安徽羊肉多少錢一斤

Ⅰ 安徽省蒙城縣農貿市場的生鮮羊肉多少錢一斤

安徽省蒙城縣農貿市場的生鮮羊肉現在是45元錢1斤。

Ⅱ 現在羊肉的市場價是多少

驕子牧場內蒙古羊雜碎新鮮羊肉湯250g10431包羊雜湯即食
19.6元起羊肉是我國主要的食用肉製品之一，每年總產量要達到四五百萬噸。雖然跟豬肉每年需求5000萬噸以上的數量來比，可能並不是特別多，但是考慮到我國主要是以食用豬肉為主的國家，羊肉能夠達到接近500萬噸的需求量，也是一個非常龐大的數據。羊肉的做法多種多樣，而且味道鮮美，營養價值高，尤其是在冬天，是冬季進補的最佳食品之一。因此可以說冬天的時候，羊肉需求量達到了最高峰，而春節期間則是冬季高峰期中的高峰。
河北地區羊肉價格較低31.6元每斤，而山東濟南市白條羊只要22元一斤。北京朝陽區羊肉價格27元一斤，北京豐台區羊肉價格26元一斤。安徽合肥羊肉價格34元一斤，安徽阜陽羊肉價格38元一斤。新疆烏魯木齊羊肉36元一斤。

Ⅲ 安微池州羊肉多少錢一斤

安徽池州羊肉大概50塊錢1斤。羊肉還是很好吃的，可以有很多種做法。

Ⅳ 羊肉45一斤貴嗎

羊肉不貴。

2022年的羊市行情，最具有爭議性的話題莫過於活羊便宜、羊肉昂貴。晚上吃了一頓羊肉火鍋。價格相差這么多，實在讓人摸不著頭腦。

活羊的出肉率並不是很高：

我老家（甘肅金昌）向來有「羊chuchu」(四聲）的叫法，意思就是羊肉只要放到鍋里煮，煮的時間越久，數量也越少。

我曾經做過實驗，宰殺1隻40斤的羔羊，能得到大概20斤左右的胴體肉（除去頭、蹄、下水、毛皮後剩餘的連骨肉）。也就是說，羊胴體出肉率五五開。

市場上銷售的羊肉，有連骨肉和剔骨肉兩種。我們河西走廊一帶，消費者購買羊肉是不剔骨的，很多地方和我們這里一樣。但我也發現，有些地方的羊肉要剔骨，這可是一門獨特的技藝，因為羊肉的骨頭並不好剔除。

連骨的羊肉，市場價格會更高，比如火鍋店裡的羊肉卷。但同時我們要清楚地認識到：如果想得到1斤羊肉片，差不多需要3斤活羊的重量。這樣看來，不管是胴體肉，還是羊肉片，活羊的出肉率都不是很高。

Ⅳ 羊肉現在多少錢一斤

現在羊肉價格多少錢一斤？2020年春節羊肉行情走勢如何？看完懂了
羊肉是我國主要的食用肉製品之一，每年總產量要達到四五百萬噸。雖然跟豬肉每年需求5000萬噸以上的數量來比，可能並不是特別多，但是考慮到我國主要是以食用豬肉為主的國家，羊肉能夠達到接近500萬噸的需求量，也是一個非常龐大的數據。羊肉的做法多種多樣，而且味道鮮美，營養價值高，尤其是在冬天，是冬季進補的最佳食品之一。因此可以說冬天的時候，羊肉需求量達到了最高峰，而春節期間則是冬季高峰期中的高峰。馬上就要過年了，現在羊肉的價格是多少錢一斤的？你覺得2020年春節前後羊肉價格會不會繼續上漲？

近期羊肉價格多少錢一斤？

從全國的數據來看，不同地區羊肉的價格並不相同。一方面是因為地區間的差異，另外一方面是因為品種的差異。在我國的西北地區，寧夏固原市小尾寒羊肉36.5元一斤，而內蒙古興安盟羊肉35元一斤。雲南昆明黑山羊肉37元一斤，甘肅和政縣羊肉38元一斤。河北地區羊肉價格較低31.6元每斤，而山東濟南市白條羊只要22元一斤。北京朝陽區羊肉價格27元一斤，北京豐台區羊肉價格26元一斤。安徽合肥羊肉價格34元一斤，安徽阜陽羊肉價格38元一斤。新疆烏魯木齊羊肉36元一斤。

請注意，這里所說的是大宗羊肉批發的價格，並不是零售價，零售價還要更高一點。根據最新的統計數據來看，全國羊肉平均價格在80.32元每公斤，而河北、內蒙古、山東、河南等羊肉主產區，平均價格是75.71元每公斤。上海、浙江、福建、廣東、江蘇平均價格則高達97.41元每公斤，因為這些地區基本上不產羊。所以從數據中可以看去，產區和非產區之間的羊肉價格存在一定的差異。

2020年春節期間羊肉價格還會繼續上漲嗎？

總體而言，臨近春節，羊肉的需求量比平時肯定要高一些。在供給基本穩定的情況下，需求上漲則會導致價格上漲。1月14日全國羊肉批發平均價格是69.14元每公斤，比上周五上漲了0.8%。而根據農業農村部的監測，農產品批發價格200指數也比上周上升了0.59個百分點。這說明春節期間不僅僅是羊肉價格有所上漲，其他的蔬菜和肉類製品都有所上漲。

但是前一段時間相關部門已經出台了相關的措施和政策，來穩定假日期間肉製品市場的價格穩定和供應保障。所以從總體的趨勢來講，雖然羊肉價格有所上漲，但不會出現大幅度的波動，會處於一個緩慢調整不同的情況之下。在豬肉價格不斷上漲的情況下，有不少消費者會選擇使用其他的肉類製品。而相關部門也在大力的增加牛羊肉等其他肉類替代品來緩解豬肉供應緊張的問題。

所以在這種情況下，羊肉的市場供給會進一步加大，當然需求也會同步上升。就總體來講，由於春節假日消費高峰的推動，終端零售價格肯定會有所上升，但是不會出現太過明顯的上漲。甚至有可能在局部地區，羊肉的價格可能還會有所回落和下跌

Ⅵ 羊肉多少錢一斤

2015年1月13日全國各地羊肉價格行情如下：（公斤）

羊肉 43 北京城北回龍觀商品交易市場

羊肉 55 北京昌平水屯農副產品批發市場

羊肉 61 北京市日上綜合商品批發市場

羊肉 57 石家莊橋西蔬菜中心批發市場

羊肉 54 荷花坑批發市場

羊肉 56 呼和浩特市東瓦窯批發市場

羊肉 42 內蒙古包頭市友誼蔬菜批發市場

羊肉 55 內蒙古赤峰西城蔬菜批發市場

羊肉 44 江蘇凌家塘農副產品批發市場

羊肉 56 蘇州市南環橋農副產品批發市場

羊肉 48 安徽合肥周谷堆農產品批發市場

羊肉 66 山東青島城陽蔬菜水產品批發市場

羊肉 53 青島撫順路蔬菜副食品批發市場

羊肉爐
材料
材料羊肉(後腿肉)1200克，高麗菜1／2個，老薑2塊，米酒1瓶，香菜、蔥花適量中葯材當歸2片，枸杞1大匙，黃耆5片，陳皮75克，川芎11.25克，甘草1片
做法
1、羊肉洗凈切塊，入滾水中汆燙後撈起。
2、姜切片，熱油鍋將薑片爆香後，加入羊肉 拌炒至香，加酒、水、中葯材(以紗布袋 裝好)一同入鍋內燉煮約1小時。
3、高麗菜洗凈切片狀，加入鍋中再煮約20分鍾，起鍋前淋少許酒、撤上蔥花、香菜。
蘸醬
豆腐乳
速配火鍋料
面線、茼蒿、凍豆腐、豆皮、羊肚、粉絲
注意事項
克羊肉腥味的良方是陳皮及米酒，且最好是全酒，不但去腥味，還可使羊肉細嫩鮮甜，並增添米酒香。

Ⅶ 涇縣山羊肉多少錢一斤價格

涇縣山羊肉一斤，約35至100元
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富
同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等
鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油，燒熱。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。
選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.

Ⅷ 羊肉現在多少錢一斤

今日羊肉價格多少錢一斤?
內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊排22元一斤；內蒙古包頭市九原區羊腿肉22元一斤；山東濟南市商河縣羊肉類24元一斤；河南安陽市滑縣羊肉類25.17斤；江蘇蘇州市蘇州工業園區羊肉卷25元一斤；山東濰坊市奎文區羊肉類32元一斤；山東聊城市莘縣羊肉類33.5元一斤；河南安陽市滑縣白條羊29元一斤；山西朔州市懷仁市小尾寒羊肉26元一斤；北京北京市豐台區羊排23元一斤；山東濱州市陽信縣羊肉類24.27元一斤；內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊肉卷21.01元一斤；山東煙台市萊陽市白條羊27元一斤；貴州遵義市匯川區羊肉類42元一斤；河北滄州市獻縣羊肉類20.5元一斤；內蒙古興安盟科爾沁右翼中旗白條羊36元一斤等，以上羊肉價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價(非市場零售價)，數據僅供參考。
二、近期羊肉價格走勢
4月1日，農業農村部畜牧獸醫局發布了3月份第4周畜產品市場價格情況。據農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測，3月份第4周(採集日為3月25日)豬肉、牛羊肉、禽肉產品價格下降。

Ⅸ 羊肉現在多少錢一斤

羊肉現在在我們這里是38元一斤。好像是不同的部位，價格也不同。相對來講，羊腿更貴些。既然談到了羊肉，下面來看看怎麼買羊肉。

挑選凍羊肉

一、看色澤

我們挑選所有的肉類都會優先看顏色，一般質量好的凍羊肉解凍之後，肌肉顏色鮮艷，有光澤。而質量差，或者在運輸過程中時間太久都會導致羊肉解凍後變得暗沉，肉與脂肪都缺乏光澤，有的甚至會稍稍發黃。這樣的羊肉一般都不是新鮮的，所以我們在選購的時候一定要多注意看。

二、摸黏度

質量好的凍羊肉解凍之後表面都是比較乾的，或者有一層風干膜。有時候因為比較新鮮，冷凍過後會有些濕潤，用手摸起來是濕潤的，但是不會黏手。如果已經變質的凍羊肉解凍之後，表面要麼就是特別乾燥，要麼就是特別黏稠，用刀切一下之後也會發現非常潮濕並且會有一些肉變質的那種黏手。這種羊肉最好就不要再吃了。

三、看湯色

肉湯也能辨別出羊肉的好壞，如果解凍後直接煮了，那我們就從肉湯里看，質量好的羊肉解凍之後煮的湯是透明清澈的，脂肪團聚浮於表面，並且有鮮羊肉湯固有的鮮香味。然而變質的凍羊肉解凍後肉湯混濁，會有些暗沉的絮狀脂肪飄在上面，看起來顏色都不好。所以大家一定要多注意，這種變質的肉一定不要吃了。