巷口羊肉一斤多少錢

① 羊肉多少錢一斤

每個地方價格都會有點誤差，現在市場生羊肉一般在40左右，熟羊肉60左右

② 現在羊肉多少錢一斤

羊肉在不同區域價格也不同。我們這邊羊肉賣26~30一斤（菜市場價格），超市也貴不了多少，羊肉片超市就貴多了，正宗的都是三十多塊錢400克，菜市場賣的羊肉片分等級，最好的30元左右，一般的二十多塊錢，混合的那就不好說了，十幾塊錢的也有。。

③ 羊肉現在多少錢一斤

羊肉的價錢很高，現在還是要賣40多塊錢一斤。但是每個地方的價格不太一樣，你可以去咨詢一下，問問你身邊經常買菜的人就能了解情況。

④ 現在牛街羊肉多少錢一斤

現在牛街羊肉，是35元至37元一斤。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富
同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等
鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油，燒熱。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。
選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.
蔥炒羊肉
主料
羊肉250g
輔料
紅燒醬油15ml，葵花籽油20ml，鹽1g，姜5g，大蒜15g，蔥150g
做法
1.准備好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大蔥150克、大蒜15克、鹽1克、姜5克、紅燒醬油15毫升。
2.羊肉化凍後切片，蔥切塊、姜切末、蒜切片備用。
3.炒鍋燒熱加入20毫升萬得優高油酸葵花籽油。
4.待油熱之後下入羊肉片煸炒。
5.然後下入薑末煸炒。
6.再把切好的蒜片放進去煸炒。最後加入蔥塊翻炒幾下。加入1克鹽翻炒幾下。
7.最後加入15毫升紅燒醬油翻炒幾下即可出鍋。

⑤ 羊肉多少錢一斤

不同市場上羊肉的價格是不一樣的，一般情況下普通羊肉是在35元一斤左右的

⑥ 羊肉現在多少錢一斤

羊肉現在在我們這里是38元一斤。好像是不同的部位，價格也不同。相對來講，羊腿更貴些。既然談到了羊肉，下面來看看怎麼買羊肉。

挑選凍羊肉

一、看色澤

我們挑選所有的肉類都會優先看顏色，一般質量好的凍羊肉解凍之後，肌肉顏色鮮艷，有光澤。而質量差，或者在運輸過程中時間太久都會導致羊肉解凍後變得暗沉，肉與脂肪都缺乏光澤，有的甚至會稍稍發黃。這樣的羊肉一般都不是新鮮的，所以我們在選購的時候一定要多注意看。

二、摸黏度

質量好的凍羊肉解凍之後表面都是比較乾的，或者有一層風干膜。有時候因為比較新鮮，冷凍過後會有些濕潤，用手摸起來是濕潤的，但是不會黏手。如果已經變質的凍羊肉解凍之後，表面要麼就是特別乾燥，要麼就是特別黏稠，用刀切一下之後也會發現非常潮濕並且會有一些肉變質的那種黏手。這種羊肉最好就不要再吃了。

三、看湯色

肉湯也能辨別出羊肉的好壞，如果解凍後直接煮了，那我們就從肉湯里看，質量好的羊肉解凍之後煮的湯是透明清澈的，脂肪團聚浮於表面，並且有鮮羊肉湯固有的鮮香味。然而變質的凍羊肉解凍後肉湯混濁，會有些暗沉的絮狀脂肪飄在上面，看起來顏色都不好。所以大家一定要多注意，這種變質的肉一定不要吃了。

⑦ 羊肉多少錢一斤

你好
不同市場上羊肉的價格是不一樣的,一般情況下普通羊肉是在30元一斤左右的

⑧ 牛羊肉價格多少錢一斤

羊肉稍貴一點，50+一斤，牛肉在40-50之間。

牛肉中帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、維生素D、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養元素。

還帶有少量雌激素，具備補腎壯陽、清補、強身健體、補虛損不夠、養胃、開胃的作用。

合適胃寒、腎虛陽衰、骨質疏鬆、腰酸腿軟等病人服用。

牛羊肉中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、B族維生素、維生素b3、鈣、磷。

牛羊肉碳水化合物構成接近大家所需，特別是在適用發肓的需要。

在長個子時，適度補充牛羊肉，有益於補血補氣，修補組織這些功效，牛肉蛋白質成分高。

美味可口，也有有養胃作用，非常合適嚴冬的補充，止咳化痰息風、去濕氣防寒保暖的作用。

牛羊肉含有肌氨酸，可以提高肌肉的魅力，提高身體的能量。

在訓煉期內，肌氨酸能夠 充分發揮提高肌肉的作用，補充三磷酸腺苷，讓精力更為長久。