武威牛羊雜碎一斤多少錢

❶ 羊雜湯中什麼最值錢

羊雜湯，是由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名「羊雜燴」，在山東地界很有名氣，尤其在天冷的時候，熱氣騰騰的大鍋，咕嘟咕嘟冒著泡，奶白色的湯底，香味十足，再配上烙制的大餅，簡直是絕配，心滿意足的感覺，在山東境內的大街小巷，總有幾家羊肉館，雖然味道不咋地，但是老闆挺熱情，羊雜前些年還比較便宜，現在什麼都漲價了，一個中碗就要10塊錢，湯倒可以隨便續，我最喜歡在農村大集上喝羊湯，經常去湊個熱鬧，這里時常會有專門擺攤賣羊雜的，這邊交完錢，那邊一把羊雜也已經下鍋，聽著四周不絕於耳的吆喝聲，雖然雜亂，但倒也暖心。

羊雜湯里不會有羊肉，如果需要可以令點，在山東境內，最好喝的就是單縣羊湯了，號稱「天下第一湯」，單縣位於山東省菏澤市，已有將近200年的歷史，單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，品種繁多，口感鮮而不膻，香而不膩，不僅是一道爽口的美食，除此之外還有棗庄羊湯、青州羊湯、臨清熱羊肚、滕州羊湯、莒縣羊湯等等，是名副其實的羊湯大省。

天氣逐漸轉涼，又到了喝羊雜湯的季節，羊雜湯油脂含量高、熱量大，尤其有的小夥伴喜歡放辣椒油，喝完羊雜湯後大汗淋漓，這個時候，不宜飲用冰鎮飲品，對腸胃沒啥好處，羊雜湯屬於溫補美食，請合理膳食。

❷ 羊雜牛雜豬雜各類批發價多少錢一斤

你要，還是你有

❸ 羊雜碎30元一斤價格高嗎

羊雜碎30元一斤價格不高。吃羊雜的人在中國的話呢是比較多的，它是比較傳統的，在中國古代的時候，北方地區的人們就是經常吃，直到現在也依然是這樣。羊雜它作為芹枯則一個東西價格並不是特別的貴，30塊錢左右就一斤敗沖，且在市面上也是比較常見的。嫌棚

❹ 在市場上買羊雜的時候，很奇怪。羊肺、羊肝、羊腸等切好的，8元一斤，而羊肺15元、羊肝和羊腸卻更貴，

無所謂假，切好的很可能是牛雜，牛雜相對比較便宜。

❺ 一斤羊雜能出幾碗羊雜湯你喜歡吃羊雜嗎

一斤羊雜能出是多少湯，關鍵就取決於商家和本人了，由於如果商家得話，可能一斤羊雜至少也能出個10碗上下羊雜湯的，終究現在的羊雜僅是采購價格就已達到25-35一斤了，而應對那樣高的采購價格，商家如果不好好利用羊雜得話，我可能這種做羊雜湯的商人就需要賠本運營了，由於如今常用的羊雜湯也就是10元一碗的，而依照10元測算得話，那樣一碗羊雜湯最只有裝個30g羊雜碎了。終究30g的羊雜碎僅是成本價格就早已做到2.5元上下了。

羊是凈肉率較為低的小動物，一般一隻羊全是6:4的凈肉率。也就是羊的下貨要佔羊的60%之上，這種刨去不可以吃的一部分，剩餘的也不多。如今活羊市場價基本上在16元錢上下，一隻羊80斤刨去不可以服用一部分，羊雜也就在二、三十斤上下。做熟透能有十多斤就不錯了!那樣一斤熟羊雜的費用基本上就在三四十中間，因此如今羊湯館的羊雜湯市場價一般二十一碗，基本上一斤熟羊雜可以裝五六碗羊雜湯，這也是新鮮的羊雜做出來的羊雜湯。

❻ 市場上生的羊雜碎賣10元1斤，而且沒羊膻味，有一大股難聞的味道，像鹼的味道，請問是什麼泡的

餿水泡的。

❼ 羊肉價格多少錢一斤

熟羊肉一斤多少錢？40元！
市民感嘆：喝羊肉湯5元錢拿不出手
稿件來源：南陽日報

本報訊（記者陳傑超實習生劉朝輝）「花5元錢去喝羊肉湯總覺得拿不出手！」面對熟羊肉一斤40元的價格，不少早餐愛喝羊肉湯的市民發出了這樣的感嘆。

昨天早上，多天沒喝羊肉湯的市民李先生來到城區一家羊肉湯店，習慣性地掏出5元錢說：「帶饃5元。」他要4塊5毛錢的羊肉，5毛錢的火燒饃。店主稱了幾片羊肉，李先生只喊少。聽說熟羊肉一斤漲到40元，李先生臨時又加了5元錢。

而市民王先生說，前晚在飯店吃飯，看到剛出鍋的熟羊肉熱氣騰騰，他食慾大開，便要了一塊兒。誰知結賬時，不大一塊兒就要28元。一問才知40元一斤。王先生直嘆肉價高得無法接受。

「三五塊錢，真沒法兒賣！」記者昨天采訪時，大多羊肉湯館店主也都這么說。一位姓張的羊肉湯店店主說，5塊錢也就一兩多羊肉，少於5塊錢沒法賣。所以現在喝羊肉湯最低消費5元已成為「潛規則」。

一頓早餐花費十來元，不少普通市民感到有些承受不起。據介紹，羊肉湯館熟羊肉的價格近年從一斤16元、18元、20元，到25元、30元、35元，再到今年春節前後的38元、40元，呈不斷攀升之勢。新年過後開業，一些羊肉湯館的食客已沒有以往那麼多。而25元一斤的羊雜肉，成為不少市民新的選擇。

羊肉湯價格的攀升，起因於生羊肉價格的上漲。據悉，春節前，我市城區羊肉零售價達到每斤20元，最高時21元至22元一斤。而節後依然保持每斤20元的水平。一斤生羊肉一般只可煮出五六兩熟羊肉，所以羊肉湯價格很難降下來。據悉，牛肉湯的最低消費價格也達到4元。

記者當天在城區市場上了解到，豬肉價格為每斤14元至15元，相對年前每斤17元至18元，價格略有回落。鮮羊肉每斤20元，羊排16元；鮮牛肉16元，五香熟牛肉26元。牛羊肉價格未見回落。

有關人士分析，南陽羊肉多來自本地農村和外地，而外地羊肉進入南陽多具有季節性。市城區羊肉零售商多從我市農村鄉鎮收購毛羊，由於農民一家一戶飼養數量有限，而春節前後羊肉消費量不斷增多，供不應求導致價格攀升

❽ 為什麼市場上羊雜肉十幾元一斤，是什麼原因，用葯加工的嗎！

羊雜是零零碎碎的一堆東西，不像羊肉是完整的，所以價格也就較低了。就像豬油豬皮比豬肉便宜一樣

❾ 剛在網上買的冷凍羊雜能吃嗎

和其他肉相比，雖然羊肉價格較貴，但是冬季吃羊肉是最好的季節，價格依然擋不住喜歡吃羊肉的人。有些人可能會在羊肉低價時囤貨，放冰箱冷凍，想吃的時候就取一些，或者直接等到冬季涮羊肉火鍋吃。不過，有時候羊肉囤積多了，吃不完就會導致儲存時間變長。大多數人以為羊肉放冰箱就萬事大吉了，事實上，冷凍羊肉也是有安全保質期的，如果超期食用，不僅影響口感，還可能帶來健康隱患。

那麼冷凍的羊肉可以儲存多長時間呢？

現屠宰後的羊肉，冷凍在-6℃的環境下，可以有效抑制細菌的滋生。根據國家制定的相關要求，羊肉在-18℃的環境下冷凍，最長不能超過12個月，而海產品在-15℃~-18℃的環境下存儲最長不能超過9個月。

如今家庭條件好了，家家戶戶都有冰箱、冰櫃，覺得只要放到冷凍室冷凍儲存就沒事棗握運了。實際上卻並非如此，低溫環境只能抑制細菌滋生，而不能殺死細菌。隨著時間的增加，細菌累計數量也會越來越多。因此，吃羊肉最好在安全前線內食用。

如果吃了超期存儲的羊肉可能會帶來以下兩個問題：首先，是羊肉的口感會變差。經過長時間冷凍，肉類水分逐漸喪失殆盡，肉色和口味都會發生改變，跟原本的味凳梁道相比會大相徑庭。其次，可能造成健康隱患。超期冷凍的羊肉必然已經遭到細菌長期污染、病菌數量超標，時間越久越嚴重。如果吃了這樣的羊肉，可能造成身體不適，甚至食物中毒。

因此，不論冷凍在冰箱中的是羊肉還是其他食物，一定要在安全期皮純限內食用。

❿ 一斤羊雜能出幾碗羊雜湯

一斤羊雜能出幾碗羊雜湯？

羊雜湯是一道傳統的美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊臘塵腸等，將羊雜提前煮熟、切碎後，澆上熬制好的香醇高湯，撒上些許蔥花，淋上辣椒油，配上油餅或者硬饃，營養又美味。

個人看來，一斤羊雜能出多少湯，主要就取決於商家和個人了，因為要是商家的話，估計一斤羊雜最少也能出個10碗左右羊雜湯的，畢竟現在的羊雜光是采購價格就已經高達25-35一斤了，

而面對這樣高的采購價格，商家要是不好好利用羊雜的話，我估計這些做羊雜湯的生意人就要虧本經營了，因為現在常見的羊雜湯也就是10元一碗的，而按照10元彎廳計算的話，那麼一碗羊雜湯最只能放個30g羊雜碎了