凍牛健子肉多少錢一斤
1. 牛腱和牛排哪個貴
牛腱和牛排是牛腱貴一些。同樣品質的牛,牛腱子肉的批發價格是50一斤。牛排的批發價格是40一斤。所以牛腱貴一些。
牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱,紅燒、和肋條、牛尾一起燉,或做成鹵味都很不錯。
牛腱簡介
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,內藏筋,硬度適中,紋路規則,最適合鹵味。
牛腱富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。
2. 冷凍牛腱子18000一噸是真的嗎
您好!我們來算一下。一噸是1000千克,也就是2000斤。冷凍牛腱子的價格=18000/2000=9元/斤。
我這邊是福建,在我們這邊牛肉零售的價格平均在30~40元一斤,如果是牛腱子需要40~45一斤。如果是在北方,牛肉會稍微更便宜一點,但也不至於便宜到9元一斤。您也可以網上查詢一下,網上的鮮牛肉零售價格一般都在40左右。如果是進口的,那要一斤要將近100。
從養殖場整頭牛買都不止9元,所以你說的這個18000一噸的牛腱子肉,我覺得不靠譜。俗話說只會錯買,不會錯賣。如果是這么便宜,要不就是供應商虧錢給你,要不就是這批肉質量有問題。請謹慎。
3. 牛筋貴還是牛腱子肉貴啊
牛肉價格39元一斤,牛筋比牛肉貴一些要55元一斤,新鮮現殺的牛腱子肉,買回來後切成6厘米大塊,和牛筋一起清洗干凈焯水去生後,放入燉鍋里,加入味極鮮,豆瓣醬,蔥段薑片,八角,桂皮,大火燒開燉40分鍾,加入適量的鹽調味後再燉20分鍾,用筷子戳一下,牛肉變軟就熟了。
4. 91塊500g牛腱子貴嗎
91塊500g牛腱子很貴,500g牛腱子也就是一斤牛腱子市場價一般在50-70元,91塊一斤已經超出了市場價,所以很貴。