紫色番薯批發多少錢一斤
『壹』 今日紅薯價格多少
我們這得市場價是10元7斤。
『貳』 上海哪裡有賣紫薯外觀和紅薯相似,肉是紫色的,單價大概是多少
上海哪有賣我不知道,但我在廣州和東莞買過,煮熟了的,5塊錢一斤!!
都是在那種服裝城外的小攤上的~~
挺好吃的~~
嘿嘿~
『叄』 紫色紅薯多少錢一斤大神們幫幫忙
我們這里3元一斤
『肆』 南京江寧眾彩批發市場紅薯多少錢一斤
約1.5元一斤。
紅薯食譜
紅薯餡餅:
1.把紅薯帶皮蒸軟,剝去皮,趁熱搗成泥。
2.加乾麵粉,一起揉勻,捏成圓餅,大小可以隨自己的喜歡。
3.在平底鍋里放少許油,把餅放在鍋中,小火煎到餅兩面變色,紅薯餅就熟了。加多少麵粉是根據紅薯所含澱粉的量而定的。一般來說,半斤紅薯差不多要加七十克麵粉。這是小時候,母親一有時間就會做給我們吃的紅薯餅。
紅薯餅還可以做成夾心的。你可以炒點肉餡,比如鹹菜炒肉末,或者用生餡,例如把生肉切成末。然後,把肉餡包在生的紅薯餅中,放鍋里煎熟或蒸熟。
紅薯饅頭:
1.先把紅薯蒸熟,蒸得軟軟的,把它的皮剝掉。
2將一半的紅薯、一半的麵粉揉到一塊,使勁揉勻。一般不用加水,如果紅薯很乾,覺得揉起來費勁,也可以加一點點水,不要太多。
3.揉好後捏成饅頭大小,上鍋蒸熟,蒸出來的樣子和饅頭一樣。蒸饅頭很講究:冷水上籠,中火燒開,中小火蒸十五分鍾,最後大火蒸五分鍾。這樣做出的饅頭最軟。
紅薯粉蒸肉:
1.把肉用豆瓣醬、油拌勻。如果有酒釀水和醬豆腐汁,加一點進去更好,記住要先放酒釀水,然後再放醬豆腐汁和豆瓣醬、油等其他調料。
2.把蒸肉用的米粉撒在肉里拌勻,慢慢加水,直到米粉可以調成糊狀。
3.腌三十分鍾,讓肉入味。
4.把紅薯去皮,切成滾塊,從拌好的肉里倒出一點兒米粉和汁水在紅薯上。
5.把紅薯裝在蒸碗的底層,將拌好的肉鋪在上面。在蒸鍋里放冷水,燒開。把蒸碗放進去,用中火蒸三十分鍾左右。起鍋時,撒一點蔥花或者香菜。蒸肉的米粉在超市有售,你也可以在家裡自己做,味道更好。
紅薯絲:
1.把紅薯切成絲,拿澱粉和雞蛋打成漿。
2.把紅薯絲裹一點漿,下油鍋輕輕煮一下即成。
紅薯絲要切得細細的,這樣煮出來又香又脆又甜,比用馬鈴薯煮的薯條好吃多了。一個紅薯就可以煮出一大盤來,看上去很壯觀,但實際上量並不多。比起馬鈴薯煮的薯條要蘸番茄醬吃才有味,而用紅薯煮的薯條什麼都不用加,口味也很好,小孩吃起來很開心。
紅薯片
1.紅薯不用去皮,連著皮一起切,切成很薄很薄的片。
2.在紅薯皮上抹一點點油,放烤箱里烤十幾分鍾,烤到半焦的時候取出來。這種薯片又脆又甜,而且好消化,吃了也不容易脹氣。
紅薯湯:
1.把生花生切成碎末,過油稍微煮一下,煮出香味後,放一點兒蔥花和薑末炒炒。
2.炒炒幾秒鍾後,把切好的紅薯條下鍋炒一下。
3.加入適量冷水煮一會兒就完成。
『伍』 現在一般的紅薯大概多少錢1斤
紅薯一般是1-3塊錢一斤。不過紅薯由於地方不同,價格也會不同,每年的行情隨著時節的變化價格差別也挺大的,同時由於紅薯畝產量比較高,秋天剛出產的時候價格一般都比較便宜,而且隨著紅薯種植面積連年擴大,產量持續增加,使得價格抬升乏力。
我國紅薯主要分布於我國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內蒙古、雲南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陝西、湖南、廣東、江蘇、江西等地,全國主產區分別是安徽泗縣(中國山芋之鄉)、河北盧龍、福建連城、河南開封和鄧州及唐河桐寨鋪、山東泗水、四川南充等地區。
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選購注意事項
1、紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
2、一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。