白松露價格多少錢一斤

❶ 頂級白松露價格多少錢一斤

市場上國產白松露的價格一般在200-500元一斤， 不過世界上品質最好的白松露價格曾經一度飆升到 3.5萬美元一公斤。 由於松露對於生長環境非常挑剔，只要陽光、水量 或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，這也是為何 松露如此稀有的緣故。
種植松露數十年的穆索·亨利(MossoHenri)說，世界品質最好 的松露是產自義大利阿爾巴(Alba)的白松露，一公 斤曾叫價3.5萬美元。據了解，泰國白松露每公斤價 格目前已達到16萬泰銖(1泰銖=0.1990人民幣)。 白色松露比法國的黑色冬松露與佩里戈爾的松露更 加稀有，也因此更加昂貴，並且只生長在義大利及 克羅埃西亞的北部。這種白松露被稱為松露中的大公 爵。而白松露中的佼佼者，只能在義大利的皮德蒙 特地區找到，尤其是艾爾馬鎮的附近。
拓展資料:
1、白松露只於 每年的10月中到12月底生長。要找到它們非常的困 難，因為它們生長在樹根附近的土壤中。松露獵人 通常使用經過訓練的獵狗來把它們嗅出來。松露不 能被人工養殖，這也是它這么昂貴的原因之一。白 松露的價格每年都有浮動，但是通常在每磅（453 克）800到1500美元之間。
2、白松露起源於義大利，是一種極其珍貴的食用菌，是菌類之王。白松露富含多種活性成分，用於抗衰老，抑制酪氨酸酶活性，具有美白的功能。它的世界產量只有3噸。白松露在歐美國家像鵝肝和魚子醬一樣珍貴，每克價格約為100港元。就像勞斯萊斯代表汽車，范思哲代表時尚，香奈兒代表香水，白松露代表世界上最昂貴的奢侈品。 白松露富含蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等人體必需的微量元素，可改善睡眠質量，改善能量不足。具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞的作用。還能抑制黑色素的生成，是美白祛皺的聖品。

❷ 野生白松露多少人民幣一斤

野生白松露1000一斤
白松露主產地是義大利，產量佔全球80%以上，另外就是中國雲南，產量只有百分之十幾，白松露價格在義大利和中國價格相差非常大，以下為大家分析白松露多少人民幣一斤（公斤）。
白松露價格
1、中國白松露價格
中國白松露主要產地是雲南，產量非常少一年最多隻有幾百公斤，白松露上市時間為9-1月份。不同季節，大小不同，白松露價格不同。
9-10月份是新鮮白松露價格最便宜的時候，2-3cm 1500-2000元/公斤，4-7cm2400-3000元/公斤，11-12月份白松露價格：2-3cm2800-3500元/公斤，4-7cm4000-5000元/公斤。
2、義大利白松露價格
在中國白松露從1000-6000元/公斤，在義大利價格非常昂貴，普通的白松露價格都在10000元以上每公斤，品質好個頭大的一般都要幾萬人民幣1公斤，重達500克以上的一般只有在松露拍賣會上才有出售，一顆大個的白松露價格甚至可以達到幾十萬至上百萬的天價，比黃金都還貴。

❸ 松露多少錢一斤

松露的價格是按照成熟度與個體大小級別來分的。分為特級（直徑5cm以上）一級（3-5cm）二級（2-3cm）三級（1-2cm），國內市場價格從1200-400元/kg。而國際上相當一部分黑松露是從中國進口，又再次出口到中國高端消費市場，樂此不疲。松露的成熟季節是每年的11月到次年3月下旬。而黑松露中主要是黑冬松露（黑松露）和黑夏松露（夏松露）很美味同時具有極高的營養價值市場價同上，其中有一種為假凹陷松露（俗稱母子），營養價值低味道一般，市場價低。

❹ 阿爾巴白松露換成人民幣多少錢一斤

義大利白松露拍賣會中國買家搶眼

新華網義大利阿爾巴11月8日電（記者宋建）第16屆義大利阿爾巴白松露國際拍賣會8日舉行，11塊珍貴食材白松露拍品總共拍出28.75萬歐元（約合196萬元人民幣），其中最大的兩塊白松露分別被來自中國香港和北京的買家收入囊中。

此次國際拍賣通過衛星信號將3個拍賣會場連接起來，它們分別位於義大利皮耶蒙特大區的世界遺產格林扎內·卡武爾城堡、中國香港的八又二分之一波姆巴納餐廳和航行於紐約灣的皇家加勒比郵輪餐廳。

當天最大一塊白松露拍品重達900克，最終被香港一位不具名的買家在香港分會場以10萬歐元（約合68萬元人民幣）高價拍下。來自北京的大董餐飲投資有限公司董事長兼總經理董振祥在義大利主會場，以3.3萬歐元（約合22.5萬元人民幣）的價格現場拍下重量達520克的第二大白松露拍品。義大利麵食知名品牌「拉納」所有人喬瓦尼·拉納在義大利主會場拍下第三高價的白松露。

董振祥在拍賣結束後對記者說，阿爾巴的白松露雖然只是一種食材，但它是歐洲傳統飲食文化的一個代表，是品質和品位的象徵。他希望通過參加此次拍賣以及其他一系列交流活動，繼續推動中西餐之間的相互借鑒和融合。

白松露是一種野生塊狀真菌，以義大利北部阿爾巴地區出產的最負盛名，每年10月至11月為主要收獲期。因其產量少，味道醇香獨特，被視為西餐中珍貴的配餐調味食材，價格不菲。當地每年還舉辦阿爾巴白松露國際展銷會，今年是第85屆，展期為10月10日至11月15日。