黑山羊肉多少錢一斤
❶ 三水西南市場的羊肉多少錢斤黑山羊肉多少錢每斤白羊多少錢每斤整隻買太約多少錢
如湖南的梁局告黑山羊價格是比較穩定的,像肉羊的價格一般都是在15-25之間,小羊羔(2個月左右)一般350左右,母羊臘帆一般1200-1300元(300斤左右),帶羔懷孕母羊1500-1800元,原種公羊價位在5000-10000。很難給大家給出一個比較標準的價格的了,想知道身邊的黑山羊肉多少錢一斤?最好還是到附近各個養殖場的橡明詢問比較好。
❷ 黑羊貴還是白羊貴
黑羊比白羊貴。黑山羊更貴一些,其中一個原因是因陵悶為黑山羊肉比白山羊逗歷肉營養價值更高。黑山羊因為其肉質細膩、味道鮮美,飽受廣大消費者喜愛。因為黑山羊肉的蛋白質含量較高,脂肪含量和山汪搜膽固醇含量低,所以特別適合老年人、體弱多病的人食用,黑山羊身上的某些部位也具有葯用價值。黑山羊又因其品種的原因,生長速度很慢,比起同等重量的白山羊來說需要吃進更多的草料,更加耗費養殖戶的精力,在販賣黑山羊時的養殖戶要價自然比白山羊高。
❸ 菜市場里的黑山羊肉多少錢一斤
這個根據不同的地區和時間有所變動,一般市場價格在20元左右吧,希望滿意
❹ 廣州黑山羊肉多少錢一斤
廣州黑山羊肉35元左右一斤,最低也是30一斤,低於這個價就是假的,有的肉質好的45一斤
❺ 新疆羊肉價格今日價一斤多少錢
各地不同,如克拉瑪依75元/公斤,烏魯木齊73元/公斤。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水,薑片,牛尾骨同煮,去血水和異味後,清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨,大蔥段,薑片,倒入料酒,大火煮開,保持大火10分鍾後轉為小火,慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白,加了薑片和蔥段可以祛腥味,營養非常豐富
同時另煮一鍋水,將紅薯粉條煮至八成熟,羊後腿肉用肉錘拍松軟,切成薄片。同時准備好豆腐,西紅柿,調料等
鍋中准備好牛骨原湯,可適量放入幾粒花椒提味,也可以不放,湯開後放入粉條,西紅柿,豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉,保持大火沸騰的狀態,羊肉大概煮3分鍾就熟了,如果是冷凍切薄片的羊肉,像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽,加入鹽,青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量,五香粉適量,辣椒粉適量,芝麻適量,鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油,燒熱。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊,不要用羊肉片,這樣口感更好。
選用的是羊腿肉,瘦不膩,而且有嚼勁,用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點,這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量,鹽適量,糖適量,料酒適量,蔥適量,姜適量,八角適量,桂皮適量,花椒適量,辣椒適量,香葉適量,鮮抽適量,老抽適量,孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍,准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出,把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出,炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾,加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開,小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.
蔥炒羊肉
主料
羊肉250g
輔料
紅燒醬油15ml,葵花籽油20ml,鹽1g,姜5g,大蒜15g,蔥150g
做法
1.准備好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大蔥150克、大蒜15克、鹽1克、姜5克、紅燒醬油15毫升。
2.羊肉化凍後切片,蔥切塊、姜切末、蒜切片備用。
3.炒鍋燒熱加入20毫升萬得優高油酸葵花籽油。
4.待油熱之後下入羊肉片煸炒。
5.然後下入薑末煸炒。
6.再把切好的蒜片放進去煸炒。最後加入蔥塊翻炒幾下。加入1克鹽翻炒幾下。
7.最後加入15毫升紅燒醬油翻炒幾下即可出鍋。
小竅門
炒菜過程要動作快,急火炒炒才好吃,所以看到羊肉變色就加蔥塊,加完鹽和醬油翻炒幾下即可出鍋,不要等蔥變軟,否則就不好吃了。
❻ 宜賓現在黑山羊的價格便宜嗎黑山羊多少錢一斤
宜賓現在黑山羊的價格不便宜,黑山羊肉的價格大概在35元左右一斤
❼ 羊肉現在多少錢一斤
現在羊肉價格多少錢一斤?2020年春節羊肉行情走勢如何?看完懂了
羊肉是我國主要的食用肉製品之一,每年總產量要達到四五百萬噸。雖然跟豬肉每年需求5000萬噸以上的數量來比,可能並不是特別多,但是考慮到我國主要是以食用豬肉為主的國家,羊肉能夠達到接近500萬噸的需求量,也是一個非常龐大的數據。羊肉的做法多種多樣,而且味道鮮美,營養價值高,尤其是在冬天,是冬季進補的最佳食品之一。因此可以說冬天的時候,羊肉需求量達到了最高峰,而春節期間則是冬季高峰期中的高峰。馬上就要過年了,現在羊肉的價格是多少錢一斤的?你覺得2020年春節前後羊肉價格會不會繼續上漲?
近期羊肉價格多少錢一斤?
從全國的數據來看,不同地區羊肉的價格並不相同。一方面是因為地區間的差異,另外一方面是因為品種的差異。在我國的西北地區,寧夏固原市小尾寒羊肉36.5元一斤,而內蒙古興安盟羊肉35元一斤。雲南昆明黑山羊肉37元一斤,甘肅和政縣羊肉38元一斤。河北地區羊肉價格較低31.6元每斤,而山東濟南市白條羊只要22元一斤。北京朝陽區羊肉價格27元一斤,北京豐台區羊肉價格26元一斤。安徽合肥羊肉價格34元一斤,安徽阜陽羊肉價格38元一斤。新疆烏魯木齊羊肉36元一斤。
請注意,這里所說的是大宗羊肉批發的價格,並不是零售價,零售價還要更高一點。根據最新的統計數據來看,全國羊肉平均價格在80.32元每公斤,而河北、內蒙古、山東、河南等羊肉主產區,平均價格是75.71元每公斤。上海、浙江、福建、廣東、江蘇平均價格則高達97.41元每公斤,因為這些地區基本上不產羊。所以從數據中可以看去,產區和非產區之間的羊肉價格存在一定的差異。
2020年春節期間羊肉價格還會繼續上漲嗎?
總體而言,臨近春節,羊肉的需求量比平時肯定要高一些。在供給基本穩定的情況下,需求上漲則會導致價格上漲。1月14日全國羊肉批發平均價格是69.14元每公斤,比上周五上漲了0.8%。而根據農業農村部的監測,農產品批發價格200指數也比上周上升了0.59個百分點。這說明春節期間不僅僅是羊肉價格有所上漲,其他的蔬菜和肉類製品都有所上漲。
但是前一段時間相關部門已經出台了相關的措施和政策,來穩定假日期間肉製品市場的價格穩定和供應保障。所以從總體的趨勢來講,雖然羊肉價格有所上漲,但不會出現大幅度的波動,會處於一個緩慢調整不同的情況之下。在豬肉價格不斷上漲的情況下,有不少消費者會選擇使用其他的肉類製品。而相關部門也在大力的增加牛羊肉等其他肉類替代品來緩解豬肉供應緊張的問題。
所以在這種情況下,羊肉的市場供給會進一步加大,當然需求也會同步上升。就總體來講,由於春節假日消費高峰的推動,終端零售價格肯定會有所上升,但是不會出現太過明顯的上漲。甚至有可能在局部地區,羊肉的價格可能還會有所回落和下跌
❽ 56一斤羊肉貴不貴
貴,正常35-40一斤羊肉。
羊肉是羊身上的肉,古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似,但肉味岩余較顫棗塌濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李時珍在《本草茄圓綱目》中說:「羊肉能暖中補虛,補中益氣