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五羊冰淇淋一盒多少錢

發布時間: 2023-04-18 23:42:25

Ⅰ 五羊牌雪糕

五羊牌雪糕是本土知名美食品牌,60年代末70年代初面世,已有四十多年的歷史,在廣州乃至廣東都享有相當高的知名度、美譽度。廣州冷凍食品有限公司生產的五羊牌雪糕產品榮獲輕工業部、廣東省、廣州市優質產品稱號共30多項。1988年,榮獲首屆中國食品博覽會冷飲類惟一金獎。1999年,瑞士雀巢公司收購了廣州冷凍食品公司股權,目前佔97%股份,並由雀巢公司獨家管理。

【在工業化的背景下崛起 讓雪糕「帶著吃」】

建國以後,廣州私人冰室的生意又紅火起來。夏天,在街上騎樓下的陰涼里,或是在小巷的一隅,冰室的生意出奇地火爆:一個小碟,盛著兩三個彩色的冰球或雪球,旁邊拌一點兒紅豆或水果,便成為那個時候的人們在溽熱里最心儀的美食了。弊神用現在的觀點來考量,那時冰室的某些產品雖有些雪糕的影子,但因為沒有什麼技術標准可資參照,著實是太低級也太初級了。

五羊雪糕,就是在這個時候乘著工業化的春風迅速崛起的。1958年前後,廣州人民食品廠的前身——廣州製冰廠開始利用技術、設備上的優勢生產雪糕,這是廣州歷史上大機器工業化生產雪糕的開始。最初幾年,生產的雪糕只有生產廠家而無品牌;及至五羊雪糕,則因為年代的久遠,其問世時間至少存在著兩種說法:根據廣州市志的記載進行推測,五羊雪糕的問世應該不會早於1969年;但是原廣州市人民食品廠的老員工則堅定地認為,五羊雪糕在文革前就有了,上世紀六十年代初應該是五羊雪糕的問世時間。

不管哪一種說法更接近事實,五羊雪糕在工業化的大背景里迅速崛起卻是不容置疑的。私人冰室的雪糕因為成本較高,當時價位從幾角錢一直賣到一塊五,而五羊雪糕的甜筒零售單價則是三角四分,價錢上的競爭力是顯而易見的;同時,和私人冰室的雪糕相比,五羊牌雪糕的個頭更大、形狀更規則,成分及營養構成也更穩定。為了能讓市民將雪糕「帶著吃」,當時工廠的科技人員和工人師傅選擇蛋卷來承載雪糕——和今天的蛋筒雪糕不同,那時的蛋卷還無法實現流水線生產,全是工人師傅們一個一個親手加工而成的。

上世紀六十年代前期,為了滿足五羊雪糕租頃與日俱增的市場需求,廣州市人民食品廠的技術人員和工人師傅在資金匱乏的情況下,自己動手解決冷源緊缺的問題,曾先後自行研製、生產了四台生產能力達到二十萬大卡的冷凍機。倘若不是因為文化大革命的影響,五羊雪糕的銷售或許會持續走高——然而隨著「文革」的到來,五羊雪糕因為「五羊」品牌具有所謂「封建意識」而被有關部門勒令改名(這一細節也是「五羊」牌雪糕早在「文革」前就存在的一個旁證)。

【加大技術創新和新產品開發力度,嚴抓產品質量】

雀巢合資五羊後, 每年有30多個新產品推向市場,取得良好的經濟效益。他先後引進先進生產線,如生產雀巢核心戰略產品花心筒的Big Drum生產線,建立新的產品開發實驗室,促進新產品開發。

2003年, 國家質檢部門對食品質量安全進租型虧行「QS」認證,廣州冷凍食品有限公司成為全國首批獲認證的八家冰淇淋企業之一。公司所有產品現均已有「QS」標志。2006年12月獲得了由國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的「產品質量免檢證」。

他加大對市場的開發和對批發商的合作,2006年較2005年五羊牌雪糕增長23%,雀巢牌雪糕增長30%。使雀巢牌和五羊牌雪糕產品保持在市場的領先地位。在2002年到2005年獲得廣州市著名商標稱號

Ⅱ 廣州越秀公園五羊文創雪糕在哪裡可以買到廣州越秀公園五羊文創雪糕價格

隨著全國景區文創雪糕的興起,在廣州越秀公園的文創雪糕也終於要和大家見面啦,夏季到廣州旅遊,拿著文創雪糕和景點一起拍照,是這個夏天獨特的打卡方式,廣州越秀公園文創雪糕詳情見下文。

雪糕售賣地點:

五羊頂小賣部、五羊腳小賣部、鎮海樓小賣部、正門小賣部、南秀小賣部、南秀湖小賣部、東秀小賣部、北秀湖小賣部

味道:

巧克力口味順滑細膩

草莓口味酸甜怡人驅散暑氣

榴槤口味散發著榴槤香醇濃厚的香氣

牛奶口味用濃濃的奶香溫柔地包裹住味蕾

廣州越秀公園文創雪糕價格

價格:20元

五羊獻穗雪糕

雪糕在整體設計上以五羊石像為原型,五隻仙羊豐富的細節清晰可見,遊客們可以一邊聆聽歷史悠久的五羊傳說,一邊品嘗清甜可口的文創雪糕。五羊石像始建於1960年,如今已然成為廣州城的標志,透過五羊石像,反映了人們對安定喚弊春祥和的期盼,對美滿富足的嚮往。

下次來五羊,可千萬和耐不要錯過這個最潮的打卡方式哦!

鎮海樓雪糕

雪糕以鎮海樓外觀作為載體,吸引遊客前來打卡,增添遊客的遊玩體驗,以此傳播嶺南文化,為廣州城市形象代言。鎮海樓坐落於越秀山小蟠龍崗上,是廣州標志性建築之一,於明洪武十三年間建成,自1928年重修後,鎮海樓成為廣州卜襪市市立博物館。

Ⅲ 我在城中村超市買的五羊牌雪糕1.8元 一般超市要2元 是不是進貨問題還是冒假呢

五羊做罩圓雪糕現在是雀巢公司的一員了,一般來說,假冒的產品目前還沒發現過,出現零悶悔售價有不同的地方這很正常,,你看家樂福和好純塌又多這兩個超市很多時候同樣的產品也會出現不同的價格。。。

Ⅳ 五羊雪糕都有什麼口味

五羊雪糕口味分3個大類:

  1. 甜筒類(香芋味,巧克力味,菠蘿味,雙皮奶味,哈密瓜味,栗子味)。

  2. 杯類(哈密旋風杯,紅豆雙皮奶,蓮花大杯香草味,蓮花大杯香芋味)。

  3. 棒類(紅豆批,綠豆批,菠蘿冰,雪布丁,紅綠燈,番冰,紅豆栗子,飛魚脆皮)

Ⅳ 哈根達斯都追不上的國產雪糕漲價,吃貨們買賬嗎

文 王亞琪

編輯 斯問

吃貨們快吃不起雪糕了。

天氣漸熱,又到了雪糕行業的旺季。走進便利店,或是打開外賣軟體,雪糕的花樣更多了——和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、八喜等洋品牌和新崛起的中街1946、鍾薛高、橙色星球等新品牌,共同分享了國內8成以上的雪糕市場份額。

新玩家的加入加快更新了消費者的選擇,但也讓冰淇淋更貴了。前段時間,鍾薛高推出的一款盒裝冰淇淋,售價199元,貴也就算了,還有價無市,一上架就被掃空。而那些兒時的經典款,因為價格便宜利潤單薄,被許多便利店拒之門外。

「你還不能直接買,得配貨。為了買兩盒新的,得另外配16個舊的。平均下來12元一個,你至少得花五六百才能吃到新品。」一位消費者告訴「電商在線」,與其說像冰淇淋,不如說像一個網紅小蛋糕,「味道先不說,擺拍照片我很滿意。」

鍾薛高新出的芝玫龍荔和杏余年

中國飲食行業協會調查數據顯示,中國冰淇淋市場規模全球第一,預計2021年有望超過1600億元。

過去35元一個球的哈根達斯,是雪糕中的「愛馬仕」。這些國外的高端品牌讓雪糕從一個消暑、解渴的季節性產品,變成了消費頻率更高、富有 情感 屬性的網紅零食。但現在,國產品牌們不甘心只盤踞在中低端市場了,它們決定高端化,搶大品牌們的生意。

當一款雪糕的價格可以買一杯奶茶時,你還會為它買單嗎?漲價的背後,這些雪糕的溢價又到底是被什麼撐起?

走進全家、7-eleven等便利店,冰櫃里擺滿了各式各樣的雪糕,從你熟悉的到你叫不上名字的雜牌,一應俱全。但價格已經不是你印象中那麼「香」——低於5元的雪糕幾乎沒了蹤跡,95%以上的雪糕價格都在10元以上,一款索菲亞的牛奶冰糕甚至要賣45元,比哈根達斯還貴。

全家便利店的雪糕售價

雪糕為什麼漲價?一位專做餐廳高端冰淇淋的負責人麥俊豐表示,雪糕漲價首先是因為原材料價格的上漲,「從2008年到2020年,像牛奶、淡奶油的成本價格漲了大約80%。我們預計2021年原材料價格還要漲10%左右。」

消費環境帶來的價格變動,是在常理之中,但原材料漲幅,顯然趕不上雪糕零售端漲價的速度。商家們都想把雪糕賣得更貴——「高端升級」是個好辦法。號稱「不添加一滴水」的光明優倍鮮奶雪糕,在雪糕中加入用日本低溫研磨技術製成的杭州龍井茶粉;鍾薛高此前最出圈的粉鑽雪糕,原料來自據說堪比鑽石價格的厄瓜多天然粉色可可豆。

「比誰的原料更高級」,是新品牌們打出的第一張牌。另一張牌,是從顏值入手,聯名做營銷。大眾對雪糕的期待已不僅僅是口味了,還要「拍的好看」。今年五一,手拿微縮版黃鶴樓、東方明珠、沈陽故宮在本尊前拍合影,是最火的 旅遊 攝影模板。巧克力味的石獅子、抹茶味的青銅器,連兵馬俑都出了文創雪糕喜上熱搜,跟三年高考五年模擬聯名的小牌子蘇盒珊更是一炮打響。

過去三年,鍾薛高聯名了幾十個品牌,小仙燉、五芳齋、馬爹利、瀘州老窖、水星家紡、榮威 汽車 等等。萬物皆可和雪糕組CP。傳統品牌們也學了這一招,光明大白兔和歌帝梵聯姻推出的雪糕要賣55元。在便利店的冰櫃里,和喜茶聯名的奶茶味可愛多賣16元,和三隻松鼠聯名的蒙牛開心果雪糕賣6.9元。還有各種勾起你好奇心的奇葩口味——根據天貓小黑盒和阿里媽媽的數據,2020年「芥末味」、「臭豆腐味」冰品的GMV同比增長了1368%和6772%。

鍾薛高內部就有個規定,長期在賣的產品SKU不超過15個,產品可以循環存在,但不能同時出現在市場上。鍾薛高創始人林盛曾透露其中的營銷技巧:「推到市場的產品如果有30種左右,那裡面有20種要麼是限銷限量的話題款產品,就賣一天,要麼是季節性產品,就賣一季,都是短期產品,以後很長時間都不會再生產。」

先從產品原料端打出高端概念,然後用設計和顏值大量做推廣,再配合限量爆款、季節限定等營銷手段,這套漲價法則是不是有些熟悉,就像當年火起來的喜茶、奈雪、樂樂茶。反觀一些傳統雪糕品牌,固守傳統的經銷模式,以及在產品包裝和口味設計的創新匱乏,逐漸被打入冷宮。

問題是,賣這么貴,消費者真的買賬嗎?網紅雪糕到底是不是智商稅?

每個人吃雪糕的目的不同,有人是想解暑爽一下,有人想刺激下味蕾,有人是「愛她就帶她去吃」…… 消費者對雪糕的心理和社交需求各不相同,但從頻次看,買雪糕仍是低消耗。

目前中國年人均消費雪糕不到3公斤,而年人均消費大米約110公斤,年人均醬油用量達到6升。低頻消費的雪糕只有做高單支利潤,企業才有好日子過。

單從線上的數據來看,高端雪糕的客戶群體是存在的。但在經銷商眼裡,網紅到底是不是「實火」得打一個問號。

「最早是東北大板好賣,到2016年那會紅的是好阿婆,然後是樂天,再後面兩年馬迭爾、中街1946起來了,今年又輪到了鍾薛高。網紅雪糕就像一陣一陣吹過的大風,刮完就沒了。之前奧雪很火的那款雙蛋黃雪糕,被查出問題後也徹底沒聲兒了。」

但是經銷商們更願意批發這些高端雪糕。一箱鍾薛高20支,對金勝傑來說,利潤將近50%,一箱就能賺80-100元,而5毛錢一箱40支的綠豆冰棍,每支賺1-2毛,一箱的利潤才3-4元,合計下來一支鍾薛高就能抵過一箱綠豆冰棍的利潤。「這也是為啥便利店都不進這些便宜的雪糕了,同樣的電費,當然是賣利潤更高的雪糕。而且消費者喜歡啊,做雪糕這一行,品牌受不受認可太重要了。」

五豐雪糕的零售價目表

「電商在線」走訪了五家不同規模的雪糕批發店後發現,店面的冰櫃都帶有品牌標志, 「這些冰櫃也是品牌方供給我們的,所以我們可以不賣和路雪、雀巢等國外牌子,但不能不賣祐康、五豐等國產品牌。如果整個冰櫃都在賣其他品牌,那業務員下個月就會來找你喝茶了。」金勝傑表示。

這也是新品牌們要面對的局面——當品牌影響力已經到達一個量級,就要找新的客戶群體,但雪糕要下沉,就得面臨區域品牌們的夾擊。「鐵打的五豐、祐康,流水的網紅雪糕。這些網紅的生命周期能有多久,還得再觀望觀望。」金勝傑說。

國內的雪糕市場,業內一般認為單價2元以下是低端,3-10元屬於中端市場,超過10元就能進入高端序列。國產品牌想做高端化的理由很簡單,因為幾塊錢的雪糕養不活它們。

老上海人都熟悉的鹽水棒冰、白熊冰磚、三色杯等,零售價多年保持著1元一支,但現實也很殘酷。其生產廠商——益民食品一廠,2018年因為利潤不佳被光明乳業以1.43億元的價格收購。知情人士稱,由於公司產能不足,營銷不夠,所以品牌在競爭中逐漸落入下風。

五羊牌雪糕,是廣東人們的最愛,當地有戲言:1000個廣東人中,999個吃過五羊雪糕,還有一個正准備買來吃。但這家老廠商,也在1999年被瑞士雀巢公司納入麾下,由雀巢中國獨家管理;生產娃娃頭雪糕的杭州祐康在2015年因拿地不利陷入資金鏈危機,直到2019年底通過了重整方向性議案,引入了戰略投資者才從徹底破產的邊緣被挽救回來。

前車之鑒,要活命,就要改變。中街冰點、東北大板和馬迭爾都是從東北走出來的平價雪糕品牌,如今也都開始走起高端化。鍾薛高創始人林盛在接受采訪時曾表示,「未來10年甚至更長時間,針對中國新一代消費者,我們提供的商品應該是滿足『從有到好』的過程(而不是『從無到有』),冰淇淋的消費升級是一定的。」

按照金勝傑的說法,門店零售的月營業額大概在20-30萬,這只佔20%,還有80%都要依靠下一級的銷售網點——商超、便利店、高校等,靠著這張線下網路,一家才40平方米左右的店面,一年能做1000萬營業額,新品牌們顯然不會放過如此龐大的市場。

這些小小的批發店,老闆們都掌握著豐富的客源

「電商在線」認為,冰淇淋消費升級,或許會體現在雪糕整體價格的部分上漲,但這將會是個很長期的過程,很難一蹴而就養成高端消費的習慣。在此之前,新品牌們仍然需要耕耘中低端產品。這或許也是為什麼鍾薛高會在2019年推出子品牌「李大橘」的原因。這個子品牌主打6-10元的雪糕品類,並在線上線下全渠道發售。換句話說,李大橘是鍾薛高可以用來覆蓋線下渠道,面向大眾消費品轉型的新品牌。

傳統的雪糕品牌們都著急轉型,要做高端的產品,拿更高的利潤。對它們來說的問題在於,迅速打出新爆款,重新贏得年輕人的心;互聯網崛起的新品牌們則有別的煩惱,要突破限制,迎戰本土品牌們,從目前走訪的情況來看,脫離了網紅雪糕的名頭,李大橘也難在盤根錯節的線下批發網點里佔到優勢。

不管怎麼說,對於吃貨們而言,漲價已經難以避免。5元就能買到的雪糕或許會越來越少。好處是,消費者的選擇也會更多,既好吃又好看的雪糕將會源源不斷地加速奔向你。

Ⅵ 五羊雪糕的歷史

1958年前後,廣州人民食品廠的前身——廣州製冰廠開始利用技術、設備上的優勢生產雪糕,這是廣州歷史上大機器工業化生產雪糕的開始。最初幾年,製冰廠生產的雪糕只有廠家名稱而無品牌。
五羊雪糕,因為年代的久遠,其問世時間至少存在兩種說法:根據《廣州市志》的記載進行推測,五羊雪糕的創立應該不會早於1969年;但原廣州市人民食品廠的老員工則堅定地認為,五羊雪糕在文化大革命前就有了,20世紀60年代初應該是五羊雪糕的問世時間。在當時,私人冰室雪糕因為成本較高,當時價位從幾角錢一直賣到一塊五,而五羊雪糕的甜筒零售單價則是三角四分,價錢有較大競爭力。當年,工廠的科技人員和工人師傅選擇蛋卷來承載雪糕,都是全人工親手製成。
60年代前期,五羊雪糕的市場需求與日俱增,食品廠職工在資金匱乏的情況下,自己動手解決冷源緊缺的問題,曾先後自行研製、生產了4台生產能力達到20萬大卡的冷凍機。
文化大革命時期,五羊雪糕因為「五羊」品牌被政府認為具有「封建意識」而被勒令改名,文革結束後才恢復。 1986年2月,廣州人民食品廠與廣東國際食品有限公司、香港牛奶(廣州冰琪淋)有限公司(現牛奶國際)三方簽訂了合資合同,籌備成立廣州冰凍食品有限公司,坐落在東華南路。當時「五羊牌雪糕」及「Five Rams Ice Cream」的字體和顏色,甚至底下的藍色間條都與香港牛奶公司非常相似,包裝的樣式也很接近。
1988年,五羊雪糕獲得首屆中國食品博覽會冷飲類唯一金獎。五羊雪糕產品曾獲得廣東省、廣州市優質產品稱號共30多項。
1995年6月,瑞士雀巢牛奶控股有限公司和廣州人民食品廠合資成立「廣州雀巢牛奶有限公司」,投資總額及注冊資金均為3229萬美元,經營期限50年。
1997年9月,香港牛奶公司以4000萬美元出售49%的股權給雀巢公司,從而退出雪糕和冷凍產品製造業。由於「牛奶公司」的品牌深入民心,故香港雀巢牛奶繼續使用「牛奶公司」一詞,並加上「雀巢」以資識別。
因原合資方香港牛奶公司已將雪糕製造業務售予知告雀巢公司,1999年5月17日,廣州人民食品廠通過股權轉讓,與雀巢有限公司合作經營廣州冰凍食品有限公司,成為雀巢有限公司在中國投資的營運公廠之一,股份佔97%,行政上隸屬雀巢(中國)有限公司,由雀巢中國獨家管理,收購後「五羊牌雪糕」品牌獲保留,與雀巢雪糕系列一起生產。Ronald Houston(郝思進)擔任廣州冷凍食品有限公司廠區經理,2005年12月起任廣州冷凍食品有限公司總經理、廣州雀巢牛奶有限公司總經理。
雀巢合資五羊後, 每年都有新產品推出,而五羊的商標也和雀巢雪糕的商標趨向一致:紅色的「五羊牌」三個字­外面有一個藍橢圓圈住,而雀巢也是紅色字,外面是淺藍色梯形;部分蘆猛耐產品的名稱和設計也與香港雀巢非常接近,淇趣系列的包裝更保持香港牛奶公司時的漫畫設計式樣。相比起雀巢系列雪糕,五羊系列的價錢較為大眾化,價格一直維持在低水平。公司也引進先進生產線,如生產雀巢核心戰略產品花心筒的Big Drum生產線,建立新的產品開發實驗室,促進新產品開發。
2006年的市場數據顯示,2005年五羊牌雪糕較往年增長23%,雀巢牌雪糕增長30%。雀巢、五羊牌雪糕產品保持了市場的領先地位。
2008年,五羊雪糕廠搬至永和開發區,舊廠房一直空置至2010年。雪糕廠舊址所在的東華南路,80年代前屬於市中心外(附近是原廣九火車站),因城市發展,附近已被民宅和商鋪包圍。因雪糕廠生產的化工設備對附近民居有安全隱患,故公司決定在08年搬遷,只在舊廠房對面保留辦事處。
2010年8月,五羊雪糕舊廠房副樓被拆卸,主樓已售予新業主廣州輕工工貿集團,開始被改建為酒店。11年9月完工。
2011年7月,五羊雪糕全線產品升陪春價,20多年來售賣1元人民幣的紅豆雪糕也加到了1.5元。
另外,雀巢公司一直沒有為五羊雪糕設立官方網站。

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