灰鹼巴機多少一台
『壹』 灰鹼粑的做法,灰鹼粑怎麼做好吃,灰鹼粑的家常做法
主料灰鹼粑300g 輔料油適量鹽適量香菜適量蔥適量醬油適量味精適量雞湯適量老乾媽辣椒醬適量
步驟
灰鹼粑的做法步驟11.灰鹼粑洗凈切條狀,生菜洗凈備用旁敬
灰鹼粑的做法步驟22.准備熱雞湯適量
灰鹼粑的做法步驟33.起鍋放水燒開放入運耐慎生菜焯一下
灰鹼粑的做法步驟44.撈出放入雞湯里備用
灰鹼粑的做法步驟55.生菜撈出後放入灰鹼粑煮軟
灰鹼粑的做法步驟66.用漏勺撈出
灰鹼粑的做法畝碰步驟77.放入備好的雞湯碗里
灰鹼粑的做法步驟88.最後淋上醬油,放上蔥花,香菜,味精,一勺老乾媽辣椒醬調味,拌勻即可食用
小貼士
要是在放上一勺酸蘿卜或涼拌魚腥草味道會更好哦。
『貳』 貴州各地的特色美食有哪些
貴州9個市州最特色 美食 大盤點!
貴州省現設6個省轄市,3個自治州,每個市州都有自己的特色 美食 ,趕緊來看看下面有沒有你家鄉的味道!
遵義市
蝦子羊肉粉
雞蛋糕擾數念
豆花面
遵義黃粑
烏江片片魚
遵義米皮
鴨溪涼粉
習水豆腐皮火鍋
赤水筒筒筍
安順市
安畢唯順奪奪粉
安順裹卷
鎮寧波波糖
小鍋涼粉
水晶涼粉
破酥包
碗兒糕
花江剪粉
臘肉血豆腐
六盤水市
水城烙鍋
水城羊肉粉
六枝岩腳面
盤縣刺梨果脯
盤縣燃面
脆哨面
怪嚕粗粉
四格烏洋芋
小米渣
畢節市
大方手撕豆腐
、
畢節苦蕎粑
畢節酸菜
畢節湯圓
威寧火腿
威寧小粑粑
畢節涼糕
織金蕎涼粉
豬米腸
銅仁市
鍋巴粉
酸扎魚
玉屏社飯
綠豆粉
松桃米豆腐
涼米蝦
松桃鹵鴨
包穀酸辣子
酸芋荷
貴陽市
辣子雞
腸旺面
絲娃娃
洋芋粑
花溪牛肉粉
老貴陽素粉
戀愛豆腐果
青岩豬腳
涼拌雞血
黔西南州
豆花熗鍋魚
安龍驢打滾
雞肉湯圓
興義二塊粑
興義三合湯
興義刷把頭
貞豐糯米飯
安龍涼剪粉
抓餅
黔東南州
下緩困司酸湯魚
凱里紅酸湯
劍河藠頭
鎮遠烤魚
炸厥粑
台江姊妹飯
羊癟
三穗血漿鴨
炒香蟲
黔南州
都勻沖沖糕
都勻糟辣酸
蝦酸牛肉
螺螄粉
酸湯粉
黑糯米八寶飯
獨山臭酸
惠水馬肉
墨沖角角魚
這么多獨特的家鄉 美食 ,你最終愛哪一個?
歡迎各位吃貨補充推薦!
我是上海人一開始不怎麼接觸貴州的 美食 ,有一次去貴州凱里出差,有那麼一個地方好像叫中博,裡面有一家七里香的砂鍋粉真的太好吃了 ,現在身在上海的我還在回味著那個味道,而且我還想告訴那些沒有去過貴州的人,貴州這地方雖然有點落後但是貴州的人真的熱情好客大方,有些時候我感覺我們上海人還沒有貴州人好
眾所周知,貴州是個好吃的城市,貴州的九個市州也分別有著不同的 美食 ,小貳替你搜羅了一番。
畢節市畢節湯圓 ——多種芯餡,有糯軟爽滑的,有甜潤清涼的,有肉質干香的,有果味濃郁的。
夜郎八卦雞 ——用來預測吉凶禍福的習俗,味醇香,湯鮮美,肉嫩滑。
威寧炒芥飯 ——用燕麥粒跟大米或小米做成的飯、配上辣子和熟火腿炒制,四色相映,風味獨特。
王傻子燒雞 ——先晾乾後油炸再進行鹵制煮熟,肉質鮮嫩,營養豐富,老少皆宜。
遵義市羊肉粉 ——清香撲鼻,鮮美醇厚,令人垂涎三尺。
紅油麵皮 ——姜蒜水配著2厘米長的長條,味道濃郁,適合愛吃辣的小夥伴。
豆花面 ——當地人的獨創,咸鮮適口。
洋芋粑粑 ——大街小巷皆可看到的一道小吃,既爽口又入味。
戀愛豆腐 ——烤制的豆腐,鮮辣爽滑,滿口噴香。
雞蛋糕 ——外酥里嫩,香甜美味。
貴陽市烙鍋 ——將菜和肉放在特製的鐵鍋上邊烙邊吃,加上靈魂蘸水,撩動人的心弦。
燒烤 ——貴陽的燒烤特色在於蘸水,特別推薦醬爆肉,絕了~
酸湯魚 ——紅彤彤的酸湯魚,是貴陽人餐桌上的名片。
黔東南苗族侗族自治州米豆腐 ——黔東南特色小吃,味道醇厚,口感豐富。
下司狗肉 ——肉質鮮嫩,味道鮮美。
蕨菜炒臘肉 ——香甜可口,營養豐富。
卷粉 ——味道鮮美,風味獨特。
雞稀飯 ——味道鮮美,營養豐富。
灰鹼粑 ——味道軟糯,醇香可口。
黔南布依族苗族自治州江口豆腐乾 ——製作獨特, 歷史 悠久。
芥灰豆腐 ——風味獨特,極富盛譽。
蘿卜羊 ——肉質鮮嫩,無膻味,營養豐富。
琥珀糕 ——俗稱合葉糕,又稱搭梁粑,色香味形獨特,極富民族特色。
銅仁市銅仁社飯 ——糯米、大米、臘肉、青蒿、野蔥,軟糯彈牙。
涼拌折耳根 ——酸辣爽脆,清熱解毒,配上社飯,別有一番滋味。
米蝦 ——米豆腐品種之一,養顏開胃,酸辣可口。
油粑粑 ——銅仁最傳統的早餐之一,外脆里嫩,焦香四溢。
六盤水市水城羊肉粉 ——滾燙的羊肉粉,直叫人酣暢淋漓。
盤縣火腿 ——皮色金黃、肉色紅潤鮮嫩,吃起來油而不膩。
糯米雞 ——清香撲鼻,潤滑可口。
青豆腐 ——鮮嫩的青大豆配以嫩南瓜,清甜爽口。
燃面 ——因其油重無水,故稱燃面,美味可口。
黔西南布依族苗族自治州興義餌塊粑 ——最好的粳米和糯米,軟糯可口。
興義刷把頭 ——用料考究,做工精細。
興義腸旺粉 ——風味獨特,距今已有一百多年 歷史 。
舒記杠子面 ——「壓面」和「切面」,勁道十足。
安順市怪嚕菜 ——色香味俱全,美味十足。
花江狗肉 ——皮滑肉嫩,湯醇味厚。
裹卷 ——香辣爽口,開胃生津。
波波糖 ——香甜酥脆,香酥可口。
遵義蝦子羊肉粉,凱里酸湯魚,花溪狗肉,大方臭豆腐
凱里柴火酸湯稻花魚
小蔥今天帶大家走進貴陽,多彩貴州,最美貴陽,貴陽位於貴州省,是貴州的經濟政治文化中心,在這里不僅有數不完的美景,欣賞不完的民族文化,更有吃不完的 美食 。
來欣賞一下貴州美景吧!
貴州景色
接下來小蔥帶你體會貴陽 美食 !
酸湯魚
小蔥一直以來對酸的都很感興趣,酸湯魚是苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的,湯里有特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯,再加入番茄酸烹出自然酸湯,上好的酸湯應為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料,風味就更加獨特。
腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。5-8元/碗,可加面加雞,另算錢,腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料,以豬的大腸和血作配料,加上特製的辣椒油,味道鮮辣,面的勁道好,有嚼頭。 「腸旺」是「常旺」的諧音,寓意吉祥。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
酸湯絲娃娃
絲娃娃,是用一張手工烙制的巴掌大麵皮,將豆芽、黃瓜、胡蘿卜等等時令蔬菜一股腦全部包起來,加幾粒炸得金黃的豆子進去,澆上一小勺貴州特有的糊辣椒蘸水,趕緊塞進嘴裡大嚼特嚼,那滿口的香辣酥脆,令人久久不能忘記。這種小吃,因麵皮包好菜絲時的形狀酷似襁褓中的嬰兒,人們於是就給它起了個形象的名字——「絲娃娃」。
豆腐圓子
接下來小蔥帶你吃一樣好玩的-豆腐圓子,豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃,其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料,烹飪的做法軟炸為主,口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮,內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料,涇渭分明,它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁,味道爽口,多吃也不膩。
米豆腐
米豆腐是貴陽傳統的夏令清涼小吃,是用當年的新米經水浸泡後打磨成漿,在文火上加熱煮沸用鹵水點制而成。食用時切成2-3寸的長條,放上蔥花、薑末、蒜泥水、黃豆、雲南黑大頭菜、醬油、食醋,最後淋上紅油香辣,一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。
涼拌折耳根
這東西的味道真不敢恭維,當然喜歡的很喜歡,討厭的很討厭,折耳根,又名魚腥草、狗點耳、狗心草。有特殊的香氣,富含多種營養成分,脂肪、碳水化合物、蛋白質、羊脂酸、甲基正壬酮、月桂油烯等等,有益身體 健康 。折耳根也是一味中葯材,有利尿消種、開胃理氣、清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食、提高機體免疫力的療效。貴州人喜歡把折耳根用涼拌的方式來入菜,是平時餐桌上必不可少的一道菜。
多彩貴州,最美貴陽,這句話說的沒錯,貴陽最為貴州的中心,融合和最多的美景,更有吃不完的 美食 ,有機會你也要來貴州玩玩哦!
貴陽小吃列表:
1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅
安順小吃列表:
1. 安順牛肉粉 · 2. 安順沙鍋粉 · 3. 鎮寧波波糖 4. 五彩珍珠湯 · 5. 刺蝟包· 6. 包穀粑· 7. 安順破酥包 8. 香甜太師面 · 9. 南瓜香米飯 · 10. 蓮蓉小雞 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 紅油脆哨糯米飯 15. 梅花香芋· 16. 蕎涼粉
遵義小吃:
1. 遵義羊肉粉· 2. 遵義豆花面 · 3. 遵義米皮 4. 綏陽空心面 · 5. 遵義雞蛋糕 · 6. 黑糯米八寶飯 7. 白豐糕· 8. 五彩小花捲· 9. 柿子包 · 10. 山葯葫蘆 11. 金魚餃 · 12. 蕨菜雞餅· 13. 菊花酥· 14. 鴻運南瓜酥
六盤水小吃:
1. 魔芋鍋巴炒肉絲· 2. 明蝦金魚酥 · 3. 蘋果酥 4. 雞絲香菇洋芋粑· 5. 涼拌米皮· 6. 沓哨餛飩
銅仁小吃:
1. 雞絲面 · 2. 銅仁社飯 · 3. 牛打滾· 4. 蕎面葡萄
5. 玉米窩窩頭· 6. 三香包子· 7. 刷把頭· 8. 桂花桐葉果
畢節小吃:
1. 畢節湯圓 · 2. 威寧蕎酥· 3. 威寧火腿 4. 威寧炒蕎飯· 5. 荷葉糍粑 · 6. 引子煎軟餅
黔東南小吃:
1. 施秉綠豆粉 · 2. 施秉狗肉湯鍋· 3. 陳年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸湯龍骨面 6. 烏米倒提粽
黔南小吃列表:
1. 酸湯魚火鍋 · 2. 獨山鹽酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 蕎蕨象生梨 · 5. 紅袍油糕· 6. 香炸玉米餅 7. 雛雞覓食 · 8. 清明粑· 9. 片雞粉· 10. 開水面 11.沖沖(四聲)糕
黔西南小吃:
1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 雞肉湯圓 4. 壽 桃 5. 豆沙窩 6. 香麻洋芋球 7. 鴛鴦酥 8. 雞肉湯園 9. 泡蘿卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把頭 12. 興義烤鴨 13. 貞豐糯米飯
貴州各族人民都有其傳統的飲食習慣和烹調技藝,並形成了風格各具的傳統副食品,名點佳餚以及多姿多彩的風味小吃。元代就已聞名的綏陽空心面,明代被世人傳頌的威寧蕎酥和獨山鹽酸菜,清代已譽滿黔滇的鎮寧波波糖,近百年來發展起來的地方小吃,多達千種;至今能在市面上常見的也不下200種。這些食品各有其製作特點,各有其色,香,味,形,且各自記下了有關的鄉風里俗和軼聞掌故。
貴州飲食以飲食辣為特色,到貴州 旅遊 一定不要錯過苗族酸湯魚,貴州省各地十大 美食 : 貴陽絲娃娃、折耳根炒臘肉、畢節威寧火腿、安順花江狗肉、黔西南刷把頭、黔東南凱里酸湯魚、從江烤香豬、侗家腌魚、苗家姊妹飯、六盤水水城烙鍋。
1.貴陽 美食
貴陽的飲食主要以麻和辣為特色,最為著名的就是 八大小吃和十大名菜,八大小吃有:腸旺面、絲娃娃、戀愛豆腐果、花溪牛肉粉、豆腐圓子、紅油米豆腐、黃粑、豆沙窩。貴陽十大名菜:酸湯魚、辣子雞、糟辣脆皮魚、宮保雞丁、折耳根炒臘肉、青岩豆腐、小米喳、狀元蹄、泡椒板筋、八寶甲魚。
2.安順 美食
安順是個多民族聚居的地方,有著名的黃果樹瀑布風景區,安順小吃比較有名,比如 破酥包、水晶涼粉、養涼粉、油炸粑稀飯、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、鍋渣等小吃, 還有花江狗肉、舊州雞辣子。
3.遵義 美食
來到遵義一定品嘗一下茅台酒,遵義的特色菜有很多來自野菜,小吃有上百年 歷史 ,比如最為有名的 羊肉粉、豆花面、雞蛋糕、筒筒筍、烏江魚、醋羊肉、涼拌折耳根、遵義黃粑、七彩八寶糯米飯、臘豬腳火鍋、遵義五彩小花捲、竹蓀烏骨雞、楠木渡豬嘴魚、正安張家牛肉燒醋等名吃。
4.畢節
美食
畢節位於高原地區,也屬於高寒,所以當地人習慣吃熱食,主要以 咸寧火腿、草海細魚、彝族砸酒、夜郎八卦雞、納雍火把魚、畢節臭豆腐、湯圓、苦養粑、豆腐乾、連渣落、威寧草海細魚等名吃。
5.黔東南
美食
黔東南主要人口以苗族和侗族為主,黔東南飲食主要以酸為主,因為黔東南地形氣候比較潮濕等一些原因,吃點酸食可以幫助消化和止瀉,苗家村有 酸湯魚、酸湯菜、苗王魚、面辣、雞稀飯、灰菜等, 侗家菜有 牛癟湯、羊癟湯、腌魚、臘肉、油茶、荷葉捆雞、烤香豬等 ,除了這兩家菜還有黔東南風味 美食 鎮遠道菜、下司狗肉、香茅草燒魚、重安江酸湯魚、三穗麻鴨、榕江香羊等。
6.黔西南 美食
黔西南有自己獨特的傳統 美食 ,有 耳塊粑、三合湯、七色粉、雞肉湯圓、刷把頭、舒家杠子面、雞屎藤粑粑、布依族便當酒、苗家腌魚、狗肉火鍋、興義羊肉粉、興義烤鴨、抓餅、肖家燒鴨等 美食 。
貴州的 美食 有:
1、腸旺面:是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成;
2、糯米飯:用糯米做成的飯就是糯米飯。 糯米飯又叫江米飯,因其香糯粘滑,可加入各種食材, 各有風味,成為風味小吃;
3、耳塊粑:採用最好的粳米和糯米混合製成,燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可。耳塊粑炒火腿是當地有名的一道菜,加上火腿、酸腌菜末等炒制的耳塊粑,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚、咸辣醇正;
4、興義三合湯:是貴州西南布依族苗族自治州的地方風味小吃,流行於興義、興仁、貞豐等縣市。因以糯米、白雲豆、豬腳三種主料烹制而成,故名三合湯;
5、安龍涼剪粉:是一種尋常小吃,因粉皮是用剪刀剪而聞名。
這個你要去問貴州人
『叄』 重慶灰水粑有哪些做法
先用水冬瓜樹灰、胡豆桿灰泡開水澄清備用,糯米,飯米6:4的比例,淘洗干凈浸泡,加入沉清的灰水。槐花炒黃泡水。米泡漲後,用石磨磨成森稿野米漿,在磨米槳時10米要加入1.斤煮熟了飯,稱為熟欠,免得干心和開裂。用白布包好滴干水,在磨時就要加入槐花水一磨。干濕要合適,蒸籠墊白布帕子,放入米漿蒸上一個多小時。蒸好後,放入石碓窩里搗絨,不敬正粘搗的工具為止,五十八度左右做成一斤半左右大小的長方形,不放槐花也可以做成白顏色的,冷後放入涼此喊水保存,現在用食品袋包裝,抽去空氣,成真空狀態,放入冰箱。
『肆』 灰鹼粑的做法,灰鹼粑怎麼做好吃,灰鹼粑的家常做法
灰鹼粑的做法
步驟step
1
灰鹼粑洗凈切條狀,生大陸斗菜悉型洗凈備用
『伍』 灰鹼粑用糯的米還是不糯的
灰鹼粑用不糯的米。
灰鹼粑是貴州少數民族的特色食品。攔乎主要產出分布在貴州黔東南、銅仁地區、等地的特色簡辯悉食品。
在貴州,當地人喜歡叫灰粑、灰水粑、鹼粑。當地人們把製作灰鹼粑作為過年的一道隆重的儀式來進行,每逢春節,家家戶戶都做灰鹼粑以慶新春的到來,它也是人們禮尚往來的重要禮品,每逢春節走親訪友、拜年,也是三穗、鎮遠等縣人民廣為喜愛的一種美食,常用作早餐、夜宵之食品。
製作過程
按照大米和灶逗木灰各佔一半的比例用水浸泡,木灰要過濾的細灰,不要粗的,等到大米著了鹼變成暗黃色就好了。
再拿到水裡進行清洗,將草木灰過濾去,用磨漿機磨成漿。
倒入大鍋中大火熬煮,然後以鍋鏟不斷攪拌,隨著漿漸漸地干,慢慢變熟,火也要慢慢的減小,煮至八成熟就出鍋。
等涼些就揉成拳頭大的團個,再將團個灰鹼粑裝上甑,用大火蒸40分鍾即可。
一般浸在水中或放入冰箱,可保存1~2個月。需要時拿來清洗就可以做自己想要的小吃。
『陸』 鹼水粑的製作和配方
鹼水粑的製作和配方
鹼水粑在製作上旅滑分了兩種,一種為機械製作,一種為手工製作,機械製作則是用機械按壓成型得,手工製作純手揉成型得。
我們先來講講機械製作得鹼水粑。機械製作的鹼水粑,一般都是用殲含食用鹼來製作鹼水粑,大量得生產只能用食用鹼來代替植物鹼更為方便一點。在機械製作中,鹼水粑得製作速度上遠遠的大於手工製作了。洗干凈得米放入機器裡面同時加入適量得鹼攪拌均勻後在機器裡面會將起磨成米漿之後經過流水線到達高溫煮制區,在煮得時候,會不停得攪拌著米漿防止米漿溫度過高形成鍋巴,攪拌得就像我們所看到得攪拌機一樣,煮制到膠泥裝得時候,通過流水線直接到了合模區,通過增壓將煮好的米漿從管道中擠壓出來,利用時間得方式來控制每個小米漿得重量,摘下得小米漿團會一個個進去磨具中,經過高壓印製出來帶有品牌得標識。高溫的鹼水粑製作好,需要放入冷庫進行冷藏降溫,不然容易變質,機械鹼水粑就這么做好了,等待得就是銷售了。機械鹼水粑,口感上面沒有那麼順滑,也沒有一股鹼水粑該有的韌勁,我們經常在外面吃的鹼水粑,就會感覺有糊狀,並不緊致。
說完機械鹼水粑得製作,我們來說說手工鹼水粑得製作,手工鹼水粑得製作就比較繁瑣一點。我們首先要將稻桿或者茶籽殼燒成灰,用紗布包裹著水,浸泡在水裡面,就灰裡面的鹼浸泡出來,將洗凈得大米放進去浸泡過夜。第二天我們要將浸泡好得大米撈出濾水過後碾磨成漿,接下來關鍵得時候就來了,那就是炒漿。將米漿倒入大鍋中,不停得翻炒,不能有鍋巴,這個階段也是很累的,炒到米漿成膠泥裝就可以拿出來放入案板中,這時候要趁米漿還是熱的時候,進行揉米漿,將米漿揉制顏色均勻,干濕均勻之後,慢慢搓氏鎮笑成條狀,摘下一個個米漿製作鹼水粑。摘下來的米漿需要左三圈,右三圈得揉制,到了米漿沒有了裂痕後從中間輕輕按壓下去,一個鹼水粑就製作好了。最後就是要將製作好的鹼水粑放回鍋中蒸上2小時,鹼水粑會從白色的米漿色變成金黃色的鹼水粑了,這樣就大功告成。
『柒』 灰鹼粑太硬
灰鹼粑太硬原因是鍋內水溫不夠,鹼水濃度太高,揉面時間念乎升太長。
1、鍋內水溫不夠:灰鹼粑的成形和煮熟需要在開水中完成仔老,水溫不夠會影響到灰鹼粑的成形頃彎和口感之外,導致過硬。
2、鹼水濃度太高:在製作灰鹼粑的過程中,加鹼水的量以及鹼水的濃度都需要控製得當。鹼水濃度過高將影響灰鹼粑的口感,做出來的灰鹼粑也會變得過硬。
3、揉面時間太長:揉面時時間過長,會使得灰鹼粑的面團過於緊致,導致做出來的灰鹼粑過於緊實和硬。
『捌』 三穗的灰鹼粑哪家最正宗
有滋有味小吃館。灰鹼粑是貴州少數名族的特色食品,三穗殲鉛胡地區具有正宗的門店,是有滋有味小吃館,該食品主要產出氏攔分布在貴州黔東南、銅仁地區、等地的特色食品,激兆在貴州,當地人喜歡叫灰水粑、鹼粑。