做香腸機做出來是熟的多少錢一台

㈢ 自製香腸要蒸多長時間才能熟

蒸香腸的時間要根據香腸的情況來決定，一般蒸30分鍾左右。蒸香腸的方法十分簡單,可以直接整條洗干凈放在鍋里蒸，也可以先將香腸切成片狀，放在盤子里再蒸。如果使用普通的炒鍋來蒸香腸，要先在鍋中放入適量的水，然後放上架子,盤子就可以放在架子上面了，蓋上鍋蓋蒸30分鍾即可。

哪些人不能吃香腸

兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。

㈣ 自製香腸要煮多久才算熟了嗎

20分鍾。香腸是豬肉混合各種香料製成。冷水下鍋，煮20分鍾即可成熟。

同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來干癟的香腸、火腿變得更加滋潤。

如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。香腸不用泡，溫水洗盡下鍋，開後轉小火20-30分鍾。煮好撈起涼10來分鍾，如果是天氣很冷，幾分鍾就可以了。

食用香腸小訣竅

蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛，用筷子插一下，能不費力氣插進去就說明熟了!

香腸是熏制食品，含有一定量的亞硝酸鹽，長年累月食用會增加患胃癌的機率。而有試驗證明，只要把香腸在60℃的水中煮30秒，亞硝酸鹽含量會降低35%以上，同時還降低鹽分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。另外，這樣處理後再炒或烤香腸，縮短了烹飪時間，不易變柴，口感更嫩。

㈤ 烤香腸機20度能烤熟嗎四個小時

你好，烤香腸機20度肯定不能烤熟的，不是時間問題，而是絕對溫度不夠

㈥ 工廠一分鍾可以灌500根的煙熏純肉香腸是怎樣製作的

工廠一分鍾可以灌500根的煙熏純肉香腸是怎樣製作的？我日常生活中常會吃到美味的香腸，那你知道這些熏肉腸是怎樣製作的嗎？

第三、這些成型的升箱腸被整齊的掛在手推架上，由工人陸陸續續的推進特殊的煙熏室中，先以80度左右的高溫進行烘烤，這個過程可以明顯提升肉質的口感，產生獨特的發酵風味。接著再往火爐中添加核桃木的木屑，燃燒後的煙氣隨著管道不斷的給煙熏室內的香腸進行熏制，直到煙氣滲透腸衣，香腸被熏成棕褐色為止。然後再次加熱升溫，把香腸徹底烤熟後，就可以出爐進行打包銷售了。

㈦ 請問各位，在貴陽哪裡有賣烤香腸機的就是烤熱狗的那種，價格大概多少錢

你好，在下合群路那裡，賣烤腸提供烤香腸機的，不用花錢買，有興趣電話我，幺八三零二五四九零九六，楊先生

㈧ 烘乾機能把香腸一次性干熟嗎

很快到了年底了，市面上將出現各種美味的臘腸、臘肉、臘鴨、臘排等臘味食品了。在廣東、四川、重慶等地，臘腸、臘肉、臘味都是非常熱銷的。根據地域跟口味來分，有廣式臘腸、川式臘腸。如今，對食品衛生要求越來越高，健康、綠色、衛生的食品才能獲得消費者的青睞。臘腸的製作工藝也開始從烘焙碳烤逐漸轉型，選擇更加環保衛生的工藝方式——臘腸烘乾機。這是一種新型新能源技術的先進專業乾燥設備。採用空氣能加少量電能，徹底告別燒煤燒炭等重污染高能耗的方式，烘乾過程非常環保衛生，不會釋放任何有害氣體氣渣，綠色零污染。烘乾出來的臘腸顏色鮮亮，看起來非常干凈，味道也非常香濃，廣受消費者喜歡。臘腸烘乾，就選凱志熱泵臘腸烘乾機廠家。

小型臘腸烘乾機設備、優質空氣能臘腸烘乾機廠家批發、臘肉臘腸烘乾機技術成熟
1、 採用觸摸數字顯示屏，烘乾程序設定，程序記憶功能，內置過載、過熱、缺相、超溫、超壓、低壓、缺冷煤保護等保護措施，無漏電、爆炸、火災等危險。
2、 凱志臘腸烘乾機通過創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、製冷劑過冷過熱回熱技術，以更先進科學的技術原理為烘乾物料提供更適合的烘乾環境及參數，保證烘乾的物料色相、味道、品質等達到更高的要求。
3、 使用電能工作，比燃煤節能40%，比燃油乾燥機節省60%，比電熱乾燥機節省70%，採用封閉除濕模式，無需向外界排放廢熱廢氣，專利四效回熱技術，熱量沒損失。
4、 熱泵臘腸烘乾機烘乾效果好，烘乾後的成品外形好，有效成為高，烘乾均勻，360°全方位無死角同時乾燥，無需翻動物料，整套設備只需要很小的安裝場地，烘乾房現場拼裝，簡單無需吊裝，可以搬遷。
5、 設備採用彩色復合保溫鋼板結構，美觀大方，保溫效果好，經久耐用。循環風機由兩台高壓風機做動力，有足夠穿透能力，能使臘腸受熱均勻。

臘腸烘乾機直銷低價、空氣能臘腸臘味乾燥設備性能穩定、供應優質臘腸烘乾機工藝方案
1、 啟動臘腸烘乾機，先進行預熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度一致，升溫的過程也是調味料和肉一個發酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。
2、 預熱之後，將熱泵臘腸烘乾機溫度調節至45-50℃，此階段為轉色期，臘腸表面水分已被蒸發，色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。預熱加轉色期歷時5-6個小時。
3、 之後就是臘腸的發色期。了將溫度設定在52-54℃，時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續11-12個小時，在這個期間臘腸內部的水份含量持續減少，臘腸明顯收縮，外表出現不平的現象。
5、 在之後就是快速乾燥階段，為了強化乾燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘乾時間控制在22-24個小時，當臘腸的濕度在17%一下即可完成乾燥。此階段溫度決定了臘腸的乾燥速度。

浙江臘腸烘乾機、新一代節能臘腸臘味乾燥設備、高效環保臘腸烘乾機工程案例
工程所在地：浙江寧波
批次烘乾量：800斤
烘乾物料：臘腸、臘肉、雞腳、鴨肉等
匹配機型：1台6P臘腸烘乾機
烘乾時間：30個小時
這是我司在浙江寧波做的一個非常成功的工程，客戶採用我司的設備進行物料乾燥，反饋的效果非常好，從工程的對接負責人到老總，都一一致電到我司表示感謝，客戶也幫我司在朋友圈等進行宣傳，可見客戶對我司設備認可度有多高。當時客戶找到我司，通過多次的溝通得知客戶要求的批次烘乾量為800斤，烘乾的物料為臘肉，我司技術人員為客戶制定一套解決方法，推薦1台6P臘腸臘肉烘乾機，之後客戶正式投入使用，僅用30個小時就一次性完成乾燥。烘乾出來臘肉成色非常亮，味道非常香濃，客戶也時間拍照與我司共享喜悅。由於烘乾效果，烘乾質量非常差好，加之設備非常節能高效、環保衛生，客戶之後又嘗試進行臘腸、鴨肉、雞腳等乾燥，效果都是有目共睹的。凱志熱泵臘腸烘乾機功能強大、性能穩定、技術成，可滿足不同物料的乾燥需求。

㈨ 香腸是怎麼做出來

【玉米香腸】
【原料】：豬瘦肉260g、雞胸肉260g、甜玉米粒100g、鹽、白砂糖、姜粉、雞粉、玉米澱粉；
【食譜製作過程】：

1、准備原料，我這里用了豬後腿肉、雞胸肉、新鮮的甜玉米粒、雞蛋；肉的份量和比例可以隨意，也可以做純豬肉的或者純雞肉的，按照自己的喜好來就可以了；瘦肉多，肥肉可以來一點點，能夠增加口感，做出來的香腸不那麼干；

2、把雞胸肉和豬肉都切成塊狀，放到絞肉碗里，雞蛋也打到絞肉碗里；

3、啟動絞肉機，大概十秒左右，肉塊就變成了肉泥，很是方便；

4、把新鮮的甜玉米粒放到絞肉碗里，玉米粒是我用刀削下來的，也可以一粒一粒的剝下來；

5、絞肉機輕按2、3秒，使玉米粒和肉泥混合均勻，有些大塊的能打開，就可以停止了；

6、把絞肉碗里的刀頭取出來，放上一小勺鹽；

7、再放上一勺玉米澱粉，可以讓香腸的口感更嫩一點；

8、再放上少量的姜粉、雞粉、香油，戴上一次性的廚房手套，把調味料和玉米肉泥攪拌均勻即可；

9、取一個裱花袋，把玉米肉泥放到裱花袋裡，這樣擠出來的香腸大小均勻，比較好看；如果沒有裱花袋，保鮮袋也可以；

10、裱花袋剪個口，把玉米肉泥均勻的擠到香腸模具里；

11、把模具的蓋子蓋好，放到蒸鍋里蒸30分鍾；我這里用的電飯煲，剛好蒸屜里能放下；

玉米肉腸就蒸好了，雖然色澤沒有買的香腸那麼漂亮，但這才是沒有添加劑、沒有色素、真材實料的玉米肉腸，做法是不是很簡單呢，只要把肉類絞成肉泥，搭配上自己喜歡的食材，就可以做出不同口味的香腸了。

㈩ 一元烤腸。進價多少錢利潤高不

一元

烤香腸機又叫台灣熱狗機、熱狗機、香腸機 、烤腸機等，適用於烘烤熟制香腸。採用
不銹鋼電熱管間接加熱，受熱均勻，操作簡單，清潔美觀，自動溫控，節約電能。實為各
飲食店、食品商店、肉製品專賣店、快餐店出售熱香腸或配製快餐食品之理想機器。
全自動360滾軸香腸機，全自動恆溫控制，360』旋轉，受熱均勻，溫度可調。烤制時
香腸鮮亮香潤，機器設備操作簡便，運轉安靜、高效、衛生、美觀，適於在各種場所擺設
銷售。
使用方法*
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如櫃台)，
2、檢查電源插座和機器用電規格一致後，插穩電源。
3，開動機器，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發出油亮，即可出售，各類調味醬料，如蜜糖、香油等，可同時加調。注*銷量較大時，將香腸在微波爐或不沾鍋中預選加熱，可縮短烤制時間。在通常狀態時，調恆溫掣於100-150~C。
操作機器注意事項*
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
清潔機器的方法及注章事項*
1、加熱鈕置於「O」，待自然降溫後，在不關閉滾動鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化後，開始清理機器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，並且避免掉進軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭乾凈後，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後，用水沖凈，加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分，直至完全乾凈。
5、安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風。
利潤預算*
以7棍烤香腸機，一排可放3根香腸，7棍6個間隔，可放3X6=18根，約5分鍾左右可出爐一次*一個小時最好可出216根，如果生意不錯，一天做8個小時，共出1728根。如果每天按500根香腸（其實500根香腸對於一個小攤位是很平常的事），一根香腸加配料按5角成本，以一元價格銷售，毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例，如每天的費用為40元，電費為8X1（電費按一度一元算，一天八個小時）=8元，每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
產品說明* 採用自動恆溫、全軸滾動受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤，風味獨
特，整機造型精美，弧型玻璃防塵罩工藝獨特，動轉安靜、高效衛生，適用於學
校、超市、休閑小吃、車站、機場休息廳及各種人口流動較多的場所均能擺設銷
售。
五管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 400
七管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 450
九管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 500
十一管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 800
廣州富康機械銷售處總部