姬松茸干貨多少錢一斤
Ⅰ 干松茸多少錢一斤
干松茸有三種,而且品質不同,價格也有所不同,帶皮鬆茸最為好,香而且不容易被摻假,價格從1200-1800之間,去皮的額容易被摻假,價格從1300-1800之間,低於1000的十有八九有問題,還有就是凍干松茸,一盒25克,成本價大概在80左右一盒,品質也是最為好的,尋甸憬潤商貿有限公司!
Ⅱ 姬松茸和猴頭菇哪個貴
姬松茸和猴頭菇相比,猴頭菇貴一些。在我們這里,猴頭菇大概的價格是180多一斤。姬松茸的價格是60多塊錢一斤。
下面來看一道猴頭菇的做法:
素麻油猴頭菇湯
食材:猴頭菇 5朵,薑片 25~30片,白蘿卜半個,紅棗 適量,麻油 1~1.5湯匙,調味料 適做法中姜、老薑皆可。
做法步驟:先將姜洗凈擦乾,切成薄片,平均鋪排於不銹鋼炒鍋內以微火,藉由炒鍋微火熱氣將薑片脫水烘乾(邊緣呈現微卷狀約 8~10分鍾加入一湯匙(約15ml) 純麻油略為拌炒。
此時,即可聞到濃郁香醇的麻油薑片香氣再加入白蘿卜塊,和麻油薑片拌炒均勻搭配猴頭菇 (市場可以買到新鮮的猴頭菇)若用乾燥的猴頭菇,則需事先以清水浸泡至變軟後,用以手撕成適口大小加入猴頭菇、紅棗、和所有食材齊高的熱開水,轉中大火煮滾後移至不銹鋼電鍋內鍋中,外鍋加入2.5 杯水。
非常喜歡重麻油香味的朋友,可以在此時再添加(半湯匙的麻油) 一同燉煮至電鍋起跳,再續燜 10分鍾即可調味,享用。
猴頭菇營養價值:
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
2.猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品。
3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。
4.猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
Ⅲ 姬松茸多少人民幣一斤
姬松茸500元-6000元人民幣一斤。松茸只能野生種植,因此價格一直都是菌類食物中的高價產品,松茸市場價格波動較大,主要受品質的影響,品質好的松茸可以賣上千元一斤,製成干製品價格會更高,最貴可以到達6000元一斤,最差的松茸干可以賣到2000元一斤。
姬松茸一般6-11月上市。松茸的產地分布廣泛,一般在6月初就有少量的松茸開始上市了,7月中旬開始持續到8月是松茸上市的高峰期,9月份產量減少,到了10月份、11月份還會有幾次小高峰出現,一直到11月中旬才會徹底結束。
Ⅳ 松茸多少錢一斤
截至2020年4月14日的最新數據,松茸鮮貨商場里價格一般500-1000/斤,根據松茸的品質不同,價格也不同。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。
松茸的壽命極短,子實體從出土到成熟,一般只需要7天時間,子實體成熟48小時後,松茸會迅速衰老,把體內的營養反哺給松樹的根系和土壤,自身營養十不存一,表面會出現開裂、脫膜、脫朵等狀態,被稱之為老茸。
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松茸的生長條件
松茸對生長環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持,才能形成健康的子實體。
松茸在出土前,必須得到充足的雨水,出生後必須立即得到充足的光照,另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產生直接的影響。可以說每一支松茸的誕生都是造物的奇跡。
Ⅳ 松茸和鮑魚在市面上賣多少錢
松茸雖然鮮美,但是價格也不便宜。因為它是天然產物,至今還無法人工養殖,加上生長緩慢,一般需要5年才能採摘,產量有限但是需求量非常大,所以價格一直居高不下。
據統計,我國出產松茸年平均產量僅在2000噸左右,其中優質松茸不到1000噸,而16厘米個頭的珍稀鬆茸更是不到1噸。
另外,松茸在我國是二級瀕危保護物種,國家規定:長度為5cm以下的松茸為幼茸,營養尚未成熟,不得採集。往年松茸價格居高不下,品質高的可以賣到近萬元一公斤,個頭稍小的也要賣到6-7千人民幣每公斤的價格。而2020年由於雨水充沛,松茸產量開始激增,松茸價格開始大跳水。
有居民在雲南昆明的野生菌市場上購買松茸,7月4日售價3000元每公斤,還算便宜的,到了最近幾天,出口級別的最高品質的松茸價格也才600元每公斤。
當地商戶介紹,中等品質的松茸售價現在是200-300元每公斤,差一點的一公斤才賣100多。從1萬多下跌至現在100每公斤起步,價格相差百倍,同樣品質最好的松茸價格對比,也下跌了近20倍,可以說是真正的大跳水。
總之,松茸的價格由每年產量情況決定,若產量不大,價格一般會大漲。
而一般市場上的鮮鮑魚,6個頭到8個頭的基本是120元一斤了,有時市場價會變化。鮑魚的價格還根據干鮑魚和鮮鮑魚兩種價格,大小不同,產地不同,市場價總會有點小出入,提醒大家根據時價去購買鮑