隨州香菇醬多少錢一噸

1. 隨州香菇的發展歷程

隨州是湖北省食用菌種植生產重地，全市市90%的鄉鎮、30%的農戶，有近30萬左右的人從事食用菌相關的產業，經過30多年的發展，已成為中南地區最大的食用菌生產和出口基地，食用菌野岩產業已成為隨州的特色、優勢產業，成為農業增效、農民增收和外向型及創匯出口型產業。
1.食用菌產業的興起：隨州食用菌產業始於1978年，當年華中農業大學教授楊新美住進三里崗鎮楊家棚村當年，推廣香菇種植技術。隨後華農大碩士羅信昌、呂作舟又在三里崗試種椴木香菇，為隨州食用菌產業播下星星之火。隨著椴木香菇種植技術的成熟和推廣，利用豐厚的林地資源，各鄉鎮開始大面積種植椴木香菇，從此「隨州香菇」便遠飄萬里。由於椴木香菇對櫟木資源的過度消耗，砍伐樹木發展經濟的矛盾也變得日益突出，20多年來，其發展也一直受阻。
2．新技術促進產業快速發展：1996年袋料香菇的進入隨州，利用種植椴木香菇的技術經驗，香菇種植規模和產量成倍增加。袋料香菇採用椴木作培養基料，單位產量的情況下，既節約了資源，又提高了經濟效益，同時操作簡單，便於管理，適合規模種植，推動了產業的發展。隨著香菇市場的不但飽和，90年代末，黑木耳種植興起，也促進了食用菌產業的多元化發展。同時奠定了隨州香菇、黑木耳為主打產品的優勢地位。據吵孫統計，2008年隨州市食用菌總產量2.1萬噸，其中香菇產量14000噸，黑木耳7000噸，創湖北省產量第一。
3．市場為主導食用菌產業升級：在有著堅實的種植規模和產量，豐富的源頭資源。隨著食用菌產業鏈條的不但延伸，政府的開放政策，一批批香菇收購和加工企業得到了快速的發展，僅在三里崗地區香菇加工銷售企業就有有100多家。從武漢到廣州，到上海，到北京，香港，隨州香菇的市場份額不但的增長，其中香港市場就占據80%。有著優秀的品質和質量，隨州香菇不僅立足於國內市場，也開始沖擊國際市場。隨著多年的外貿出口，隨州香菇也牢牢占據了中國香菇出口第一的地位。為了把食用菌產業做大做強，與國際接軌，打響品牌，隨州市政府利用地區優勢，招商引資，進行資源整合，促進優勢企業強強聯合，扶持了一批大型資金技術型的龍頭企業，並以「企業+基地+農戶」的經濟發展模式，用龍頭企業帶動產業，促進了隨州食用菌產業的快速升級。
總括隨州食用菌產業發展歷程，從跟風盲目種植到集約化種植，從無序到有序，到現在的標准化，產業化。一路走來隨州食用菌產業取得了重大的突破和發展，目前隨州市曾都區是全國食用菌十大生產基地之一， 「國家萬噸標准化示範區」，擁有全國十大食用菌加工出口龍頭企業三家，年出口額創湖北省頌碰御第一，在國內處於領先地位。在取得優異的成績和榮譽的同時，也創造了巨大的經濟效益。其中2008年隨州市食用菌總產量達到2.75萬噸，產值12億元，全年食用菌出口創匯突破8000萬美元，比前年增長了33.3%。

2. 湖北有哪些特色美食

荊州鍋盔



荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你！

早堂面



沙市的特色早點。1895年沙市開埠後，當地一面館老闆為碼頭工人製作升襪世了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由於碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面後上工，故得此名。

黃石港餅



黃石港餅是黃石名點之一，由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。

襄陽牛肉麵



說起襄陽牛肉麵不禁流口水！優質牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉麵店也即是百年老字型大小「永合泰」。

宜昌金箍條



金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。

竹溪碗糕



碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名。

孝感麻糖



孝感麻糖 歷史 悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的「龍吐水」熬糖，才能做出上等的麻糖。

雲夢魚面



「雲夢魚面」是用麵粉及青魚、鯉魚魚肉為主料製作而成食品，是湖北地區的名吃。主產於湖北省雲夢縣，並因此而得名。

咸寧桂花糕



咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。

土家燒餅



土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤後外層酥鬆，稍一震動就可掉渣而得名，有「中國比薩」之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一。

武漢熱乾麵



在武漢「過早」 一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱乾麵就不用多說啦，地球人都知道！

鴨脖



武漢的鴨脖聞名天下。許多明星來到武漢，都指定要「XUO」下鴨脖。鴨脖也成了近年武漢最火的吃貨「伴手禮」，不買點回去送親友都不好意思說你來過武漢。



湖北有哪些特色美食？湖北有「千湖之省」的美稱，各地都有不同的 美食 。我生活在黃石市陽新縣的一個小山村裡，下面我來介紹一下我們這里比較有名的幾種 美食 、並配上做法。供大家參考！
蓮藕排骨湯
做法：購買新鮮的排骨，在清水中浸泡一會兒洗去血水。蓮藕要選用粉藕，據賣菜的店家介紹生藕的顏色有點紫粉色，而且切開的斷面容易出現白色汁水。鍋中倒入適量清好早水放入洗凈的排骨，加入少許料酒和薑片，煮出浮沫後撈出排骨洗凈，放入砂鍋中，蓮藕去皮洗凈切成大的滾刀塊放入砂鍋中，在放入薑片和料酒煮開後改小火慢燉，燉制排骨軟爛，蓮藕變粉以後。加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花就好了。

粉蒸肉
做法：普通的大米洗干凈，晾乾水分後倒入鍋中，加入八角和香葉開小火慢慢將米炒至金黃色，盛出晾涼，用擀麵杖擀碎，或用料理機打碎。選用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉，切成零點五厘米左右的厚片，加入適量料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉和雞精，下手抓拌均勻腌制一會，然後倒入適量的米粉，讓肉片均勻沾滿米粉，擺放在盤中。高壓鍋加適量的清水，放入盤子，上氣後在蒸半小時左右就可以了。

苕粉圓子
做法：粉絲用清水泡發，木耳用清水泡發，然後把粉絲、木耳、豬肉、豆腐乾，胡蘿卜全部剁碎，生薑切末，放進一個大一些時容器中，加入蝦米，然後加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精和香油，攪拌均勻備用。芋頭削掉外皮洗凈蒸熟後，用鏟子壓碎，倒入適量的紅薯粉，用溫水和成面團，取適量的面團，用手捏住碗狀，放入適量的餡料，然後用虎口慢慢收口，然後搓圓。可以放湯里煮，也可以蒸著吃。

以上就是我們這里最有特色三道 美食 ，像粉蒸肉和苕粉圓子在以前只有過年時才能吃的到。不過現在生活水平提高了，閑暇的時間也可以做來吃了。

魚米之鄉的湖北， 美食 可真不少。壹周君最為偏愛的，當屬「沔陽三蒸」。

「沔陽三蒸」很有名，上過央視、上過《天天向上》……反正拋頭露面的機會也不少，被譽為「蒸菜之王」，更是非遺。

「沔陽三蒸」與沔陽是水鄉澤國有關，沔陽就是當今吵肢的仙桃。

據記載，當時沔陽是：「一年雨水魚當糧，螺蝦蚌蛤填肚腸。」平民百姓吃不起粒粒如珠璣的大米，只有用少許雜糧磨粉，拌合魚蝦，野菜、藕塊投簞而蒸，以此充飢。

「三蒸」好吃，不僅口味好，蒸的做法，讓營養流失較少，

蒸菜可以蒸天下，講究很可不少。

什麼季節吃什麼樣的蒸蔬菜。

吃茼蒿蒸菜是在春天，一陣春雷後，青螺出土了，在淺水裡尋來青螺，用鐵簽剝開它的蓋殼，挑出肉來洗凈，用秤砣搗爛，摻茼蒿拌米粉一起蒸，碧綠的茼蒿里飄散出的濃濃螺香味，葷素搭配，味美可口。

吃洋芋蒸菜在初夏的麥子黃，蒸出的洋芋蒸菜口味特別的粉嫩。

吃南瓜蒸菜在秋季，南瓜蒸菜味道綜合用一個字來形容，那就是「甜」。

吃蘿卜蒸菜大約在冬季，尤其是凍了心的雪蘿卜，蒸出的蘿卜蒸菜甜津軟綿。

都說是魚米之鄉，怎麼少的了魚。

武昌魚如雷貫耳，財魚香鍋也算是後起之秀，但壹周君最為喜歡的當屬這道三絲魚皮。

雖然是道冷盤，但真的吃出了新創意，魚皮切絲後，清涼爽口！

將魚皮、辣椒洗凈切絲，碗內放入魚皮絲、蒜片、辣椒絲，加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、鹽等調料拌勻，裝盤即可，真是一道美味的下酒菜。

湖北素稱「千湖之省」，盛產湖蝦，顏色青中帶白，殼薄而肉質豐腴飽滿，鮮嫩細膩。蝦餅煎制是用去殼的蝦肉剁成茸泥，加配料打勻，煎成圓形小餅。肉色雪白，外衣金黃，味道異常鮮美。

湖北省有那些特色 美食 ？

今天為大家介紹一道特色 美食 ，排骨煨藕湯。

湖北是千湖之省，水域寬廣，蓮藕種殖面積相當大。產量約佔全國的三分之一，特別是洪湖的七孔蓮藕為上品。

現將排骨煨藕湯的操作方法簡單地介紹給大家。

首先選排骨二斤洗凈斬成寸段，蓮藕二至三斤去皮洗凈切成滾刀塊。把排骨和藕一起放入煨罐中加入適量的水，大火燒開去掉上面的浮沫，放入生薑，料酒改用小火煨至酥爛，最後加入白糊椒粉，食鹽，雞精，蔥花即可食用。

排骨煨藕湯營養豐富，香味濃，大人，小孩都可食用。

湖北位於長江中下游，在全國來說屬於中部地區，其物產豐富，河流湖泊非常之多，素有「千湖之省」的美譽，所以又有魚米之鄉的稱呼，湖北省省會武漢三鎮聞名全國，湖北菜在中國早已是榜上有名，近些年來隨著改革開放的不斷深入，人們的交往越來越密切，特別是餐飲業得到了空前的發展。

傳統與創新！全國各都市不斷涌現出比較經典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品，下面讓我來為大家介紹一下我們安陸有哪些特色 美食 和地方特產：

一、白花菜，白花菜是我們安陸地方特產食品代表之一，其口味奇特，脆嫩爽口，性溫味鮮，開胃生津等特點，營養也非常豐富，富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、鐵、鈣等礦物質的含量比一般蔬菜高數倍，明顯高於雪裡紅和其它闊葉蔬菜，其綜合營養成分可與豆類相比美。具有平胃、健脾、補腎及防癌之功效。

二、白花菜肉絲，白花菜肉絲可以說是我們安陸地方菜 美食 之代表菜，白花菜屬腌菜類食品，做法簡單容易儲存，經過加工腌制好的白花菜可以放到來年開春清明前後還可食用，而且陳年的白花菜味道更香更濃！白花菜可用來做為輔菜搭配，做出很多經典特色 美食 ，比較有代表的菜品有白花菜燒魚頭、白花菜煎蒸肉、白花菜魚頭火鍋、白花菜煎雞蛋等。

三、座蹄肉蘿卜罐，又叫南鄉蘿卜罐，主料南鄉蘿卜，主產安陸市南城石橋村一帶最為正宗，其特點是皮薄肉嫩，清脆甘甜，外皮光滑略帶青綠色，蘿卜底部程白色，在冬天的時候可以剝掉外皮生吃，味道不錯！在很久已前當地人喜歡把南鄉蘿卜當作主食，俗稱「南鄉蘿卜出了城，商店葯鋪關了門」之說，可見南鄉蘿卜的營養價值非同一般。

除了南鄉蘿卜罐以外還有很多經典 美食 喲！像什麼安陸素罐、巡店鱔魚罐、辣椒粑、鹽餅子夾肉等等，這里就不一一舉例了，如果想來我們安陸來做客隨時歡迎啦！還有更好的 美食 等著你呢！

湖北是我國的一個沿江地區，當地好吃的河鮮一類的還是挺多的，像魚蝦之類的 美食 還是蠻多的，像武漢的熱乾麵應該說是武漢名氣最大的一道 美食 ，因為今天的熱乾麵走出了武漢，走出了湖北，成為了像沙縣小吃和逍遙鎮胡辣湯一樣的國民 美食 。

當然熱乾麵只能夠算武漢的一個代表而已，當地好吃的 美食 也還有很多，像武漢的周黑鴨、久久鴨脖、民生的豆皮、四季美的湯包、金黃的面窩、徐嫂的糊米粉、糯米雞、宜昌的三峽苕酥、黃石港餅、津津小麻花、孝感的麻糖等等。

還有一些魚蝦之類的 美食 像潛江油燜大蝦、武漢的清蒸武昌魚、宜昌涼蝦、雲夢魚面等，還有秭歸粽子、炕洋芋、東坡豆腐、重油燒賣、藕夾、糊米酒、黃陂的豆絲、洪山菜薹、蟠龍菜、歡喜坨、燒梅、桃花片、武漢米粑粑等都是湖北的 美食 。

湖北小吃由武漢小吃、荊州小吃、襄陽小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等組合而成，其取料廣、技法多樣，能滿足不同人的口味，適應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情， 歷史 故事豐富，知名度高。

武昌魚

武昌魚是馳名中外的水產，盛產於武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建 社會 時是貢品，如今卻是席上珍饈。

黃石港餅

湖北黃石的漢族糕點食品 歷史 悠久，相傳三國時，劉備到東吳招親攜帶的「龍鳳喜餅」，就是在黃石采購的，這是黃石港餅的前身當時的黃石名叫楚雄鎮，地點在西塞山下東邊，是吳楚地區周邊各縣政治、經濟、軍事中心。劉備去東吳招親，船隊就是在這里補充食物、采購禮品，其中就有「龍鳳喜餅」。

豆皮
豆皮是一種湖北武漢的著名漢族民間小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」，其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。

榨廣椒
榨廣椒可以說是土家族家家必備的小菜（特別流行於湖北西部，包括相當一部分的非少數民族城市），酸香可口，既可干炒又可以做湯，其做法大體是先將紅辣椒剁細，和進苞谷面（就是玉米面）里，裝進炸壇（泡菜壇子）里並一層一層的壓緊，表面放上一層桐麻葉或塑料紙，用篾扎緊，將壇子倒撲在鹽水盆里中，一月以後，即為炸好了，要吃時隨時可以挖一些出來，蒸熟或放在鍋里炒熟，放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水，當湯吃，特別是做蒸肉時更是少和榨廣椒，大多用豬肉一起混炒，臘肉炒榨廣椒算是土家族的飲食一絕。

楚味鴨頸

楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖，是湖北武漢著名漢族小吃，因為精武在外地已經有注冊商標，所以改名叫楚味鴨頸。「九九鴨脖」誕生在武漢市漢口精武路，也叫精武鴨脖，九九鴨脖或久久鴨以鴨脖子創始人湯臘九的名字取義而來，寓意長久。

桂花赤豆湯
桂花赤豆湯是湖北武漢地區一種漢族小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。

武漢熱乾麵
武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面，是頗具武漢特色的漢族過早（即吃早餐）小吃。

糖蒸肉

糖蒸肉是湖北著名的漢族傳統蒸菜之一，它與「沔陽三蒸」一樣，在全省內外享有盛名。黃陂人民講究「糖蒸」，每逢年節喜慶飲宴，要做一道香醇色紅、象徵甜蜜美滿、象徵甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳餚，它就是糖蒸肉，便以此作為待客上菜。

面窩

面窩，尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的漢族特色風味小吃，面窩始制於清光緒年間。當時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道，昌智仁稱之為面窩。

雲夢魚面

雲夢魚面是湖北著名漢族小吃，主產於古澤雲夢，始產於清道光年間， 歷史 悠久。

雲夢魚面選用「白鶴分流」之魚，桂花潭中之水，新麥上等麵粉及芝麻香油等為主要原料精製而成，白如銀、細如絲，故又稱「銀絲魚面」。該產品營養豐富，風味獨特，鮮美可口，誠為食用之佳餚，饋贈之佳品。1915年，雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎，產品暢銷全國及國際市場。

廖記棒棒雞

相傳明清時期，在雅安的偏遠山區，有人特好 美食 ，經過長期的鑽研和湯料搭配實踐，烹制的雞肉味道上佳，絕密高湯與紅油飄香，讓人垂涎欲滴！但當時生產力落後，雞肉是一種奢侈享受，只在逢年過節才吃上一次，有人想出妙招，把整隻雞切成很多薄片，按片銷售，收到奇效，銷量出奇的好。「雞片」名聲大嘈！此後又出現一個新問題：僅憑菜刀無法將每片雞肉切勻，顧客在購買時也常挑剔大小。有人冥思苦想後，改用木棒敲打刀背，將雞切成均勻薄片的同時，原汁高湯與紅油更透徹的滲入雞肉，滋味更佳！宰切時，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲擊刀背時，發出的聲音隨力量輕重而變化，抑揚頓挫，自成節奏，給人以聆聽樂曲般的感覺，故名「棒棒雞」

湖北各地有哪些特色 美食 ？多！多！多了去了！ 先說武漢八大名小吃：

1,老通城三鮮豆皮；2,蔡林記熱乾麵；

3，四季美湯包；4,順香居燒麥；

5,福就和牛肉豆絲；6,小桃園煨湯；

7,田啟恆糊湯粉；8,謝榮德面窩 。

武漢著名的 美食 街有：武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街。都是琳琅滿目，處處飄香，使人」垂涎欲滴三千尺，疑似三毛游酒店」。

第一道菜：清蒸武昌魚，「才飲長沙水又食武昌魚」。這清蒸武昌魚細嫩滑香，過齒不忘！

第二道菜：瓦罐雞湯，人說廣東人離婚率很低，這廣東女人煲雞湯可是一絕，是抓住了男人的胃了？，所以離婚率低？也無從查考。可這湖北人的瓦罐雞湯更是有其獨特之長：用瓦罐煲煮、文火煨2小時，湯汁濃稠，骨酥且肉嫩，營養損失少，香氣襲人鼻，味道美美噠！

第三道菜：黃陂三合，用魚丸、肉丸、和肉糕三而合一，你中有我，我中有你，魚香肉香、魚味肉味，好味！好香！好吃！

第四道菜：八卦湯，龜背似八卦圖，武漢人稱「烏龜湯」為八卦湯，既雅又形象，據說喝「八卦湯」，可廷年益壽，永葆青春，是真的嗎？管它是真是假，不過這道湯是我的最愛 ，其味之鮮美，使人「樂不思蜀」！

第五道菜：紅菜苔炒臘肉，武昌洪山紅菜苔色紫紅，莖肥壯，質脆嫩，口感鮮香脆嫩，輔以臘肉爆炒其味真美！

第六道菜：沔陽三蒸，少許雜磨粉，拌合魚蝦、豬肉、筒蒿等蒸制而成，品象味道俱佳。

第七道菜：觀音壋財魚香鍋，「荊沙烏龜來鳳魚，沙道觀雞觀音壋財魚」。財魚稱為淡水「鯊魚」，肉精刺小，味道醇厚，開胃補虛、養血強陽。乃正宗 美食 ！

最後一道菜：黃州東坡肉，東坡《豬肉頌》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催迫，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管」。東坡肉吃來一點也不肥膩，入口即化，肉香味濃，過喉難忘。

湖北名菜太多了，吃不完，說不完，今天談的才是滄海一滴，湖北 美食 燦若繁星，以後閑暇邊品茗邊細聊。拜！ 以上圖文無關>
湖北自古物產豐富，魚米之鄉， 美食 眾多。
一、首選河魚。

湖北魚餚代表作，是武昌魚，如今大都以清蒸為主要烹調方式，但在當地，紅燒也占相當份量。套用一句 美食 界流行語：「高貴的食材往往採用最簡單的烹飪方式」，傳統的 美食 做法都是簡單，也可叫古樸。目的只有一個，通過烹飪，激發出食材自身的美味，不是江湖的靠調味料出味。

武昌魚的做法就是。譬如清蒸，收拾干凈，裝入蒸盤。待蒸鍋水開，放入蒸盤，蓋緊鍋蓋，大火7分鍾關火，等2分鍾端出來，撒上蔥花，澆熱油，淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。

這道菜突出的是藕。湖北魚米之鄉名不虛傳，水域寬廣，蓮藕產量不僅僅全國第一，而且占據全國的三分之一，年產量240萬噸。甚至可以說，湖北是我國的蓮藕文化中心，還有國家級的蓮花研究中心和蓮藕研究中心。其中的蔡甸，號稱「中華蓮藕之鄉」，藕的品質最是上乘。最簡單的，合著豬排骨一罐燉了，只要調個鹹淡，就是一道民間名菜，喝起來根本停不住。

最簡單的做法是：豬排骨涼水入鍋，水開撇去浮沫後，放入藕塊，燒開轉最小火1小時。出鍋前放鹽調好鹹淡就成。
三、熱乾麵。

熱乾麵本來是武漢 美食 ， 歷史 悠久。在抗戰時期，武漢三鎮做過陪都，臨時人口眾多，南來北往的人都戀上熱乾麵。想來主要是快餐式，來的快，吃了管餓，還便宜，製作方便，面條生胚能提前備好，做起來就一鍋開水，燙燙就成。戰亂年代，能街頭吃口熱飯就是享受，更何況還很美味。所以，這道小吃的名氣就被人們帶出武漢，傳遍全國各地。

熱乾麵的做法我不用細說，家裡不大可能做，想吃去街上，挑著吃。

本人來自湖北隨州香菇之鄉——三里崗。

我來隨便說說我們湖北隨州 美食 ！

隨州有很多特產，從水果到蔬菜。還有各種小吃。都是農民傳統手藝，那味道倍兒棒。五湖四海的朋友要是到隨州，請大家可以盡情的品嘗個夠，價格也實惠，沒准你會喜歡上隨州。

隨州的熱乾麵★★★★☆

比較出名。在當地本地人也是百吃不厭，熱乾麵和外面的不一樣，沒有太多的調料。熱干醬，蔥花，芝麻，放在碗里，需要自己來拌。

提示，剛第一次吃，可能不會接受熱乾麵，吃第三次，絕對會愛上它的味道。所以，不要吃2次認為不好吃而被否絕掉。

牛肉麵★★★☆☆

隨州有很多襄陽牛肉麵，雖然是襄陽的，但是在隨州也是有特色的小吃。每天早上早餐也是每必吃的。那味道辣到內心裡。一個字，爽……

泡泡青★★★★★

冬天蔬菜之王，也是隨州地理標志蔬菜，外地是種不出來的，本地人也是很愛吃的，也是我們隨州人的驕傲。冬天是受到大雪的覆蓋，味道越是甜美，是百分之百無污染無蟲害的綠色蔬菜。即使冬季家裡有雞鴨魚肉，但是也動搖不了泡泡青的地位。拜年來客了也是必選之蔬菜。

香菇★★★★★

香菇是隨州農業經濟發展重要產業，它讓大部分人民從貧窮走向大康生活，香菇在我們隨州也能製作出很多有名小吃，香菇肉丁醬，香菇肉水餃，…………

隨州的拐子飯★★★☆☆

隨州的蜜棗 ★★☆☆☆

隨州的三鮮 ★★★★☆

隨州杏仁 ★★★☆☆

隨州的板栗 ★★★☆☆

隨州的蘭草 ★★★★☆

隨州的葛粉 ★★★☆☆

隨州的蜂蜜 ★★★★☆

隨州的土地雞 ★★★☆☆

隨州的木耳 ★★★☆☆

隨州的水果 ★★★★☆

隨州的臘肉 ★★★★☆

隨州的香腸 ★★★★☆

隨州麻酥餅 ★★★☆☆

………………

很多很多特產，有的隨著季節都會有特產出來。隨州風水寶地，通過農民的辛苦勤勞，加上自然地理環境，隨州賦予了我們很多 美食 ，也養育了我們一方人。

湖北隨州歡迎天下朋友！

3. 蘑菇是哪的特產

香菇是哪裡的特產
說道這個國內的地方很多了。例如浙江的慶元，龍泉。栽培香菇歷史悠久，可謂特產。另外湖北隨州。河南泌陽，西峽。河北的遵化，香菇生產規模很大。也算的上是特產了。
香菇是哪裡的特產
全國都有，一般都是山區多，
香菇是哪裡的特產
世界的，到處都有
怪物獵人P3特產蘑菇在哪?
特產蘑菇在第一次的任務時是每個蘑菇採集點都是特產，備個回家彈行了，之後的話就是要碰運氣了。5（6區到5區後沿左邊找，沒幾步）、8（9區到8區後沿右邊找，大概在正前方）、7（4區到7區沿左邊找）、2（1區進去後直走，在離換區點快到的地方的右邊）區都有，找一下吧。

還有熟成蘑菇在每個蘑菇採集點那裡等等（可以輪流換區找），會有幾只敏察鍵蟲子從巢穴出來，你等一下，它會到蘑菇前吸食，等他的肚子變大了之後，殺死他，會有掉落物，那就是熟成蘑菇了（有機率是怪物體液）。注意：7區的蟲子有時朝空心果哪個方向爬，那你就換區吧，那個是沒有的，但只有7區是這樣的，另外的你就放心吧。
香菇是哪個地方的特產
河南南陽特產香菇，現在開發出的特產有仲景牌香菇醬

河南泌陽特產花菇，乾花菇可以在豐合大容上批發，零售

河南新鄉八里溝也有各種香菇和山珍
香菇是什麼特產的
說道這個國內的地方很多了。例如浙江的慶元，龍泉。栽培香菇歷史悠久，可謂特產。另外湖橋巧北隨州。河南泌陽，西峽。河北的遵化，香菇生產規模很大。也算的上是特產了。
這種蘑菇叫什麼名字學名是什麼？哪些地方盛產？誰有生產這種蘑菇的地方人的電話？知道一些就回答一些謝謝
圖為牛肝菌科真菌小美牛肝菌／粉蓋牛肝菌，學名Boletus speciosus

小美牛肝菌是一種有一定毒性的食用真菌，屬樹木的外生菌根菌。子實體較大；菌蓋呈扁半球形至扁平，表皮是淺粉肉桂色，至菌肉為淺土黃色，具絨毛；菌柄具網紋，上部黃色，下基部近似蓋色。菌肉受傷處變藍色，只要被碰到沒盯或擦破它就由黃變青，因此得名「見手青」。

分布於熱帶、亞熱帶地區，在中國主要分布在雲南、四川、貴州、 *** 、福建等地 。另外在安徽、浙江、廣東、廣西、湖南、江西、江蘇、海南、香港、台灣等地也有分布
在淘寶上賣土特產，蘑菇之類的，選擇什麼類目，需要什麼執照？？現在發布寶貝說要食品生產許可證那些。。
不用吧，我就是做淘寶的，做了一年多了，有什麼不懂得可以問我，
一種特產不知道叫什麼名字，吃起來像是油炸的蘑菇，包裝袋裝的，像是特產。 15分
超市裡賣的袋裝零食雞縱菌？
猴頭菇是哪兒的特產？
我國基本上每個省都有分布，東北三省分布野生出產最多，猴頭菇最好吃的還是產自長白山的，通化昕海特產野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹乾的枯死部位，喜歡低溼，通化昕海猴頭蘑的品質要求：以個頭均勻，色澤艷黃，質嫩肉厚，須刺完整，乾燥無蟲蛀，無雜質的為質量好。

4. 隨州有哪些特產

1、隨州十大特產
隨州芽茶、廣水胭鎮枝脂紅鮮桃、洪山雞、隨州泡泡青、隨州古銀杏這5種是地理標志產品。
隨州香菇、草店香菇、野生葛粉、殷店大米、隨州油桃。

地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品。

2、隨州特色美食

A、廣水滑肉。廣水市的一道傳統名菜。相傳，1000多年前，唐太宗李世民食慾不振，身體虛弱，廣水名廚詹廚師得知，便為其做了一御鉛敏道滑肉，葷素搭配。
B、隨州春卷。清朝滿漢全席中春卷是九道主要點心之一。
C、馬坪拐子飯。拐子飯是湖北省隨州市的一種盛行的傳統風味小吃，起源於廣水馬坪鎮。傳統做法是專選豬腳拐子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐里燉酥香，拐子飯特別之處是在早上吃，實實在在的「吃早飯」。
D、除此激做之外，隨州特產還有紅梅李、蜜棗、香菇、板栗、吉陽大蒜、茶葉、銀杏、葛根、三黃雞、泡泡青、厲山腐乳等。

5. 請問現在隨州干香菇價格是多少

目前隨州的干香菇定價在30—35之間，這具體情況得根據貨物本身的品質來決定，80%左右的在26—32之間成交（現階段）。價格波動幅度較小，價格區間跨度5元左右。

6. 湖北有什麼土特產

湖北又稱千湖之省，特產自然豐富。湖北美味的特產簡直羨煞旁人，湖北都有什麼特產呢？

1、武漢鴨脖子

鴨脖子本來是平平無奇的一道食材。然而神奇的武漢人把它做到了麻辣鮮香面面俱到，為我國吃貨史寫上了濃墨重彩的一頁，也是一個傳奇了。

2、武漢周黑鴨

來武漢，走之前買一份周黑鴨土特產回去已經是見怪不怪了。其肉質勁道、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人慾罷不能。

3、咸寧桂花糕

咸寧是有名的桂花之鄉，而桂花糕是則是咸寧的特產，它以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成，糕質細軟滋潤、色澤明亮、外表Q彈萌感十足，具有濃郁的桂花清香，入口即化。連2300多年前戰國吃貨詩人屈原途徑咸寧也寫下了“奠桂酒兮椒漿”，“吳乘兮桂舟”的美妙詩句。

12、宜城板鴨

宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，是襄陽特產之一。早在清朝道光年間，宜城的鄭集、璞河一帶出產臘制板鴨，風味一時無二。宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、造型、曬干及寒霜侵蝕後製成，使鴨子看上去金黃誘人，肉質豐滿細嫩、肥而不膩、皮薄鮮香、味道醇厚…

13、恩施玉露

恩施玉露屬於綠茶，產於恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山，自唐時即有“施南方茶”的記載。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。

14、鶴峰葛仙米

葛仙米是鶴峰縣的著名特產，它是附生於稻田、淺水池沼、湖、溪的砂石間或陰濕的泥土上的球形膠質狀野生藻類植物，外形象木耳，因此稱之“水木耳”或“田木耳”，含18種氨基酸、礦物質15種，最豐富的有磷、硫、鈣、鉀、鐵等，較少的有鉛、硅、鋇、鍺等，微量元素有鋅、銅、錳，還有澱粉和糖類，其含鈣量高於一般蔬菜，是一種極好的天然富鈣營養食品。

15、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶外形條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味鮮淳，葉底紅亮，茶湯“冷後渾”，是送禮的佳品。

7. 香菇炒雞的做法

做香菇雞塊，教一招，不放油、不放鹽、不加清水，好吃100分

​

今天來分享一個香菇雞塊的做法，營養豐富，口感好，燜一鍋，吃起來很過癮，尤其適合家裡來客的時候燜上一鍋。

按照今天這個做法做，雞肉特別香，沒有一點腥味，配菜也入味好，非常好吃。

不多說，直接來看做法吧，詳細要點都在步驟中......

【食材】

散養雞一隻、干香菇5個、青紅椒各一個、土豆兩個、迷你小洋蔥10來個、生薑一塊、啤酒一聽、黃豆辣椒醬三勺、韓式辣醬一勺、蚝油一勺、生抽4勺、米酒汁一勺

【製作步驟】

1、准備好原材料。

2、香菇提前泡發好，我用的這種是湖北隨州的冬菇，口感非常好，泡發的水不要倒掉，很鮮美，這種冬菇不要焯水，本身味道很香。

因為冬菇很乾，所以要提前兩三個小時用溫水充分浸泡，泡發的冬菇水要留著用，所以泡之前將冬菇沖洗干凈。

3、雞斬塊，清洗干凈困埋纖，然後用清水浸泡兩個小時左右，品質好的雞不用焯水，做出來味道更香，如果在超市買的普通冷凍雞腥味比較重的那種就焯一焯水，這個完全根據實際情況來做。

4、土豆去皮切成滾刀塊，用清水泡著防止氧化，青紅椒切成小塊，泡發好的香菇切成小塊，迷你洋蔥一個切成兩塊，生薑切成片。

這種香菇要切得小一些，不要太大塊，煮熟後很厚實，飽滿度特別高，做好後我老媽直誇這個香菇太好吃，真的有點像吃鮑魚的感覺，哈哈...

迷你洋蔥的味道液棗很不錯，加了它，我就沒加蔥蒜這類調味料，沒有迷你洋蔥也可以加一點紫皮洋蔥，靈活來做。

5、兌一個碗汁，3勺黃豆辣椒醬、一勺韓式辣醬、一勺蚝油、一勺米酒汁、4勺生抽，攪拌均勻，做好醬汁備用。

黃豆辣椒醬是我自製的，我家已經做了好多回了，做法在公眾號後台回復「黃豆辣椒醬」就會出來，很推薦自己做，平常拌菜也特別香，炒菜用它也非常方便，沒有的話可以用剁細的紅油豆瓣醬或買的黃豆醬來代替。

米酒汁就是醪糟（甜酒釀）里的湯汁，用來可以去腥提鮮，因為有甜味，可以綜合其他調味料的咸辣口感，我家經常做醪糟，做法在公眾號里也有。

6、鍋充分燒熱後，加入雞塊翻炒，然後加入做好的醬汁充分翻炒均勻。

因為雞塊浸泡含水量比較大，琺琅鍋充分燒熱後放入，也不會粘鍋，雞塊本身含有油脂，所以我沒有額外再加油。

我用的汪仿這個鍋不太適合翻炒，一隻手帶著防燙手套扶著鍋，一隻手拿著鍋鏟湊合翻炒翻炒，但也要稍微多炒一會，充分入味。

7、加入薑片、迷你洋蔥、香菇塊，再翻炒均勻。

8、加入一聽啤酒，還有泡發的香菇水也加入。

9、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火燜煮半小時，具體時間要根據自己買的雞的情況來定，雞養的時間越長，燜煮的時間就越久。

10、加入土豆，蓋上鍋蓋，再燜20分鍾。

11、加入青紅椒再燜兩分鍾即可。

【小貼士】

一、我家不太喜歡吃有甜味明顯的菜，所以我沒炒糖色，如果炒糖色的話做出來顏色更漂亮一些；

二、因為調料中含鹽，所以不要額外加鹽了。

8. 原木野生香菇多少錢一斤

野生香菇多少錢一斤？野生香菇的價格參考！
生活在農村的孩子都見過野生的香菇，尤其是在小的時候和大人一起進山找香菇的時候，那種樂趣就如同是尋寶一般，開心之餘，也可以體驗到採摘收獲的樂趣。野生香菇，別名花菇、冬菇，它和種植的香菇是不同的，是大自然的饋贈，也是「山裡的珍寶」。那麼，這種野生的香菇市場價格為多少錢呢？一起繼續往下看。

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野生香菇多少錢一斤？

其實，你在市場上是比較難購買到野生的香菇的。不過，如果你是有渠道或是有親戚在農村生活，又可以採摘到野生香菇的話，那麼這樣的野生香菇，新鮮的價格一般是在6-10塊錢這樣；而已經曬乾的野生香菇價格則是在每斤60-80元左右；不過，根據地區、品質不同，所以價格也會有所不同哦。

由於野生香菇的受歡迎度是非常高的，因此很多商家都會把種植的香菇冒充野生香菇來買，價格翻倍，甚至是翻幾番；如果有的人跟你說，我的香菇是野生的，那麼千萬不要相信。因為野生香菇的產量是比較少的，而且樣子比較醜陋，曬干以後的產量大大的減少，新鮮的更少在市面上出售的。

因此，我們在市場上所見的大多數都為椴木香菇，而且都為干貨；想要購買到野生的香菇，除非你有渠道；因為現在生活條件提高，許多農村人所採摘到的野生香菇很少，一般都會留著自家食用或者送人，不然都不會出售；如果你在市場上看見的那些幾十斤的香菇，說是野生的，那麼其實是椴木香菇。

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野生香菇的營養

1、提高身體免疫力：野生香菇內含的多糖，可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；

2、延緩衰老：野生香菇中的水提前物，對於過氧化氫有清除作用，同時對體內的過氧化氫有一定的消除作用；

3、防癌抗癌：在野生香菇的菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；尤其是野生的香菇，所含的這類成分更加的多。

4、降血壓、降血脂、降低膽固醇：野生香菇中富含有較為豐富的呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

5、其他：野生的香菇所含微量元素豐富，食用可以幫助開胃，又可以用於治療消化不良、便秘等；同時對於糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎有很好的治療作用。

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野生香菇的價格相比起種植的要高出一倍之多，甚至有時候，你想花高價格買野生的香菇也是比較難的，因此隨著森林資源不斷被破壞後，野生香菇的產量是比較少的。

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椴樹香菇的營養價值！
很多人都知道椴樹香菇好吃，但卻不知道椴樹香菇的真正營養價值，因此今天在這里就和大家說說，關於椴樹香菇的營養價值，大家一起來看看吧。

椴樹香菇和什麼一起吃最有營養？
椴樹香菇，是我們粵北韶關丹霞山區的一種特產，因為是在木頭上生長，再加上是原始森林環境下生長，所以營養特別的充足，香味濃郁，口感上也很是鮮美，因此許多人都喜歡吃，回頭客也是非常之多的。其實生活中多吃些椴樹香菇好處還是非常多的，價格也算是實在，每斤價格在60-80元一斤左右。

椴樹香菇的營養吃法！
很多喜歡吃香菇的顧客都通過各種渠道找到我們家的椴樹香菇，每次購買回家以後吃了發現，我們家的椴樹香菇非常的香，口感也很好，所以回頭客也是非常的多。有些初次購買我們家椴樹香菇的人會問我，椴樹香菇要怎麼吃才最有營養呢？其實，椴樹香菇用來蒸雞、燉雞湯是非常正確的選擇，那種香味是你抵抗不了的美味。

怎麼挑選好品質的椴樹香菇？
一般來說，椴樹香菇是在原始環境下生長，是不經過人工干預的，所以大小看上去是不一樣的，所以個頭上也比較不一樣；而袋料香菇是人工管理，為了賣相好看，所以基本上大小都是一致的。

9. 香菇，冬菇，花菇的區別

1、種類不同

香菇屬擔子菌綱，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。

冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味頃罩銷可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。

花菇是菌中之星，是香菇子實體在特殊環境下產生的一種優等菇。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。

2、作用不同

香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐雀游富，是一種食葯同源的食物，具有很高的營養、葯用和保健價值。

冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

花菇在悶瞎生產過程中不使用農葯肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標准。花菇以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。

3、分布不同

我國的香菇主要分布在安徽、江蘇、上海、浙江、江西、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地。人工栽培幾乎遍及全國。世界上的香菇主要分布在太平洋西側的一個弧形地帶。

香港入口的冬菇主要有從日本、韓國和中國大陸進口。質量與價錢以日本最高，韓國次之，大陸冬菇質量參差，靚貨可比美日本，但劣貨就不願多談。

花菇的主要產地有湖北省京山縣、湖北省隨州市東北部桐柏山山區、三里崗、浙江省慶元縣、浙江省松陽縣、河南省泌陽縣、西峽縣。可以製成花菇醬。

10. 隨州市裕國香菇有限公司普工工資

隨州市裕國香菇有限公司的普工工資主要由基本工資、績效畝鉛工資和其他津貼三部分組成。基本工資按照中央規定的國家最低工資標准執行，績效工資根據實際工作表現確定，其他津漏腔貼主要有社會保險補助、加班費返耐衫、病假工資等。