熟驢肉多少錢一斤2016
『壹』 驢肉多少錢一斤
驢肉一般23元左右一斤。
驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
『貳』 驢肉多少錢一斤
地域不同價錢也就隨之不同,就北京而言生驢肉大概需要18元---熟驢肉大概是在20----25元之間吧
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『叄』 今年驢肉價是多少
今年的驢肉價格還是比較不錯的,因為一斤可以賣到70塊錢左右。
『肆』 驢肉多少錢一斤啊
驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。驢肉價格多少錢一斤?怎麼做好吃呢?
驢肉的做法
一、驢肉多少錢一斤?
驢肉市場價格一般在35-37塊錢一斤,但根據地區不同以及受市場需求關系的影響,價格會有所波動。
二、驢肉怎麼做好吃?
長治臘驢肉
原料:鮮驢肉250千克。
做法:
1.切肉時要按部位把肉分成前肘、後肘、前臂、後墩、元寶骨、肋條、腱子、腰球、肚廂皮等,順著肉縫把各部位之肉切成1~2千克的肉塊,用清水浸泡12小時。
2.洗凈後放入90℃清水鍋內,加調料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食鹽300克),滾煮3~4個小時。
3.出鍋晾涼後將肉按部位依次放入盛有老湯的砂鍋,上壓小石塊,燉煮12個小時(其間不斷加湯)即可出鍋。
泰山驢肉
原料:新鮮驢肉、香菜、干辣椒、生薑絲。
做法:
1.驢肉沖血洗凈,加鹵料煮八成熟,涼干後切片備用。
2.凈鍋燒油4成熟放入姜蒜、姜絲,干辣椒編炒,放入驢肉,加入料酒,放入原汁驢肉湯,然後放精鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、燒2-3分鍾即可,起鍋裝盤,下面墊一點香菜,澆上自己調好的秘醬,澆上干辣椒角即成。
魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南,河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。「天上龍肉,地上驢肉」,是人們對驢肉的最高褒揚。
『伍』 驢肉價格多少一斤
山西特產 寶聚源平遙驢肉真空包裝500g 鹵驢肉 熟驢肉
天貓價格41元。
某寶生驢肉價格30元不到。
『陸』 驢肉多少一斤
就安徽附近省而言,不低於55,這55元一斤價格是當地養驢較多的才能達到這價,就其他地方而言不低於60元一斤,如果低於這價格,就要考慮是不是參騾馬肉或則添加豬肉加驢肉香精了。
『柒』 一斤生驢肉40,煮熟變7量,賣80一斤,一斤賺多少錢
每斤斤賺28元,計算過程是7兩也就是一斤500g賣80元,生驢肉煮熟後如果還是一斤500g,那麼是賺了80-40=40元,但煮熟後一斤500g變為350g,縮水150g,這樣計算下來每斤80-40-(150/500)X40=80-40-12=28元