市場里帝王蟹多少一斤

1. 象拔蚌貴還是帝王蟹貴

帝王蟹貴。
帝王蟹價格幾乎每天都在發生變化，若是活的帝王蟹售價在350-500元一斤左右，尺寸越大，價格也越高。而若是冷凍的帝王蟹價格就會便宜一些，大概在300-400一斤左右。但在一線大城市超市和海鮮市場，帝王蟹價格能賣到600-700元一斤，所以不同的地區，市場價格差異很大，野生和新鮮的帝王蟹最貴，每隻蟹賣2000元都是很正常的。
象拔蚌有二種的，一種顏色白點的要貴點，一種顏色顯黃的，要便宜很多。一般170元左右一斤

2. 皇帝蟹和帝王蟹有什麼區別多少錢一斤市場價2022

前者約50至160元一斤，後者約350到500元一斤。
兩者區別
1、後者
後者又叫石蟹或者岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。後者屬於深海蟹類，生存深度達850米之深。
後者的繁殖速度驚人，每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。後者一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。繁殖季節，雌性後者和雄性後者交配後進行孵化，一般來說，在一隻後者30年左右的壽命中，可生育期為四年。
2、前者
前者指巨大擬濱蟹，產於澳洲，屬於十足目短尾亞目扇蟹科。它的體重是現存蟹類中最重的，可達36公斤體肥重；甲殼較為堅硬，呈紅白色，甲殼扇形；螯足粗壯，鉗指黑色。巨大擬濱蟹可以在海洋及河口環境生活，以泥、沙或岩石海床、水生植物及沼澤最為適合。
前者的食用價值
前者體積巨大，肥重，甲殼較為堅硬，呈紅黑色膏多肉，蟹肉結實，多膏多肉，爽口無比。大的前者足有面盆大，樣子非常威武雄壯，看著就讓人垂涎欲滴。吃法與霸王蟹相同。值得一提的是，前者的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的，應該多煮片刻，將油脂充分煮出，湯底味道便會更加鮮美。
前者一般可以用姜蔥炒或者用來煲粥，但在澳洲還有一種簡單的做法，就是直接用前者來煮湯。把整隻蟹切成幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉的鮮美簡直無法形容。

3. 四斤重螃蟹最貴能賣多少

帝王蟹俗稱阿拉斯加帝王蟹，鱈場蟹，體型碩大，腿特別長。相信吃貨們都不陌生，是一種高檔食材。其實它並不是真正意義上的螃蟹，它生長在寒冷的海域這也正是帝王蟹肉質鮮嫩的原因。因其肉質極其美味，被廣泛捕撈成為桌上的美味佳餚。帝王蟹生長在極端氣候的海域，捕撈難度大，所以價格也極其昂貴。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。

市場上的帝王蟹都是進口的，因為中國以及亞洲海域是不產帝王蟹的。通常有鮮活的，急凍的，熟凍的。鮮活的大約280左右一斤而且最好吃，一般肉質比較飽滿鮮嫩 。急凍的就靠運氣了，難分辨其殼內部肉質是否飽滿新鮮，有的裡面肉質鬆散完全不新鮮了，甚至不能食用，市場價格通常在70-95元一斤。熟凍的帝王蟹捕撈上來在船上就進行蒸煮，這種蟹是最適合普通家庭可食用的，是鮮活蟹熟製冷凍後，口感和味道與活蟹幾乎沒有區別，價格在115-155左右。今天土豪朋友生日請客，從某寶買了一隻4斤重鮮活帝王，花了1000多，這價已經可以辦一桌豐富的宴席了。

帝王蟹殼里沒有膏的，有少許流黃，可以拿來蒸芙蓉蛋，吃起來有種不同的咸鮮味。主要吃蟹腳和下身的肉，做法有許多種，冰鎮帝王蟹腳，蒜蓉帝王蟹腳，芝士焗帝王蟹腳等。下身肉拿來廣式清蒸，味道十分鮮甜美味。這只四斤的帝王蟹我們打算蟹身來做廣式清蒸，蟹腳焯熟冰鎮蘸刺身醬油食用。

其實帝王蟹除了體型比較大，看著比較有食慾外，它味道和口感比較接近梭子蟹。只不過帝王蟹腿肉有拇指這么粗，一口蟹腿肉就塞滿嘴巴，吃著很爽，很滿足，冰鎮口感更佳。蘸上刺身醬油吃起來真是從頭頂爽到腳底，太奢侈了一口吃掉幾十塊錢。

總得來說帝王蟹價格比一般海鮮是要貴些，不過這也抵擋不住喜歡吃它的小夥伴。雖說帝王蟹捕撈難度高運輸成本高，但它肉質鮮美，口感獨特，所以價格高也比較正常。如果想吃帝王蟹又不想花那麼多錢，那就去吃海鮮自助吧，許多海鮮自助餐里頭也有供應帝王蟹，這樣吃比較劃算。不過一般都不是鮮活的，可能是熟凍或者急凍的

4. 帝王蟹好多錢一個

因為中國海域是不產帝王蟹的，所以帝王蟹在海鮮市場售價很高，這里指的是活的帝王蟹。熟凍的帝王蟹價格比較便宜，一斤半大概要300+。
而活的帝王蟹的批發漁市價格要一斤390+起，帝王蟹越大隻價格就越高。帝王蟹最好吃的，一直起碼要3-4斤，所以想吃帝王蟹，荷包最好准備1200+的毛爺爺再考慮。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，雖然名字和外形都跟螃蟹沾邊，但其實帝王蟹並不是通常意義上的螃蟹。

它的學名叫勘察加擬石蟹，原產於北太平洋，廣泛分布於日本北部至堪察加半島鄂霍次克海、白令海，以及阿拉斯加周邊海域，所以它也叫阿拉斯加帝王蟹。雖然蟹肉棒的外形起源於它的大長腿，但我們吃的蟹肉棒並不是用帝王蟹製作的，而是又一種叫狹鱈魚製作的。
其實帝王蟹除了體型大，它的味道和口感跟梭子蟹的蟹肉差不多，只不過蟹腿往往有兩指寬，一口蟹腿能把嘴巴塞的滿滿的，吃著比較爽。那種奇異的滿足感和強烈的蟹味，讓帝王蟹比一般的螃蟹跟得人心。

5. 帝王蟹多少錢一斤帝王蟹為什麼上岸就殺死

【導讀】：帝王蟹多少錢一斤？相信還有很多小夥伴們還不知道帝王蟹多少錢一斤，那麼下面我就為大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和我一起來看看吧。

帝王蟹為什麼只吃腿

在美國西海岸有很多吃帝王蟹腿的餐廳，其中有一家THE BOILING CRAB的帝王蟹腿非常美味，他們將蟹腿水煮後用特別的黃油和大蒜特製的醬料淋在上面，並且用手抓著吃，這種吃法在美國西海岸已然成為一種主流。

帝王蟹棲息在冰冷的海域，生長非常緩慢，但壽命能長達30年。體型碩大的帝王蟹，全身盔甲上布滿硬刺，最大體重達10公斤之巨，最普通的也在3斤左右，帝王蟹大約寬25厘米，腿部伸長能達1米。帝王蟹的蟹腿肉多，肉質鮮嫩可口，所以比較常見的就是吃帝王蟹的蟹腿。其實蟹身也是有肉的，只是肉質吃起來沒有腿頭那麼可口。

在挪威，帝王蟹從海里一捕撈上來就被砍掉，只留腿部帶旁邊一些肉，剩下的就扔了。所以不管在哪裡買帝王蟹都是只有腿的。個人覺得是因為除了腿邊的肉就沒什麼肉了，而且腿部的肉是最好吃的部位。

帝王蟹為什麼那麼貴

帝王蟹一直以很貴的價格存在市場上，很多人不理解為何那麼貴，今天就看一下捕捉的過程。

首先就是零下的溫度，加上長時間的工作，在這海上，誰能受得了？

說捕捉帝王蟹的工作很危險，是有些委婉的，簡直就是拿生命在工作。

不僅僅條件惡劣，捕撈的時間還很寶貴，每年中只有短短的兩個月，可想而知帝王蟹的珍貴了。

因為種種原因，捕撈帝王蟹的成員在這兩個月中，每個人都可以得到65萬元的薪資，這樣的員工工作，帝王蟹能不貴嗎？

帝王蟹多少錢一斤

活的帝王蟹每公斤600元左右，這個價格是一隻帝王蟹1.5公斤以上的價。要是冷凍就便宜一些，一般都是養殖的，沒見過野生的，不過，一般來說野生的應該比養殖的貴。

營養指標

帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。

6. 一隻帝王蟹大概多少錢

帝王蟹的價格情況，
一般應該是在一千左右的，
不同地方城市可能會上下一些的，
具體還是要看你所在地方市場。

7. 現在帝王蟹240一斤貴嗎什麼意思

現在帝王蟹240一斤貴嗎什麼意思
可能是買這個的不了解市場價。帝王蟹的營養價值極高，其有大量的蛋白質儲存和維生素微量元素。由於國內沒有產地，其大多數都是從美國、俄羅斯、智利、挪威等國進口而來，價格可能稍微貴一些。至於你問帝王蟹價格多少，帝王蟹價格都是以大小為依據，越大的越貴，差不多都是在200-300元一斤。

8. 膏蟹和帝王蟹哪個貴

帝王蟹貴。

膏蟹約100至150元一斤。

帝王蟹約300至500元一斤。

螃蟹食譜

清蒸螃蟹

做法：

1、將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。

2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出），蓋上鍋蓋蒸15分鍾左右。

3、老薑洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。

4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。

5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。

炒螃蟹

做法一：

1、梭子蟹清洗干凈，去除尾部去蟹腮蟹心等不能吃的部位，用毛刷刷干凈，由蟹肚中間剖開，再分切成4塊；蟹鉗略砸破；姜切絲，蔥切段，蒜切片。

2、取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉（使蟹肉細嫩及鎖住蟹肉），鉗及殼不用沾粉。

3、鍋中多放些油燒熱後，先放入姜絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中。

4、大火炒至顏色變紅，調入多一些的黃酒，適量白糖，鹽/醬油翻炒，可添加少許水使食材濕潤，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。

做法二：避風塘炒蟹

原料：蟹2至3隻、蒜、姜、蔥、玉米澱粉、辣椒、豆豉、糖、鹽。

做法：

1、先煮蒜酥，大蒜兩杯用料理機打碎，熱油鍋燒到7至8成熟，下蒜粒中火煮，中途攪動幾次，煮到蒜粒開始黃色時關火。讓油的余溫繼續將蒜酥里的水分煮出。

2、螃蟹洗干凈，開殼子去腮和胃，斬開，蟹鉗都得拍開方便入味。如果想煮的時間短一點，可以把螃蟹先蒸熟，再裹上調好的稀麵糊，下油鍋煮香。

3、用少許油炒香豆豉，薑片，干辣椒，倒入適量蒜酥，加鹽，糖中小火翻炒。

4、倒入煮好的螃蟹中小火翻炒到螃蟹殼上都是蒜酥，加入香蔥末起鍋。

煮螃蟹

原料：螃蟹、薑片、啤酒、鹽、醋、糖。

做法：

1、螃蟹用刷子刷洗干凈，刷的時候小心被螃蟹夾住手，洗干凈的螃蟹放鍋里。

2、切適量薑片，備用，准備好啤酒。

3、鍋里倒入半瓶啤酒還有切好的薑片，再倒入兩大勺鹽，蓋上鍋蓋，開始煮10分鍾，中火，不要放一滴水。

4、准備做螃蟹的蘸料，醋適量，糖適量再加入薑末就行了。

四、煮螃蟹

做法：

1、將海蟹去臍、硬蓋、腮和爪尖，豎切成兩半，順著蟹腿根部剁成8塊後，用料酒、鹽腌10分鍾。

2、炒勺上旺火，把植物油燒至9成熱，將海蟹腿口處蘸上干澱粉放入油中煮至黃色時撈出，把油控去放入盤中。

3、米醋、香油分成2個碗，薑末分裝2碟，隨蟹一起上桌即可。

9. 全國哪裡批發帝王蟹最便宜

煙台九田國際水產品批發市場。煙台的九田國際水產品批發市場位於山東省煙台市芝罘區幸福北路，市場中批發的帝王蟹價格為60元一斤，屬於全國最低，是最便宜的市場。

10. 冰凍帝王蟹與珍寶蟹的價格對比

珍寶蟹的價格在100元左右一斤，如果是品質特別好的珍寶蟹，那麼價格會更貴一點。珍寶蟹雖然比較貴，但是珍寶蟹中含有非常豐富的蛋白質和多種微量元素，是一種營養特別豐富的螃蟹。人們在吃珍寶蟹的時候，一般都喜歡做成清蒸口味的，因為清蒸的能夠比較大程度的品味到珍寶蟹的味道。
帝王蟹價格一般一天一變，因為活的帝王蟹每公斤600元左右，這個價格是一隻帝王蟹1.5公斤以上的價。要是冷凍就便宜一些，一般都是養殖的，沒見過野生的，不過，一般來說野生的應該比養殖的貴。活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存1年。帝王蟹的價格在400到600左右每斤，一隻帝王蟹的重量大約在3至4公斤，最大了可達10公斤，那麼一隻的價格最便宜也得2400元以上。因為中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所以在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，以最大地保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。所以帝王蟹賣得那麼貴。很多人喜歡吃帝王蟹，但皇帝蟹同樣很美味，活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮皇帝蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度保存。且帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，不是真正的螃蟹，屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產於澳洲，屬於十足目短尾亞目扇蟹科，兩者不可混淆，價格上來說，皇帝蟹比帝王蟹貴。