一斤鹽海參多少錢

㈠ 淡干海參價格多少錢一斤

截止到2019年12月，深海的大連淡干野生海參參考價大概在3000-7000左右/斤，個頭越大的越貴。大連圈養淡干海參大概在2500-3500元左右/斤。

海參品種多樣品質繁多，具體海參的價格要根據實際不同品種不同品質的海參來確定。另外海參品牌方面，會因品牌的大與小（或者在什麼地方賣）而價格不同，同樣質量海參，大品牌價格要高於小品牌，小品牌價格要高於非品牌。

根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止糖干海參銷售，但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。

(1)一斤鹽海參多少錢擴展閱讀：

海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是蠢罩旅構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料。

海參因含膽帶凳固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。

㈡ 野生海參一斤多少錢多少個一斤

截止2020年1月14日，野生海參一斤要800元左右。

海參屬無脊椎動物、棘皮動物和海參。世界上有900多種，中國有140多種。其中，印度洋和西太平洋是世界上上海人參種類和資源最多的地區。

我國海參分布於溫帶和熱帶地區。在溫帶地區，海參主要分布在黃海和渤海。主要經濟種類是海參，也是我國最著名的海參。在熱帶地區，海參主要分布在廣東、廣東、海南沿海地區，經濟種類主要有美人魚等。

(2)一斤鹽海參多少錢擴展閱讀：

海參分布世界各海，種類最多的是印度——西太平洋區，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產有十幾種食用海參。

食用海參大多生活於潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布，它們大多數是平足目海參。

㈢ 越南的鹽干海參1斤180頭價格在多少錢一斤

越南帶鹽干海參，一斤180頭，價格在多少錢一斤？這個價格的話，大概在五弊簡六十塊錢一租高褲斤，因為這種顏念握們干海參是比較名貴的

㈣ 干海參價格多少一斤

其實干海參的價格是根據不同類型來制定的。①優質的現成食用海參價格可達每公斤500至800元，每公斤約6至12元。如果質量稍微差一點，尺寸稍微小一點，價格在每公斤200到400元左右。②鹽干海參主要是用海鹽腌制，表面會有一層鹽顆粒或鹽泡。腌海參的表面是白色的。海參的含鹽量直接影響海參的價格。比如3000元/公斤的淡干海參，如果加40%的鹽，價格就會低40%，即1800元。含鹽量是衡量海參價格的一個秤。在中國，只要含鹽量不超過50%，就是合法的。

③據2021年海參收購價格統計，鮮活海參30斤可以加工1斤干海參，列出如下價格(成本價)： 大連淡干海參：100-150元/斤(鮮活海參)x30=3000-4500元/斤。 山東淡干海參：80-120元/斤(鮮活海參)x30=2400-3600元/斤。 福建淡干海參：60-80元/斤(鮮活海參)x30=1800-2400元/斤。

㈤ 好的干海參多少錢一斤

野生的好的干海參價格大概在五千到一萬左右不等，圈養的干海參價格一般在2千到3千左右不等。當然不同的地方，不同類型的干海參價格會有上下的波動。

方面一：如果是淡干海參或者說是鹽干海參，看上去是白色的，或者說是銀白色的，可能還會有棕色的，但是如果是糖干海參的，那麼表面看上去會是黑色的，並且比較亮，這種海參是不建議采購的，因為會對人體造成很大的危害。方面二：將干海參進行泡發，如果泡發的比例比較小的話，那麼就是劣質的海參，一般來講，優質的海參泡發比例在六到十倍左右，而如果低於這個比例，那麼就很有可能是假的海參。方面三：可以通過嘗味道來進行比較，在干海參進行泡發之後，如果吃起來沒有嚼勁，那麼就很有可能就是假的海參，尤其是野生海參，就具有非常好的嚼勁，具有很高的韌性。方面四：看海參泡發後的顏色，如果是優質的海參，在泡發之後呈現淡紅色，而如果是質量較差的海參，那麼經過泡發之後，可能會是灰白色的。

㈥ 海參多少錢一斤市場價

新鮮海參多少錢一斤

目前的新鮮海參市場的銷售是比較樂觀的，其價格相對來說還是比較適中的，但是價格的決定因素還是有的，目前的海參存在兩種形態。

一種是野生海參，就是一直生活在海底的，然後經過人工的採集而來；還有一種就是人工養殖的海參，通過人工的投放飼料來進行養殖，一般生長年限比較短，相對的價格來說也會比較低。如果是人工養殖的海參，價格在一百元到兩百元左右一斤，如果是加水袋裝的話，價格相對更低，而如果是野生的鮮海參，那麼價格在四百元左右，高的話能夠達到五六百，尤其是那個個頭比較大的海參。

鮮海參的處理方法有什麼

我們知道的是，干海參在食用之前需要進行泡發的工作，只有經過了泡發的海參才能被用來食用，相同的，對於購買來的新鮮海參，在食用加工之前也需要進行處理，一般來說，鮮海參需要經過下面的五個步驟之後才可以食用。

步驟一：對於剛買來的鮮海參，要切開海參的肚子，將裡面的內臟部分取出來，並且清洗干凈，主要就是去掉腸胃等東西，並且參嘴也要去掉。

步驟二：將洗干凈了的海參放在開水中煮，時間為三刻鍾，一直要等到海參縮小，並且具有一定的彈性，如果想縮短這個時間的話，也可以選擇用高壓鍋來進行蒸，這樣的話只需要半個小時就可以了。

步驟三：然後在將已經煮好的海參放入淘米水中進行煮，時間為兩個小時，只需要海參變軟變嫩之後就可以取出來了。

步驟四：然後用清水江海參清洗干凈，放在純凈水中浸泡，時間為兩天，中途更換幾次水，時間為八個小時到十個小時換一次。

步驟五：浸泡之後，等到海參變得足夠大了之後，在需要食用的時候就直接進行清洗就可以了。

鮮海參的食用方法有哪些

對於鮮海參來說，最簡單的食用方法就是直接食用，將海參進行切片，但是必須是已經煮熟的海參，然後加入自己喜歡的配料，比如說大蒜、油、鹽等，這是鮮海參最直接的一種食用方式，還可以燉海參、海參炒菜、海參燉湯等等，其實可以這么說，海參其實就是一種做菜的材料，很多方面來講，海參在美食上的體驗會比其他的美食更加具有誘惑力。

㈦ 拉缸鹽海參多少錢一斤

拉缸鹽海參420至1380元一斤，差別比較大。

海參食譜
鮑汁海參撈飯
食材明細
主料
泡發海參3個
鮑魚汁3勺
清水2勺
食肢昌用油1小勺
蔥白1小段歷碰扒
澱粉1小勺
米飯1碗
輔料
醬油1勺
步驟
提前泡發好的海參
准備好鮑魚汁
加入醬油、清水，攪勻備用
炒鍋置於火上，小量的油，放入蔥白小火焙制蔥油
待蔥白煎至發焦，撈出，棄之不用，只用蔥油
倒入調好的碗汁，中火煮開
放入泡發好的海參，略煮，勾芡即可。
蔥燒海參
食材明細
主料
海參適量
大蔥適量
輔料
鹽適量
糖適量
蚝油適量
胡椒粉適量
料酒適量
澱粉適量
步驟
海參化凍，取一個小碗，用生抽蚝油糖鹽料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3加上吵李澱粉做成芡汁。
蔥切段，海參也可成粗絲，大約一分為四或者六。
炒鍋倒油，炒香蔥段，以微糊為度。
下海參翻炒。
倒入芡汁。
收汁關火出鍋。
豆腐海參煲
食材明細
主料
嫩豆腐1塊
海參50克
鹽3克
輔料
薑片2片
蔥少許
大蒜頭3瓣
核桃油少許
胡椒粉少許
步驟
豆腐切小塊
大蒜頭去皮
海參加小塊
鍋中放放豆腐、薑片和大蒜頭
加入25毫升核桃油、25毫升蝦油和300毫升水
放入三克鹽
大火燒開轉小火燒十分鍾
放入海參
大火燒三分鍾
加放少許胡椒粉
散上蔥即可。

㈧ 淡干海參多少錢一斤

截止到2019年12月10日，8年大連淡干野生海參干貨500g遼刺參大約600元一斤。

干海參是海參經過加工後的制橘晌成品，盡管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。

根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止糖干海參銷售，數正但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。

一般干海參腹部都有一道刀口， 因為海參有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體，所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理，海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。

(8)一斤鹽海參多少錢擴展閱讀

購買技巧：

1、觀察海參的外表。一般來說，優質的干海參的外表面呈灰色，或者是黑灰色，個頭也比較勻稱，大小基本上一致，不會出現太大太小的海參。

2、聞一聞干海參的味道。海參雖然都是生長在大海中，但是不同海域長出的海參味道也是有差別的，因此在購買時，一定要將干海參放在鼻子上聞一聞，只有薯伍悔海水的味道，沒有甜味、葯品味的就是好海參，可以購買。

3、用手摸一摸。干海參脫水之後，整個是比較乾燥堅硬的，分量比較輕，就算是用很大的勁也不會輕易將干海參掰開，這樣的海參是比較優質的。如果海參很容易就掰開了，斷裂的地方還有雜質，那就說明這是劣質海參，不能購買。

㈨ 鹽漬海參多少錢一斤

海參的價位關鍵在於海參的年限和海參的品質， 鹽漬海參價位衡量標準是加了多少鹽,大火侯還是小火候,另外還有是幾個頭的。 價格在350—600不等。市面上消費者口碑較好的老牌海參，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自大連獐子島海域的野生海參。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價位貴一些；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。其他品牌的海參參差不齊，不建議購買。

㈩ 海參價格大概多少錢一斤

截至2019年10月，市場上真正的野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊，最低不會低於3000元一斤。

國家規定海參的含鹽量必須低於50%，含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參，如果加了50%的鹽，最後的海參價格為：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含鹽量就是海參價格的一桿秤，你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參，並且合法。

(10)一斤鹽海參多少錢擴展閱讀：

適用場合：

1、淡干海參

由於淡干海參需要發泡，並且發泡時間較長（一般為3天左右），但是淡干海參性價比高，口感好，因此，淡干海參的食用人群多為家庭長期食用，發泡條件可以充分滿足。

2、凍干海參

凍干海參發泡時間短，質量輕，無存儲條件限制，方便出差攜帶，因此廣泛用於商務人士經常出差進補。

3、糖乾和鹽干海參

一般來說並不是很推薦食用這兩種海參，第一是買了不劃算，因為都是加料的重量上有問題，第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存，鹽干海參鹽分過多，本身人不宜過多食用鹽，尤其是糖干海參，營養被破壞得很嚴重，盡量不要食用，淡乾的比較養生健康。