花蟹多少錢一斤2016
Ⅰ 花蟹一般多少錢一斤
你好,我們這邊野生螃蟹(毛蟹)40左右元錢一斤。
價格因各地市場略有不同,僅供參考。
Ⅱ 花蟹和三眼蟹哪個好吃
花蟹和三眼蟹相比還是花蟹好吃
蘭花蟹是一種遠海的梭子蟹。
花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹(遠海梭子蟹的雄性個體),屬於梭子蟹科,但因地域之差異,也有稱紅花蟹(銹斑蟳)為花蟹。
花蟹為暖水性蟹類,在我國主要分布於浙江、福建、台灣、廣東、廣西及海南島等沿海。
梭子蟹:
梭子蟹俗稱白蟹,分布於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
梭子蟹表面有3個顯著的疣狀隆起,一個在胃區、一個在心區。腹部扁平,俗稱「蟹臍」,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圓形,雄蟹背麵茶綠色,雌蟹背面紫色,腹面均為灰白色。因其形體似橢圓,兩端尖尖如織布梭,故有三疣梭子蟹之名。
二、口感區別
梭子蟹:
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數日後即可食用,俗稱「新風搶蟹』。過去,漁民因梭子蟹產量高,常挑選膏滿活蟹,將黃剔入碗中,風吹日曬令其凝固,即成「蟹黃餅」,風味特佳,但產量少,一般人難嘗此味。
蘭花蟹:
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素。
Ⅲ 湛江海鮮什麼時候便宜,一般是幾月份的時候,
1,5月1日到7月31日為休漁期,休漁期間海鮮價錢會提高百分之15左右。
2,是按品質論價錢的,這不好說,現在花蟹價錢15~60元一斤。交通方便了,產區和非產區價錢相差不大。但產區新鮮,自然味道就鮮美。
3,推薦你去「大眾點評網」湛江版塊,那裡有不少推薦好吃的地方。
Ⅳ 螃蟹現在多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
Ⅳ 花蟹貴還是大閘蟹貴
這兩種螃蟹相比還是花蟹更貴一些。
一般來說的話,普通的大閘蟹也就是三四塊錢一斤,除了最正宗的城陽湖大閘蟹要賣到五六十一斤之外,普通的大閘蟹還是挺便宜的。
因為花蟹上市的時間要比別的普通螃蟹或者是大閘蟹要早很多,這個時候市面上的螃蟹比較少,價格就自然貴,物以稀為貴嘛,再一個就是花蟹的體型要比大閘蟹還要更大一些口感也很好,很受人們歡迎。
花蟹和螃蟹的區別
螃蟹是蟹類的總稱,花蟹是螃蟹的一種,一般是指遠海梭子蟹,花蟹因為外殼有花紋,所以就被人們稱為花蟹。
螃蟹是蟹類的總稱,花蟹是螃蟹的一種。花蟹一般指遠海梭子蟹,因為外殼有花紋,所以被稱為花蟹。
一般人群可以食用花蟹,特特別適合跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、骨質疏鬆症者食用。患傷風、發熱、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、高脂血症、冠心病、風濕性關節炎,、痛經等病症者以及孕婦不宜食用。
Ⅵ 板蟹和帝王蟹區別 什麼蟹跟帝王蟹差不多
7、赤甲紅蟹
赤甲紅海蟹是海蟹中的一種,因其腹部和腿緣略呈紅色,稱之為赤甲紅或石甲紅。飛蟹公的10元到15元,母的30元到40元,赤甲紅價格基本是飛蟹的1.5倍,當然這是正常巴掌大小的,那種超級大的就很貴了。
8、梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。5兩左右一隻的梭子蟹基本上45元至50元一斤,3兩左右的大概在25元至30元一斤,再小一點的就只需18元至20元一塵談斤。
9、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。
10、珍寶蟹
珍寶蟹是產自美國的一種螃蟹,珍寶蟹因華盛頓州小鎮而得名。鮮活的珍寶蟹228一斤,一隻都接近1000多,產地超市價10刀/磅,國內熟凍貨幾十塊,生鮮貨至少上百,這是港口,內陸更貴。此外,進貨價相差無幾的珍寶蟹,最後出現在餐桌上的售價卻天壤之別,酒店的售價低則158元/斤,貴的則需要800多元/斤。
Ⅶ 膏蟹和花蟹哪個貴
膏蟹貴。膏蟹是指帶有蟹膏的梭子蟹。大概價格50-70左右。花蟹也就40左右一斤
Ⅷ 53元一斤蘭花蟹貴嗎
不襲空帶貴。蘭花蟹虧磨含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」拍蘆,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蘭花蟹一般是五十多塊錢一斤。但是市場上的水份很高,繩子、水、短斤少兩等等問題要注意。