今年蒜苔多少錢一斤

1. 蒜苔30塊錢一斤合理嗎

截止於2023年2月1日不合念陪理。
蒜苔在平時的價格為4或耐森5元一斤，漲到30元一斤差異過大。
蒜苔在過年期間價格高，一昌高畝方面原因是市場供應不足，另一方面是過年期間蔬菜普遍漲價。

2. 2022年春節前四川,雲南新蒜苔上市了嗎

上市了。2022年春節前四川,雲南新蒜苔衫陸鬥上市了。2022年春節前新蒜苔已上市，以四川和雲南為主力，新蒜苔量比較少，價格也很悉埋高，市場上一斤能賣到9元。或磨

3. 新鮮蒜苔50元/斤為何每到春節蒜苔都漲價

最近因為新鮮蒜苔的價格上漲到了五十元一斤，而引起了許許多多的網友們的關注和討論，而我們也可以從這次的蒜苔漲價可以看出來，每次到了春節蒜苔的價格都在上漲，而這又是因為什麼原因所導致的呢，人們也對於這個問題也產生了許許多多的討論。

而且因為人們對於春節的一種重視，也會導致人們對於春節食物的重視，並且在外打工的人也會回到家中，所以普通老百姓格外的重視伙食，這也是為什麼人們在春節的時期會加大對於蒜苔的需求量，這也是影響到人們的一個很重大的原因，並且我們也知道在春節的時候，物價都會在上漲，因為人們對於年貨的需求量也是非常大的，所以這種物價上漲的背景下，也同樣影響到了蒜苔的物價在不斷地上漲，所以這就是為什麼蒜苔在春節的時候價格會上漲的原因。

4. 新鮮蒜苔50元每斤，目前已有回落！為何今年比往年貴的多

新鮮蒜苔50元每斤，目前已有回落，我覺得今年比往年貴的原因有以下三個方面，第一個方面因為今年疫情原因導致蒜苔漲價，第二個方面因為運輸方面成本增加，第三個方面因為菜農減少，蒜苔產量降低。

如果您同意我的觀點請給我點個贊或者關注我一下，謝謝，另外您覺得為何今年蒜苔比往年貴的多呢？歡迎您到下面評論區發表您的意見。

5. 2022年雲南蒜苔多少錢一斤

2022年雲南祘苔價格，網上報價每斤11.50元。

祘薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養成分。以及大祘素、大祘新素等成分。

祘薹做法

涼拌手撕祘薹

備料：祘薹250克、祘3粒、 醬油2大勺、 陳醋1大勺、 鹽半勺、 雞精半勺、 辣椒油1-2勺。

做法：

祘薹摘去老梗洗凈，祘剁成茸。

鍋下水燒到水開始冒小泡時下祘薹，氽燙半分鍾。

迅速過冷水，並放入涼水冰鎮五分鍾。

用手撕成細絲，控干水份。

最後加上祘蓉、醬油、陳醋、鹽、雞精、辣椒油，攪拌均勻即可開吃。

小貼士

1.祘薹氽燙後，一定要放入涼水裡冰鎮，冰鎮的作用是可以保證祘薹的色彩以及方便撕成細絲，因為生的祘薹非常嫩，直接撕的話，很容易從半道上斷掉，開水燙過之後，祘薹會變的稍微有些韌性和彈性，再用手撕的話，就能非常順利。

2.從祘薹的中間撕絲更容易。

祘薹炒肉

備料：五花肉250克、祘薹150克、辣椒2個。（1）酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙；（2）鹽半茶匙、清水4大匙。

做法：

1.五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。

2.將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。

3.祘薹擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒祘薹，並加調料，放入辣椒絲同炒。

4.倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。

重點提示：

1.五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。

2.擇祘薹時要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。

糖醋祘薹

備料：祘薹5千克，白糖500克，食醋750克，食鹽少許。

做法：

1.將祘薹擇洗干凈，切成3厘米長的段，放沸水鍋內焯去辣味，撈出晾涼。

2.將鍋放在火上，放醋、白糖、鹽少許，燒沸後晾涼，倒入祘薹內拌勻，裝入洗干凈的壇內。每天翻動1次，連續翻動3-10天後即為成品。

祘薹煎豬柳

特點：色澤黃綠，質地脆嫩，甜酸適口。

備料：豬柳3兩、祘薹1兩、薑片和胡蘿卜片各數片、XO醬2匙

做法：

1.豬柳先用適量生抽、糖、生粉、油腌片刻；

2.祘薹和胡蘿卜片用油、鹽水灼一下，撈起瀝干；

3.爆香薑片放入豬柳兩邊煎香；

4.待豬柳煎至九成熟時把祘薹、胡蘿卜片和兩匙XO醬一同放入，拌炒均勻便可上碟。

祘薹炒臘肉

備料：祘薹1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未、祘末各少許。

做法：

1．將祘薹用手摺斷成4.5厘米長的段，用清水洗凈瀝干。臘肉切成3厘米長、0.3厘米厚的片；

2．炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽後，放入臘肉煽炒1分鍾，用漏勺撈出；

3．將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱，放入祘末煸香，放入祘薹，加精鹽偏炒2分鍾，再加入臘肉合炒1分鍾，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成。

6. 新鮮蒜苔究竟有多貴什麼時候就能實現蒜苔「自由」了

在2021年1月初新鮮蒜苔最高的價錢50塊錢一斤，天哪，這比櫻桃還要貴的。14號新鮮蒜苔的價錢降到了35塊一斤。想要實現新鮮蒜苔自由，估計要等到春暖花開的時候。

這個價位我真的是吃驚了，我從來沒有想到新鮮蒜苔能夠賣到這個價位，真的是太奢侈了。我所在的地區是南方，我們現在蒜苔的價格還沒有超過10元一斤。新鮮蒜苔的季節在每年的二三月份，還有9~10月份，這個時候蒜苔的價格都比較低。在這些蒜苔價格比較高的地方，應該可以實現蒜苔自由了。現在還有一些冰凍的蒜苔，價位相比之下比較便宜，6塊錢一斤凍蒜苔和新鮮蒜苔價格相比真的差的太多，不過吃起來口感也是差非常多的。不過我還是覺得漲到50塊錢一斤真的是太誇張了，這個價位我真的願意忍一忍不去吃，50塊錢換一些別的青菜，再多一些肉不是吃得更爽嗎。我覺得蒜苔漲不漲價對我來說影響不是很大，最主要是我平時吃蒜苔比較少。也沒有說一定要吃，所以每次到蔬菜漲價的時候，我就去選擇吃一些應季的蔬菜，這樣相比之下會比較便宜。我覺得還是要選擇一些別的蔬菜來替代蒜苔。如果非常有錢那吃蒜苔隨時都是自由的，畢竟五十塊錢一斤，一般人都是吃不起的，這個價位有可能就是別人一天的伙食費。

7. 某超市蒜苔45.8一斤，這么昂貴的蔬菜你會買嗎

某超市蒜苔45.8一斤，這么昂貴的蔬菜我個人是不會買的。畢竟，蒜苔正常的價格也就在七元錢左右一斤，現在的價格已經超出了原有價格的六倍還要多，在我看來是不正常的，也是一個工薪階層難以承受的價格。在蒜苔非常貴的時候，我能選擇的就是不去吃蒜苔，可以吃點別的質優價廉的蔬菜，比如豆芽、土豆等等。有時候，我個人覺得菜價貴了，可以量力而行，不必為難自己去買高價菜。畢竟，幾個月不吃一頓蒜苔，我個人覺得對生活質量和身體健康而言也不會有多麼大的影響。現在的蔬菜價格可謂都是水漲船高，因為各種各樣的原因，現在還沒有臨近春節，價格就高的離譜是不怎麼正常的。

菜價居高不下，可能因為各種各樣的因素造成的，畢竟，今年的確遭遇了很多極端天氣。但是，蒜苔近五十一斤，無論如何是讓人難以置信的。

8. 今天蒜苔多少錢一斤

中牟早熟蒜苔價格：
大孟鎮：2.20-2.30元/斤左寬晌右豎掘。
韓寺：2.20-2.30元/斤左右。
杞縣早熟蒜苔價格：
鮮蒜苔：2.20元/斤左右。
邳州早熟蒜苔價格：
早熟白苔：3.00元/斤左右。
早熟紅帽：2.00元/斤左慎纖鋒右。
這個是2015年4月22日的價格

9. 成都的蒜薹漲到40元一斤了！菜價如此瘋漲的原因是什麼

蒜薹能漲到四十多元一斤，是我沒想到的事情，我一直以為蔬菜怎麼可能比肉貴，這下妥妥的連蔬菜也吃不起了。今年蔬菜價格普遍偏高和蔬菜產量、疫情以及天氣有很大的關系。

菜價如此瘋漲，除開了大自然的因素以外，人為的因素恐怕也不少。總之蒜薹這么貴，不吃也沒啥損失，又不是只有蒜薹這一種蔬菜，畢竟吃不起蒜薹也可以吃一些其他的性價比實惠的蔬菜。

10. 網傳河南某超市蒜苔45.8元一斤，是超市定價不合理，還是蒜苔本身就貴

蒜苔是日常生活中十分常見的一種食材，本身價格並不貴，所以河南某超市將其定價為45.8元一斤其實是不合理的。這件事情發生於河南信陽的一家超市，該超市除了蒜苔大幅度漲價之外，其餘蔬菜同樣也處於漲價趨勢之中。前來該超市買菜的網友在看到這高價蒜苔之後也是被驚到，於是這個情況隨之被曝光在網上。45.8元一斤的蒜苔比價格一路上漲的豬肉還貴上不少，不少想買蒜苔的消費者在稱完重量看到價格之後又都給默默地放回去了。

不過蒜苔並不適合於所有人，像患有肝臟類疾病的患者以及消化不好的人最好少吃。另外，蒜苔還不能與大蔥、蜂蜜等食物一同食用。