襄汾古香多少錢一斤
㈠ 杏花村國禮三號怎麼樣,口感如何
山西土特產介紹
山西土特產
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恆山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉
汾州核桃
山西汾州核桃歷灶拆史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或製成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對於 「溫補腎肺,定喘化痰」有一定的療效。
山西汾酒
汾酒悶中產於山西汾陽縣杏花村酒廠。
相傳杏花村於公元五世紀就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道:「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」
汾酒是我國清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。汾酒雖為60度高度酒,但沒有強烈的刺激性。
靈丘莜麥面
山西靈丘氣候寒冷,無霜期短,適合種植莜麥。莜麥經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,名曰「莜麵」。
莜麵的吃法花樣非常多,有推窩窩(即拷栳栳)、搓個卷、推刨渣、搓魚兒、壓餄烙……等。莜麵性寒,必須經過「三熟」,方可進食。即先把莜麥炒熟,磨成面;再把莜麵用開水潑熟,和好以後,做成各種花樣蒸熟(約15分鍾左右)。吃的時候可分冷熱兩種菜:冷盤是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿卜絲,再配以鹽湯辣子熗油,菜與莜麵拌起來,清香可口;熱菜是羊肉臊子,配點蘑菇,開籠後將莜麵蘸上羊肉蘑菇鮮湯,更是香味撲鼻,美不可言。
運城池鹽
產於山西運城。是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲量達八千三百七十多萬噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板,即白鈉鎂礬,其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的復鹽,厚度2-4米,貯量為一千六百多萬噸礦體露出地表。這是經過前人幾千年產鹽而形成的一種得天獨厚的寶貴資源。
大蒜
產於山西靈丘。《後漢書》雲:一天,名醫華佗遇到一輛車上躺著一個病人,這人得的是一種怪病,喉嚨眼裡象噎住了東西,吃飯咽不下去。華佗診視後,對病家說,你到飯鋪里去買二升蒜和醋來,令病人吃下去。華佗走後,沒有多久,病人就吐出一條蛇來。病家拿著蛇找華佗道謝,見華佗屋裡的牆壁上掛著數十條蛇,才知道華佗的醫術高明。此雖神奇之說,姑置勿論,但祖國醫學實踐總結肯定,大蒜為「除風邪,殺毒氣」。因而,大蒜的殺菌作用是千真萬確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩,使菜餚更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷盤和涼拌麵食中酌加此品,並能「解暑氣」,增加食慾,促進人體健康。具有防癌、抗癌,減緩老化和保持健美的作用。
黃河鯉魚
主要產於河津、永濟、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚歷史悠久,源遠流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有「黃河之尺鯉,本在虞津居」之記載。在古代醫林篡葯上也有記載:「彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下」,並有「一登龍門而身價百倍」之美談,歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名全國,螞辯山已列為中國四大名魚之首。黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多,剌少肉多,個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用,常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效,還是孕婦的高級保健食品,經濟價值很高。
山西香醋
要提到山西,最不能忘記的是醋,山西釀醋有悠久的歷史,主要分熏醋和陳醋,分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名,山西的醋有獨特的沁香和悠長的後味,絕對稱得上中國最好的醋。
竹葉青酒
山西竹葉青酒,是以優質汾酒為底酒,配以廣木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及當歸、砂仁等十餘種名貴葯材和竹葉浸泡而成。具有養血、舒氣、和胃、益脾、消食等功效。解放後,被評為國家名酒,並獲得金質獎章。
稷山板棗
稷山板棗為山西十大名棗之首,主要產於稷山縣的城關、化峪、下曲3個鄉鎮。
板棗果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗,成熟後為黑紅色,果肉白綠色,制干後的好棗,皮無皺折,豐滿有彈性,肉淡紅色,即使壓扁仍可復原,可拉出30-60厘米的金黃亮絲。含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果實中含維生素C499毫克,還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素,為高級補品,葯用價值極高。1982年獲首屆農展會最高獎。
木版年畫
產於山西晉南。遠在宋、金時期,晉南臨汾一帶的造紙、刻版、印刷技術已相當發達,於是,木版年畫也就應運而生。在甘肅黑水城附近一古塔中發現宋、金時期平陽城姬家雕印的一幅木版年畫《四美圖》。這幅畫是目前所見到的我國最早的木版年畫。畫中人物是王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠四位古代著名美女,畫中美女體態豐韻輕盈,神情奕奕動人,造型優美,形象逼真,可見,晉南木版雕印技術已達到相當高的水平,而且年畫行銷甚遠。先由畫工描畫好畫稿,再由該工雕刻在木板上,然後再印製到紙上著色,或者套印而成。
特點:整個生產過程,既有繪畫工藝,又有雕刻技術和印刷技術。牌畫內容十分豐富多彩,有神話故事、民間傳說、歷史人物、戲劇場面、人情風俗、花鳥走獸等等。
菖蒲酒
產於山西垣曲。菖蒲酒遠在漢代已名噪酒壇,為歷代帝王將相所喜用,並被列為歷代御膳香醪。據《後漢書》記載:「孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遺張讓,即拜涼州刺史。」在《爭類統編》一書中也有:「美酒菖蒲香兩漢,一斛價抵五品官」之說。《明宮史》里有:「宮眷內臣……初五年時,飲硃砂、雄黃、菖蒲酒」的記載。到了清代,每年農歷「端陽節」,則「君臣痛飲菖蒲酒」。由此可見,菖蒲酒距今已有2000多年的釀造歷史。評酒家愛新覺羅.溥辦先生品嘗此酒之後,即興揮毫寫下七律一首《菖蒲酒頌》詩:名釀溯源肇炎漢,歷代曾聞列御膳。瓊漿玉液慶延齡,盈軼連牘見經傳。
典故:歷代皇家都視為稀世瓊漿,滋補玉液。到了明代,每逢「端陽節」這一天,皇帝除自己飲用外,還賜給宮眷內臣一起品嘗,並要穿上「五毒艾補子蟒衣」,舉行隆重的飲酒儀式。
菖蒲酒是一種配製酒,色橙黃微翠綠,清亮透明,氣味芳香,酒香釀厚,葯香協調,而不失中草葯之天然特色,入口甜香,甜而不膩,略帶葯味,使人不厭,釀和爽口,辣不嗆喉,飲後令人神氣清爽。酒度為45度,糖度為12度。菖蒲酒之所以珍貴,主要在於它採用了當地特產九節菖蒲這種名貴中葯材。九節菖蒲生長在海拔1994米高的歷山之巔,素有「無志者難以求取」之說。採集僅限於農歷「小滿」前後十天左右的時間內。過早菖蒲漿不足,質差;過遲,菖蒲蒲苗枯萎,難尋。釀造菖蒲酒的水是歷山腳下舜王泉水。據說,此泉是舜王親手開鑿的。舜王泉水為礦泉水,常飲能醫治諸病,延年益壽。
功效:此酒具有提神、化痰、清頭明目、輕身堅骨之功。常飲可補腦益智、延年益壽。宋代醫學家王懷隱所著《太平聖惠方》一書載:「菖蒲酒,主大風十二,通血脈,治骨立萎黃,醫所不治者。」明代大醫學家李時珍的《本草綱目》中也記載:「菖蒲酒、治三十六風、一十二痹,通血脈、治骨痿,久服耳目聰明……」。足見菖蒲酒確有抗衰老和強身健體之效。
菖蒲酒的選料之精和釀造工藝之細,非同尋常。一個熟練工人一天只能精選三至五斤九節菖蒲;釀酒用的豌豆,須從大小不一的豌豆粒中篩選出最大的;高梁,須把每粒都破成六、八、十瓣方可;發酵是在深埋土中的地缸里的進行;出酒則是在每日凌晨雞鳴之前,釀出之酒還要密封起來,存入地下,數年之後,方可飲用。
玉堂春酒
產於山西洪洞。宋朝,民間以霍山泉水釀造的玉露春酒就以其綿甜爽凈的高雅風格蜚聲燕京。明朝洪武年間,洪洞大槐樹下大遷民,民間都以玉露春酒送別親人。明朝正德年間,傳說蘇三和王景隆為了感謝崇公道的恩德,授意民間酒師在玉露春的基礎上加工成玉堂春酒,六百年來一直流傳在民間。
玉堂春酒以其清香、綿甜、爽凈,回味舒暢,余香悠長的特點。有適飲祛病強身、多飲不上頭的獨特風格。
沁州黃小米
產於山西省沁縣(古稱沁州)的一種小米。該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,由於具有高營養價值,被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。
大同火鍋
產於山西大同市,大同銅火鍋不僅能取暖,而且可作為食具,大同銅火鍋造型特別多,是一種獨特的手工藝品,它由底盤、火座、鍋身、鍋蓋、火筒和小蓋等6個部位組成。
北芪黃酒
產於山西代縣。北芪黃酒距今已有千餘年的歷史。金代名士禮部尚書趙秉文(號閑閑老人),在其《代州書事》中有「金波沉醉雁門州,端有人間六月秋」之詩句描述代州黃酒。那時的酒,只是初級黃酒,生產規模小,屬於家庭釀制。
代縣黃酒採用北方典型的生產工藝,把當地盛產的黃芪葯材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒,其特點澤金黃,清晰透明,甘甜適口,味道鮮美。具有補中益氣,健身活血,提神禦寒舒筋活血,平肝舒氣之功效,醫學上也常用為葯引,也可作烹調佳料,經常飲用可延年益壽。
晉祠大米
晉祠大米產於山西省太原市的名勝游覽之地 —— 晉祠一帶,晉祠大米顆粒大而飽滿,質色稍褐而透明,做飯時即使連蒸幾次,仍然粒粒分明,互不粘連,吃起來油香可口。晉祠大米之所以有名,除當地土壤好,並含有鹼的成分外,主要是晉祠有三股清泉從下湧出,人稱晉水;除自然條件外,還實行科學管理。
平遙牛肉
產於山西平遙。平遙縣南政、寧固等村和介休縣的郝家堡,以郝家堡質量好,產量最高,由於郝家堡鄰近平遙,所產牛肉歷史上大部分由南政、寧固等地集散,故統稱「平遙牛肉」。據傳,明代中期,平遙牛肉就聞名於世了,距今憶有三百多年產銷歷史。到了清代、民國時期,許多達官顯貴把它作為宴客的必備佳餚。本世紀30年代,平遙牛肉運銷北京、天津、西安等外省市,當時每逢秋冬之季,各地行商紛去集平遙,販運牛肉,平遙牛肉遂悲聲北國。平遙牛肉外觀紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴。
一選優質菜牛或老殘牛宰殺後,即時剔骨,再將全牛一劈兩半,按頭、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪頭、膘圍、二道墩、敦子肉等九部分分為十六大塊。二腌肉。將切好的牛肉晾二、三小時,用當地產的硝鹽撒在肉塊上,好入缸,用牛肚封缸存放,腌時間隨季節而定:夏季半個月,春秋一個月,冬季二、三個月。三煮肉。腌好的牛肉,撈出後用冷水洗凈,分層入特製筒式大鍋,一般每鍋八百斤,加含鹼井水和硝鹽煮制,要求「水深要把肉漫到,湯沸鍋冒小泡。」且煮時不蓋鍋蓋,以利肉中異味和水分蒸發,煮到八成熟時,壓火,使其自然燜煮。待全熟後,出鍋上架,最後用苦布封蓋,上市出售。
久食扶胃健脾,老少皆宜,是旅遊、饋贈親友的佳品。
聞喜煮餅
系山西傳統的八大名點之一,歷史悠久,工藝精湛,歷代曾作為貢品進獻皇宮,堪稱國式糕點的絕產。其製作方法薈萃了傳統工藝和現代糕點加工技術,選用優質麵粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。
成份:富含蛋白質、植物脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質元素,是具有滋補健身作用的高級營養食品。
太谷壺瓶棗
太谷縣里美庄為主產區,榆次、平遙、交城、清徐也有栽培。壺瓶棗傳說在春秋戰國時期就有栽培,果實大,以形似「壺」狀而得名。果皮薄,肉厚質脆,甜酸適度。
鮮棗含折光糖37.8%,總糖30.35,酸0.57%,糖酸比52.92:1。每100克鮮棗含維生素C493.2毫克。干棗含糖71.38%,酸3.15%,糖酸比為22.66:1。每100克干棗含維生素C30.13毫克。
紅棗味甜可口,營養豐富,保健醫療價值很高,民間有「每日食三棗,一輩子不顯老」的說法,長期食用,對增進人體健康有重要作用。其葉、枝、核、枝皮及樹根均可入葯,主治心腹邪氣,有益氣、補血、養胃、安神之功,凡身體一切虛弱之症,久服輕身延年,堅志強力。
六味齋醬肉
產於山西太原。六味齋最負盛名的產品是醬肘子,在清乾隆年間即為貢品,慈禧太後為經常吃到醬肘子,特賜給送醬肘人一塊進宮腰牌,拿著這個「特別通行證」可以直入深宮無須稟報。
特點:從外觀色澤看為醬紅色或紅褐色,用刀切開後,內部組織為粉紅色,口感綿爛利口,肥而不膩,瘦而不柴,尤其是皮軟嫩。在六味齋的傳統工藝中,醬汁純屬鹵制醬肉的老湯經濾渣熬制而成,不添加任何東西。醬肘花於1982年被原中商部評為優質產品,享受了地方熟肉產品的最高榮譽,1984年、1988年連續復評合格。1988年,醬肉又被評為部優產品。自1981年起醬肉、醬肘花一直被評為省優產品,此外省優產品還有排叉、醬豬頭肉,市優產品有排叉、醬豬肝、叉燒、醬大肚、醬頭肉。
山西熏醋
產於山西臨汾。以優質高梁為原料,大麴和快曲作糖化酵劑,酒精和醋酸採用固體發酵,製得的醋坯置入瓷缸內,加蓋。外部用火熏制5-6天,再經陳釀勾兌而成。色澤紅棕發亮,濃度適當,醋香濃郁,酯香純正,綿酸爽口,並含有多種有機酸、氨基酸、還原糖、醇類、酯類等。
運城相棗
運城相棗主要產於運城北相鎮、泓芝驛鎮、席張鄉沿涑水河一帶。
相傳公元前70餘年就有栽培,為歷代皇帝所御用,亦稱貢棗。據傳,喬陽村鄭天性的曾祖父保存的一罐相棗,經170年後啟封,形態完好無缺。相棗果實碩大,果形端正,色澤紫紅,皮薄肉厚,核小味甘。
相棗營養豐富,據化驗,鮮棗含糖量25.21%,含酸量0.3406%,每100克果實中含維生素C474毫克;干棗含糖量73.46%,含酸量0.84%,還含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。具有潤心肺,養血安神,止咳,治高血壓等葯效。
上黨臘味驢肉
山西上黨特產臘味驢肉,起源於乾隆年間。該產品選用新鮮驢肉,配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20餘種中草葯,採用傳統工藝,經真空包裝,高壓滅菌精製而成。
工 藝 類
工 藝 用 品
澄泥硯 全國四大名硯之一,現由新絳、五台兩縣的工藝美術廠生產。澄泥硯的歷史可上溯到唐代,為陶硯,以泥沙再造而成,其質細膩,柔中有堅,貯水不涸,歷寒不冰,發墨護毫,兼具陶石雙重優點。
台硯 我國名硯中的後起之秀,原料為五台、定襄一帶儲量豐富的天然紋石,質堅渾潤,色亮悅目,如晶似玉,研磨發墨技,發澤保濕,潤筆生輝。台硯論石色、雕技、圖案不在其它名硯之下,現主要由定襄石刻廠生產。
大同銅火鍋 大同市金屬工藝廠生產,歷史悠久,盛譽中外。以黃銅精製,古色古香,金碧輝煌,品種眾多,特別是以著名的大同九龍壁為圖案的鑲銀火鍋,更是色澤斑斕,雍容華貴,既是高檔食具,又可用以裝飾陳列。
山西琉璃 生產歷史之長,工藝之精,質量之高,選型之美,色澤之艷,均為全國之首,最出名的有河津呂家、太原南郊馬庄蘇家及陽城後則腰喬家。產品分玻璃磚、琉璃瓦、「法花」及居室陳設品四類。品種繁多,光亮如鏡,色艷久鮮,防腐防潮、堅固耐久,選型精美,為歷史上許多重要建築所採用。
候馬蝴蝶杯 候馬市陶瓷廠生產,從全世界1萬多種蝴蝶中精選美麗品種,彩繪製作,選型古樸,設計精緻,出神入畫,杯中彩蝶酒滿飛現,酒干即隱,令人拍案叫絕。
山西地毯 為其它地毯所不及的兩個特點是:採用優質羊毛為原料,主要工序採用手工製作。山西地毯色質優良,技藝精湛,品種眾多,富有彈性,行走舒穩,結實耐用,圖案典雅,極富民族風格和地方特色,是國際地毯市場上的珍品。
並州剪刀 傳統名牌產品,唐代著名詩人杜甫曾贊譽「焉得並州快剪刀,剪取吳淞半江水」。並州剪刀選材精良,製作精細,造型剛勁,史稱砍骨不卷刃,剪毛不沾塵。現由太原刀剪廠生產。
高平絲綢 以晉東南特產優質蠶絲為原料,歷史悠久,工藝精湛,以軟、亮、柔、輕四大特色著稱,品種繁多,尤以美麗綢為最佳。產家為高平絲織廠。
平定砂貨 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料,主要為實用砂貨和砂鍋、砂壺等數十種。造型美觀大方,色澤淳樸,壁薄體輕,堅實耐用,透氣良好卻不滲漏,煮食味道鮮美,貯食色味不變,價格合理,實為砂器精品。
陽泉鐵鍋 主要有砂換鍋和廣鍋兩大類,規格數百種。特點是:煮食不變味,銹不脫皮,色澤光潔,邊沿整齊,壁厚均勻,不炸不裂等。
潞城草帽辮 生產始於明代,以麥桿為材料,成品色澤潔白,辮條勻稱,兩面光滑,不見接茬,用以製作的草帽綴工細膩、精美。
玉米皮編 主產於靈丘縣,現有茶墊、汽車坐墊、地席等10多個品種。造型精美,光潔舒展,富有彈性,透氣良好,遠銷國外。
霍州古瓷 唐時已揚名四方。主要生產實用瓷器,如盆、罐、瓶等,造型精巧,工藝考究,工筆彩繪精美。
清流陶瓷 壺關縣清流陶瓷廠生產,主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷,歷史悠久,產品新穎,資質細膩。現每年有20餘種300多萬件產品銷往美、加、法等20多個國家和地區。
長子銅樂器 長子縣所產,有600多年歷史,是全國同行業八大產家之一,產品40多種,所產樂器音質純正,音域寬廣,暢銷國內和東南亞各國。
大理石 陵川縣所產,質地堅硬,結構精密,打磨後鏡面光澤五光十色,產品達28種,有珍奇的經常斑玉、金星墨玉、紅雲、晚霞及漢白玉等,是絕佳的工業及藝術用材。
代縣木器 以箱、櫃、桌、椅等產品為主,款式新,工藝精,為山西木器行來之冠。所產「推光漆」器遠銷日、法、美等國。
觀 賞 工 藝
平遙推光漆器 平遙推光漆廠生產,是一種高級油漆器具,以手工塗漆推磨而得名,俗稱金漆傢具。該產品平滑光亮、雅緻美觀、堅實耐磨、防熱、防潮、防腐、彩繪圖案精美,具有鮮明的民族風格和地方特色。用於廳室陳設,別有韻味。
新絳雲雕漆器 新絳縣工藝美術廠生產,以精工剔刻的彩雲般的圖案而得名。彩用漆、畫、雕相結合的綜合工藝,所產雲雕案桌、圍屏、首飾盒等產品暢銷國內外。尤其是雲雕案桌,五彩祥雲,徐徐翻動,古樸雅緻,光彩照人。
稷山螺鈿 稷山工藝美術廠獨家生產的一種傳統漆器,屬細軟螺鈕,系選用內陸湖泊特產貝殼珍珠層,與金銀扁絲製成各種精美圖案,鑲入漆器後反復磨研而成。產品數10種,色澤斑斕、秀麗娟美、玲瓏別致。
太原玉雕 主要由山西工藝美術廠生產,原料主要采自山西名類珍貴玉石,產品品種多達數百種,其中以鏈子瓶、鳳、提梁鹵、嫦娥奔月、晉祠侍女等最為有名。
黑釉瓷器 主產於懷仁縣吳家窯瓷廠,以當地優質粘土為原料,採用傳統無鉛色料配方制釉塗面,一次高溫燒制而成。成品質堅色正,釉面光潤,耐酸耐鹼,圖案精美、華貴奪目,在國內外市場上獨樹一幟。
仿古鐵器 太原市北城區金屬工藝廠生產。主要產品有仿製的東漢馬踏飛燕、明九龍鼎、西周雲爐等100餘種,其形象逼真,酷似原物,幾可亂真。
山西剪紙 已在山西廣泛流傳了1000多年的傳統民間工藝,主要分剪裁與刀裁兩種製作方法。北以廣靈彩色剪紙為代表,南以浮山單色剪紙為代表。多以當地風物、民間傳說、歷史故事以及象徵人民康樂致富吉祥長壽等方面作為剪紙內容,具有濃郁的鄉土氣息。
平陽木板年畫 早在宋代就已流傳開來,聞名的「四美圖」即當時的代表作。現由臨汾工藝美術公司製作,題材廣泛,刀工細膩,印製精美,有濃郁的地方風韻。
雲崗藝術瓷 產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,採用全國獨一無二的彩釉塗畫鍛燒和烘漆彩繪相結合的綜合工藝。成品光亮潤滑、鮮艷瑰麗,色彩奇特,品種達130多種,有「雲崗佛像」、「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「嫦娥奔月」、「天女散花」、「豬八戒吃西瓜」等等,行銷20多個國家。
西塑 又稱「面人」,是平魯縣所產的工藝品,用白麵粉捏成各種禽獸、果品或人物形象,蒸熟後再行彩繪,精巧細致,形體生動,常作為吉祥物品供人欣賞或饋贈親友。
中 葯 類
葯 材
恆山黃芪 主產於渾源縣境內恆山背陰山坡上,是享譽中外的中葯材。長期服用有補氣補血的作用。以此為原料加工成的正北芪片暢銷全世界近70個國家和地區。此外,黃芪還廣泛用於佐餐和煙酒製作。
黨參 主產於長治,因該地古稱上黨,故名黨參。黨參以根入葯,具有補中益氣的功能,可治多種疾病。以黨參為主葯,可配製多種中葯。
岢嵐五加皮 岢嵐縣特產。即楊樹根皮,入葯味兼甜苦,性濕微寒,具有消腫祛濕、濕五中、堅筋骨、散風邪等功能。以五加皮為主料調制的五加皮酒為葯酒珍品。
忻州甘草 質量好,以根入葯,具有補氣和中,瀉火解毒,調和諸葯的功能。此外還是食品、煙草的原料之一。
豬苓 盛產於山西主要山區,在我國已有2500多年的葯用歷史,利尿滲濕,兼具解熱治療腫瘤等疾病效用。
五台台參 因產於五台山而得名。條短粗肥,皮緊肉鬆,具有補中益氣、驅寒扶熱之功能,可治虛寒病症,又為強壯渲補葯品。
飲 食 類
名 酒
汾酒 山西省汾陽縣杏花村汾酒廠生產。自南北朝時開始釀造,距今已有1500多年的歷史。汾酒素以色、香、味三絕著稱。其色晶瑩透明,有如水晶美玉,反復顛倒,絕無懸浮沉澱;其味清香純正,悠久修長;入口回味生津,餘味無窮,是清香型白酒中的典範產品。因含脂豐富,有害雜質極微,又被稱為名白酒中最衛生的精品。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲一等優勝金質獎,以後又多次榮獲酒類評比的最高榮譽獎。1982年在全國第一屆評酒會上被評為全國「八大名酒」之一,多年來一直暢銷40多個國家和地區。
竹葉青酒 是山西杏花村汾酒廠的又一名產。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10餘種中葯材,經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,餘味無窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對於心臟病、高血壓、關節炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一,獲得過國家金質獎,在世界40多個國家和地區享有盛譽。
白玉汾酒 杏花村酒廠名產之一。以汾酒作底,與中葯材「紫油桂」混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由於紫油桂「溫腎祛火、去寒止痛」的葯用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒 杏花村酒廠又一名產,與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數月後,拌糖蒸餾加糖液配製而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮無色,柔潤爽口,甜美味久。經常少量飲用該酒,可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。
汾雁香 新降縣所產,山西省優質名酒,屬清香型。以優質高梁為主料,輔以玉米芯,採用多種微生物制的酵母共同發酵,該酒無色透明,清香純正,人口綿順,落口余香,酒度雖高達61度,但飲之暢快而無暴烈之感。
潞酒 產於長治市,已有800多年的生產歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時該地所置地名潞州。該酒以精選高梁為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點,形成了現在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大麴白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美,古色古香,不飲自醉。
珍珠紅 山西歷史名酒,長治所產。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中葯材精製而成。酒色呈寶石紅,清徹透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛風濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。
桑落酒 永濟縣所產,已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優質高梁為原料,稻皮為輔料。系清香型大麴白酒 ,酒度65度,酒質晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長。為採用古籍秘方製作,有逐寒蓄熱、祛風明目、順氣活血之功能。
玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮,色澤正典,氣味芬芳,甘爽順口。以優質午城白酒配以黃芪、黨參、防風、白術、檀香等10餘種名貴中葯材加糖調制而成,酒度42度。因採用我國古典醫葯名方「玉屏散」配製,故名玉屏滋補良葯,又是筵宴珍品。
六曲香 祁縣酒廠出產,國家優質酒。是該廠首創的利用多種微生物釀制的曲曲優質香型白酒,因選用6個菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優質高梁。輔以谷糖,稻殼,製作獨特 、精細,使該酒色、香、味俱佳,人稱「六曲飄香」,酒度65度。
玉堂春酒 是洪洞縣酒廠所產,以發生在該縣的著名歷史故事「玉堂春」為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細瓷瓶盛裝,瓶上繪有「玉堂春」的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝璜考究,極富情趣。
特釀香 產於襄汾縣,是從古老的襄陵佳釀中發展出來的一種優質曲曲白酒,因兼有清香型和濃香型兩種酒的風味,故稱為清濃香型或兼香型。特釀香酒的酒度為61度,清亮透明,入口綿甜,醇和香濃,別具一格。以優質高梁作原料,選用多種呈香呈味的微生物為糖化發酵菌種,工藝奇特,形成該酒的特殊風格。
恆山老白乾 產於渾源縣,以五嶽之一的恆山代名,以優質高梁為原料,以恆山北麓清徹甜爽、水質純凈的「甘泉」為釀酒用水,生產出了這種多項技術經濟指標在全省名列前茅的優質名酒,產品遠銷全國。
菖蒲酒 產於盛產名貴中葯材菖蒲的垣曲縣。早在宋元時期,以菖蒲為主料的菖蒲酒就成為皇宮常用的保健飲品。現在的菖薄酒以陳釀大麴為酒底,九節菖蒲為主料,加以10餘種葯材以及冰糖、綿白糖勾兌而?
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一字有四筆,沒橫也沒豎,媽媽猜不著,爸爸笑嘻嘻.(打一字) 父
彩虹落人間,橫跨大江邊;車馬上邊馳,舟船下面過.(打一建築物名) 橋
笨風不4個人搬個木頭 ,猜一個字 答案是:傑
一人 ,猜一個字 答案是:大
一人一張口,口下長只手,猜一字 答案是:拿
一人在內,猜一字 答案是:肉
一人挑兩小人,猜一字 答案是:夾
一人腰上掛把弓,猜一字 答案是:夷
一口吃掉牛尾巴,猜一個字 答案是:告
一口咬定,猜祥皮賀一字 答案是: 交
一大二小,猜一個字 答案是:奈
一斗米,猜一個字 答案是:料
一月七日,猜一個字 答案是:脂
一加一,猜一字 答案是: 王
一半兒,猜一個字 答案是:臼
一字十三點,難在如何點 ,猜一個字 答案是:汁
一百減一 ,猜一個字 答案是:白
一夜又一夜,猜一字 答案是:多
一個人搬兩個土 ,猜一個字 答案是:佳
一個禮拜 ,猜一個字 答案是:旨
一家十一口,猜一字 答案是:吉
一家有七口,種田種一畝,自己吃不夠,還養一條狗 ,猜一個字 答案是:獸
一根木棍,吊個方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一個字 答案是:面
一隻牛,猜一個字 答案是:生
一隻狗四個口,猜一個字 答案是:器
一一箭穿心,猜一字 答案是:必
一點一橫長,一撇到南洋,南洋有個人,只有一寸長,猜一個字 答案是:府
一邊是水,一邊是山,猜一個字 答案是:汕
一邊是紅,一邊是綠,一邊喜風,一邊喜雨,猜一個字 答案是:秋
七人八隻眼,猜一個字 答案是:貨
七人頭上長了草,猜一字 答案是:花
七十二小時,猜一個字 答案是:晶
七個人握模有八隻眼,十人亦有八隻眼,西洋人也眼八隻,家母同樣眼八隻,猜四個字 答案是:貨真價實
九十九,猜一字 答案是:白
九隻鳥,猜一個字 答案是:鳩
九號,猜一字 答案是: 旭
九輛車,猜一個字 答案是:軌
九點,猜一字 答案是:丸
二八佳人 ,猜一個字 答案是:妙
二小姐 ,猜一個字 答案是:姿
二兄弟,各自立 ,猜一個字 答案是:競
人不在其位 ,猜一個字 答案是:立
人有他則變大,猜一個字 答案是:一
人我不分,猜一個謹派字 答案是:俄
人都到了 ,猜一個字 答案是:倒
人無寸鐵,猜一個字 答案是:控
人無信不立,猜一字 答案是:言
八十八 ,猜一個字 答案是:米
八兄弟同賞月,猜一個字 答案是:脫
刀出鞘,猜一字 答案是:力
十一個讀書人 ,猜一個字 答案是:仕
十二點 ,猜一個字 答案是:斗
十三點 ,猜一個字 答案是:汁
十五人,猜一字 答案是:傘
十五天 ,猜一個字 答案是:胖
十元買早餐,八元買豆乾 ,猜一個字 答案是:干
十月十日(武昌起義),猜一字 答案是:朝
十月十日,猜一個字 答案是:萌
十字架下三個人,猜一個字 答案是:來
十字對十字,太陽對月亮,猜一個字 答案是:朝
十個哥哥 ,猜一個字 答案是:克
三人兩口一匹馬,猜一字 答案是:驗
三口重疊,莫把品字猜,猜一個字 答案是:目
三張紙,猜一個字 答案是:順
上下合,猜一個字 答案是:卡
上下串通,猜一個字 答案是:卡
上下難分,猜一字 答案是:卡
久雷不雨,猜一字 答案是:田
千言萬語,猜一字 答案是:夠
千里姻緣一線牽 ,猜一個字 答案是:重
土上有竹林,土下一寸金,猜一個字 答案是:等
大人挑小人 ,猜一個字 答案是:夾
大丈夫不得出頭,猜一個字 答案是:天
大有頭,中無心,小全身 ,猜一個字 答案是:京
大雨落在橫山上,猜一字 答案是:雪
小姑娘,猜一個字 答案是:妙
山上復又山,猜一個字 答案是:出,岳
不要講話,猜一個字 答案是:吻
不講理的人,猜一字 答案是: 地
中心一點口不見,猜一個字 答案是:卜
中秋夜烏雲密布,猜一字 答案是: 胞
中國話,猜一個字 答案是:嘩
互吻,猜一字 答案是: 呂
五十對耳朵 ,猜一個字 答案是:陌
五日之家,外種一樹,猜一個字 答案是:梧
六十不足,八十有餘,猜一字 答案是:平
公而忘私,猜一字 答案是:八
反比,猜一個字 答案是:北
天上無二,合去一口,家家都有,猜一字 答案是:人
天天,猜一個字 答案是:晦
夫人何處去,猜一字 答案是:二
太太,猜一字 答案是: 夫
太陽王 ,猜一個字 答案是:旺
太陽西邊下,月兒東邊掛,猜一字 答案是:明
太陽掛在樹頂上,猜一個字 答案是:果
孔子登山,猜一字 答案是:岳
孔明定下空城計,蘇秦能說六國平,六郎要斬親生子,宗保不舍穆桂英,猜四個字 答案是:巧言令色
心如刀刺,猜一字 答案是: 必
手不釋卷,猜一字 答案是: 卷
手提包,猜一個字 答案是:抱
手無寸鐵,猜一字 答案是:控
文武合一,猜一字 答案是:斌
文武兩全,猜一字 答案是: 斌
方言 ,猜一個字 答案是:響
日加直,不加點,猜一字 答案是:神
日長月短左右戰,一正一反兩邊排 ,猜一個字 答案是:門
日復一日,猜一字 答案是:昌
日落半林中,猜一字 答案是:東
日落相殘洗卻凡心一點,猜一個字 答案是:禿
日落香殘,洗凡心一點,猜一字 答案是:禿
月光照進門,猜一個字 答案是:閑
木字多一撇 ,猜一個字 答案是:(a)移; (b)朱
水上工程,猜一個字 答案是:汞
火闌化貝 ,猜二個字 答案是:爛貨
火燼爐冷平添意馬心猿,猜一個字 答案是:驢
王小明耳朵很大 今年十四歲 讀一心國小 ,猜一個字 答案是:聽
王先生白小姐坐在石頭上 ,猜一個字 答案是:碧
王昭君仰首看斜月,雲天吊亡魂,猜一個字 答案是:望
付出愛心,猜一個字 答案是:受
仕紳中一人未見,邀朋友只請半邊,大清斗烏雲遮日,明月下更惹人憐,猜四個字 答案是:十月十日
兄有債,猜一字 答案是: 歌
兄弟姐妹,猜一字 答案是:捉
出一半有何不可,猜一字 答案是:仙
出自幽谷,遷於喬木,猜一個字 答案是:呆
半出半進,猜一字 答案是:崔
半個人,猜一個字 答案是:伴
半個月亮,猜一個字 答案是:胖
半真半假,猜一個字 答案是:值
半推半就,猜一字 答案是: 掠
去了上半截,有了下半截,比成兩半截,又無下半截 ,猜一個字 答案是:熊
古時候的月亮,猜一字 答案是:胡
司馬中原,猜一個字 答案是: 魂(說鬼)
只是近黃昏 ,猜一個字 答案是:醬
四山縱橫 , 兩日稠繆 , 富由他起腳 , 累是他領頭,猜一個字 答案是:田
四川的狗,猜一個字 答案是:獨
四面都是山,山山皆相連 ,猜一個字 答案是:田
失其心也,猜一個字 答案是:共
左有十八,右有十八,二四得八,一八得八,猜一個字 答案是:樊
打開門有客來先脫帽再脫衣 ,猜一個字 答案是:閣
打斷念頭,猜一字 答案是:心
正月無初一,猜一字 答案是:肯
正字少一橫,不作止字猜,猜一個字 答案是:步
田中,猜一字 答案是:十
田裡雨後長青草,猜一個字 答案是:蕾
甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字 答案是: 旱
白頭諧老,猜一字 答案是: 舌
目字加兩點,別做貝字猜,猜一字 答案是:賀
伊麗沙白,猜一字 答案是: 瑛
休要丟人現眼,猜一字 答案是:相
多一半,猜一字 答案是: 夕
好鳥無心戀故林,吃罷昆蟲乘風鳴,八千里路隨口到,鷓鴣飛去十里亭 ,猜四個字 答案是:鸞鳳和鳴
如箭在弦,猜一字 答案是: 引
存心不善,有口難言,猜一字 答案是:亞
守門狗,猜一字 答案是: 戾
旭日不出,猜一個字 答案是:九
旭日東升,猜一字 答案是:九
有口亦難分訴,猜一字 答案是: 亞
有心得志,猜一個字 答案是:士
有手懷抱里,有腳想溜掉,有火點就跑 ,猜一個字 答案是:包
有目共睹 ,猜一個字 答案是:者
有兩個動物,一個在水裡,一個在山上 ,猜一個字 答案是:鮮
有話大家講,猜一字 答案是: 訟
有轎不坐,有馬不騎,今天二十九,明日初一,猜一個字 答案是:趙
此地景色佳,依山傍水真迷人,猜一個字 答案是:汕
此字八橫又八直,若問孔子也不知,猜一字 答案是:啞
此字不凡僅四筆,無橫無直無鉤曲,皇帝見了要起身,聖人見了要施禮 ,猜一個字 答案是:父
此字不奇怪,芬芳又自在,七人頭上草,大家都喜愛,猜一個字 答案是:花
此字不難猜,孔子猜三天,請問是何字也 猜一個字 答案是:晶(三天=三日)
此字不難猜,而且不分開,請問是那一個字 答案是:面
此客來意不善,猜一個字 答案是:殯
死對頭,猜一字 答案是: 生
江邊點起兩盞燈火,猜一個字 答案是:淡
池裡不見水,地上不見泥,猜一個字 答案是:也
百年前是草,百年後是木,猜一個字 答案是:葉
百萬雄兵卷白旗,天下無人去征西,秦王殺了余元帥,罵完一陣把馬騎 ,猜四個字 答案是:一二三四
竹林矛舍農家地,春耕缺水無心惜,猜一個字 答案是:籍
老闆,猜一字 答案是: 住
自大加一點,猜一個字 答案是:臭
自己話,猜一個字 答案是:語
自有一日出頭天,猜一字 答案是: 春
自言自語,猜一字 答案是: 記
舌頭沒有,猜一個字 答案是:古
行千里路,猜一字 答案是:沖
住在黃金屋 ,猜一個字 答案是:鋸
何需殺人滅口,猜一字 答案是:丁
伯父隔壁沒住人 ,猜一個字 答案是:白
判決無罪,猜一個字 答案是:皓
吾妻,猜一個字 答案是: 肉(內人)
吳頭楚尾,猜一字 答案是:足
坐定左右無人,猜一字 答案是: 土
宋字去了蓋,不做"木"字猜 猜一個字 答案是: 李
弄瓦之喜 ,猜一個字 答案是:姓
弄瓦之徵 ,猜一個字 答案是:姚
弄璋之喜,猜一字 答案是:甥
我丈夫也,猜一字 答案是: 余
我沒有他有,天沒有地有,猜一字 答案是:也
我的心,猜一個字 答案是:悟
把白米分給別人 ,猜一個字 答案是:粉
李字少了木,不作子字猜,猜一字 答案是:一
沒有哥哥,猜一字 答案是:歌
男士手攜情人,猜一字 答案是: 接
男女同眠,猜一個字 答案是: 好
男賓止步,猜一個字 答案是: 嫗
見人就笑,猜一字 答案是:竺
貝字減兩點 , 不作目字猜,猜一個字 答案是:資
車上有隻老虎 ,猜一個字 答案是:遞
依山傍水,猜一個字 答案是:汕
來者不善,猜一個字 答案是:殯
兩人一般心,猜一字 答案是: 患
兩地相思,猜一字 答案是: 桂
兩狗談天,猜一字 答案是:獄
兩點一直,一直兩點,猜一字 答案是:慎
兩點水,猜一字 答案是:冰
和尚拜佛 ,猜一個字 答案是:拿
岳父大人,猜一字 答案是:仗
朋友半邊不見了,猜一字 答案是:月
東洋兵,猜一個字 答案是:暈
林務大臣,猜一字 答案是: 棺
注重生男,猜一字 答案是: 婢
爸爸的耶誕節 ,猜一個字 答案是:爺
狗王 ,猜一個字 答案是:狂
狗洞,猜一字 答案是: 突
近朱者赤,猜一字 答案是:赫
金木水火,猜一字 答案是:坎
金字塔,猜一字 答案是: 鑫
長明燈 ,猜一個字 答案是:灸
門外來人月已斜,猜一字 答案是: 閑
門里陽光照,門外雨飄飄,猜一個字 答案是:澗
阻街女郎,猜一字 答案是: 接
信徒稱耶穌,猜一字 答案是: 注
建國方略,猜一字 答案是: 或
待到重陽日,猜一字 答案是: 晶
拱手讓人,猜一字 答案是:共
春雨綿綿妻獨睡 ,猜一個字 答案是:一
春秋配,猜一字 答案是:秦
星星之歌,猜一字 答案是: 農
昨日不可留,猜一字 答案是:乍
洋婆子,猜一個字 答案是:要
流眼淚對流眼淚,猜一字 答案是: 器
洞裏會郎君 ,猜一個字 答案是:窺
美國小姐,猜一個字 答案是:要
苗頭不對,猜一字 答案是:笛
風兒吐舌頭 ,猜一個字 答案是:刮
飛砂走石,猜一字 答案是:少
乘人不備,猜一字 答案是: 乖
值錢不值錢,全在這兩點,猜一個字 答案是:金
唐老鴨退役 ,猜一個字 答案是:鳥
家中兄長多,一門共八個,猜一字 答案是:閱
家書,猜一字 答案是:響
家鄉話,猜一字 答案是:響
徒弟,猜一字 答案是:們
拿不出手,猜一字 答案是:合
旅行坐飛機,猜一字 答案是:輩
真心相伴,猜一字 答案是:慎
真丟人,猜一字 答案是:直
真情指數,猜一個字 答案是: 皓(告白)
缺錢啦,猜一個字 答案是: 欽
草上飛,猜一字 答案是:早
草木之中有個人 ,猜一個字 答案是:茶
起死回生,猜一個字 答案是:蘇
酒中沒有水,簡直活見鬼,猜一字 答案是:丑
酒肉朋友,猜一個字 答案是:餃
飢荒 ,猜一個字 答案是:欲
乾燥劑 ,猜一個字 答案是:法
接吻,猜一個字 答案是:呂
斬草不除根,猜一字 答案是:早
欲言又止,猜一個字 答案是:認
欲話無言聽流水,猜一字 答案是:活
欲罷不能,猜一字 答案是:四
添丁進口,猜一字 答案是:可
猜酒拳,猜一字 答案是: 批
眼看田上長青草,猜一字 答案是:瞄
眼看田上長青草,猜一個字 答案是:瞄
這一頁,猜一字 答案是:題
連中三元,猜一字 答案是:車
部位相反,猜一字 答案是:陪
陰曹地府,猜一個字 答案是: 塊
掌門人,猜一字 答案是: 們
揮手告別,猜一個字 答案是:軍
森林大火,猜一字 答案是:焚
無心的愛,猜一字 答案是: 受
無限心頭語,盡在情絲中,猜一字 答案是:戀
無風荷葉動,猜一字 答案是:衡
無頭無尾一畝田 .,猜一個字 答案是:魚
結實累累 ,猜一個字 答案是:夥
視而不見,猜一個字 答案是:示
郵差,猜一字 答案是:儲
雲南大旱,猜一字 答案是:滇
雲破月來,猜一字 答案是:育
傻瓜 ,猜一個字 答案是:保
新竹,猜一字 答案是: 筍
楚霸王烏江自刎,猜一字 答案是:翠
楓樹無風,旁邊有位老公,猜一個字 答案是:松
萬物之靈,猜一個字 答案是: 他(人也)
落花人獨立 , 微雨燕雙飛,猜一個字 答案是:倆
雷而無雨,猜一個字 答案是:田
馴狗者,猜一字 答案是: 獅
鼠頭虎尾,猜一字 答案是:兒
算命先生,猜一字 答案是:仆
聞不入耳,猜一字 答案是: 門
聞不用耳,猜一個字 答案是:門
與人方便,猜一字 答案是:更
與我同行,猜一個字 答案是:衙
裹腳,猜一個字 答案是:跑
銀樓,猜一字 答案是: 鋸
歐洲人,猜一個字 答案是:伯
歐洲婦人,猜一個字 答案是: 要
瞎子,猜一字 答案是:盲
請十二時准時入席,猜一字 答案是: 許
學子遠去,又見歸來,猜一字 答案是:覺
學生學字,猜一字 答案是: 救
橫算直算,二四得八,猜一字 答案是:買
樹旁站著兩個人 ,猜一個字 答案是:來
獨留花下人,有情卻無心,猜一字 答案是:倩
獨眼龍,猜一字 答案是:省
閻羅王,猜一字 答案是:瑰
頭寸不足,猜一字 答案是:欽
駭人聽聞,猜一個字 答案是: 詭
總有一天出頭日,猜一字 答案是:春
聳人聽聞,猜一字 答案是:詭
講師鍾點費,猜一字 答案是:讀
講鬼,猜一字 答案是:魂
賽跑冠軍 ,猜一個字 答案是:道
點點成金,猜一個字 答案是:全
點點是黃金,猜一個字 答案是:全
禮義廉恥,猜一個字 答案是:羅(由「四維」得知)
禮聘千萬兩,猜一字 答案是: 鍾
蟲入鳳巢飛去鳥,猜一字 答案是:風
豐收年,猜一字 答案是: 移
離別(分手),猜一字 答案是:扮
邊打邊談,猜一字 答案是:訂
鏡中人,猜一字 答案是:入
鏡中人,猜一個字 答案是:入
寶島姑娘,猜一字 答案是:始
寶島姑娘,猜一個字 答案是:始
鍾馗,猜一字 答案是: 瑰
馨香飄逝,聞香無門,猜一字 答案是:聲
櫻桃小嘴,猜一個字 答案是:如
櫻桃嘴,猜一字 答案是:
觀不見鳥飛來,猜一個字 答案是:鸛笨,不錯,乃後起之秀,聰明絕頂 禿
我不能沒有你
天鵝飛去鳥未歸,——我(鵝中的鳥飛了,就是我了)
懷念昔日空費心,——不(懷的心沒了,就是不)
雲開日明雙匕影,——能(雲去掉上面的,加上月,和兩個匕,就是能了)
水流幾處又相逢,——沒(水,幾,又,和起來就是沒)
日落明天有人陪,——有(上面可看做一個人字,倚著下面的月,就是有了)
單身貴族爾相伴。——你(單身貴族,就是一個人,加上爾,就是你了
㈢ 紅木多少錢一斤
紅木為熱帶地區豆科檀屬木材,主要產於印度,我國廣東、雲南及南洋群島泰國、緬甸、越南、寮國、柬埔寨等東南亞國家也有出產,是常見的名貴硬木。"紅木"是江浙及北方流行的名稱,廣東一帶俗稱"酸枝木"。
根據國家標准,「紅木」的范圍確定為5屬8類。5屬是以樹木學的屬來命名的,即紫檀屬、黃檀屬、崖豆屬及鐵力木屬。8類則是以木材的商品名來命名的,即紫檀木類、花梨木類、香枝木類、黑酸枝類、紅酸枝木類、烏木類、條紋烏木類和雞翅木類。同時,紅木是指這5屬8類木料的心材,心材是指樹木的中心、無生活細胞的部分。除此之外的木材製作的傢具都不能稱為紅木傢具。紅木從廣義上講,包括用紫檀、花梨木(海南檀)、雞翅木、酸枝木等製成的各種硬木傢具。其中以紫檀木質地最好,它一般呈紅色木堅硬沉重,木紋細密,帶有油性,十分美觀。而一般中等質量的紅木傢具多用花梨木和酸枝木製成,其色微紅,木質較紅木輕,略帶脆性,木紋也較紅木粗。
形態:紅木心材橙色、淺紅褐色、紅褐色、紫紅色、紫褐色至黑褐色,材色不均勻,深色條紋明顯,材質堅硬、耐磨、沉於水。紅木有新老之分。老紅木近似紫檀,但光澤較暗,顏色較淡,有香氣,但不及黃花梨芬郁。新紅木顏色赤黃,有花紋,有時頗似黃花梨。
在媒體上時常會看到不法廠商用新紅木充當老紅木蒙騙消費者的報道,很多消費者都會發問:紅木就是紅木,還有什麼新老之說?其實,紅木不僅有新老之分,而且新老紅木價值相差懸殊,在使用中也會發現品質差距也是相
當大的。那麼,什麼是老紅木?新老紅木又有那些差別呢?
老紅木和其它紅木的區別:老紅木,顧名思義就是經歷時間很長的紅木,《國標》中稱為酸枝,主要產於寮國、泰國等東南亞國家。我國在清末民初之前,廣西、雲南等省也有,但民國以後已完全絕跡了。其木質堅硬、細膩,可沉於水,一般要生長500年以上才能使用,它區別於其他木材的最明顯之處在於其木紋在深紅色中常常夾有深褐色或者黑色條紋,給人以古色古香的感覺。老紅木不僅生長時間長,而且在砍伐後又經過了上百年的歲月洗滌。現在說的老紅木一般指清代中期從南洋進口的紅木,老紅木材幅較寬大,棕眼細長,比重介於紫檀和黃花梨之間。
新、老紅木的材質顏色比較:在色彩上,老紅木顏色較深,大多呈紫紅色,有的色彩近似紫檀,只是顏色較淺一些,紋理細膩,棕眼明顯少於新酸枝木,密度、手感極佳。新紅木一般顏色黃赤,木紋、色彩較之老紅木有種「嫩」的感覺,質地、手感均不如老紅木。為什麼會有如此大的差別呢?原來,木材的生命並不是因為被砍伐而終止,其內部細微結構無時無刻不在發生變化,只是人們很難察覺而已。隨著時光的推移,紅木內部的結構會越來越緊密,硬度和比重越來越高,入水即沉,而且抗變形能力也愈強。而新紅木一般採用烘烤等方式令其達到使用要求,但人為的技術性的處理並不能動搖材料的內部結構,在長期的使用過程中,往往會產生細微的形變,從而影響收藏價值和品質。
什麼是老紅木?「紅木」一開始與某一樹種沒有多大關系,只是明清以來對在一定時期內出現的呈紅色的優質硬木的統稱,用材包括花梨木、酸枝木、紫檀木,它們不同程度呈現黃紅色或紫紅色。人們無意去辨別它們是什麼樹種時,便以一種約定俗成的習慣去稱呼它們為紅木。趙氏《古玩指南》一書中則強調紅木為專門的樹種,書中二十九章曰:「唯世俗所謂紅木者,乃系木之一種專名詞,非指紅色木言也」即可證明,書中的木之一種,指得就是老紅木。老紅木產於中南半島,我國雲南一帶也有生長,其葉長橢圓形、白花、花呈五瓣形,色紅。「木質之佳,除紫檀外,當以紅木為最」,這是書中對老紅木的評價。
老紅木與紅酸枝也不能混為一談。紅酸枝泛指一大類木材,其包括交趾黃檀、奧氏黃檀和巴里黃檀等等十幾種木材。老紅木只是紅酸枝木類的一種,即奧氏黃檀。雖然同歸為黃檀屬類,但老紅木色澤紫紅,清晰富於變化的紋理和細密的結構是同類紅酸枝木無法與之比較的。用老紅木製作傢俱的後道工序採用紫檀一樣的做法—擦蠟,千萬不能使用普通紅酸枝類木材的做法—用漆。因為老紅木飽含蠟質,只需打磨擦蠟,即可平整潤滑,光澤耐久,給人一種淳厚的含蓄美。如果採用現代的擦漆工藝,恰恰掩蓋了其木質的優良本性。且老紅木用漆來處理,容易給一些廠家將其它紅酸枝類木材摻雜其中,為其渾水摸魚提供便利。
正因為老紅木的許多性能,如富含蠟質、紫紅色澤,近似於紫檀。因此老紅木和黃花梨、紫檀並列為明清時期宮廷的三種專用木材。
如果說有什麼傢具越用越值錢,恐怕就只有紅木傢具了。中國傳統傢具專業委員會理事楊波說:因為黃花梨傢具每年以[size=11.5pt]80%到[size=11.5pt]100%的幅度飆升,單件的羅漢床都在[size=11.5pt]150萬元以上。不光黃花梨漲價,其實所有的硬木木材都一直在漲價,他預期今年酸枝木的漲價空間估計在[size=11.5pt]30%。紅木傢具每年的購買增長幅度至少在[size=11.5pt]10%以上,成為繼字畫、珠寶後,投資收藏界第三大熱點。[size=11.5pt]
中國古典傢具中最有升值潛力的品種首先有兩類:一類是明代和清代早期的明式傢具,木質一般為黃花梨;另一類是乾隆工的清式宮廷傢具,木質一般是紫檀。紅木傢具價格之所以節節攀升,主要與其原材料稀缺有關。紅木傢具還能保健,紫檀就是中國中葯里最上乘的名貴葯材,而海南黃花梨,亦稱[size=11.5pt]「降壓木[size=11.5pt]」,並具有環保功能,其使用的漆都是植物漆,而且會越用越亮,論收藏價值,當數老紅木中的紫檀木和海南黃花梨最為突出,因為這兩種木料幾乎已經絕跡,現在只能從民間搶救老料。由於明清以來的大量採伐,已經成材的海南黃花梨幾乎被採伐一空,印度紫檀也非常稀缺,而黃花梨木長成可用需要[size=11.5pt]80年,紫檀木則需要上千年。海南黃花梨木是紅木中的極品,其成材在清代就已經枯竭,每市斤達到了數千元。並且黃花梨木原料在三五年之內也即將枯竭,這直接造成成品傢具價格成倍增值。就連紅木中檔次最底的紅花梨木也在近幾年中翻了數倍。[size=11.5pt]
專家指出,紅木傢具的投資年限為中短期,產生回報在[size=11.5pt]3年到[size=11.5pt]5年,投資金額比較大,投資回報率在[size=11.5pt]500%以上,投資要求專業眼光,投資比例:目前投資不應超過固定資產的[size=11.5pt]20%。[size=11.5pt] 同時,專家也提醒,目前的真偽鑒別僅限於識別用明清低檔古董傢具,充當老紅木傢具或把低檔老紅木傢具賣出高檔價格的騙術。因此,在請教專家初步學會鑒定紅木傢具基礎上,資金充裕或者對紅木興趣很高的人,可以收藏乾隆時期的紅木精品,甚至是整套整套的收藏;如果財力一般,推薦購買實用性、存世量大的單品,比如一把椅子或是一張床。面對市場上很難買到紫檀和海南黃花梨木傢具,專業人士說,現在能買到紅木品種中的紅酸枝和老酸枝傢具的升值空間大。購買時要多了解傢具的背景、歷史和製作工藝,不但可以充實自己的知識,也方便貨比三家,買到最劃算、最具升值潛力的傢具。
㈣ 古色古香的龍山文化
早在人類沒有創造出文字的時候,世界上就已經有了人類活動的痕鎮租猜跡了,他們在活動的區域雖然最終沒有形成文字,但以特殊的方式記錄了他們的足跡,我們成為史前文化。在濟南文化里龍山史前文明就是這樣的一個存在。
龍山文化指黃河中、下游地區新石器時代晚期的文化,距今約4600-4000年,是漢族先民的文化遺存。龍山文化首次發現於山東省濟南市章丘市龍山街道辦事處,因此名為「龍山文化」。主要分布在黃河中下游的山東、河南、山西、陝西等省,以薄、黑的陶器,尤其是蛋殼黑陶最具特色,所以又名為「黑陶文化」。龍山文化還有大量的石器、骨器和蚌器等。
龍山文化的陶器以山西襄汾陶寺遺址為代表,主要分布在晉西南地區,時間為前2500~前1900年。中原地區早期龍山文化的陶器以灰色為主,多為手制,杯、敞口盆、折沿盆、斂口罐、尖底瓶等保留了仰韶文化的特徵。
晚期龍山文化的陶器以灰陶器為主,主要器形有杯、盤、碗、盆、罐、鼎、甑、器蓋、器座、鬲等。其中蛋殼黑陶是山東龍山文化最有代表性的陶器,主要有碗、盆型帶、罐、瓮、豆、單御型耳杯、高柄杯、鼎、鬲等,黑、薄、光、紐為黑陶的四大特點,是這一類型陶器的最佳成就。
龍山文化除陶器外,還有大量的石器、骨器和蚌器等。他們以農業為主而兼營狩獵、打魚、蓄養牲畜。已有骨卜的習慣。且可能已經出現了銅器。歷史上夏、商、周的文化淵源,都與龍山文化有聯系。
龍山文化時期的制玉水平有了很大的改進,從出土的龍山文化玉器來看,其種類豐富,且大多琢磨精緻、造型優美、晶瑩圓潤,具有較高的藝術水平。
昌樂骨刻文字的布局和結構有規律可循,有些偏旁多次出現,距今四五千年的龍山文化時期,製作上和殷墟甲骨文類似。獸甲骨上所刻的「行列整齊」的圖案符號比殷墟甲骨文更為原始,明顯處於畫(符號)與字的過渡狀態。
骨刻文與甲骨文,二者應具有某種傳承關系,是解釋中國漢字起源的新依據。
這些符號都屬於陰線刻,筆畫婉轉曲折,刻畫纖細,多為弧筆和曲筆,呈現出螃蟹狀、草蟲狀和鳥狀等形態。
㈤ 山西有什麼富饒物產
1、山西老陳醋
山西老陳醋是中國四大名醋之一,已有3000餘年的歷史,素有「天下第一醋」的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。
老陳醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點,同時,還具有香、綿、不沉澱的特點。另外,老陳酸儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不霉、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨具一格、質地優良的佳品。
2、晉祠大米
晉祠大米,山西省太原市晉源區特產,全國農產品地理標志。2010年03月25日,中華人民共和國農業部批准對「晉祠大米」實施農產品地理標志登記保護。晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶,這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。
吃到嘴裡,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質地優良,是由於水上關系。生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地指指盯,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長。
3、汾酒
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
4、清徐葡萄
山西省太原市清徐縣特產,全國農產品地理標志。清徐縣屬於溫帶大陸性氣候區,氣候溫和,四季分唯和明,年平均氣溫10.2-10.6℃,年均降水量500毫米左右,適宜種植葡萄。
清徐葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種,引入的品種有粉紅太妃、卡拉斯玫瑰、保爾加爾、葡萄園皇後、玫瑰香、無核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄,皮薄、粒大、色澤美觀。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔軟多汁。
5、平遙牛肉
山西省平遙縣特產,中國國家地理標志產品。 平遙牛肉久負盛名,起源年代無考,清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間,邑人雷金寧及其子孫三代,在城內文廟街設有興盛雷牛肉店,長達百餘年。
到光緒末年,又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪,所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美,均為正宗產品。 2003年12月24日,原國家質檢總局批准對「平遙牛肉」實施原產地域產品保護逗鬧。