一斤核桃肉可以出多少油

A. 一斤核桃出多少油

不同的核桃品種，炸出來的核桃油也是不一樣的

B. 1公斤核桃和1公斤核桃仁能榨油多少油

半斤左右。

一般情況下，4斤核桃可以榨一斤油，因為核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，一斤核桃仁出油只有7兩。 溫馨提示：不同品質的核桃出油率不同，市面上用於榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率了。

榨核桃及核桃油分兩種，一種是液壓低溫壓榨，一種是螺旋熱軋。但無論怎麼榨油，都有一定的殘油。同時與核桃油的酸價和過氧化值有一定的關系。如果原料質量都很好的話，大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油。

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注意事項：

榨油機在開機之前，我們首先要做好的一個工作就是，將查榨油機的油箱內清除干凈，並且在操作之前，加足液壓油然後再來進行使用。

榨油機在每次榨油之前，還需要住的一項工作就是做好預熱的准備。在一般情況下面，春夏季節的預熱溫度，一般都是在50-70度之間，秋冬預熱溫度一般都是在-70-(-90)度之間，如果是不能很好的掌控其溫度的問題，會對以後的操作都是有著非常大的影響的。

C. 一斤核桃仁能榨多少核桃油，核桃油怎麼壓榨

普通的核桃仁一斤，大概榨出來的核桃仁油約七兩，出油率是70%。

核桃油榨法
首先，將去了殼的核桃用鏟子鏟判緩進研磨機，然後進行研磨，直到核桃大小維持在三毫米左右。接著將研磨好的核桃倒進鑄鐵鍋內，烘烤三十分鍾，旋轉臂不停的攪拌，使其烘烤均勻。
其次，核桃通過烘烤，可以讓它的香氣散發出來。接下來用榨虛沖鏈油機開始榨油，在它的底部鋪上纖維製成的墊子，這樣可以防止核桃再壓榨時滲了。隨後，將榨油機里裝滿核桃，並蓋上蓋，同時將榨油機推回原來的位置。松開活塞後，機器開始往下壓，用兩百公斤的壓力將核桃壓扁。接著核桃油從周圍的小孔流出，然後在溝槽匯合後流進收集桶。
最後，榨出來的核桃油還需要通過壓濾機進行過濾。這台壓濾機是由十六片帶有溝槽的板子組成，板子中間插入紙質濾網，工人將板子和濾網壓緊，然後啟動強力泵，將核桃油從一端推向差孫另一端。濾網會擋下微粒核桃分子蠟及其他成分，這樣過濾出來的油脂會更好。接著將過濾好的核桃油經過幾小時的靜止，原本霧狀的核桃油就變得清澈透明了。最後將核桃油裝進吸罐，一罐罐優質的核桃油就製作完成了。