)把筍干放入涼水中浸泡1-2小時。
2、洗凈之後放入高壓鍋內,用涼水浸沒,再放在煤氣灶上煮開。等到煮開跑氣後,用小火接著煮40分鍾,讓鍋內保持沸騰狀態。
3、鍋涼後,把發好的筍干用清水洗凈,即可烹飪。
4、如果筍干一次發多了,可以一直在涼水盆里泡著,每天早晚各換一次水就行。也可把筍干放入冰箱冷凍,吃時取出化開即可。
❽ 這兩天超市內萵筍賣多少錢一斤
這幾天在廈門的超市萵筍差不多一斤兩塊錢左右的價錢,還有的超市做促銷活動,一根一塊錢或一塊三毛錢。
萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。
❾ 北京日購商城的曰購生鮮蔬菜二號店今天上午的萵筍賣多少錢一斤
如果你的小票上寫的是7元一斤,那麼今年的萵筍價格應該是7元一斤,他在促銷上寫的是5.7元一斤,說明他的價格是不符的,建議你向有關部門去反映一下。