市場田雞多少錢一斤
① 田雞多少一斤
15塊一斤,各地價格可能會有所偏差,基本都在十塊左右。
② 田雞有多大有一斤多的嗎
你好:
15塊一斤,各地價格可能會有所偏差,基本都在十塊左右。
為你解除疑惑是我的快樂!
③ 河田雞的營養價值
河田雞的介紹
河田雞,又名長汀河田雞,因主產於福建長汀縣河田鎮而得名,是福建省傳統家禽良種,《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一。河田雞是經過長期人工選擇形成的一個地方品種,以稻穀、玉米等粗糧為主要食物,適合在果園、竹山、松林等純天然的環境中放養。河田雞含蛋白質多,脂肪適宜,肉質細嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜;嘴、腳、皮呈黃色,頸、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色,其它地方的羽毛金黃發亮;具有較高的營養價值,含有豐富蛋白質和人體必需的十一種氨基酸。2006年,國家質檢總局批准對長汀河田雞實施地理標志產品保護。
河田雞完全符合優質黃羽肉雞的特點,其體形有大小類型之分。全身羽毛皮膚與脛部均黃色,羽毛以淺黃色為主,尾羽與鐮羽為閃亮的黑色,鐮羽很短,主翼羽為鑲有金邊的黑色, 喙的基色為褐色而喙尖則淺黃。頭部清秀,頸較短粗,腹部滿,脛長適中,體形略呈方型。河田雞的冠型甚為特殊,為單冠直立後分叉。這種分叉的冠型自雛雞孵出時就已形成,遺傳性穩定,在其它雞種中是沒有的。
河田雞的營養價值
河田雞是在完全無污染的自然環境中,以稻穀,米糠和瓜菜薯類為飼料,放牧150~180天後上市,完全符合「珍味型」優質肉雞的標准。該雞的屠體豐滿,肉質細嫩,皮薄骨細,肉色潔白,口感香鮮嫩滑,實為禽中珍品,當地農庄素有飼養閹雞的習慣,將90日齡的小公雞用人工摘除睾丸的辦法進行閹割,再放牧喂養約三個月後上市,其肉質更為香滑適口,使河田雞的聲譽得到更大的提高。
④ 野生田雞 價格 一斤
野生田雞通常的價格在15-35元,因地方及生長季節的不同差異較大。
1.田雞又稱蛙 、水雞、坐魚,包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉質細嫩勝似雞肉,故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳餚。但因它們是有益的動物,而且現在也有了專供食用的養殖田雞,故建議大家還是不要食用野生的田雞了。
2.田雞是大補元氣、治脾虛 的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血症和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長發育和更年期骨質疏鬆都十分有益。對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,並有防癌、抗癌的功效。
3.溫馨提示:田雞肉中易有寄生蟲卵,因此加熱一定要使肉熟透。
⑤ 現在市場上田雞多少錢一斤
外賣家養的一份16元,收購半斤田雞7元,24元每公斤!