現在出了多少錢一斤

A. 黃白鰱現在市場價格多少錢一斤

現在市場價格約4.8至5.2元一斤。
白鰱食譜
鮮辣白鰱
用料
白鰱2斤半
本地細大蔥250g
小米椒1把
二荊條1把
獨蒜6顆
嫩姜1個
老薑半塊
泡椒8個
做法
准備材料（本地小大蔥的葉用來放在魚肉里，去腥，腌制一個小時）
熱鍋熱油，加入老薑片，蒜片，泡椒碎
加入大料碎，花椒、豆瓣一勺、十三香，炒香
加入一瓢水，大火燒開（水量根據魚的量來定）加入適量鹽調味。等待期間將魚里的蔥葉取出棄之。
水燒開約5分鍾，加入嫩姜絲
先加入魚頭熬煮2min
下入魚骨
約2min後，放入剩餘魚肉，加入二荊條和小米椒。
視魚頭熟的情況，撈出魚頭。
放入水澱粉
稍微拌勻之後，加入蔥白。嘗味、調味。
鰱魚燉豆腐
用料
白鰱魚1條
豆腐1塊
蔥姜蒜適量
八角2個
香葉2片
小茴香少許
白糖3克
生抽2勺
蚝油1勺
干辣椒2個
雞精1勺
小蔥1根
香菜2根
郫縣豆瓣醬2勺
五花肉片5片
做法
鰱魚去鱗和內臟切成大段，加入蔥段、薑片、白鬍椒粉，1大勺料酒、3克鹽腌制一小時
豆腐切塊，放入開水中焯一下
鍋中放油，將腌好的魚塊表面沾麵粉煎至兩面黃色盛出
起鍋，燒油爆香蔥姜蒜、五花肉片，加入1勺料酒，放入八角、花椒、香葉、干辣椒、小茴香，放入2勺豆瓣醬炒出紅油，倒入適量清水燒開
放入煎好的魚塊、豆腐，加入2勺生抽大火燒開轉中小火慢燉半小時，加入鹽、白糖、雞精、蚝油調味，待湯汁粘稠，灑蔥花香菜出鍋
紅燒白鰱魚
用料
油30克
蔥2根
香菜2根
黃豆醬1勺
蒜5瓣
姜3片
醬油2勺
老抽1勺
鰱魚1條
做法
油鍋燒的滾熱滾熱但是不要冒煙，鍋底撒點鹽，把魚身的水吸干，放魚小火煎制一面黃色翻身煎另一面，魚身可以撒一點鹽，放薑片繼續煎。
魚兩面都煎的黃色後放冷水煮魚，放老抽生抽，放一勺黃豆醬，1勺鹽開始煮魚。
15分鍾後放香菜，香蔥，就可以出鍋
鰱魚煲
用料
鹽適量
料酒適量
蒜4瓣
姜4片
蔥適量
油適量
白糖少量
干辣椒5個
八角1個
洋蔥1個
郫縣豆瓣醬1勺
豆豉適量
草果2棵
鰱魚1塊（約500克）
五花肉1小塊
做法
熱鍋倒油，五花肉煎出油，撈出，放入大塊的魚塊，四面煎香，撈出備用。
砂鍋底鋪上洋蔥圈，依次放入煎好的五花肉和魚塊。
油鍋放入蔥白段、生薑、蒜瓣、豆豉、郫縣豆瓣醬炒香，倒入放好魚塊的砂鍋上。
砂鍋中倒熱水，至鍋一半，再放入八角、干辣椒，水開，轉小火燜煮二十分鍾，起鍋放入蔥段。
小貼士
魚塊要煎香但不要過老，用五花肉油煎魚，使魚肉更香。

B. 西寧大肉現在賣多少錢一斤

西寧大肉價格，約11元一斤。
大肉（豬肉）食譜
紅燒肉

食材：
五花肉500g 冰糖8至10顆 八角2個 桂皮2片 香葉2片 蔥2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蚝油1湯匙 鹽適量
做法：
1.准備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蚝油，鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鍾，撈出過涼水
3.鍋內倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻後，放入蔥姜蒜等調料，然後倒入碗內的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克 薑片4片 香蔥2根 料酒2勺 蘸醬料有: 醬油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，薑片，料酒，燒開後轉中火悶煮25分鍾至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫縣豆瓣醬兩勺 姜5片 蒜適量 鹽適量 蚝油3勺 胡椒粉適量 澱粉適量 生抽適量 蛋清1個 芝麻油適量 香蔥2根 食用油適量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉適量
做法：
1.豆芽熱水下鍋30秒，斷生，豆芽撈出，盛盤備用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食鹽，生抽，白鬍椒粉，蚝油，香油適量，拌勻腌制20分鍾
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒備好
4.鍋里放油，油溫3層熱的時候放入辣椒，胡椒炒香，接著放姜蒜，紅油豆瓣，炒香
5.然後鍋里水，等水開了熬香，將肉一片片地放下去
6.肉熟後倒入豆芽盤中，然後將切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈後，倒入適量油，燒熱後把熱油澆到盤里，撒上蔥花即可
尖椒炒肉絲
食材：
瘦肉200克 尖椒150克 胡蘿卜半根 小蔥5顆 蒜瓣1頭 生薑1塊 干辣椒1個 鹽1勺 料酒1勺 玉米澱粉1勺 生抽1勺 香油1勺 醬油幾滴 雞粉1勺
做法：
1.瘦肉清洗干凈後切成絲，加入料酒，玉米澱粉，生抽，香油和生薑攪拌均勻腌制10分鍾
2.尖椒去蒂清洗干凈後切成絲，胡蘿卜削皮洗凈切成絲，小蔥切成段兒備用
3.蒜瓣剝皮剁碎，生薑切成小丁，干辣椒切成段備用
4.鍋燒熱倒入適量的油，放入腌制好的肉絲大火爆炒至肉絲變色即可盛出備用
5.鍋洗凈燒熱倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，干辣椒爆出香味
6.倒入切好的尖椒絲，胡蘿卜絲，蔥段翻炒均勻，加入剛剛盛出來的肉絲翻炒片刻
7.加幾滴醬油和一小勺鹽翻炒均勻，起鍋前加入適量的雞粉翻炒均勻即可

C. 現在的鮑魚多少錢一斤

鮮鮑魚價格，約70元一公斤。
鮑魚家常吃法
蒜蓉蒸鮑魚
做法：
1.鮑魚處理干凈
2.鮑魚肉平整的一面切花
3.胡蘿卜切絲 蒜切末備用
4 將蒜末和油一同倒出，加入一勺味極鮮和適量清水調味
5、將油蒜汁淋在鮑魚上， 蒸鍋內燒開水，放入鮑魚，根據鮑魚的大小大火蒸5至8分鍾後取出裝盤。
鮮鮑蛋羹
做法：
1.鮑魚處理干凈切花
2、雞蛋打散，用1.5至2倍的水攪拌均勻，再過篩兩遍
3、水開後，放入蒙上保鮮膜的雞蛋，用中火蒸5分鍾
4、取出來，放上鮑魚，再蒸5分鍾即可。蒸好的蛋羹上面淋上蒸魚豉油和芝麻油，再撒上一些小蔥和紅椒，就可以吃了，不要太美味哦
鮑魚燉小土豆
做法：
1.鮑魚去殼處理干凈備用
2.蔥姜蒜切末
3、鍋中放入適量底油放入花椒和大料炸香再放入蔥姜蒜爆香
4、放入去皮洗凈的小土豆，放入糖、一品鮮醬油、蚝油大火翻炒均勻
5、添加清水 開始燉，燉至小土豆發面湯汁不多時放入鮑魚蓋上鍋蓋中小火燜5分鍾
醬香鮑魚小排
1.肋骨切段 焯水後放入已經燒開水的壓力鍋中，加少許煮肉料，加壓上汽後10分鍾，把排骨煮熟備用
2.鮑魚洗凈，取肉切花，70度的水浸30秒，撈出
3、鍋中放少許油，放入薑末和黃豆醬
4、把姜炒變色後放入排骨 排骨炒大約1分鍾左右，放入鮑魚
5、加入紅燒醬油和適量生抽，快速翻炒大約40秒 少許水澱粉勾薄芡 翻炒均勻即可出鍋
鮑魚排骨玉米湯
做法：
1、豬肋排清洗干凈，用干凈的牙刷將鮑魚的肉和殼洗刷干凈備用
2、玉米切成大段，胡蘿卜切成厚點的片
3、鍋中加入清水，放入豬肋排，大火燒開煮一分鍾撈出
4、將肋排清洗去浮沫放入砂鍋中，加入薑片、香葉、白芷、桂皮和鮑魚
5、再添入足量的清水，大火燒開改小火慢煲40分鍾左右。 加入玉米和胡蘿卜再次慢火煲20分鍾
6、加入適量的鹽調味。煲5分鍾即可出鍋，盛入湯碗中加入香蔥段即可

D. 現在一斤多少錢

一斤等於十六兩，一兩等於十錢，一斤是一百六十錢。錢是我國傳統的計量單位，現在一般不用，但在中醫方劑中還用。

E. 牛肉多少錢一斤現在市場價2021

30-40一斤。2021年牛肉價格持續上漲，短時間內不會出現快速下跌，這也為穩定市場上的肉類消費水平打下了基礎，2021年開始，牛肉價格就漲到了73-81元每公斤，漲幅16.67%，而且從牛肉的消費行情來看，市場消費熱度還是很高的，這也表示，牛肉的需求基本上達到了今年的高峰值，價格整體上出現上漲，所以如果後期牛肉供給不足的話，價格還會穩中上漲，但是想要出現大幅度上漲的可能性就很小了，所以短期內來看，牛肉的市場利潤還是相當高的。不過肉牛的養殖難度會增加，後期牛肉的市場依然會有很大的前景。
牛肉價格為何這么貴？
1、牛肉的產能低
從我國的牛肉產能來看，總體上並不高，而且現在我國的肉牛養殖技術相對不成熟，導致肉牛的養殖成本也比較高，尤其是飼料價格快速提升，很多養殖戶為了提升肉牛養殖效益，紛紛降低了肉牛養殖規模，這也是牛肉價格上漲的原因之一。
2、消費結構改變
從我國的消費結構來看，很多的食品價格正在漲價，尤其是蔬菜、肉類價格上漲的比較明顯，這也說明現在人們的經濟收入提高了，消費水平發生了很大的改變，不過牛肉總體來說比豬肉少，所以價格上漲，可以穩定市場消費。
拓展資料
影響價格變化的基本因素要概括起來主要有以下方面：
1、供求關系。期貨交易是市場經濟的產物，因此，它的價格變化受市場供求關系的影響。當供大於求時，期貨價格下跌；反之，期貨價格就上升。
2、經濟周期。在期貨市場上，價格變動還受經濟周期的影響，在經濟周期的各個階段，都會出現隨之波動的價格上漲和下降現象。
3、政府政策。各國政府制定的某些政策和措施會對期貨市場價格帶來不同程度的影響。
4、政治因素。期貨市場對政治氣候的變化非常敏感，各種政治性事件的發生常常對價格造成不同程度的影響。
5、社會因素。社會因素指公眾的觀念、社會心理趨勢、傳播媒介的信息影響。
6、季節性因素。許多期貨商品，尤其是農產品有明顯的季節性，價格亦隨季節變化而波動。

F. 現在多少錢一斤

現在一斤十兩，一兩十錢。 所以現在是一百錢一斤。
過去一斤十六兩，一兩十錢。 所以過去是一百六十錢一斤。

G. 活明蝦現在市場多少錢一斤

活明蝦價格，約40元一斤。
蝦的吃法
1，蒜蓉粉絲蒸蝦
材料：綠豆粉絲，海蝦，蒜蓉，香蔥碎，生抽，鹽，砂糖，白鬍椒粉。
做法：鮮蝦洗凈，切去須腳，把背部打開取出蝦線，並在蝦身上輕剁幾下，綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鍾，用截成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。
鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁，將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及粉絲上，鍋內燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸4分鍾左右，取出蝦盤灑上蔥花，鍋內再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面就可以開吃了。
2，油燜大蝦
材料：大蝦，蔥，番茄醬，白糖，料酒，鹽，耗油，蒜末，香菜。
做法：蝦先去蝦線，沿蝦背切開，挑出來即可，鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色，蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味，然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶2分鍾左右就可以出鍋了。
3，椒鹽蝦
材料：新鮮蝦，紅辣椒，料酒，鹽，蔥，蒜米，姜，椒鹽粉。
做法：先把蝦放入清水洗凈，再從蝦背的第二節處刮開，不要太深，然後抽出泥線，放入碗內加入鹽和料酒拌勻腌制一下，姜，辣椒，蔥洗凈切碎，大蒜去皮切小片。
鍋內倒入適量玉米油，加熱至7成熱時倒入腌制過的蝦炸制，待蝦炸至變色彎曲時撈起，待一會後再次倒入鍋內復炸一次，將蝦炸至黃色時撈起瀝干油，鍋內留少許油，加熱倒入香料爆出香味，倒入炸制過的蝦翻炒，倒入炸制過的蝦翻炒，翻炒一會後加入椒鹽粉拌勻，試下味，最後倒入香蔥翻炒均勻就可以出鍋了。
4，白灼蝦
材料：蝦，鹽，蔥，香菜，蒜米，生抽，姜三片切絲。
做法：切去蝦須，蝦腳和頭部尖。側邊掰開頭（不用掰斷），扯掉泥包和蝦線（連一起），洗凈待用，鍋里放水，鹽，料酒，姜絲，香蔥段，少許油。燒開，水開後，倒入蝦，趟2-3分鍾即可撈起。調蘸醬。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少許白糖，香油，炒香生抽，倒入碟中拌勻就可以開吃。

H. 現在大豆多少錢一斤市場價

現在大豆一斤市場價，約5.40元。
黃豆食譜
黃豆排骨湯
主料：排骨500克、黃豆適量
配料：姜，姜分別切片跟切絲，鹽，雞精，醋
做法：
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗凈備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鍾。
3、排骨飛水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，姜絲 ，蓋上蓋子開始煲，一般是煲2-3個小時，水要一次性加足，中途千萬不要加水，否則會影響口感。
5、最後，打開蓋子倒入鹽調味，再調成大火煮3分鍾後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)。
黃豆無花果豬腳湯
主料：豬腳1隻，黃豆100克，無花果3個
配料：姜4片，料酒、鹽適量
做法教程：
1、准備材料。
2、黃豆浸泡2個小時。
3、豬腳焯燙後瀝水。
4、鍋中加水，入黃豆、豬腳、薑片。
5、大火燒開後撇去浮沫煲半小時。
6、然後入無花果、料酒、鹽再煲1個小時，關火稍燜一會兒即可出鍋。
小竅門：
1、黃豆要提前浸泡兩小時。
2、大火燒開湯食後要用小火燉煮。
大白菜黃豆煲豬蹄
主料：豬蹄1個，大白菜2片，黃豆40g
配料：蔥適量，鹽適量，料酒20ml，胡椒粉適量，雞精少許，大料2個，姜適量
做法：
1.黃豆提前浸泡一夜。
2.豬蹄洗凈切塊冷水焯燙。
3.焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入蔥姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黃豆。
6.大火煮開小火慢慢煲制1個小時。
7.炒鍋倒少許油把大白菜炒至至軟關火。
8.然後把大白菜放入砂鍋。
9.加入鹽，胡椒粉繼續煮上15分鍾。
10.最後撒少許蒜苗花關火。
小竅門：
1.黃豆最好提前浸泡一夜，泡至發脹再煮至，會更容易綿軟口感好。
2.大白菜炒制一下在煮湯，更香鮮。

I. 現在市場上蘋果多少錢一斤

截止至2020年1月蘋果售價大概在3-6元左右一斤。

由於品種、品質、市場、產地的不同，價格會存在一定差異。比如在重慶市萬州區，紅富士蘋果售價大概在1.33元左右一斤，在山西太原市小店區，冰糖心蘋果售價大概在4元左右一斤，在山東臨沂市沂南縣，嘎啦蘋果售價大概在0.6元左右一斤。

根據往年的經驗，春節期間蘋果消費量最大，佔到全年銷售量的10%左右，如果其他產區鮮果到春節時銷售基本結束，加之海關水果出口退稅從5%提高到9%，春節前後價格波動的可能性很大。同時，隨著市場優質水果逐漸被消費，供需矛盾會越來越突出，優質果品價格將會逐步走高。