蕪菁多少錢一斤
『壹』 河北一帶有一種植物叫蔓菁，煮粥喝的，哪裡有賣的啊多少錢一斤
秋冬之備漏交石家莊永泰中街傍晚市場有賣。沖彎這東西產量低，個頭小，價格卻不貴，今年是1元散滾悶一斤，去年更便宜，買來吃很劃算的
『貳』 有種作物，長的和人參、小白蘿卜一樣，應該更像人參，過去農村在地頭，溝邊和蔓菁一起種
你好，我們河北滄州也叫小菜，味道怪怪的，長的很像人參，喜歡吃的人愛不釋手，不喜歡這種味道的人一口也吃不了，學名應該叫蔓箐。現在種植的很少了。
『叄』 蔓菁指的是什麼菜
蔓菁，又名蕪菁又稱葑(feng)，俗稱大頭菜，又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍，茄連、撤藍、玉蔓青等。因形似盤狀，南方人也稱盤菜。蔓菁在我國栽培歷史悠久。
蔓菁個頭嬌小帶著鮮艷的皮，類似蘿卜圓潤，根細無筋，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，所以古時蔓菁還曾被用來當作主食。
《呂氏春秋·本味篇》中就稱蔓菁為「菜之美餚」。《後漢書·桓帝紀》記載：「永興二年六月（公元一五四年）蝗災為害，詔令所傷郡國種蕪菁以助人食。」因為蔓菁的纖維比較蘿卜粗而綿軟，故更可療飢。
據說蔓菁來春開花結籽，籽可榨油，是栽培型油菜的原始祖先。漢代稱蔓菁為「芸苔」，或稱「胡菜」，民間廣為種植。東漢人服虔《通俗文》載有：「芸苔謂之胡菜。」《農政全書》說：「胡菜，羌、隴、氐、胡多種此菜。」
中醫稱蔓菁利五臟，輕身益氣，令人肥健，有下氣治嗽，止消渴，明目，利小便之功。用以治腫毒，可用生蔓菁根一把，加鹽少許，搗爛敷患處，每天換3次。乳痛寒熱，取蔓菁根葉、去土，不用水洗，和鹽搗爛塗患處，葯熱即換，在冬季只需用根即可。
蔓菁子（水淘過）1 斤，黃精2斤和勻，九蒸九曬後研為末，空腹每服2錢，米湯送下，有補肝明目之功。急性黃疸，大便秘結不明芹通者，將蔓菁子搗為末，加水絞汁服，如服後打嚏，鼻中出黃水及瀉下即愈；以蔓菁子榨油，每次服一杯效果更好。
二便不通，脹悶欲死，用蔓菁子油一小杯，空腹服下即帶槐搜通。蠢歷治男子陰囊腫痛，可用蔓菁根搗爛敷之；治鼻中出血，可用生蔓菁搗汁飲。
『肆』 曼菁是什麼樣的，就是能蒸著吃的
蔓菁是什麼
蔓菁又名蕪菁，是十字花科芸薹屬一年或二年生草本植物。蔓菁按根形分為長圓兩種，有扮孝賀多種顏色，性似蘿卜、喜清涼，皮色光潔者為貴。史書記載： 「蔓菁南北皆有，四時常見，春食苗，夏食心(苔)，秋食莖，冬食根」。
古書雲：蔓菁在「諸菜之中，有益無損，與世有功。收子為油，燃燈甚明。」我國栽培蔓菁的歷史久遠，地方品種有浙江溫州的盤菜，湖北的土苤藍，江西的碟子蘿卜及西藏的園根等。曾流傳有諸葛亮發動軍民廣種蔓菁的故事，西蜀對曹軍作戰，幾出祁山，都因軍糧接濟困難而失廳派敗，後來實行屯墾政策，軍民廣種蔓菁，為戰爭出了大力，至今西南地區還稱蔓菁為「諸葛菜」。
唐朝詩人劉禹錫在《嘉話錄》一書中記述蔓菁所具有的幾大特點：「諸葛亮所止，令兵士獨種蔓菁者，取其才出甲，可生啖，一也;葉舒可煮食，二也;久居則隨以滋長，三也;棄不令惜，四也;回則易尋而采，五也;冬有根可食，六也。比諸蔬其利甚博。」蔓菁根葉兼有，鹽腌具有芳香與美味;其肉質根有特殊辛香，生吃脆甜可口，比蘿卜有風味，炒煮味亦佳。
蔓菁含糖和澱粉比蘿卜多，含維生素非常豐富。在歐洲，有的地區專門栽種小蔓菁，採收葉子食用。蔓菁榨的汁是保健飲料，有治療咳嗽的功效。
中醫稱蔓菁利五臟，輕身益氣，令人肥健，有下氣治嗽，止消渴，明目，利小便之功。用以治腫毒，可用生蔓菁根一把，加鹽少許，搗爛敷患處，每天換3次。乳痛寒熱，取蔓菁根葉、去土，不用水洗，和鹽搗爛塗患處，葯熱即換，在冬季只需用根即可。蔓菁子(水淘過)1 斤，黃精2斤和勻，九蒸九曬後研為末，空腹每服2錢，米湯送下，有補肝明目之功。
急性黃疸，大便秘結不通者，將蔓菁子搗為末，加水絞汁服，如服後打嚏，鼻中出黃水及瀉下即愈;以蔓菁子榨油，每慎兆次服一杯效果更好。二便不通，脹悶欲死，用蔓菁子油一小杯，空腹服下即通。治男子陰囊腫痛，可用蔓菁根搗爛敷之;治鼻中出血，可用生蔓菁搗汁飲。
2蔓菁的營養價值與功效
1、蔓菁的營養價值
蔓菁是一種營養價值很高的蔬菜，它含有蛋白質、水分以及大量的纖維素和多種維生素，另外蔓菁中還含有一些天然的還原糖和鹼性成分，人們食用以後除了能吸收對身體有益的營養成分以外，還能促進消化也能增加食慾，更能降低血液中的膽固醇。
2、蔓菁能退熱
退熱是蔓菁這種蔬菜的重要功效，這種蔬菜中含有一種天然的苦味成分，它就是金雞納霜，這種物質可以抑制體溫中樞能讓人們的過高的體溫快速降下來。
3、蔓菁能治療便秘
蔓菁可以治療人類的便秘，這種蔬菜中含有大量的植物纖維素，它們進入腸道以後能加快腸道的運動，能促進大便的生成和排出，從而也就減少便秘的發生。
4、蔓菁能止血止痛
蔓菁有良的好清熱去火功效，對人類的牙痛和牙齡出血都有不錯的治療作用，在治療這些疾病時可以把新鮮的蔓菁榨制出汁液，然後直接用來含服或者漱口，就能起到良好的治療作用。