鹵豬皮市場多少錢一斤

❶ 爸爸的味道作文

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是我幫大家整理的爸爸的味道作文，希望對大家有所幫助。

爸爸的味道作文1

「 嗯！是爸爸回來了，肯定是爸爸，絕對不會有錯的，媽媽！」我在家裡大聲的嚷嚷了起來，不知是從什麼時候起，我對爸爸漸漸的熟悉起來，因該，是從爸爸身上傳出來的那股味道吧！

可能，每個孩子的爸爸身上都會有中味道，這也許跟每個爸爸的職業有關系哦！

比如；有些孩子的爸爸是賣魚的，所以他爸爸的身上就會帶有魚的腥味兒有的爸爸是在工地做工程的，整天在毒辣的陽光下工作，身體里就一定會散發出難聞的汗臭味兒.......

我的爸爸是當老闆的。身晌型上也會有會有種味道，但是，爸爸身上的味道我很難捉摸，不知道那是什麼味兒，但我卻很熟悉，那是什麼味兒呢，哦，那是爸爸辛苦的味道！

有很多次，爸爸一回到家，就往床上一躺，呼呼的就沉沉的睡著了，叫也叫不醒。

爸爸總是早出晚歸不停的忙碌，他身上的那股子味道也隨著他四處飄盪！

也許，爸爸的味道，就是每個家庭的主要生活來源，就是每個家庭的主力，或許，每個孩子都對自己爸爸身上的味道很熟悉，也很依戀。

爸爸每天的早出晚歸，廢寢忘食的工作，為的就是希望能給我一個良好的學習環境，能努力的學習，將來成為一個造福於社會的人才，希望我們一家能平安，健康！

但是，只要是我的學習沒跟上，爸爸還是會耐心的輔導我，教育我，直到我都理解了。

爸爸的味道里有著他辛勤的汗水，有著他對一家人的責任，愛心！

爸爸的味道作文2

爸爸的味道很奇怪，像五味瓶，有時像棉花糖，又甜又軟，有時像雞肉，又咸又香，有時像辣椒，又辣又麻。

爸爸吃起來像棉花糖，又甜又軟。那一次，我數學考砸了，不敢和爸爸說話，怕他罵我，就沒和爸爸說話。後來爸爸知道了，我以為結束了，但搭茄是爸爸沒有訓練我，反而對我說：「雖然你這次沒考好，但是你很努力。加油，下次一定要好好乾。」我很開心，想著下次一定要考好。

爸爸吃起來像辣椒，又辣又麻。有一天，在放學回家的路上，我看到一隻很喜歡它的狗。回家後，我纏著媽媽給我買了一隻狗。媽媽不同意，說狗太臟了。我說了很多養狗的理由，我媽還是不同意。我脫口而出，罵我媽。這是我父親走過來打我耳光。這一夜，我想通了，覺得自己太過分了。

爸爸吃起來像雞肉，咸鹹的，香的。那天，雞在家燉。爸爸把雞心放進我碗里，說：「我不喜歡這個，你吃吧。」過了一會兒，我把雞腿放進碗里，說：「我吃飽了，吃吧。」雖然爸爸的話很冷，但我知道肉里充滿了愛。

你可能會喜歡咖啡的苦澀，牛奶的醇厚，鮮花的芬芳，糖果的甘甜。但是爸爸的味道是一種你真的需要用心去感受的味道。

爸爸的味道作文3

每個人身上都有一種獨特的氣味，日子久了，那種氣味就代表他。

我的爸爸是個長途司機，走南闖北的，去過很多地方。小時候，我坐在爸爸身邊，就會聞到爸爸身上的大自然氣息，只要聞到這種味道，我的心就能靜下來，也就知道，爸爸回來了。

有一次知謹察，我們一家人在一起，要一起去吃飯，但是爸爸接到了電話，又要出門了。爸爸每天出去都很晚回來。有時候早上六點出發，晚上八點才回來，有時是早七點出發，晚上九點才到家，只有過年的時候才不那麼忙。但是爸爸只要一出門回來就會給我帶回來好吃的。

一次，爸爸回來了!我聞到爸爸身上的味道變了。我就問爸爸，你身上的味道怎麼變了？哦，我今天拉了一車海鮮，路途太遠了，就變成了海鮮味。又過了幾天，爸爸的味道又變了，竟然變得香香的。爸爸說，今天拉了一車香瓜，那香瓜太香了，所以就是這個味了!

爸爸的味道，總是離不開他的謀生手段。如果有一天爸爸老了，那種氣味也會隨風逝去，但我們是否尊重和珍惜他身上的味道呢？

你的爸爸身上是什麼味道呢？

爸爸的味道作文4

我們所有人都有父親，有的在千里之外，有的近在咫尺，有的近在咫尺但卻因忙碌而無法陪伴孩子。

我的父親卻不一樣，他既不忙碌，也沒在千里之外，但他總是陪伴不了我，這是因為他有一個壞習慣：看手機。他經常一看就是幾個小時，說也不聽。他還有一個更壞的習慣，動不動就罵人打人，只要一不順眼他就會開罵，有時候厲害了，還會拳腳相加。

當然，他也有很多優點。他是個多才多藝，學識淵博的人。不管是書法、繪畫、文學、體育還是數學，我的父親都樣樣精通。他教我寫作業也很厲害，很多題目別人講很久都聽不懂，但他一下就能讓人明白。

不過最令我佩服的還是他畫畫方面的特長。我爸爸雖然是一位英語老師，可是他常常會不經意間就畫出美麗的圖案。在家裡爸爸也因此經常被媽媽和我稱贊。

記得二年級時，有一次英語老師上公開課，要求每個同學帶一些食品圖片到課堂，可是家裡沒有列印機。這時他對我說：「不用著急，我幫你畫出來。」說完他就熟練地畫出了幾種食品，還給它們上了顏色。第二天，當我拿著圖畫到學校時，很多同學都圍過來羨慕地問：「這時列印出來的么?在哪裡找到的圖片?」我自傲地告訴他們：「這是我爸爸畫出來的!」

這就是我的父親，一個干什麼都厲害的人。

爸爸的味道作文5

父親的愛是春天裡的小雨，滋潤著每一個角落；父親的愛是夏季里的涼風，愛撫我每一寸肌膚；父親的愛是秋夜裡的月光，照亮我黑夜中前進的路；父親的愛是冬日的太陽，給我的生活增添溫暖。

食物有很多中味道：酸、甜、苦、辣、咸……當然，我的爸爸也有很多味道……

甜

我的爸爸像一個小孩子，你瞧！我們班昨天考的這張卷子出成績了，我考了一百分，爸爸的嘴立刻變得像香蕉一樣彎，露出了自豪的笑容，彷彿中了萬元獎票似的，非常高興。爸爸一「氣」之下請我吃肯德基。我心想：呵呵，考一百的感覺真好呀！現在回想起來，爸爸真像一個小孩子！

苦

爸爸最痛恨我錯了不該錯的題。當然，我也曾經因為許多粗心錯誤導致一百分泡湯。這些粗心的毛病使爸爸極為生氣。哎！我好希望能改掉粗心的毛病，讓爸爸的臉上只有笑容。

辣

爸爸看書時非常安靜、用心，所以當我在看書時，如果不用心、不安靜，也就是打擾了爸爸看書。我也就會被爸爸狠狠地瞪一眼，我心裡頓時感覺辣辣的。

……

雖然爸爸的味道五味雜陳，但是我深知，爸爸做的一切都是為了我。因為父親的愛像大地，我便像那含苞待放的花朵，大地給我充足的養分，讓我開出鮮艷的花朵，散發出迷人的花香。

爸爸，感謝您教育我人生道理，感謝您激勵我的學習，使我茁壯成長……

爸爸，在我的心中，您是世界上最好的爸爸！

爸爸，我愛你！

爸爸的味道作文6

每個人身上都有自己的味道，日子久了，那種氣味就代表他。

我的爸爸是個非常勤勞能乾的人。他自己開了一個烤蜆子店，所以身上常會有一股海鮮腥味。每天一大早，就去紅旗大市場購買新鮮的蜆子，回到飯店，把蜆子放進大盆，用噴水器噴洗。接著開始燒炭，直到中午顧客上門，常常是滿頭大汗，要這樣忙到很晚，一天累的疲憊不堪。可媽媽還覺得爸爸做得不夠出色，但我一直支持爸爸。我覺得爸爸乾的活非常多，也非常辛苦，我一直很心疼爸爸。

兒童節那天，我勸爸爸說：「爸爸，今天飯店能不能關門一天，你也休息一下，還能陪我過節。」可爸爸堅定地說：「不行，今天是兒童節，客人一定會非常多。」我想也是啊，爸爸是為了多賺些錢啊！

到了晚上，已經10點多了，爸爸還沒回來，因為不知道今天的業績怎麼樣。這時，門開了，爸爸回來了，身上的烤蜆子味道更濃了，不用問就知道，今天的收獲一定很棒。我跑出房間，更是驚喜異常：「哇，好棒的玩具，我就知道爸爸一定不會讓我失望的，爸爸，你真好！」說完我就擁進爸爸的懷里，聞著那爸爸身上特有的味道，好幸福啊！

爸爸的味道，在我心裡是獨特的，完美的！

爸爸的味道作文7

何謂「幸福」？每個答案都不同。有時，跟家人團聚是幸福；有時，吃到美味的美食是一種幸福；也有時，跟伴侶相處時，也是幸福。我覺得幸福的滋味就如同爸爸鹵的那令人垂涎欲滴的豬皮。

要吃到我爸爸鹵的豬皮，簡直比登天還難。今年在炎熱到令人汗水直流的暑假，我到北京和爸爸共同生活。每天，爸爸為了我和弟弟的健康設想，都會不辭辛勞的下廚煮菜。每餐，餐桌上必定會有著一樣相同的佳餚，那就是爸爸的鹵豬皮。起初，總覺得每餐都有鹵豬皮，吃都吃膩了，為何爸爸還要每天煮?於是我每天都在想到底是為什麼?直到有天夜裡，我恍然大悟，這時我才想到，原來我在年幼時，曾對爸爸說我喜歡吃鹵豬皮。我一想到那鹵豬皮，心頭的感動就全涌了出來，原來這看似平凡的佳餚卻有著父親滿滿的父愛。

世上的山珍海味如此美味如此眾多，為何我會以爸爸的鹵豬皮來說明它是我認為最幸福的滋味呢?爸爸的鹵豬皮雖然在別人眼裡是道在平凡不過的家常菜，但它其實不單單只是鹵豬皮，它還富含了父親滿滿的父愛。雖然是道平凡的佳餚，但它再我眼裡卻是一道膾炙人口的美食。爸爸鹵的豬皮，豬皮香Q彈牙，外表油油亮亮，咬下一口，必定會一口接著一口，這令人垂涎三尺的豬皮，至今我都無法忘懷。

「幸福」其實很簡單，只要懂得知足，懂得惜福，懂得珍惜，其實「幸福」就離你不遠了!其實在世上的我們，身旁處處都是「幸福」，只要我們用心感受，就能明白「幸福」是何種滋味！

爸爸的味道作文8

每個人身上都有一種獨特的氣味，日子久了，那種氣味就代表他。

F說，他爸爸是一家海鮮酒樓的廚師，小時候，每晚爸爸下班回來，他都嗅到他身上有一股濃烈的腥味。他們住在一個狹小的房間里，爸爸身上的腥味令他很難受。他和爸爸的關系很差。考上大學後，立刻般出去和朋友住，父子倆每年只見幾次面。

後來他爸爸病危，躺在醫院里。臨終的時候，他站在爸爸的病榻旁邊，老人家打著各種點滴，加上醫院里濃烈的消毒葯水味道，他在也嗅不到小時候他常常嗅到的爸爸身上的那股腥味————那股為養活一家人而換來的腥味。他把爸爸的手指放到自己的鼻子前面，可是，那記憶里的腥味已經永遠消失。那一刻，他才知道，那股他曾經十分討厭的腥味原來是那麼芳香。

爸爸走了，他的腥味卻勇存在兒子的腦海中，變成了悔疚。F說，他不能原諒自己小時候曾跟同學說："我討厭爸爸的味道。"

他記得他有一位同學的爸爸是修理汽車的，每次來接他兒子放學，都有一股修車房的味道。另一個同學的爸爸在醫院工作，身上常常散發著醫院的味道。

爸爸的味道，總是離不開他的謀生手段。爸爸老了，那種味道會隨風逝去。我們是否尊重和珍惜他身上的味道？

你爸爸身上是什麼味道？

爸爸的味道作文9

爸爸的味道怪怪的，像五味瓶，有時像棉花糖，甜甜的軟軟的，有時像雞肉，咸鹹的香香的，又有時像辣椒，辣辣的麻麻的。

爸爸的味道像棉花糖，甜甜的軟軟的。那一次，我數學考得很爛，不敢和爸爸說，怕他訓我，所以沒和爸爸說。後來爸爸知道了，我心想完蛋了，可是後來爸爸並沒有訓我，反而對我說：「這次雖然沒考好但是你努力了，加油，下次一定要考好。」我很開心，心想下次一定要考好。

爸爸的味道像辣椒，辣辣的麻麻的。一天，放學回家的路上我看到一隻狗很喜歡，回家我纏著媽媽給我買狗。媽媽不同意，說狗太臟了。我說了一大堆養狗的理由，可是媽媽還是不同意。我脫口罵了媽媽一聲，這是爸爸走過來，打了我一巴掌。這一晚，我想明白了，覺著自己做的太過火了。

爸爸的味道像雞肉，咸鹹的香香的。那天，家裡燉了雞肉，爸爸一會把雞心眼夾到我碗里，說：「我不喜歡吃這個，你吃吧。」一會又把雞腿夾到我碗里，說：「我吃飽了，你吃吧。」雖然爸爸的話冷冷的，但我知道那肉里是滿滿的愛。

你也許會喜歡咖啡苦澀的味道，你也許會喜歡牛奶香醇的味道，你也許會喜歡鮮花清香的味道，你也許會喜歡糖果甜甜的味道。但爸爸的味道，是真正需要你用心去體會的味道。

爸爸的味道作文10

每個人身上都有一種獨特的氣味，日子久了，那種氣味就代表他。

F說，他爸爸是一家海鮮酒家的廚師。小時候，每晚爸爸下班回來，他都嗅到他身上有一股濃烈的腥味。他們住在一個狹小的房間里，爸爸身上的腥味令他很難受。他和爸爸的關系很差，考上大學之後，他立刻搬出去跟朋友住。兩父子每年只見幾次面。

後來，他爸爸病危，躺在醫院里。臨終的時候，他站在爸爸的病榻旁邊，老人家身上掛滿各種點滴，加上醫院里濃烈的消毒葯水味道，他再也嗅不到小時候他常常嗅到的爸爸身上的那股腥味那股為了養活一家人而換來的腥味。他把爸爸的手指放到自己鼻子前面，可是，那記憶里的腥味已經永遠消失。那一刻，他才知道，那股他曾經十分討厭的腥味原來是那麼芳香。

爸爸走了，他身上的腥味卻永存在兒子的腦海中，變成了悔疚。F說，他不能原諒自己小時候曾經跟同學說：「我討厭爸爸的味道。」

他記得他有一位同學的爸爸是修理汽車的，每次他來接兒子放學，身上都有一股修車房的味道。另一個同學的爸爸在醫院工作，身上常常散發著醫院的味道。

爸爸的味道，總是離不開他的謀生伎倆。爸爸老了，那種味道會隨風逝去。我們曾否尊重和珍惜他身上的味道？

你爸爸是什麼味道的？

爸爸的味道作文11

咸鹹的汗味兒，熏人的.煙味兒，濃烈的酒味兒……記憶中你的爸爸是什麼味道？

每個人身上都有一種獨特的氣味，日子久了，那種氣味就代表他。

F說，他爸爸是一家海鮮酒店的廚師。小時候，每晚爸爸下班回來，他都嗅到他身上有一股濃烈的腥味。他們住在一個狹小的房間里，爸爸身上的腥味令他很難受。他和爸爸的關系很差，考上大學之後，他立即搬出去跟朋友住。父子倆每年只見幾次面。

後來，他爸爸病危，躺在醫院里。臨終的時候，他站在爸爸的病榻旁邊，老人家身上掛滿各種點滴，加上醫院里濃烈的消毒葯水味道，他再也嗅不到小時候他常常嗅到的爸爸身上的那股腥味——那股為了養活一家人而換來的腥味。他把爸爸的手指放到自己鼻子前面，可是，那記憶里的腥味已經永遠消失。那一刻，他才知道，那股他曾經十分討厭的腥味原來是那麼的芳香。

爸爸走了，他身上的腥味卻永存在兒子的腦海中，變成了愧疚。F說，他不能原諒自己，因為自己小時候曾經跟同學說：「我討厭爸爸的味道。」

他記得他有一位同學的爸爸是修理汽車的，每次他來接兒子放學，身上都有一股修車房的味道。另一個同學的爸爸在醫院工作，身上常常散發著醫院的味道。

爸爸的味道，總是離不開他的謀生技藝。爸爸老了，那種味道會隨風逝去。我們是否尊重和珍惜他身上的味道？

你爸爸是什麼味道的？

爸爸的味道作文12

他，有著一米七幾的高個兒，一頭短發，總愛穿著一身格子襯衫。他的身上總有幾種無法探測縫的味道，他有空的時候就會陪我一起看書，下棋等。我不用說你們也知道，他就是我的爸爸。

爸爸的味道是辣辣的。記得有一次，我和幾個小朋友在河邊戲水，正玩得高興的時候，爸爸來了。他一見我便將我抓上岸，把我帶回了家。我以為爸爸又要和我玩了，結果爸爸沒等我說話，就嚴厲地說：「一個小孩子，怎麼能不注意安全防範呢？萬一你落水了怎麼辦？誰來救你？你不知道有許多人都是應為落水而失去生命的！以後不能再來河邊了！」「哦—」我回答道，沒想到爸爸今天會發那麼大的火。

爸爸的味道是甜甜的。有一次，我的畫得了獎，爸爸看見了，一把將我抱起，開心地說：「寶貝，我就知道你能行，你可為老爸爭光了！」晚上，他燒了慢慢一桌的飯菜來獎勵我。

爸爸的衛道士酸酸的。別看他平時對我這么好，可他在學習上可一樣都少不了，一會兒學數學，一會兒又學作文……正當我想放棄的時候，他又教會我很多做人的道理，到現在都難以忘記。

是爸爸讓我懂得了做人的道理；是爸爸讓我學習進步；是爸爸讓我敢於面對困難。

爸爸的味道作文13

上上個月，爸爸告訴我說：「下下個月要考試。」結果有一天，爸爸早晨很早起來說我要去學習了。原來他去華中師范大學去學習了。

他在那天天喝酒，天天看書學習。過了一星期他回來，他一脫衣服，就有一股濃濃的味道飄到了我的鼻子里。這可不得了，弄得我們全家都是。我趕緊叫爸爸去洗了澡，還把門窗都打開了，但這股味道就是怎麼也不肯離去。

下午准備要吃飯時由於家裡全是奇怪的味道，我都吃不下了，恨不得把他帶回來的書全扔掉！怎麼辦？我們全家決定出去吃。

吃飯的時候，爸爸又喝酒。從他喝第一口時一股酒味以最快的速度竄到我的鼻子里，實在難聞死了，那酒味像魔鬼抓住了我的鼻子，給我灌麻葯，一直到心裡，渾身都被麻酥了。

結果一不小心，爸爸拿叉子時，手一抬，就碰到杯子了，他還沒感覺，拿回叉子時酒就全潑了，這一股酒味可不一樣，它像潮水一下子涌進了我的鼻子里，差點把我給推倒。

我實在受不了這股味道。

我拿起紙把鼻子一捂就走到別的位置了，爸爸又要點酒，我連忙阻止他。

可他還要點酒，我說：「點就點，可不要再潑了。」爸爸說：「謝謝我親愛的寶貝，我不會再潑了。」哎，他的味道實在讓我受不了。

我換了個座位終於吃了個飽，爸爸最終還是喝醉了，我們終於回家了。

爸爸的味道作文14

我的父親是一個表面看上去很嚴肅，但內心裡卻很溫柔的一個人。他總是對我充滿期望，有時對我也很嚴格，但是我知道那都是為我好。他那一雙堅強而厚實的肩膀一直在支撐著我，支撐著這個家。

記得有一次，他參加我的家長會。老師要求我們全體學生和家長一同到操場上參加分析大會，原本還好好的天氣，忽然開始飄起了一絲絲小雨，小雨珠調皮地打在我們身上。爸爸他沒有帶傘，但他知道我體質比較弱，淋了雨，很容易得感冒。於是他便把他身上的外套脫下來給我穿，我一開始拒絕，但他非要我穿，後來我便同意了。

天空中飄著雨越來越大，好像在誠心捉弄我們似的。很快大雨傾盆，爸爸，他用他肩膀為我擋著雨。我看見他的眼鏡框子已經被雨水打濕了，透過那被打濕的眼鏡，我模糊地看見爸爸那滿眼對我的擔心。我很是感動，我想把爸爸的外套還給他，但是爸爸卻對我說：「我沒事，我身體比較結實，這點兒雨不算什麼。」不知不覺，家長會便在雨中結束了。校長宣布可以離開的時候，爸爸拉著我的手向教學樓跑去，走進教學樓，爸爸擔心的問我：「你有沒有哪裡不舒服?」我回答的說：「沒有，一切都好。」爸爸這才露出放心的笑容，我也感到了快樂，我感受到了爸爸對我的愛。爸爸拍拍我的肩膀，說：「沒事兒就好。」隨後便走在了我的前面。看著爸爸的背影，我突然感慨萬千。

爸爸雖然不會用什麼華麗的詞句來表達對我的愛，那就行動很好的詮釋了，他那對我關心溫柔的父愛，這就是我的父親。

爸爸的味道作文15

我的床上，有一個軟綿綿的枕頭。它散發著淡淡的清香，鼻子輕輕的一嗅，味兒就會撲鼻而來。每當這個時候，嘴角總是盪漾著甜甜的笑。

這是爸爸用過的枕頭。

那個時候，家裡搞大掃除，爸爸去街上買回來枕頭套，自己回來清洗。他慢悠悠地爬上了樓梯，不緊不慢的來到了自己的房子。他輕輕地推開了木門，取出自己放在房子里的枕頭，覺得已經十分骯臟，所以與枕頭套一起清洗。本來是要扔掉的，可是因為我說要，所以爸爸就洗。

晚上的時候，我摟著爸爸親手給我洗的枕頭，十分開心，聞到了淡雅的清香。剛剛好，這個時候，爸爸剛洗完澡出來，我和他擦肩而過，鼻子中卻鑽進了一股香氣，與枕頭一模一樣的味道……

我的爸爸疲勞了小半輩子，拚死命活的，好好的撫養我。他今年四十一了，那一頭參錯不齊的頭發竟然憑空冒出幾條銀發，黑中白點，很是扎眼。雙眼幾乎深深的凹了下去，眉頭越發皺得越緊了。一雙粗糙的手干著他那辛苦得要命的活，折騰的自己腰酸背疼。他的背兒居然略顯彎駝，整個人疲憊不堪。他的牙黃黃的，就是吸煙的象徵吧。煙圈緊緊跟隨著，一絲一縷，有點好看，可是，那是惡魔的使者。

整天到晚，他都要勞累。他是一個修車師傅，早上，不辭辛苦地彎著背，緊緊皺著眉頭，一絲不苟、十分嚴肅的修車。我時常從他的身邊經邊，能聞到一些機械、機油、石油的味道。味道並不是好聞的，可是我並沒有厭倦，為什麼？

那是世界上最好聞的味道啊。

愛的味道……

❷ 比豬皮凍還省事的鹵豬皮卷，都有怎樣的好吃的製作方法

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白昌空。下面分享兩種鹵豬皮卷的做法。

鹵豬皮卷的做法一

用材：豬皮500克、八角、茴香2克、姜10克、麻椒2克、八角2克、香葉1片、白芍2克、小茴香2克、肉蔻2克、茯苓2克、一品香生抽1勺、耗油1勺、糖1勺、米酒1勺、鹽1匙

溫馨提醒：

1、肉卷放涼用保鮮膜包裹冷藏可使湯汁與肉卷融合在一起，肉卷緊實口感好。

2、肉皮在處理時，一定要刮凈肥油，如有條件可煮至六成熟後再用刀刮一遍，避免其中的油脂外溢。

3、北方喜用炒糖色調色，南方則喜歡用醬油調色，兩種方法耐亮瞎都可以。

❸ 鹵豬肉皮,一斤生的能出多少

鹵豬肉皮，1斤生的大概能出六兩多。

❹ 100元三個人飯店吃飯，再喝點小酒，怎麼才夠吃

哈哈，我回河南洛陽老家，在嵩縣陸渾鄉叢賀(原來的庫區鄉)，在鐵軍羊湯館，一人一碗羊肉湯(十塊錢一碗，送一個大燒餅)，涼拌羊雜碎(一大盤，25塊)，一瓶酒。夠吃了。

三個人去飯店裡吃，再喝點小酒，又不是喝大酒。我覺得，20元一盤的菜先要3盤，（平均每人一盤）剩餘40元可以用做主食和小酒錢，應該夠吃了。

如果你拿100元在青島吃大蝦，那肯定三個人中要扣下來一個，剩下的再去籌錢吧。

不過呢，如果不是那麼講究，到河南的很多縣城裡，一百塊錢三個人保證有酒有肉有吃有喝還可以很愜意。

我們通許縣，當然你不能去大飯店，因為大飯店一百塊錢肯定是不夠吃的。可以挑那些位置稍微偏一點的地攤或者是小店，接下來我來幫你點菜吧。

很多地方的冷盤是可以隨意拼盤的，甭管你想吃那種，只要他那裡有的，都可以要兩樣拼做一盤。這種冷盤有的地方賣十塊，但是賣八塊錢的也很多。你們三個人點四個菜，應該是夠吃了。如果想要熱菜，素菜也就十塊錢多不了哪去。想吃葷的，一般二十塊錢左右基本搞定。這樣算下來，四個菜就是五十塊錢最多了。

白酒建議你就不要喝茅台五糧液了，老村長二鍋頭最便宜的賣15塊錢，三個人兩瓶酒似乎可以暈乎。

如果是熟人的店，一般都會送個湯，反正一個雞蛋倆番茄也不值多少錢的。

至於主食，燴面很多小店十塊錢一大碗，對於喝了六七兩白酒後的你們三位，也對付著能吃飽。

最後結賬時候一定要記住，假如一百零五塊，一般都可以抹掉五塊錢零頭。一百零七八塊的話，抹七八塊錢的可能性就比較小了，畢竟人家的東西不貴，賺不了幾個錢。

現在物價飛漲，菜也漲，肉也漲，唯獨工資不見漲！100元拿在手裡，菜市場里轉一圈就不一定夠花。若是三個人拿100元去飯店吃飯，還想喝點小酒，那真得細細地算計一番了！

第一，盡量選擇小飯館快餐店，實惠而且價位不高，100元三個人或許夠花，如果選錯了地方，呵呵……

第二，三個人四菜一湯，兩葷兩素，最好控制在70元之內，然後再要一瓶20元內的白酒，啤酒就算了，留下十塊錢吃主食吧！

第三，選菜技巧，好吃不貴，還要夠吃！比如花生米，土豆絲，拌黃瓜等，每盤約6至8元，還有50多元，完全可以來一份大盤雞！

小飯館大盤雞一般在30至40元左右，再炒個木須肉之類的菜！

一定注意少喝酒，萬一喝多了，不留神吃超了就麻煩了！

最後，每人來碗米飯或面條！牛肉就不要放了，牛肉麵太貴，吃不起的！

100元三個人出去吃，再喝點小酒，也就這樣安排了！

希望題主滿意！

你只有100元，想三個人在飯店裡吃飯，再喝點小酒，怎麼樣才夠吃？

說實話，100元下館子，錢真的不算多。雖然不算多，但只要會點菜，還是夠的。

點一些便宜點的菜品、喝點大眾酒水，100元還是夠的！

朋友間時不時都會坐到一起吃飯，朋友間的請客吃飯也是相互的，今天你請、明天我請。收入高的朋友請客可能不會太在乎錢，可是收入低的朋羨旅友，不但想請客，還要滲派派預算好請客的成本，不敢一次性花的太離譜。因為一次性的離譜，可能會導致後面幾天勒緊褲腰帶過日子。

還記得在2000年時，我和老段喝一次酒只要花10元錢。早在2000年時，我月收入才300多元，那時我們洛陽市的鹵豬肉5元錢一斤，我們買一斤，燒餅1元四個，我們買一元，菜市場的素冷盤2元一斤，我們買半斤，巷子白酒3元一瓶，我們買一瓶，這些食物和白酒加一起一共是10元。我們買好後帶回老段的機加工店裡，我們二人喝酒。

2003年時，我和老段喝一次酒是20元，我們那時最經常去的是軸承廠大食堂。椒鹽蘑茹和紅燒笳子每份4元，再點個7元的魚香肉絲，再買一瓶5元老村長白酒，店家最後還會送一個咸湯，20元我們就吃飽了，如果要吃米飯就再加1元，不過那時軸承廠大食堂的菜量特別大，我們一般是點一葷一素菜，店家前面送一小碟花生花、後面送一個咸湯。

記得2008元時喝酒成本明顯提高了，因為物價提高了。魚香肉絲、蘑茹肉片的價格都晨10元左右，再點兩個素菜，菜品的成本在30元出頭。那年喝二鍋頭多一點，每瓶8元左右，買兩瓶，最後三人喝酒成本在50元左右。

前不久，和老段、李哥到飯店裡吃飯，我們到的是一家面館，素冷盤10元一份，我們點了兩個，鹵豬肉20元一份，我們點了一份，又點了10元的涮豆腐皮和涮生菜，這一共支出了50元。酒是我們在超市城買的，裸瓶裝的杜康白酒，每瓶15元，我們買了2瓶最後每人吃了一碗面，每碗10元，共計算下來三人喝酒吃飯總支出110元。

昨天中午，和朋友二人去吃大盤雞，三人份的大盤雞每份49元，送兩份面，我們又要了一個10元冷盤素拼，這一共是59元，三套餐餐3元，在飯店買了兩瓶20元的北大倉白酒（和超市一個價），最後支出102元！

100元三個人去飯店吃飯，想要夠吃，那就要看你選擇什麼樣的飯店了。

我如果只帶100元和朋友們去飯店裡吃飯，那就是燴面館、削麵館、大盤雞這一類型的飯店，菜品質量不要求太高、酒水不要買太貴的，100元是可以夠三個人到飯店裡吃飯的！

100塊錢，三個人想在飯店吃飯，還要喝點小酒…按照現在的消費水平來說，真的是挺難的。

先說酒

100塊錢肯定喝不了好酒。就選最親民的老村長或者牛二吧，15塊錢一瓶。

還有一種辦法，就是去散酒鋪打10塊錢一斤的那種散酒。你們三個人打個兩斤足夠了吧，20塊錢。

再說菜

現在你手裡只有80或者85塊錢了。先來一盤花生米10塊，這是喝酒的標配。

來個素拼冷盤，大份的20塊錢。基本上在北方20塊錢的冷盤已經不少了，滿滿一大盤子，足夠你們慢慢喝酒吃的了。

來個比較便宜的葷菜，酸辣豬血12塊。如果有豬皮的話，還可以來個辣炒豬皮，這兩種是最便宜的葷菜了。

喜歡吃螺螄的話來盤兒，15塊。不喜歡的話換酸辣土豆絲，也是15塊錢左右。

這樣加起來57塊錢，你手裡應該還有23到28塊錢。

最後是飯

基本上喝完酒吃的菜，你們也吃不下啥飯了。跟老闆說直接來兩碗大碗的面條，要帶湯的。肉絲面，臊子面，燴面都行。

然後你們拿三個碗分著吃就行了。估計啊，這一桌子吃下來你們也差不多酒足飯飽了，可以回家悠哉悠哉的睡覺了吧。

寫在最後

100塊錢在外面吃飯真的挺難的。如果在家裡吃就不一樣。買條大花鰱二三十，魚身能做酸菜魚，魚頭還能燒湯或者做剁椒魚頭。

買個二十多塊錢的肉絲可以炒三四個菜。

雞腿現在大概10塊錢左右，買個兩個回來和土豆燒個大盤雞。再來點小冷盤，炸花生米。三個人來兩瓶牛二，100塊錢還花不完呢。

現在外面物價太高了，而疫情又導致大家錢包縮水，所以盡量還是在家吃飯吧。

大家覺得100塊錢還能怎麼配菜？請在下面留言說出你的想法吧！

我挺喜歡喝點小酒的，尤其是身邊有個能夠有個嘮點磕的朋友。一人一瓶啤酒，在來上點小毛菜，確實舒服、愜意。

現在的物價飯店裡凡是帶肉的菜，基本都在30以上。不過三個人喝點小酒，100塊錢在我們這座二線 旅遊 城市也不是不可以。我覺得喝酒喝的是心情，既然不挑酒菜 100塊錢我會這么安排。

1.羊湯館:

2.家常菜館:

3.面館:

現在100塊錢三個人喝頓小酒，屬實不能點什麼好菜和帶肉的大菜，不過既然是喝小酒，不挑酒和菜， 那麼掂量著來也是差不多可以的。

一百塊錢3個人吃飯還要喝酒！當今 社會 二師兄都重新上天的時代，物價真是可想而知了，你也真是太難了！當然大魚大肉的硬葷菜是不可能的了，

但是來幾個小菜下下酒還是完全有可能的，

油炸花生米，黃瓜拌豬頭肉應該是標配，總之量體裁衣看菜下飯吧！有多少錢就辦多大的事！

在小飯店吃，十塊錢一個素菜，要三四個，豬頭肉來半斤，一二十塊錢，再來一斤一二十塊錢的白乾酒，剩下的錢要一大份面條或米飯，有吃有喝，滋滋潤潤的，就一百塊錢，多一分都不用花，而且吃的飽飽的。

來我飯店，啤酒免費

三個人吃不了多少 兩葷兩素，我給你安排點便宜菜

小炒雞38 爆炒豬肝28

洋蔥木耳12 松花蛋18

餐具3元

一共 99元

再送你個果盤

你要是臉皮厚，你說老闆，送個兩碗米

中，不要錢

❺ 豬肉皮怎麼做才能好吃

第一步，從市場上買來豬皮，不過，豬皮在我們這邊是很便宜的，因為很多人在買豬肉的時候都不要豬皮，都會先叫老闆把豬皮給切了再裝袋，所以，價格便宜。但是需要提前和賣豬肉的檔主說你要豬皮，不然他們會拿去倒掉或者是拿回家喂狗，其他地方就不知道了。

第二步，將豬皮洗干凈，刮干凈上面的毛，然後煮開水，放在鍋里過一遍水，撈起。

第三步，將豬皮切成一塊一塊的，這個時候問題就來了，是將豬皮用油炸呢還是鹵豬皮呢？在這里就建議大家根據自己的情況來弄了。因為我是南方人，比較怕熱氣，吃了油炸的豬皮很容易就長痘痘，所以，一般都是採用鹵豬皮的方式顫耐。鹵豬皮則是比較簡單的了，考慮到豬皮本身比較有韌性，比較難嚼，所以，在鹵之前，需要先用高壓鍋壓20分鍾到半個小時，這樣豬皮就變得軟軟的了，然後准備好鹵汁，調料，如姜蒜蔥，料酒，辣椒這些必備的調料，再將調料和壓好的豬皮放裂洞搭到鍋里煮一遍，開了就撈起來，這樣就可以吃了。當然了，你也可以根據自己的喜好，放些五香粉，或者是放些醋，糖啥的，調成自己喜歡的味道就可以的了。若是炸豬皮，則需要准備半鍋油，用慢火慢慢地炸，直到豬皮被油炸得金黃金黃的，即可以撈起來，待涼了之後就可以吃了。

以上是做豬皮的兩種方式，一種是炸豬皮，一種是鹵豬皮，至於味道，則是可以由自己調。但總得來說，做豬皮吃是沒有多大的技術含量的，因為豬皮本身也比較簡單，里邊沒肉，只有皮，不用考慮火候的問題，只需要提前准備好調料，或者是想好要吃哪一種的去做就可以的了，基本上調料弄好了，做出來的豬肆拿皮都不會難吃。所以，如果吃厭了豬肉的那種味道，也可以抽個時間，自己鹵豬皮或者是炸豬皮吃，也算是生活的一番樂趣噢。

❻ 一斤豬皮可以出多少豬皮凍

別以為冬季的冷盤生意不好，如果附加在鹵肉店，或者烤鴨店旁邊，生意同樣不錯，朋友是做鹵菜的，最近想上個新項目，很多顧客詢問有沒有豬皮凍？但又不知利潤如何，於是向我尋求幫助，其實利用好了，豬皮凍的利潤還是很大的，能達到150%左右，具體怎麼做呢？

9、放置一個晚上，等完全變涼以後，使皮凍與容器壁分離，倒扣就很容易出來了，豬皮凍製作完成，之後根據自己的喜好調料汁澆上即可。

10、如果想讓豬皮凍的顏色深一些，可以在煮的時候，放入適量的老抽和生抽潤色，如果想有點特色，那就加花生米、胡蘿卜，味道會更加的豐富，這款水晶肉皮凍，原汁原味，晶瑩剔透，澆上蘸料非常好吃。

技巧總結

1、豬皮凍很好做，重點是細節別忽略，前期准備工作做好，徹底去掉豬皮的腥味和雜質，這樣成品才會好吃。

2、水要一次性加足，中間煮的過程不可以再添加。

3、煮到一個小時的時候，可以加點鹽，但不要放多了，其實也可以不放，因為後期還要澆料汁。